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2022-03-19
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Lunch omakase 12貫🍣今次係第二次食omakase 果然沒有對比沒有傷害 超高質 服務 食物 都一流👍🏻👍🏻👍🏻首先要讚一讚鄧師傅👨🏻🍳鄧師傅好詳細介紹每種魚 仲會邊整邊展示每款食材 今次終於記得邊款打邊款魚 師傅健談又幽默 成個氣氛好好 食咗三個鐘冇悶場 成餐飯食得好輕鬆又滿足而壽司方面大部分都係簡單以醬油調味 突顯每個食材嘅鮮味件件壽司都好好食 好新鮮甜品真係好特別咬落去質感好得意又鬆又彈 好香蛋味上網搵過資料原來係日本過年嘅御節料理🌟前菜水菜蕃茄沙律配炸蓮藕片日式蘿蔔絲茶碗蒸🌟壽司赤矢柄增羽太縞鰺金目鯛寒鰤關鯖白蝦水八爪魚甘海老赤貝中拖羅大拖羅醬油漬赤身北海道根室海膽吞拿魚太卷🌟小食炸富山白蝦富山灣炸白蝦丸麵豉湯/烏冬🌟飲品咖啡/橙汁小食🌟甜品伊達卷
今次係第二次食omakase
果然沒有對比沒有傷害 超高質
服務 食物 都一流👍🏻👍🏻👍🏻
首先要讚一讚鄧師傅👨🏻🍳
鄧師傅好詳細介紹每種魚 仲會邊整邊展示每款食材 今次終於記得邊款打邊款魚 師傅健談又幽默 成個氣氛好好 食咗三個鐘冇悶場 成餐飯食得好輕鬆又滿足
而壽司方面大部分都係簡單以醬油調味 突顯每個食材嘅鮮味
件件壽司都好好食 好新鮮
甜品真係好特別
咬落去質感好得意
又鬆又彈 好香蛋味
上網搵過資料原來係日本過年嘅御節料理
🌟前菜
水菜蕃茄沙律配炸蓮藕片
日式蘿蔔絲
茶碗蒸
🌟壽司
赤矢柄
增羽太
縞鰺
金目鯛
寒鰤
關鯖
白蝦
水八爪魚
甘海老
赤貝
中拖羅
大拖羅
醬油漬赤身
北海道根室海膽
吞拿魚太卷
🌟小食
炸富山白蝦
富山灣炸白蝦丸
麵豉湯/烏冬
🌟飲品
咖啡/橙汁
小食
🌟甜品
伊達卷
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