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3天前
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🌃 餐廳位於東涌世貿喜來登酒店的灣景匯內,為地中海菜酒吧,主打黎巴嫩傳統地道菜式,餐廳室內設計典雅,以庭園風為主題,充滿異國風情的裝潢,讓你味遊黎巴嫩的情懷。-🤠平時大家都知小編係食肉獸,小編心知身體都積聚好多毒素,所以今次要食素清一清佢😌,最近impossible foods @impossible_foods 聯乘酒吧,推出了全新impossible菜式,平時小編接觸impossible菜式嘅時候,通常都會喺連鎖快餐店接觸到,主要係好簡單嘅菜式,今次估唔到連 fine dining 嘅場景都食得到,今次品嚐了新主打菜式Impossible Khasnkash ,採用了植物素肉丸 烤植物素肉、辣椒番茄醬,一上菜嘅時候 賣相與一般肉扒無異,十分厚切,加上火紅鮮豔嘅辣椒蕃茄醬,十分吸晴,素肉扒食落十分有驚喜,富有彈性的口感,幾有咬口,滿足到食肉獸嘅需求,加上惹火的辣度同酸甜的蕃茄,十分開胃。.🌮 Mix cold Mezze👉 富有黎巴嫩特色的前菜拼盤,分別有鷹嘴豆蓉、煙燻茄子蓉、炭烤紅燒合桃蓉、新鮮薄荷乳酪蓉,小編獨愛煙燻茄子蓉,煙燻味十分濃郁,味道餘韻悠長,搭配鬆軟熱辣的手抓餅十分惹
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🤠平時大家都知小編係食肉獸,小編心知身體都積聚好多毒素,所以今次要食素清一清佢😌,最近impossible foods @impossible_foods 聯乘酒吧,推出了全新impossible菜式,平時小編接觸impossible菜式嘅時候,通常都會喺連鎖快餐店接觸到,主要係好簡單嘅菜式,今次估唔到連 fine dining 嘅場景都食得到,今次品嚐了新主打菜式Impossible Khasnkash ,
採用了植物素肉丸 烤植物素肉、辣椒番茄醬,一上菜嘅時候 賣相與一般肉扒無異,十分厚切,加上火紅鮮豔嘅辣椒蕃茄醬,十分吸晴,素肉扒食落十分有驚喜,富有彈性的口感,幾有咬口,滿足到食肉獸嘅需求,加上惹火的辣度同酸甜的蕃茄,十分開胃。
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🌮 Mix cold Mezze
👉 富有黎巴嫩特色的前菜拼盤,分別有鷹嘴豆蓉、煙燻茄子蓉、炭烤紅燒合桃蓉、新鮮薄荷乳酪蓉,小編獨愛煙燻茄子蓉,煙燻味十分濃郁,味道餘韻悠長,搭配鬆軟熱辣的手抓餅十分惹味。
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🧀 Grilled Halloumi Cheese with Dried Fig
👉 身為芝士控的小編,每次見到芝士菜式都會必點,但以無花果作為配搭都係第一次嘗試🤩,估唔到炭烤嘅Halloumi Cheese同清新嘅無花果係可以夾得到,芝士嘅口感像豆腐般質感香而不膩,加上甜甜的無花果十分開胃
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🍮 Umm All Pudding
👉 小編最喜歡材料豐富嘅甜品,所以見到乜都有嘅布丁,所以二話不說叫咗呢個,由於即叫即製,需時約20分鐘,所以要提早叫,準備嘅時候,已經從遠方聞到好香濃嘅開心果同杏仁味😍,上菜後原來係咁大份,可以同多個朋友share,食落有好香濃嘅蛋香同果仁香味,層次感綿密同埋豐富,食完仲想encore🤪。
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🤠到最後叫咗兩杯signature cocktails🍹,分別係 Passionfruit Yakult 同 Ginger Berries ,兩款嘅 賣相都好適合打卡,配上熱帶生果,酸酸甜甜嘅感覺,另外一款更加上薑味,好適合寒冷嘅冬天享用,加上一點點的溫暖驅寒作用。
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❤️為地球出一分力,減低碳排放嘅影響,及保持身體營養均衡,建議大家轉食
Impossible植物肉,成分有大豆、馬鈴薯、椰子油和葵花籽油,具豐富蛋白質和各種營養。當中的大豆蛋白能為素食者提供與動物肉類相似的口感和營養。植物肉在生產過程中消耗的資源更少,碳排放更低,有助於減少環境影響。
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📍Maison Du Mezze @maisondumezzehk
怡東路9號灣景薈地下G10號舖
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