一遊

營業中

休息中

同好久未見的朋友聚會，選擇了一間日本居酒屋。餐廳裝潢非常傳統，令人彷彿置身於日本，同時座位寬敞，令人坐得舒服，傾得盡興。兩個人胃納不少，點了六個菜。首先白身魚薄切，伴以胡麻醬汁。魚的味道比較淡，但肉質好彈好新鮮，以胡麻醬汁相得益彰。海老加州卷賣相好靚仔，餡料有牛油果、青瓜，當然有大大隻的炸蝦，好滿足。串燒點了好幾樣，串燒牛舌、鰻魚、雞翼、脆肉瓜，鰻魚肉質好彈牙，雞翼外脆內嫩非常juicy，我不是牛舌的Fans，但朋友說非常出色，脆肉瓜一般容易乾，但呢個都係非常多汁。最印象深刻的係餐廳的名物和風卷，用Pancake包住滿滿牛油果、一大塊鰻魚、飛魚子，口感好軟綿，齒頰留香。另外鮮蟹肉揚豆腐煮的豆腐口感滑嫩，外皮香脆，配合一個甜甜的濃濃的汁，非常特別。最後以牛肉飯作結，牛肉是比較厚切肉味濃的上等牛肉，等一陣先撈飯會有飯焦，焦焦脆脆的口感好正!飲品選擇都非常多，無酒精的選擇都好多且不貴。總結，呢間日本居酒屋的菜式非常精緻，不止食物水準高，賣相都非常靚，店內環境和氛圍都非常適合小聚或者約會。