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2024-12-06
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原來漢堡包也可以很豐富‼️這間位於中環的西式漢堡店🍔，FLAT IRON BURGER，由曾獲米芝蓮街頭小食推介餐廳的創辦人開設，漢堡包款式很多，內餡相當豐富😆，加上店員會即場處理漢堡包，一邊欣賞店員烹煮過程一邊等食，感覺很療癒😍✨FLAT IRON DELUXE $128配料有自家醃菜、香脆洋蔥、英式香料沙律醬、雙重芝士、煙肉等，相當豪華的平鐵漢堡，特別欣賞洋蔥煎至香脆再搭上厚厚牛肉，牛味香濃，輕輕一咬已流汁，很滋味，必選✨SANTA MONICA MAMA $168包體烤至外脆內軟，充滿牛油香味，配料有藍花蟹肉餅、牛油果忌廉、墨西哥辣椒、牛扒番茄等，同樣是厚身漢堡，蟹肉煎至金黃香脆，鮮甜多汁，充滿一絲絲鮮甜蟹肉，配上綿密細緻牛油果忌廉及墨西哥辣椒，鹹香帶辣，很特別的口味✨FIRES (跟餐)炸至金黃香脆✨BOSTON FRIES $38同樣地薯條炸子金黃香脆，以牛油水煮琶蝦及魚子蛋黃醬調成的醬汁，味道濃郁惹味✨PORTUGUESE EGG TART MILKSHAKE $48很有創意的葡式蛋撻口味吉士奶昔，賣相非常精緻，杯邊舖掛海鹽焦糖醬，表面除了有雲尼拿吉士，更加上葡撻，相當打卡，
這間位於中環的西式漢堡店🍔，FLAT IRON BURGER，由曾獲米芝蓮街頭小食推介餐廳的創辦人開設，漢堡包款式很多，內餡相當豐富😆，加上店員會即場處理漢堡包，一邊欣賞店員烹煮過程一邊等食，感覺很療癒😍
✨FLAT IRON DELUXE $128
配料有自家醃菜、香脆洋蔥、英式香料沙律醬、雙重芝士、煙肉等，相當豪華的平鐵漢堡，特別欣賞洋蔥煎至香脆再搭上厚厚牛肉，牛味香濃，輕輕一咬已流汁，很滋味，必選
✨SANTA MONICA MAMA $168
包體烤至外脆內軟，充滿牛油香味，配料有藍花蟹肉餅、牛油果忌廉、墨西哥辣椒、牛扒番茄等，同樣是厚身漢堡，蟹肉煎至金黃香脆，鮮甜多汁，充滿一絲絲鮮甜蟹肉，配上綿密細緻牛油果忌廉及墨西哥辣椒，鹹香帶辣，很特別的口味
✨FIRES (跟餐)
炸至金黃香脆
✨BOSTON FRIES $38
同樣地薯條炸子金黃香脆，以牛油水煮琶蝦及魚子蛋黃醬調成的醬汁，味道濃郁惹味
✨PORTUGUESE EGG TART MILKSHAKE $48
很有創意的葡式蛋撻口味吉士奶昔，賣相非常精緻，杯邊舖掛海鹽焦糖醬，表面除了有雲尼拿吉士，更加上葡撻，相當打卡，奶昔充滿奶香甜味，葡撻香脆，但整體甜度偏高，螞蟻人必試
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