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2019-03-19
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自從西營盤站開通後多左唔少特色餐廳,趁周末慢遊西環,行完海濱長廊再去海味街入貨,喺附近搵到呢間餐廳~ 餐廳既燈光加埋西班牙音樂心情特別放鬆,好relax~ 點杯Sangria配合一下,鮮果同紅酒既比例好好,香氣撲鼻!Menu上有西班牙文,英文註解~Ternera Foie gras 造型好似壽司咁,店員用火槍燒上面既生牛肉至半熟,並叮囑要一口吃~ 原來下面既薄脆片包住鵝肝,一啖入口肝油彷如爆出,滿口油香加埋牛肉,層次出哂黎!!Patatas Bravas 其實係炸馬鈴薯粒,外脆內面超鬆軟,配埋微辣醬汁非常香口。Gambas Al Ajillo 蒜香蝦,蝦已經半去殼,蔥蒜味香濃,蝦頭既蝦膏仲特別鮮味~ 我將蝦肉放喺多士上食加埋香蒜汁,惹味好香特別推介Churrasco de buey 和牛肋排,燒既時間拿掐得好好,肋骨邊既肉質鮮嫩軟滑,肉汁豐富。配菜有唔辣既青椒,炸甜薯~平時比較多食蕃紅花既西班牙海鮮飯,呢度就有Arroz Negro墨汁飯,用一大個平底圓鑊上桌,店員會幫忙分配。墨汁量好多,上面有蝦、蜆、青口加埋墨汁飯入面既墨魚粒鮮味十足~ 食到成咀黑哂真係好好笑雖然好飽,但有埋甜品一餐
餐廳既燈光加埋西班牙音樂心情特別放鬆,好relax~
點杯Sangria配合一下,鮮果同紅酒既比例好好,香氣撲鼻!
Menu上有西班牙文,英文註解~
Ternera Foie gras 造型好似壽司咁,店員用火槍燒上面既生牛肉至半熟,並叮囑要一口吃~ 原來下面既薄脆片包住鵝肝,一啖入口肝油彷如爆出,滿口油香加埋牛肉,層次出哂黎!!
Patatas Bravas 其實係炸馬鈴薯粒,外脆內面超鬆軟,配埋微辣醬汁非常香口。
Gambas Al Ajillo 蒜香蝦,蝦已經半去殼,蔥蒜味香濃,蝦頭既蝦膏仲特別鮮味~ 我將蝦肉放喺多士上食加埋香蒜汁,惹味好香
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