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2024-09-27
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嘩～等到頸都長嘅「木户」和味雞肉祭 2024 -已經係4訪木戶啦～～-「木户」Kido以明爐炭火炮製日本最地道嘅片燒美食，招牌燒鳥係must eat item!!今次和味雞肉祭採用了從日本奈良被受追捧的「大和妃子雞」（原名大和肉雞）。-自家製胡麻醬日式香草雞肉沙律 $148上層是博多雞去皮的雞肉，並淋上木戶自家秘製胡麻醬 ，底層是新鮮沙律菜配上柚子醋。2款dressing 令到味道層次豐富，突顯雞肉Juicy，而且灑上炸蔥蒜作點綴。炭火燒黑椒德島阿波尾雞雞腎 $78粒粒又大又脆脆鬆化，黑椒調味，非常惹味！總廚木村先生家族秘傳宫崎南蠻炸雞1956年 $188-「木戶」的招牌菜，又是「宮崎名物」，由木村總廚的父親人於1956年自創。最原始的風味秘方呈獻，外脆內爆Juicy，果然是宮崎必吃美食。喜歡食炸雞的必點，非一般味道！鹽燒德島阿波尾雞翼$48/隻-每次的最愛，燒到外皮香脆，雞味濃，肉質較有咬口，加上混合了三種日本鹽作調味，更令雞味濃厚！燒雞翼～我中意食！宮崎式雞頸肉炭火鐵板燒 $278選用大和雞+博多雞兩的雞頸肉，用宮崎或炭火燒燒製，既爽口鮮甜又嫰滑，配菜嗦晒所有精華所在😍-喜歡吃燒鳥
嘩～等到頸都長嘅「木户」和味雞肉祭 2024
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已經係4訪木戶啦～～
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「木户」Kido以明爐炭火炮製日本最地道嘅片燒美食，招牌燒鳥係must eat item!!今次和味雞肉祭採用了從日本奈良被受追捧的「大和妃子雞」（原名大和肉雞）。
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自家製胡麻醬日式香草雞肉沙律
$148
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自家製胡麻醬日式香草雞肉沙律 $148
上層是博多雞去皮的雞肉，並淋上木戶自家秘製胡麻醬 ，底層是新鮮沙律菜配上柚子醋。2款dressing 令到味道層次豐富，突顯雞肉Juicy，而且灑上炸蔥蒜作點綴。
炭火燒黑椒德島阿波尾雞雞腎
$78
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炭火燒黑椒德島阿波尾雞雞腎 $78
炭火燒黑椒德島阿波尾雞雞腎
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總廚木村先生家族秘傳宫崎南蠻炸雞1956年
$188
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「木戶」的招牌菜，又是「宮崎名物」，由木村總廚的父親人於1956年自創。最原始的風味秘方呈獻，外脆內爆Juicy，果然是宮崎必吃美食。喜歡食炸雞的必點，非一般味道！
鹽燒德島阿波尾雞翼 $48/隻
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鹽燒德島阿波尾雞翼$48/隻
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每次的最愛，燒到外皮香脆，雞味濃，肉質較有咬口，加上混合了三種日本鹽作調味，更令雞味濃厚！燒雞翼～我中意食！
宮崎式雞頸肉炭火鐵板燒
$278
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選用大和雞+博多雞兩的雞頸肉，用宮崎或炭火燒燒製，既爽口鮮甜又嫰滑，配菜嗦晒所有精華所在😍
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喜歡吃燒鳥的朋友仔，絕不能錯過！
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