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2017-08-04
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繼續補記出發的週日，一家四口豐盛愉快的 2合1 Sunday Brunch，地點是尖沙咀 The ONE 的 海賀～如果大家還記得，上週日是洛克襲港的日子，不過這次8號風球極之疲弱也非常「快落」，到我們抵達用餐時，已經換上不錯的天氣了！其實約在三年前，甜魔家也曾到訪 Harlan's 大嘆 2合1 Sunday Brunch，感覺驚艷；最近兩間餐廳又再度合作，食客除了可以任意品嚐海賀及 Harlan's 的 buffet bar，又有精緻自選主菜，還加上氣泡酒、紅白酒及果汁汽水任飲，收費成人 $628／小童 $218 其實很超值！之前試了 Harlan's 的 Sunday Brunch 及 Weekday Semi-buffet Lunch，這次就訂海賀這邊，享受一下精緻鐵板燒主菜吧！由門口進去後，首先見到冷盤的三文魚冰頭漬、秋葵長芋配山葵醬，以及鮮香好吃的北寄貝沙律～ 之後又有和風八爪魚、冷蕎麥麵、即點即切的新鮮刺身，包括鮮帶子、三文魚、吞拿魚、油甘魚、鯛魚等等。 當然少不了小朋友至愛的壽司、卷物、小卷，同時又有麵豉湯～ 來到環境高雅的用餐區，天氣還不太差嘛，後來甚至
其實約在三年前，甜魔家也曾到訪 Harlan's 大嘆 2合1 Sunday Brunch，感覺驚艷；最近兩間餐廳又再度合作，食客除了可以任意品嚐海賀及 Harlan's 的 buffet bar，又有精緻自選主菜，還加上氣泡酒、紅白酒及果汁汽水任飲，收費成人 $628／小童 $218 其實很超值！之前試了 Harlan's 的 Sunday Brunch 及 Weekday Semi-buffet Lunch，這次就訂海賀這邊，享受一下精緻鐵板燒主菜吧！由門口進去後，首先見到冷盤的三文魚冰頭漬、秋葵長芋配山葵醬，以及鮮香好吃的北寄貝沙律～
之後又有和風八爪魚、冷蕎麥麵、即點即切的新鮮刺身，包括鮮帶子、三文魚、吞拿魚、油甘魚、鯛魚等等。
當然少不了小朋友至愛的壽司、卷物、小卷，同時又有麵豉湯～
來到環境高雅的用餐區，天氣還不太差嘛，後來甚至出現陽光呢～而在透著日光的鐵板燒檯周邊，正正擺放了更多誘人美食，包括：大阪燒（紫菜絲及木魚絲分開上）、汁煮蘆筍，以及兩兄妹超愛吃的忌廉蟹餅，每人吃了2-3大件！
來到中央鐵板燒檯，豐腴味美的豬扒、翠玉瓜、雞脾菇、鮮蝦、鯖魚全是即點即燒、任取任吃；另外又有新鮮即炸的餃子、海老、南瓜、雜菜天婦羅等等，非常吸引！
其他 buffet 食身還有鰻魚蛋、汁煮鮑魚、鐵板炒飯、鐵板炒雜菜，以及非常肥美好吃的香辣鑽石蜆，我們前後吃了4-5碗！
超美味，必食推介！ 看完海賀的選擇，又到 Harlan's 的美食：打頭陣就是豐富誘人的海鮮，包括大受歡迎、密密補充的新鮮生蠔、鮮甜爆膏的巨大開邊波士頓龍蝦、蜆隻、肉質極爽的虎蝦、青口等等～
爆膏的龍蝦很誘人！
之後又有兩款質素不錯的麵包、巨大牛油磚、西式餐湯、芝士併盤、雜錦凍肉、質素很高的 Parma Ham、清甜蜜瓜片、香馥美味的鵝肝慕絲....
更多選擇還有：溫泉蛋、甜椒沙律、苦白菜沙律、煙三文魚沙律、海鮮長通粉沙律、華都夫沙律、酸辣粉絲海鮮沙律，以及配料、醬料選擇很多的自助沙律吧；由於食物材料及味道都非得出色，尤勝不少五星酒店，所以單吃 buffet 都已很飽呢！
而在另一邊，更有巨大巴馬臣芝士巨輪煮自選意粉／長通粉，加上鮮蝦、煙肉、蘑菇等等自選配料，製作時香氣極誘人啊！
前方又有小朋友最愛的 Candyfloss 棉花糖機、爆谷機，以及隱藏的雪糕吧，全是任點任吃哦～
最後在轉角的長檯上，還擺放著林林總總、繽紛悅目、款式極多、不能盡數的精緻馬卡龍、蛋糕、小甜餅、甜品杯、甜撻、雜果沙律，等等，甜魔媽媽來到當然很開心！眾多款甜品中，甜魔媽媽特別推介 Chocolate Brownie：質感微鬆、不會太硬或太實，口感潤澤，重點是朱古力味非常香濃，非常的好吃啊！
2合1早午餐既包果汁、汽酒及紅白酒任飲，兩兄妹都不客氣點了果汁，而爸媽則選了汽泡酒作為美好的一餐開始～忘了拍汽泡酒品牌，但略帶花香、相當清爽好喝的！
取了西式的生蠔、海鮮、沙律、火腿、水果沙律，再加上日式的刺身、壽司、天婦羅、鐵板燒美食、香辣蜆回來後，很明顯有人開始按耐不住，有隻小怪手要向天婦羅進攻了！事實上，這裡的天婦羅海老，還有鐵板燒海老都非常好吃，兩兄妹簡直是添了又添；而兩口子則最傾情超飽滿肥美的香辣蜆，好吃的程度是：身量細小的蟹仔也忍不住來吃啊！
後來一試，豐腴的鐵板燒豬扒及油潤的鐵板燒鯖魚也非常好吃；另外 Harlan's 那邊除了生蠔海鮮及新鮮沙律，Parma Ham 也非常的高質出色；講真，不點主菜、單吃 buffet 已經很飽了！一直吃下去，到中場媽媽換了白酒，而爸爸則換了紅酒，來為鐵板燒主菜作準備～惠顧海賀 Brunch 的食客，除了 buffet 的海老、鯖魚、豬扒、翠玉瓜、雞脾菇鐵板燒任吃，又可由三文魚、大蝦、日本帆立貝、法國鵝肝、名古屋雞扒、美國牛肉薄燒、美國頂級牛柳、以及波士頓龍蝦 (+$98) 中選擇兩款作為主菜。
媽媽我要了日本帆立貝配美國牛肉薄燒，爸爸則點了法國鵝肝配美國頂級牛柳，兩款都非常精緻高質，一定要選的話，我認為自己的兩款主菜更加出色！
兩兄妹早就吃壽司吃飽（媽媽也試了一件，又真的挺好吃），主菜給他們拿了迷你碟裝意粉，同時也忍不住要進入甜品環節，吃爆谷了！除了一人一杯香甜香脆爆谷，兩兄妹又去分別製作了淺黃及淺粉紅色的棉花糖，成品超巨大，令到兩兄妹勁開心勁滿足，好棒哦～～～
除了一開首的甜品碟，最後又取了勁香濃美味的 Chocolate Brownie，加上意大利芝士餅，再配上咖啡及茶，徹底滿足了！
特別一提，2合1 Sunday Brunch 由11:30am - 3:30pm，時段特長，不過暫時只供應至8月尾；在 OpenRice 下載優惠劵，更可享買三送一優惠，無論是享天倫之樂，還是知己歡聚都不錯呢！又，這天原定甜魔媽媽要過澳門，卻因打風而暫時取消行程，反而賺到美好的親子時光及回憶；所以說，這場風也打得不錯嘛～
明天又是週末，祝願繼續有好天氣吧～
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