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2023-04-13
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❀ Grissini 意大利餐廳 #灣仔 ❀❗️Grand Hyatt嘆意大利菜 必試招牌tiramisu❗️——————————————————位於Grand Hyatt內嘅意大利餐廳相信大部份人都唔陌生，尤其佢哋嘅tiramisu絕對係經典招牌菜，bookmark良久終於一試🔥唔算太難book位，早一兩日都可以😆比較左佢哋嘅weekend brunch menu同dinner set menu，覺得brunch menu可以試到tiramisu得嚟，菜式更吸引，價錢更便宜👍🏻望住維港景色，不過有工程進行中，所以呢段期間去景色就冇咁靚🙈.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Brunch menu $780 pp♥ Antipasti Freddi (to share)✦ Buffalo mozzarella✦ Milk fed veal, tuna sauce✦ Capocollo ham ✦ Grilled octopus, potatoes, string beans✦ Poached Gillardeau oyster先有五款冷盤打響頭炮，全部都係一啲經典頭盤，包括生蠔、水牛芝士、香烤八爪魚，火腿等🥰
❗️Grand Hyatt嘆意大利菜 必試招牌tiramisu❗️
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位於Grand Hyatt內嘅意大利餐廳相信大部份人都唔陌生，尤其佢哋嘅tiramisu絕對係經典招牌菜，bookmark良久終於一試🔥唔算太難book位，早一兩日都可以😆比較左佢哋嘅weekend brunch menu同dinner set menu，覺得brunch menu可以試到tiramisu得嚟，菜式更吸引，價錢更便宜👍🏻望住維港景色，不過有工程進行中，所以呢段期間去景色就冇咁靚🙈
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Brunch menu $780 pp
♥ Antipasti Freddi (to share)
✦ Buffalo mozzarella
✦ Milk fed veal, tuna sauce
✦ Capocollo ham
✦ Grilled octopus, potatoes, string beans
✦ Poached Gillardeau oyster
先有五款冷盤打響頭炮，全部都係一啲經典頭盤，包括生蠔、水牛芝士、香烤八爪魚，火腿等🥰
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♥ Antipasti Caldi (to share)
✦ Zucchini and egg frittata, pecorino sauce
✦ Deep fried calamari
✦ Traditional beef meatballs braised in tomato sauce
跟住就有三款小食。
最特別莫過於用牛肉整嘅蕃茄肉丸，口感比豬肉丸更扎實，有啲似中式牛丸😂
另外有炸魷魚、蛋餅。
食完頭盤已經有六七成飽🤰🏻
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♥ Piatti Principali (choice of one per person)
✦ Homemade ricotta stuffed bottoni, artichoke, buffalo milk butter, sea asparagus
圓轆轆好似小帽子嘅造型非常可愛。
喜歡佢用buffalo milk butter製成嘅香濃醬汁，加埋炸香脆artichoke一流🤤
小帽子內包住滿滿嘅 ricotta cheese，好滿足，不過有少少膩。
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✦ Roasted lamb loin, snow peas, roasted carrot, mint pesto
雖然只有三小嚿，不過都幾腍身。
調味簡簡單單，保留羊肉本身嘅味道👌🏻
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♥ Dolci
✦ Sharing selection of desserts
最令人期待莫過於佢哋嘅甜品😍
Tiramisu絕對係佢哋嘅招牌菜，侍應會即席喺大兜度𢳂出嚟。
Mascarpone cheese口感軟滑，蛋糕同芝士嘅比例合適。而且酒味非常香濃，相反咖啡味就稍弱，如果嚐酒嘅一定會喜歡😚
另外檸檬mousse層次豐富，有雪芭、慕絲、脆餅，酸酸甜甜，更能解膩。
仲有忌廉麵包、petite four，極之豐富😋
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✨整體味道: 4/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 3.9/5
✨再訪興趣: 3.8/5
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💞整體來講
唔好期望好大驚喜，但菜式全部都唔會太差，而且分量十足，五星級酒店內嘅brunch嚟講唔算太貴，可以一戰🥳
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