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2019-12-11
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K11 Musea 開幕後，唔少嘅食肆進駐咗，都要用上一段日子先可以食哂咁多間。今日我就去咗「KAIYO Beyond Izakaya 」依間日式餐廳食晚飯。店面俾人一種高貴典雅嘅感覺，服務員態度和藹親切。食品選擇多元化，壽司、刺身、小食、燒物、炸物、串燒、天婦羅、壽喜燒、拉麵、烏冬、丼飯，各式各樣，應有盡有。飲品方面亦都係咁多元化，啤酒、烈酒、燒酌、以至無酒精飲料都一應俱全。燒白鱔：一串三件。白鱔燒得好香口，燒好嘅白鱔口感QQ。月見雞肉棒：看似一條台灣腸嘅雞肉棒。內裡係雞肉，雞軟骨同洋蔥。本身已經好香口好味，再點埋生蛋漿，非常之好味道。慢煮小牛排：入口可以感覺到塊小牛排嘅油脂分布，肉香油香鮮明。小牛排先慢煮再把面頭煎香，肉質鮮嫩，外脆內嫩。依道菜嘅好食，價錢又合理，真係誠意推介大家呀。Kaiyo壽司：點餐/菜式最好玩嘅地方，就係唔知道菜會係咩嚟。依個Kaiyo壽司確實係好有驚喜，吞拿魚蓉、海膽同三文魚籽，連同調咗味嘅壽司飯，好精緻咁放喺一個魚子醬盒裡面，面頭仲有魚子醬同金簿做裝飾，賣相精美到唔捨得食呀。依道菜叫做Kaiyo壽司，因為附上了紫菜，俾你包住嚟食。吞拿魚蓉、海膽同三文魚籽好
店面俾人一種高貴典雅嘅感覺，服務員態度和藹親切。食品選擇多元化，壽司、刺身、小食、燒物、炸物、串燒、天婦羅、壽喜燒、拉麵、烏冬、丼飯，各式各樣，應有盡有。飲品方面亦都係咁多元化，啤酒、烈酒、燒酌、以至無酒精飲料都一應俱全。
燒白鱔：一串三件。白鱔燒得好香口，燒好嘅白鱔口感QQ。
月見雞肉棒：看似一條台灣腸嘅雞肉棒。內裡係雞肉，雞軟骨同洋蔥。本身已經好香口好味，再點埋生蛋漿，非常之好味道。
燒白鱔、月見雞肉棒
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月見雞肉棒
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慢煮小牛排：入口可以感覺到塊小牛排嘅油脂分布，肉香油香鮮明。小牛排先慢煮再把面頭煎香，肉質鮮嫩，外脆內嫩。依道菜嘅好食，價錢又合理，真係誠意推介大家呀。
慢煮小牛排
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Kaiyo壽司：點餐/菜式最好玩嘅地方，就係唔知道菜會係咩嚟。依個Kaiyo壽司確實係好有驚喜，吞拿魚蓉、海膽同三文魚籽，連同調咗味嘅壽司飯，好精緻咁放喺一個魚子醬盒裡面，面頭仲有魚子醬同金簿做裝飾，賣相精美到唔捨得食呀。依道菜叫做Kaiyo壽司，因為附上了紫菜，俾你包住嚟食。吞拿魚蓉、海膽同三文魚籽好新鮮，三種材料分開食，同全部包埋一齊食都好正。
Kaiyo壽司
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Kaiyo壽司
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燒和牛海膽丼：眾多嘅主食當中，我揀咗依個燒和牛海膽丼。海膽同剛才嘅Kaiyo壽司一樣出色，非常之鮮甜。燒和牛更是一絕，塊數唔止多，燒好咗嘅和牛仍然可以睇到油花。燒和牛片入口香濃美味，係好幸福嘅感覺呀。
燒和牛海膽丼
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