青洲灶記咖啡 (已結業)

落大雨嘅時候喺氹仔真係唔知去邊食嘢，見到鋪頭門口簡單嘅設計，同一個好肚餓嘅心情，我就同我女朋友衝左入去搏一搏⋯⋯⋯⋯點知⋯⋯奇怪嘅事就發生喇！我哋叫咗一個粒粒西多士，菠蘿豬扒包，紅豆冰！菠蘿豬扒包嘅豬扒10分軟熟， 女朋友感覺好味得大吃一驚👏🏼粒粒西多士外脆內軟好好味👍🏽紅豆冰有少少失色，10分普通之後多嗌一個火腿蛋炒通心粉， 因為豬扒特別出色所以加左一塊豬扒（$12）如果睇返加未到正餐時間但係又有啲肚餓，或者想搵個地方休息下，「灶記」絕對係一個好嘅選擇！

第1次來這間咖啡店，俾個門面同埋招牌吸引，“青州灶記咖啡”喺門口再睇下有蕃茄薯仔牛尾通粉就被吸睛了😍😍坐底當然要叫蕃茄薯仔牛尾通粉~嘩！簡直就1流，真係唔可以用質墨去形容，最重要係夠大碗同埋好多件牛尾😍😍粒粒西多士~用半煎炸形式，唔會太油，每粒多士都金黃色，仲有花生醬喺裏面😋豬扒包~相信係我喺澳門食過咁多間豬扒包暫時最好食嘅1間，舊豬扒唔會太油，唔感好好😋😋飲品當然要叫杯招牌咖啡~都可以呀，幾香

其實我唔知呢一間野係好出名我只因為係澳門好悶周圍行就見到佢外觀好吸引我就入咗去食女孩子真容易tum 咁就tum左我入去 哈哈同樣地我亦都唔知道佢出賣啲咩，我睇佢門口嘅海報就俾佢嘅粒粒多士吸引住。我要入去食啦

Tiffany Blue 的夢幻牆色，灶記咖啡。 具有50多年歷史，在最近在氹仔舊城區重開了。 入邊貼了很多舊址的相片。地下舖著綠白舊瓷磚，木製枱凳，雖然是全新的，但裝潢也是盡量用上舊址為藍本。 食物大至就是茶餐廳一般吃到的東西。價格不算太高，食物價格略比舊址時調高$1-2，也屬正常的。 灶記趣脆豬扒包$25: 入邊豬扒厚薄度正常，豬扒煎至金黃，吃下不乾柴也不韌身。 唯包身很乾身，入邊也沒有跟上任何汁醬，入口有愈吃愈乾的感覺。不期然掛住我們的丹麥餅店。Wow factor: 6.5/10 炸魚蛋麵$29: 魚蛋即炸起，吃下外邊微微脆身，魚蛋回彈度高，不會感覺在吃粉度，入口後有微微魚蛋應有的魚煋味。 不過麵底及湯底就十分一般了，唯一讚的是麵沒有鹼水味，但煮的時間過長一點，吃下過淋，湯底就沒有甚麼好提了，不是特別有用大地魚煮製過的濃厚湯頭。Wow factor: 6/10 花生奶粒粒厚多士(6粒) $26: 西多士有6粒及9粒選擇。 每粒均具有些厚度，多士切粒炸成，令每一塊均可吃到脆邊。 多士麵包本身很軟熟，吃下質感綿軟，回彈力不高，咬下帶些微黏糊。 蛋漿沾得剛好不厚，吃下是微微

途經此店，食個簡單下午茶。入到餐廳，侍應問坐室外好唔好，見天氣不錯，就坐室外。一出去，已經好有懷舊味道，如果沒有老人家，不妨出外試試，感受一下，哈哈哈。1- 我地揀左個朱扒包 (包身好脆，好味的。但我之前食過另一間是有洋蔥版會較香口惹味2- 花生西多士 ,一送來已經見到勁厚勁興奮，食落去熱辣辣又軟熟，超好味呀。3- 叫了杯凍咖啡，見佢舖頭打名是咖啡，當然要一試，唔～可以不試了。總結：厚西多士不會令你失望！去吧😜👍！

今次同男朋友去到澳門，梗係要食返個豬扒包先返去！呢間朋友介紹話好味，咁又試下新野啦。豬扒咖喱辣魚包 $35見到佢塊豬扒長到突哂出黎就流哂口水，食落去塊豬扒一D都唔un,又唔算太乾。辣魚有唔少洋蔥加左落去，辣辣地幾好味。灶記奇趣雞扒包$30一上檯就覺得好大塊雞扒。雖然無任何醬，但雞扒D汁都已經可以令到個包食落口唔算乾。係澳門食左幾間豬扒包，最好食真係呢間。唯一唔好就係等左好耐先有野食！

今次全家到澳門二天遊，在氹仔的酒店登記入住後，下一站是官也街。現在有了龍環葡韻增設的行人電梯，方便遊客由氹仔金沙城步行至官也街。雖說方便又快又省時，但路程也不短，加上黃昏時分，開始肚餓了！要計劃下今晚食咩好。 晚市黃金時段，很多餐廳都需要等位。全家走著走著，就來到從前豬扒包的舊址，現在變了茶餐廳/咖啡廳。門口貼了餐牌，價格合理，而且可馬上入座，於是在此晚餐吧！　原來今天餐廳在七時關門，難怪了！　就因為即刻有位，加上客人不多，尚算寧靜，環境比高分。枱面有茶，供客人飲用，即係自己搞掂。細看餐廳介紹，原來是老店。　點了二款主菜及豬扒包。　　　火腿蛋炒通粉　　看到餐牌，真係不知炒通粉是什麼樣，好奇之下點了這款。　原來就是以乾炒牛河的做法，來炒通心粉。老抽生抽上色，配豆芽，很有炒牛河的風味。而碟子底部没有太多的油份，與香港一般茶餐廳的炒牛河比較，這碟炒通粉看來用油較少。由於太肚餓了，大家很快消滅這個澱粉質了。　　　西洋焗豬扒飯　　又係澱粉質。這個焗飯是金鑲銀炒底。所用的米粒較尖長，外形跟台山黃鱔飯所用的米很相似，兩者都是乾身有口感。再細聽職員的口音，可能是台山人。　　　豬扒包　在大Ｘ豬扒包舊址食

澳門出名美食多。有🐷扒包。杏仁餅。葡tart 。。。今次講下位於氹仔嘅灶記位置好易揾架。喺以前大利來記🌸扒包嗰度。🐷扒包賣相唔錯。個包入口熱辣辣好脆。🐷扒肉質嫩滑。厚度適中。

唔覺意行過呢間，都幾多人。叫左碟魚旦食，好大粒，諗住快d影相怕會縮水，點知又無wo~~叫左2杯野飲：紅豆冰 - 都幾多紅豆。阿華田+$3 有多d阿華田粉放面 其實幾無聊，因為同廣告張相差好遠。建議唔使加錢要多粉。