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2024-06-09
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我已經向不少朋友推薦了這間位於上環的西班牙餐廳，大家吃完都讚不絕口，碰巧我之前主廚聊過天，他真的對美食很有執着，在香港真的很少有中午的時候，天氣很好，坐在半露天的位置特別寫意，Set Lunch Menu包括頭盤，主菜和甜品，在中環來說，這個價格物有所值頭盤我們一致選了《Pulpitos encebollados》Baby Octopus Stew in Confit Onions很少香港的西班牙餐廳會做的傳統菜式，慢煮小章魚很入味，配上confit洋蔥汁，很惹味，作為前菜很適合，我也很喜歡用餐前小麵包蘸上醬汁一起吃不浪費Arroz vegetariano de verduras en paella之前已經係過這裏的經典海鮮飯，印象很好很不錯，今天中午來吃個輕版本，鮮味的墨魚汁和清新蘆筍很夾，西班牙米飯軟硬適中，好吃Cordero Aragones con salsa chimichurri西班牙羊肉排骨烤得很美味，肉質保持彈性和水份，外層鬆脆可口加上各種香料的配合，就算是午餐份量也不少，伴菜的炸薯仔很有西班牙特色，全部吃光光甜品，我們分別點了Crema Catalana 和 dail
中午的時候，天氣很好，坐在半露天的位置特別寫意，Set Lunch Menu包括頭盤，主菜和甜品，在中環來說，這個價格物有所值
頭盤我們一致選了
《Pulpitos encebollados》
Baby Octopus Stew in Confit Onions
很少香港的西班牙餐廳會做的傳統菜式，慢煮小章魚很入味，配上confit洋蔥汁，很惹味，作為前菜很適合，我也很喜歡用餐前小麵包蘸上醬汁一起吃不浪費
Arroz vegetariano de verduras en paella
之前已經係過這裏的經典海鮮飯，印象很好很不錯，今天中午來吃個輕版本，鮮味的墨魚汁和清新蘆筍很夾，西班牙米飯軟硬適中，好吃
Cordero Aragones con salsa chimichurri
西班牙羊肉排骨
烤得很美味，肉質保持彈性和水份，外層鬆脆可口加上各種香料的配合，就算是午餐份量也不少，伴菜的炸薯仔很有西班牙特色，全部吃光光
甜品，我們分別點了
Crema Catalana 和 daily ice cream
甜點吃起來都好像是自家製，加泰羅尼亞奶油感覺有點像法式燉蛋，但口感更細滑，加上點點檸檬和玉桂的香氣，很有新鮮感！
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El vaso de oro hk (上環)
上環西街44號地舖
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