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2018-08-01
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1直都中意大排擋,而且楚撚記都可以算出名,知道都比較受歡迎而且座位不多,所以1早訂咗9點, around 8ish, 收到餐廳嘅 friendly remind.由於1行7人, ordered 9樣餸+豬油撈飯:-激辣避風塘水魷-蜜椒排骨-鑊氣豉椒炒蜆-燕麥金沙蝦球-飛天通菜煲-蒜香骨-媽媽鮮茄蛋煮牛肉-香煎黑松露蓮藕墨魚餅- 金沙黃金白飯魚-豬油撈飯-辣味: 辣味比想像中淡, 不夠辣, 所以可以ignore "小心好辣"牌仔-水魷: 爽口, 彈牙, 但味道不足牛柳粒: 肉身夠"淋", 蜜汁味夠濃配菜: 薯仔, 紅椒, 黃椒, 洋蔥炒蜆: 蜆新鮮而且厚肉, 無沙, 香口鑊氣夠配菜: 豆豉, 青椒, 紅椒, 黃椒黃金蝦球: 蝦肉大而且爽口彈牙, 蛋黃味道濃郁燕麥: 原片燕麥, 麥味重帶甜***蝦球連燕麥1齊食,完完全全可以中和蛋黃蝦球嘅"漏"********best combination ever*****排骨: 選用腩排, 夠入味而且肉質嫩而厚蒜: 香口可口牛肉: 肉片厚度恰到好處, 嫩口無"渣"蕃茄: 新鮮, 茄味濃而不酸, 少甜, 味道完全 perfect蛋: 滑而不老*****
所以1早訂咗9點, around 8ish, 收到餐廳嘅 friendly remind.
由於1行7人, ordered 9樣餸+豬油撈飯:
-激辣避風塘水魷
-蜜椒排骨
-鑊氣豉椒炒蜆
-燕麥金沙蝦球
-飛天通菜煲
-蒜香骨
-媽媽鮮茄蛋煮牛肉
-香煎黑松露蓮藕墨魚餅
- 金沙黃金白飯魚
-豬油撈飯
激辣避風塘水魷
$68
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-辣味: 辣味比想像中淡, 不夠辣, 所以可以ignore "小心好辣"牌仔
-水魷: 爽口, 彈牙, 但味道不足
蜜椒薯仔牛柳粒
$85
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牛柳粒: 肉身夠"淋", 蜜汁味夠濃
配菜: 薯仔, 紅椒, 黃椒, 洋蔥
鑊氣豉椒炒蜆
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炒蜆: 蜆新鮮而且厚肉, 無沙, 香口鑊氣夠
配菜: 豆豉, 青椒, 紅椒, 黃椒
燕麥金沙蝦球
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黃金蝦球: 蝦肉大而且爽口彈牙, 蛋黃味道濃郁
燕麥: 原片燕麥, 麥味重帶甜
***蝦球連燕麥1齊食,完完全全可以中和蛋黃蝦球嘅"漏"***
*****best combination ever*****
蒜香骨
$70
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排骨: 選用腩排, 夠入味而且肉質嫩而厚
蒜: 香口可口
媽媽鮮茄蛋煮牛肉
$62
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牛肉: 肉片厚度恰到好處, 嫩口無"渣"
蕃茄: 新鮮, 茄味濃而不酸, 少甜, 味道完全 perfect
蛋: 滑而不老
*****1道家常菜能夠煮得出色,實在難得*****
楚撚豬油撈飯
$16
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豬油份量極少, 香味不足, 有少少失望
香煎黑松露蓮藕墨魚餅
$78
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墨魚: 有咬口, 加埋蓮藕更加爽口
黑松露: 味道唔夠出
金沙黃金白飯魚
$68
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白飯魚: 香脆可口, 蛋黃味濃
飛天通菜煲
$85
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通菜: 不過不失
整體食物質素高, 服務態度良好, 上菜速度剛好, 價錢絕對相宜,
絕對會再光顧!!!!
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