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2019-04-22
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食過返尋味指數：🌕🌕🌕🌕🌗都市生活繁忙，每隔一段時間就想慰勞下自己，食好西係首選。朋友介紹大坑有間西餐廳都唔錯，於是就提前Book左檯，果然有驚喜。樓下Lobby已經有好明顯嘅指引要搭電梯上去。一入門左手邊就係酒水吧檯，燈光有情調得黎都唔會覺得昏暗。一入門已經有人好nice咁接待，帶位而且簡單介紹下個Menu。見到有Oyster Promotion$178有4隻蠔同2杯酒 就即刻落左oder等朋友黎。蠔同酒上得好快，後尾waiter哥哥知道我朋友其實未黎，就主動提出收返杯酒，等朋友黎再重新斟過杯凍嘅比佢。真係nice到我覺得好滾動。西班牙烤大蝦好特別，係你面前直接用明火烤，仲有陣陣燒海鮮嘅獨特香味食嘅時候，用羹將蝦頭入面嘅湯汁按出黎，撈埋D米脆食。非常濃郁嘅蝦味再加脆脆嘅口感，D蝦肉好甜好爽口。食過返尋味，完全唔夠喉。另一味前菜係吞拿魚，下面係西瓜。吞拿魚有用芝麻油、清酒同埋香菜醃製，拌埋西瓜一齊食，香口得黎又覺得清爽。海膽意粉真係一個大大嘅like！幾塊海膽舖係面已經加曬分，鮮甜得黎又唔腥。而且整碟麵都好香海膽味，D意粉口感都掌握得剛剛好。最最最最最高分就係個肉眼300gram，me
都市生活繁忙，每隔一段時間就想慰勞下自己，食好西係首選。朋友介紹大坑有間西餐廳都唔錯，於是就提前Book左檯，果然有驚喜。
樓下Lobby已經有好明顯嘅指引要搭電梯上去。一入門左手邊就係酒水吧檯，燈光有情調得黎都唔會覺得昏暗。一入門已經有人好nice咁接待，帶位而且簡單介紹下個Menu。
見到有Oyster Promotion$178有4隻蠔同2杯酒 就即刻落左oder等朋友黎。
Oyster Set
$178
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蠔同酒上得好快，後尾waiter哥哥知道我朋友其實未黎，就主動提出收返杯酒，等朋友黎再重新斟過杯凍嘅比佢。真係nice到我覺得好滾動。
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西班牙烤大蝦好特別，係你面前直接用明火烤，仲有陣陣燒海鮮嘅獨特香味
食嘅時候，用羹將蝦頭入面嘅湯汁按出黎，撈埋D米脆食。非常濃郁嘅蝦味再加脆脆嘅口感，D蝦肉好甜好爽口。食過返尋味，完全唔夠喉。
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另一味前菜係吞拿魚，下面係西瓜。吞拿魚有用芝麻油、清酒同埋香菜醃製，拌埋西瓜一齊食，香口得黎又覺得清爽。
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海膽意粉真係一個大大嘅like！幾塊海膽舖係面已經加曬分，鮮甜得黎又唔腥。而且整碟麵都好香海膽味，D意粉口感都掌握得剛剛好。
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最最最最最高分就係個肉眼300gram，medium。係廚房已經切好曬一塊塊，見到中間嘅紅色部分，係非常啱心水嘅5成熟。甘香嘅味道充滿口腔，有D海鹽粒粒調味啱啱好。真係好少食到會計住數，你食左幾塊，哈哈哈，今次真係好味到想食多件！
兩個人埋單1300+，真係非常非常滿足同Enjoy嘅Dinner。
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