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2016-01-07
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ESPUMA中環威靈頓街2-8號M88 17樓約8時walkin,兩位,店內空位多。店員馬上安排靠窗2人桌。先上黑白芝麻吞拿魚卷 Sesame-Crusted Tuna Chunk (HKD 98) 作前菜。吞拿魚薄片上配以碎番茄和黑白芝麻,賣相討好,配以附上的芥末醬,開胃得很。三次來ESPUMA,三次都點了黑松露雜菌扁意粉 Fettuccini con portabella (HKD 108)。扁意粉硬度適中,配以炒香的雜菌、黑松露和忌廉汁,配合得宜。固此,再三品嚐。甜品以半份原味黑糖布朗尼窩夫配榛子味雪糕。窩夫依舊外脆內軟,倒是榛子味雪糕過癮。
中環威靈頓街2-8號M88 17樓
約8時walkin,兩位,店內空位多。店員馬上安排靠窗2人桌。
$98
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$108
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