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2016-01-17
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記得荔枝角D2商場新開了一家中菜館，所以就和家人一齊去試試。搭電梯去到商場10樓，推開一道紅色的木門後就到達餐廳。餐廳的餐桌之間的空間頗寬鬆，裝飾亦比一般的中菜館端莊。 由於我們4位不是太餓，所以輕嘗了這裡的招牌菜式。 首先前菜叫了芥末牛柳粒，牛柳粒頗鮮嫩，咬落冇咩渣，配合日式wasabi既味道，算係水準以上之作。 第二道菜叫左招牌黑毛豬叉燒，呢碟半肥瘦叉燒非常好食，入口彈牙得黎不失嫩滑。火候方面亦都恰到好處，既唔會太乾太焦，亦都唔會太軟而沒有口感。我地試左一啖之後連忙一人叫左一碗白飯送叉燒;)。 第三道菜係西班牙火腿配娃娃菜，首先娃娃菜十分清甜，亦都冇渣，抵讚!另外湯底亦都非常清甜，送飯一流，連埋上方既西班牙火腿，整體的味道配合的非常不錯，建議大家都可以一試。 第四道菜叫左半隻蒜香雞，圖中所見，隻雞算係細隻，冇咩肉之餘亦都有少少乾，算係水準以下之作。 食飽飽之後，點少得甜品呢？當我地打起呢個念頭之際，侍應亦都非常醒目地遞上甜品Menu。由於我地都已經幾飽既關係，就只係叫左薑汁梳夫里。呢個甜品由於係新鮮製作，所以等左15分鐘。食落薑汁味好香，口感亦幾
由於我們4位不是太餓，所以輕嘗了這裡的招牌菜式。
首先前菜叫了芥末牛柳粒，牛柳粒頗鮮嫩，咬落冇咩渣，配合日式wasabi既味道，算係水準以上之作。
芥末牛仔粒
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第二道菜叫左招牌黑毛豬叉燒，呢碟半肥瘦叉燒非常好食，入口彈牙得黎不失嫩滑。火候方面亦都恰到好處，既唔會太乾太焦，亦都唔會太軟而沒有口感。我地試左一啖之後連忙一人叫左一碗白飯送叉燒;)。
黑毛豬 叉燒
$248
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第三道菜係西班牙火腿配娃娃菜，首先娃娃菜十分清甜，亦都冇渣，抵讚!另外湯底亦都非常清甜，送飯一流，連埋上方既西班牙火腿，整體的味道配合的非常不錯，建議大家都可以一試。
西班牙火腿米皇浸娃娃菜
$178
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第四道菜叫左半隻蒜香雞，圖中所見，隻雞算係細隻，冇咩肉之餘亦都有少少乾，算係水準以下之作。
脆米蒜香雞
$218
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食飽飽之後，點少得甜品呢？當我地打起呢個念頭之際，侍應亦都非常醒目地遞上甜品Menu。由於我地都已經幾飽既關係，就只係叫左薑汁梳夫里。呢個甜品由於係新鮮製作，所以等左15分鐘。食落薑汁味好香，口感亦幾滑，有薑粒但一點也不辣，而且香香的，十分特別。甜品餐牌上仲有大概15-20款既其他甜品，之後可以慢慢同屋企人嘗試.
以食物分量黎講算係偏貴，但餐廳環境、服務同埋食物質素都不俗，而且充分柔合中西食物煮法，值得一試。
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