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2023-04-28
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法國菜俾人感覺又貴又唔夠飽 Little Fresh就將呢個星斗市民對法國菜嘅觀念打破呢間高質性價比又高嘅法國菜餐廳 值得更多客人去幫襯🫡店內唔係咩fine dining風格 有嘅卻係柔和燈光 望出窗外街景 好美晚上Set Menu 一個main course配餐湯/沙律再加甜品 + 飲品▫️法式洋蔥湯配蒜蓉包🧄熱辣辣洋蔥湯 清甜帶有香草味 個蒜蓉包好香 佢無多餘牛油 蒜香味幾重浸落個湯個味道啱啱好▫️精選沙律🥗簡單火箭菜加上羅馬生菜配上蕃茄Salsa 醬同埋另一款比較微辣醬汁味道幾清新😃▫️香煎鴨胸配薯蓉 ($218) 🦆煎至7成熟嘅鴨胸 肉質較為煙韌 外皮香脆 醬汁帶有芥末 薯蓉都好香滑👍廚師堅持使用呢個生熟程度 太熟個口感就會無咁好 ▫️ 蟹肉忌廉汁燴意大利飯 ($178) 🍚冇用到正宗意大利米去烹調 米粒比較細但仍然保持到意大利飯嗰種Al Dente🤌佢將creamy呢個字做到極致 蟹肉味好濃如何將食材發揮到最佳效果 全靠廚師功力▫️香蕉蛋糕 🍌呢款香蕉蛋糕 質地會比較濕潤 香蕉味唔怕太假 蛋糕入面都有啲花生碎多一份口感 為呢個完美晚餐作結😍
就將呢個星斗市民對法國菜嘅觀念打破
呢間高質性價比又高嘅法國菜餐廳
值得更多客人去幫襯🫡
店內唔係咩fine dining風格
有嘅卻係柔和燈光 望出窗外街景 好美
晚上Set Menu 一個main course配餐湯/沙律再加甜品 + 飲品
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▫️法式洋蔥湯配蒜蓉包🧄
熱辣辣洋蔥湯 清甜帶有香草味
個蒜蓉包好香 佢無多餘牛油 蒜香味幾重
浸落個湯個味道啱啱好
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▫️精選沙律🥗
簡單火箭菜加上羅馬生菜
配上蕃茄Salsa 醬同埋另一款比較微辣醬汁
味道幾清新😃
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▫️香煎鴨胸配薯蓉 ($218) 🦆
煎至7成熟嘅鴨胸 肉質較為煙韌
外皮香脆 醬汁帶有芥末 薯蓉都好香滑👍
廚師堅持使用呢個生熟程度 太熟個口感就會無咁好
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▫️ 蟹肉忌廉汁燴意大利飯 ($178) 🍚
冇用到正宗意大利米去烹調 米粒比較細
但仍然保持到意大利飯嗰種Al Dente🤌
佢將creamy呢個字做到極致 蟹肉味好濃
如何將食材發揮到最佳效果 全靠廚師功力
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▫️香蕉蛋糕 🍌
呢款香蕉蛋糕 質地會比較濕潤
香蕉味唔怕太假 蛋糕入面都有啲花生碎
多一份口感 為呢個完美晚餐作結😍
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