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2024-06-12
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成日出街食飯多數都係食中🇨🇳,日🇯🇵,泰🇹🇭式今日決定搞搞新意思 試下西班牙菜🇪🇸西營盤站附近既La Paloma裝潢以橙紅色為主調, 而且餐廳位置都好闊落原先覺得西班牙菜淨係得西班牙海鮮飯, 原來唔係架, 仲有好多野食啵!多到我都唔知點揀好😛最後同朋友決定揀Traditional Menu,有六款tapas ,一款Paella同甜品😙✔️Sexy Chef Menu - $458/person#鮮番茄🍅脆包脆包烘至金黃酥脆, 搭配蕃茄蓉入味道岩岩好, 可以自製食法, 加埋一片Iberian ham 超級開胃呀!#煙燻三文魚空氣脆包叫做空氣脆包, 仲以為入面係空心既添, 原來咬開之後, 入面有D酸酸地既忌廉🤩爆醬既口感 配上包上面既煙三文魚一齊食! 口感豐富😋#伊比利亞黑毛豬火腿 有別於其他ham, Iberian ham 被喻為火腿中既皇者😲薄切既火腿油潤帶鹹香 質感軟腍, 平時唔太好火腿既我都忍唔住食完一片又一片#生牛肉他他配松露薯條好鍾意食生牛肉他他🥳 入口順滑 調味開胃醒神😌薯條切成絲比一般薯條幼身可撈埋生牛肉他他食 一樣咁match💯#西班牙牛肉迷你漢堡🍔需然係迷你漢堡但用料一
今日決定搞搞新意思 試下西班牙菜🇪🇸
西營盤站附近既La Paloma裝潢以橙紅色為主調,
而且餐廳位置都好闊落
原先覺得西班牙菜淨係得西班牙海鮮飯,
原來唔係架, 仲有好多野食啵!
多到我都唔知點揀好😛
最後同朋友決定揀Traditional Menu,
有六款tapas ,
一款Paella同甜品😙
✔️Sexy Chef Menu - $458/person
#鮮番茄🍅脆包
脆包烘至金黃酥脆, 搭配蕃茄蓉入味道岩岩好, 可以自製食法, 加埋一片Iberian ham 超級開胃呀!
#煙燻三文魚空氣脆包
叫做空氣脆包, 仲以為入面係空心既添,
原來咬開之後, 入面有D酸酸地既忌廉🤩
爆醬既口感 配上包上面既煙三文魚一齊食!
口感豐富😋
#伊比利亞黑毛豬火腿 有別於其他ham,
Iberian ham 被喻為火腿中既皇者😲
薄切既火腿油潤帶鹹香 質感軟腍,
平時唔太好火腿既我都忍唔住食完一片又一片
#生牛肉他他配松露薯條
好鍾意食生牛肉他他🥳
入口順滑 調味開胃醒神😌
薯條切成絲比一般薯條幼身
可撈埋生牛肉他他食 一樣咁match💯
#西班牙牛肉迷你漢堡🍔
需然係迷你漢堡
但用料一啲都唔比普通standard既漢堡少架😈 牛肉一啲都唔dry!好juicy🤤
#鮮嫩八爪魚🐙
表面加左沙律醬同埋辣椒粉
惹味之餘配上軟腍中帶口感既薯仔粒!
#西班牙海鮮飯🤤
海鮮飯用左黑色大鐵鑊裝
炒飯軟硬程度適中 鑊底仲有飯焦🤩
配有鮮蝦 魷魚 青口同埋蜆
飯粒吸收海鮮既鮮香 加上檸檬🍋汁
味道更清新🥰大大平衡左油膩感🤓
#傳統西班牙炸脆條
油條炸到香脆鬆化 外層有砂糖
配上朱古力醬同雲呢拿雪糕一齊食
甜甜的相當滿足
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