葡富軒

營業中

休息中

黎到澳門當然要品嚐一下正宗葡國菜啦！今曰我地來到澳門氹仔官也街附近的一間葡國菜餐廳《葡富軒》食葡國菜一定必點「葡色經典炸馬介休球 Pasteis de Bacalhau」，馬介休是葡國經典食材，是鱈魚經鹽醃製而成，外層又酥又脆，咬開夾雜魚肉和薯蓉，鹹香惹味。「精選芝士&冷肉拼盤」食材都是由葡萄牙空運直送，吃出地道風味。主菜選了一道傳統手工菜「葡式薯絲馬介休」，甘香的馬介休配上香脆的薯條絲，現在想起來還是會口水直流🤤最道地的「葡式海鮮燉飯」，一大鍋滿滿的海鮮，鮮甜的海鮮味融入燉飯，吸飽了的燉飯，口感濕潤更加豐富有層次😋甜點來個「葡式脆皮焦糖雞蛋布蕾」，表面的焦糖脆片，即埸用火槍烤製，脆脆的焦糖搭配綿密的烤布蕾，滑順的口感讓人忍不住一口接一口，吃過不停😋一餐別具葡萄牙風味的美食之旅。