淥鼎記

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休息中

今次黎到淥鼎記，環境係傳統中式四合院既設計，一入門口已經見到兩隻舞獅，身為新派茶樓覺得特色十足！墨魚籽燒賣（2件） $18燒賣好足蝦，墨魚籽味都食到好出🤤🤤推介燒賣可以食多幾籠❣️杞子高湯鮮竹卷（3件） $24杞子湯食落好保好滋潤，鮮竹卷都完美素晒高湯既味，非常juicy😋😋蟲草花鮮蝦菜苗餃（3件） $26以鮮蝦放入菜苗餃，加上蟲草花調味，調劑左菜苗嘅草青味，亦突顯左蝦既鮮味，配搭剛好👍🏻松露叉燒腸粉 $30松露放入叉燒腸起左畫龍點睛嘅作用，plating顏色配搭更鮮明。腸粉食落嫩滑，餡料除叉燒更食到一陣蒜香味，令人胃口大增🤤🤤鳳爪排骨飯 $38鳳爪足足俾咗三舊，而排骨份量亦唔少，仲可以自由加添豉油，飯食落都幾輕營🥰🥰川味口水雞米線 $60大大份口水雞擺在眼前。米線又以雞湯做湯底配合，食一口口水雞，喝一口湯底雞湯，湯中和左口水雞既辣味，感覺無咁燥熱。