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2013-06-21
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要試好野，又要食得精明，最好就係食lunch。通常高級餐廳(尤其日本菜) lunch set 比dinner 平30%以上，澳門有咁多靚靚高級酒店，高級餐廳就更多啦，所以今次每次去澳門一定會周圍試。聽人話天政係香港同澳門最好食ge天婦羅，之前上網睇過lunch set 都係$288起，出去行下之後見食得落 (酒店自助早餐好飽) 就打去試下訂枱 (心諗星期六應該好full)，竟然有位，於是立即出發。1:30pm到，入去要除鞋，然後可選擇坐table 或tempura 枱，環顧四周 table 得幾枱客，而tempura 枱坐假tatami更無人，於是坐tempura 枱 (一來靜d，二來除左鞋坐table 怪怪的)。落地玻璃海景，環境優雅舒適，仲要無其人，感覺超正。跟住著住和服waitress 好好禮貌送上熱茶同menu，我同老公立即夾下食邊個餐。原本打算食個$288海鮮雜菜餅天婦羅飯餐及$388天don餐 (多蝦兩隻、魚一件及野菜三款)。但Waitress行過黎話推介下時，提到前兩個set是師傅於煮ge，要$538竹套餐(蝦兩隻、魚兩件、野菜五款及天婦羅飯) 先有師傅於席前炸，所有推介
聽人話天政係香港同澳門最好食ge天婦羅，之前上網睇過lunch set 都係$288起，出去行下之後見食得落 (酒店自助早餐好飽) 就打去試下訂枱 (心諗星期六應該好full)，竟然有位，於是立即出發。
1:30pm到，入去要除鞋，然後可選擇坐table 或tempura 枱，環顧四周 table 得幾枱客，而tempura 枱坐假tatami更無人，於是坐tempura 枱 (一來靜d，二來除左鞋坐table 怪怪的)。
落地玻璃海景，環境優雅舒適，仲要無其人，感覺超正。跟住著住和服waitress 好好禮貌送上熱茶同menu，我同老公立即夾下食邊個餐。原本打算食個$288海鮮雜菜餅天婦羅飯餐及$388天don餐 (多蝦兩隻、魚一件及野菜三款)。但Waitress行過黎話推介下時，提到前兩個set是師傅於煮ge，要$538竹套餐(蝦兩隻、魚兩件、野菜五款及天婦羅飯) 先有師傅於席前炸，所有推介我地食$538再加一個牛根豆腐鍋，太好主意啦，於是即刻落order。
跟住好快有個日本師傅入黎，用半咸淡廣東話+國語介紹食材，然後立即開始。師傅先試油溫，首先炸蝦 – 個脆漿超薄又鬆化，蝦肉新鮮彈牙。魚 - 脆漿一樣正再加上魚肉超嫩滑，真係第一次食咁好味ge天婦羅魚。魚餅 – 好香蝦味。野菜五款 – 舞茸最得，其他都好食。最後天婦羅飯特別幫我地分成兩份，服務好細心。
最後上埋個牛根豆腐鍋，雖說唔太特別，但好大份，足夠二人食有餘
題外話/補充資料：
小貼士: 賭場有10% discount (於賭場免費申請)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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