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2024-08-06
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近來香港餐廳周正式展開，琳琅滿目的選擇讓人眼花繚亂。恰逢同事的最後一天，我們想找一家特別的餐廳慶祝，最終選擇了Le Chefeteria🥣𝙎𝙤𝙪𝙥菜單上有三款湯品可供選擇，我們選了龍蝦濃湯和番茄薄荷湯。🦞龍蝦濃湯經過24小時熬煮，完全不加奶油，卻搭配了牛油果蓉🥑，口感滑順綿密，令人驚豔𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚主菜選擇豐富，我們品嚐了以下幾道：🐖酥脆豬手•一入口便驚喜連連✨外皮酥脆，內裡軟嫩，肉質香甜，令人回味無窮。🦆油封鴨腿意大利燴飯•份量十足，鴨腿軟嫩多汁，油脂香氣濃郁，骨肉分離，非常方便食用。Risotto粒粒分明，口感軟硬適中，令人讚不絕口😍🦀大閘蟹粉、紹興酒、冬陰功、日本蘭王蛋手工意粉•人意想不到的組合！多種食材和調味完美融合，意粉口感煙韌，香氣四溢🍝🐂巴東牛肉、千層薯批配椰子斑蘭飯•巴東牛肉香辣濃郁，配上酥脆的千層薯批和香氣撲鼻的椰子斑蘭飯，口感層次豐富，令人食指大動😋𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩如果要慶祝生日，可以提前告知店家，他們會精心準備甜品畫碟，精緻美麗，真的可以為主角帶來大大的驚喜!!!🥭芒果木糠布丁•香甜的芒果搭配香脆的木糠，口感層次分明，與傳統木糠布丁截然不同🍍菠蘿脆趣•菠蘿酸
🥣𝙎𝙤𝙪𝙥
菜單上有三款湯品可供選擇，我們選了龍蝦濃湯和番茄薄荷湯。🦞龍蝦濃湯經過24小時熬煮，完全不加奶油，卻搭配了牛油果蓉🥑，口感滑順綿密，令人驚豔
𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚
主菜選擇豐富，我們品嚐了以下幾道：
🐖酥脆豬手
•一入口便驚喜連連✨外皮酥脆，內裡軟嫩，肉質香甜，令人回味無窮。
🦆油封鴨腿意大利燴飯
•份量十足，鴨腿軟嫩多汁，油脂香氣濃郁，骨肉分離，非常方便食用。Risotto粒粒分明，口感軟硬適中，令人讚不絕口😍
🦀大閘蟹粉、紹興酒、冬陰功、日本蘭王蛋手工意粉
•人意想不到的組合！多種食材和調味完美融合，意粉口感煙韌，香氣四溢🍝
🐂巴東牛肉、千層薯批配椰子斑蘭飯
•巴東牛肉香辣濃郁，配上酥脆的千層薯批和香氣撲鼻的椰子斑蘭飯，口感層次豐富，令人食指大動😋
𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩
如果要慶祝生日，可以提前告知店家，他們會精心準備甜品畫碟，精緻美麗，真的可以為主角帶來大大的驚喜!!!
🥭芒果木糠布丁
•香甜的芒果搭配香脆的木糠，口感層次分明，與傳統木糠布丁截然不同
🍍菠蘿脆趣
•菠蘿酸酸甜甜搭配酥脆餅乾，口感清爽
🍌Banana Roti 香蕉飛餅
•香甜的香蕉配上泰奶雪糕，餅皮薄且口感酥脆
🫖French Dammann Freres Tea (8 Flavours)
店家推薦了這款來自峇里島的獨家茶款。茶香濃郁，加入熱水後靜置3-4分鐘，茶香四溢，如同香薰蠟燭般迷人，與甜品搭配得宜，解膩消暑~
Le Chefeteria 的食物不僅美味，擺盤也十分精緻，老闆娘會逐一介紹每道菜的製作過程，展現出對料理的用心。環境舒適優雅，非常適合朋友聚會或情侶約會。強烈推薦大家去體驗一下！
推薦指數：✨✨✨✨
酥脆豬手
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油封鴨腿意大利燴飯
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大閘蟹粉、紹興酒、冬陰功、日本蘭王蛋手工意粉
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巴東牛肉、千層薯批配椰子斑蘭飯
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芒果木糠布丁
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菠蘿脆趣 & 香蕉飛餅
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