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2023-08-03
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在香港這個城市,中東菜餐廳的選擇不多,而 Bedu 絕對是其中一個值得一試的餐廳。從開始到結束,每一道菜都讓人驚喜連連!煙燻鷹嘴豆蓉是一個絕對的開胃菜,它有著煙燻的香氣,豆蓉口感柔滑,搭配上自家制的薄餅,讓人一試難忘。接著是烤茄子,烤芝麻醬,開心果,這道菜的茄子烤得剛剛好,加上濃郁的芝麻醬和香脆的開心果,讓人一下子就吃不夠了。不過,真正的亮點是羊架,醃漬檸檬,開心果。羊肉烤得恰到好處,外表微微焦香,內裡卻保持著肉質的鮮嫩。加上醃漬檸檬和開心果的配搭,讓整道菜充滿了豐富的層次感。甜品千層酥是另一個推薦的甜點,它的酥皮層次分明,加上藍莓果醬,茴香雲呢拿雪糕和海鹽焦糖,讓人在口中體驗到了甜鹹之間的完美平衡。最後,Bedu 還提供了兩款 Mocktail,Sunrise 和 Green Garden。它們都是非常清新的酒精特飲,讓人在享受美食的同時,也可以享受到一份健康的生活方式。Bedu 的中東菜讓人驚喜連連。每道菜都經過精心的搭配和烹調,讓人在享受美食的同時,也可以體驗到中東文化的豐富性。值得一試!
煙燻鷹嘴豆蓉是一個絕對的開胃菜,它有著煙燻的香氣,豆蓉口感柔滑,搭配上自家制的薄餅,讓人一試難忘。
接著是烤茄子,烤芝麻醬,開心果,這道菜的茄子烤得剛剛好,加上濃郁的芝麻醬和香脆的開心果,讓人一下子就吃不夠了。
不過,真正的亮點是羊架,醃漬檸檬,開心果。羊肉烤得恰到好處,外表微微焦香,內裡卻保持著肉質的鮮嫩。加上醃漬檸檬和開心果的配搭,讓整道菜充滿了豐富的層次感。
甜品千層酥是另一個推薦的甜點,它的酥皮層次分明,加上藍莓果醬,茴香雲呢拿雪糕和海鹽焦糖,讓人在口中體驗到了甜鹹之間的完美平衡。
最後,Bedu 還提供了兩款 Mocktail,Sunrise 和 Green Garden。它們都是非常清新的酒精特飲,讓人在享受美食的同時,也可以享受到一份健康的生活方式。
Bedu 的中東菜讓人驚喜連連。每道菜都經過精心的搭配和烹調,讓人在享受美食的同時,也可以體驗到中東文化的豐富性。值得一試!
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