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2024-08-22
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中環 📌【 New York Cut 】 中環皇后大道中80號 H Queen's 2樓【 New York Cut 】這間高級扒房位於中環 H Queen's 2 樓，裝橫以懷舊紐約餐館為基調，昏暗浪漫燈光，滿有情調。 適逢七夕，男友帶我來撐枱腳 💞 餐廳後還有一間好 Chill 環境超靚的小酒吧，好適合同另一半浪漫一番；更適合同知己閨蜜 👯🏻Chill 下傾下計🥂 ✧✧✧✧✧ 🥂𝒲𝑒𝓁𝒸𝓸𝓂𝑒 𝒟𝓇𝒾𝓃𝓀 🥂✧✧✧✧✧“Champagne Ayala Brut Majeur” 打開了我是次愉快 Fine Dining 體驗的序幕 🍾❥ ℬɑׁׅ֮ᧁׁυׁׅꫀׁׅܻtׁׅtׁׅꫀׁׅܻ 𝓒ꪱׁׅɑׁׅ֮ϐׁׅ֒ɑׁׅ֮tׁׅtׁׅɑׁׅ֮ 喜歡餐廳自家製法式麵包特別外脆內軟，配搭煙燻牛油及秘製蒜頭，任誰都會愛上這個配搭 🩷❥ 𝓐℘℘ꫀׁׅܻtׁׅꪱׁׅzׁׅ֬ꫀׁׅܻꭈׁׅ⁃ Jet Fresh Oyster ⁃選用愛爾蘭高質生蠔，海水味重，蠔味鮮甜，肉質爽口。急不及待再來一杯濃郁水果香味的白酒 🥂 “Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay” ~ 陶醉無窮。 ❥ ꯱ׁׅ֒tׁׅɑׁׅ֮ꭈׁׅtׁׅꫀׁׅܻꭈׁׅ ⁃ Signature Beef Tartare ⁃牛
中環皇后大道中80號 H Queen's 2樓
【 New York Cut 】這間高級扒房位於中環 H Queen's 2 樓，裝橫以懷舊紐約餐館為基調，昏暗浪漫燈光，滿有情調。 適逢七夕，男友帶我來撐枱腳 💞 餐廳後還有一間好 Chill 環境超靚的小酒吧，好適合同另一半浪漫一番；更適合同知己閨蜜 👯🏻Chill 下傾下計🥂 
✧✧✧✧✧ 🥂𝒲𝑒𝓁𝒸𝓸𝓂𝑒 𝒟𝓇𝒾𝓃𝓀 🥂✧✧✧✧✧“Champagne Ayala Brut Majeur”
打開了我是次愉快 Fine Dining 體驗的序幕 🍾
❥ ℬɑׁׅ֮ᧁׁυׁׅꫀׁׅܻtׁׅtׁׅꫀׁׅܻ 𝓒ꪱׁׅɑׁׅ֮ϐׁׅ֒ɑׁׅ֮tׁׅtׁׅɑׁׅ֮ 喜歡餐廳自家製法式麵包特別外脆內軟，配搭煙燻牛油及秘製蒜頭，任誰都會愛上這個配搭 🩷
❥ 𝓐℘℘ꫀׁׅܻtׁׅꪱׁׅzׁׅ֬ꫀׁׅܻꭈׁׅ⁃ Jet Fresh Oyster ⁃
選用愛爾蘭高質生蠔，海水味重，蠔味鮮甜，肉質爽口。
急不及待再來一杯濃郁水果香味的白酒 🥂 “Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay” ~ 陶醉無窮。
❥ ꯱ׁׅ֒tׁׅɑׁׅ֮ꭈׁׅtׁׅꫀׁׅܻꭈׁׅ ⁃ Signature Beef Tartare ⁃
牛骨髓上鋪滿爽彈的牛肉他他，on top 還放有脆脆的迷你炸薯條。
連牛骨髓挖出放上脆多士上一併入口，口感滿滿，好好味喔！簡直係多重享受。
❥ ℳɑׁׅ֮ꪱׁׅꪀׁׅ 𝒞ꪮυׁׅꭈׁׅ꯱ׁׅ֒ꫀׁׅܻ ⁃ Crab Crep ⁃
這個 Crab Crep 的確相當有驚喜。以薄薄的蛋餅包著滿滿鮮甜蟹肉，淋上特調香檳忌廉醬汁，完全俘虜我的味蕾。
⁃ Australian Bone In Sirloin ⁃西冷牛扒脂肪分佈均勻，炭燒五成熟拿揑得相當準繩，肉質粉嫩十分誘人；炭燒焦香外層，肉汁淋漓，牛味極濃，仲有陣陣油脂香味，令我食指大動 🤤 真的不得不來一杯口感層次多樣的智利紅酒🍷“Escudo Rojo Baronessa P” 來加持這塊令人一試難忘的澳洲帶骨西冷牛扒。
❥ 𝓓ꫀׁׅܻ꯱ׁׅ֒꯱ׁׅ֒ꫀׁׅܻꭈׁׅtׁׅ⁃ Signature Tiramesù ⁃
店員捧出一大盤 Tiramesù，自家製味道零捨不同，忌廉口感絲滑， 咖啡味帶酒香。
🔅 總括而言，是次於【 New York Cut 】用餐，是絕佳的享受，很喜歡在這個很Chill 的環境氣氛裡讓自己盡情 Tipsy，亦相當 appreciate 餐廳店員用心地介紹每一道菜 🍽️ & 美酒🥂 完全係100分美好的 Fine Dining 體驗，我們定會再訪 💕
⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊰⊹⊰餐廳 🍽️【 New York Cut 】
地點 📍 中環皇后大道中80號H Queen's 2樓
消費 💰 $1500@
⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊰⊹⊰⊹⊰⊹⊰⊰⊹
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