影片
更多
2023-06-08
9 瀏覽
另一半難得準備左驚喜比我竟然帶我去食omakase. 之前都有係其他店食過，但今次依個真係無論環境定味道都拋離其他餐廳環境好優雅，係鬧市中自成一方天地。店內可以坐嘅人數唔多，大約十人左右～但方向都係圍住師傅，可以一路食一路互動，睇住佢點樣整一件件壽司等我介紹下其中一啲特別難忘嘅菜：有個清湯。好好飲，岩曬夏天，唔會重口味+開胃。師傅話魚係禮魚，上面點左梅醬，湯內仲有順菜=jelly狀物體：口感勁特別&飲會飲得出！魚肉冇咩骨，有都係軟。刀功好，魚成朵花咁，唔腥打番開其實都幾大塊睇相就知準備講八爪魚擺盤好靚有兩款Wasabi,其中一款佢切得冇咁細嘅，建議用一兩粒試吓先，唔好一次過放太多。吸盤爆爽脆。片狀的會糯d,好有咬口，有厚度👍🏼白見貝：好鮮，食得出咩叫"鮮．甜"。個人覺得唔點野就咁食最正炸蝦丸&青椒仔（微辣）：岩炸起，入面仲熱辣辣。蝦丸質地唔係結實型，但會食到仲juicy+真係完完全全蝦🦐🦐🦐🦐加少少檸檬汁更佳。粉唔係脆但好簿sushi 唔少得各款魚壽司，非魚的都有！魚全部都好新鮮好正。甘海老白白胖胖，真係好可愛（味道同佢個樣一樣咁)紅豆水羊羹&靜岡赤肉瓜。水羊羹唔會死甜死甜，好好味。赤
餐廳環境好優雅，係鬧市中自成一方天地。店內可以坐嘅人數唔多，大約十人左右～但方向都係圍住師傅，可以一路食一路互動，睇住佢點樣整一件件壽司等我介紹下其中一啲特別難忘嘅菜：
有個清湯。好好飲，岩曬夏天，唔會重口味+開胃。師傅話魚係禮魚，上面點左梅醬，湯內仲有順菜=jelly狀物體：口感勁特別&飲會飲得出！
魚肉冇咩骨，有都係軟。刀功好，魚成朵花咁，唔腥
打番開其實都幾大塊
睇相就知準備講八爪魚
擺盤好靚有兩款Wasabi,其中一款佢切得冇咁細嘅，建議用一兩粒試吓先，唔好一次過放太多。吸盤爆爽脆。片狀的會糯d,好有咬口，有厚度👍🏼
白見貝：好鮮，食得出咩叫"鮮．甜"。個人覺得唔點野就咁食最正
炸蝦丸&青椒仔（微辣）：岩炸起，入面仲熱辣辣。蝦丸質地唔係結實型，但會食到仲juicy+真係完完全全蝦🦐🦐🦐🦐加少少檸檬汁更佳。粉唔係脆但好簿
sushi 唔少得各款魚壽司，非魚的都有！魚全部都好新鮮好正。甘海老白白胖胖，真係好可愛（味道同佢個樣一樣咁)
紅豆水羊羹&靜岡赤肉瓜。水羊羹唔會死甜死甜，好好味。赤肉瓜就更加唔洗講。成個甜品黎多幾盤我都食得曬😂😂😂😂其實成個omakase 我地食左成三個鐘。。。冇停口地。。。飽左傻左🙈而且仲要件件都高質，廚師風趣，成餐飯兩個字：享受
張貼
