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等級4
餐廳:Pulau地點:中環街市菜式:新加坡菜餐牌:兩點有茶餐。茶餐有8款飯粉麵作為主食,另外仲有多款輕食。價錢基本上係$80樓下。去收銀落完單自己搵位坐,唔洗等好耐就有野食。豬頸肉喇沙摻摻 $68 摻摻係黃色粗麵加幼身粉絲,粗麵有咬口而粉絲幼滑吸汁,呢個配搭加埋爽口芽菜超正!個喇沙湯香滑,辣度剛好,梛汁又夠,好惹味。配料有4片豬頸肉,好脆口有肉味又唔肥。其他配料有吸汁豆卜4件,半隻糖心蛋,豆角同脆脆。材料好豐富,水準真係好好。呢個價錢超抵。巴東牛肉班蘭椰漿飯配蟲草花鷄湯 $68 巴東牛肉有七舊左右,質感都幾好,牛味唔錯。個汁味道濃厚,好惹味,辣辣地。班蘭椰漿飯真係綠色,未食先吸引眼球。聞落椰香十足,又帶微微班蘭味。食落粒粒分明,煙煙韌韌,撈埋個汁好惹味。配有半隻糖心蛋,花生米,脆魚乾,又香口又有多重口感。伴有青瓜同車厘茄可減膩。個蟲草花鷄湯好清,下底真係有蟲草花,面頭有少少蔥花。新加坡鹹蛋黃單骨雞翼 $56新加坡鹹蛋黃單骨雞翼一客8件單骨,炸得皮脆肉嫩,加上適量鹹蛋黃醬,令口感滑滑哋,但又唔會過鹹。馬拉盞通菜 $48馬拉盞通菜用紙兜上,份量都唔少。有莖有葉,葉嫩莖脆,馬拉盞份量剛好,好
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餐廳:Pulau
地點:中環街市
菜式:新加坡菜
餐牌:兩點有茶餐。茶餐有8款飯粉麵作為主食,另外仲有多款輕食。價錢基本上係$80樓下。
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去收銀落完單自己搵位坐,唔洗等好耐就有野食。
豬頸肉喇沙摻摻
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摻摻係黃色粗麵加幼身粉絲,粗麵有咬口而粉絲幼滑吸汁,呢個配搭加埋爽口芽菜超正!個喇沙湯香滑,辣度剛好,梛汁又夠,好惹味。配料有4片豬頸肉,好脆口有肉味又唔肥。其他配料有吸汁豆卜4件,半隻糖心蛋,豆角同脆脆。材料好豐富,水準真係好好。呢個價錢超抵。
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巴東牛肉班蘭椰漿飯配蟲草花鷄湯 $68 
巴東牛肉有七舊左右,質感都幾好,牛味唔錯。個汁味道濃厚,好惹味,辣辣地。班蘭椰漿飯真係綠色,未食先吸引眼球。聞落椰香十足,又帶微微班蘭味。食落粒粒分明,煙煙韌韌,撈埋個汁好惹味。配有半隻糖心蛋,花生米,脆魚乾,又香口又有多重口感。伴有青瓜同車厘茄可減膩。個蟲草花鷄湯好清,下底真係有蟲草花,面頭有少少蔥花。
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新加坡鹹蛋黃單骨雞翼 $56
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新加坡鹹蛋黃單骨雞翼一客8件單骨,炸得皮脆肉嫩,加上適量鹹蛋黃醬,令口感滑滑哋,但又唔會過鹹。
新加坡鹹蛋黃單骨雞翼
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馬拉盞通菜 $48
馬拉盞通菜用紙兜上,份量都唔少。有莖有葉,葉嫩莖脆,馬拉盞份量剛好,好夠味。
總括而言,主食超抵食,小食質素都唔錯。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-08-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (下午茶)
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