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2023-03-05
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最近朋友購買了，北角的新居屋，一於和他實地再觀察一次，但大家都未食午餐，於是品嚐了這間在土瓜灣十分有名的拉麵店.雖然這間不是本店，但是連鎖式集團品質控制也是能夠控制到的，餐廳環境佈置十分之明亮，座位十分之舒適，半開放式廚房可以看到廚師埋頭苦幹為一碗精美的拉麵所付出的心思，真是令人佩服.這一碗蝦味味噌豬骨湯拉麵，利用北海道的鮮蝦配上櫻花蝦熬製的湯底十分之香濃，充滿了淡淡的鮮香蝦味，飲完每一啖湯口腔，也充滿了蝦🤭🤭🤭.至於拉麵方便麵質比較爽口，也有掛汁的效果.另一碗，又是不同的感覺，充滿了日本四國香蔥的感覺，香氣十足，配上香滑的叉燒簡直是最完美的配搭香脆的餃子也水準十足，保持一貫的質素.
雖然這間不是本店，但是連鎖式集團品質控制也是能夠控制到的，餐廳環境佈置十分之明亮，座位十分之舒適，半開放式廚房可以看到廚師埋頭苦幹為一碗精美的拉麵所付出的心思，真是令人佩服.
這一碗蝦味味噌豬骨湯拉麵，利用北海道的鮮蝦配上櫻花蝦熬製的湯底十分之香濃，充滿了淡淡的鮮香蝦味，飲完每一啖湯口腔，也充滿了蝦🤭🤭🤭.
至於拉麵方便麵質比較爽口，也有掛汁的效果.
另一碗，又是不同的感覺，充滿了日本四國香蔥的感覺，香氣十足，配上香滑的叉燒簡直是最完美的配搭
香脆的餃子也水準十足，保持一貫的質素.
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