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2023-03-17
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疫情三年冇來過澳門，今日可以來到搵美食。上網一早做定功課，網上介紹咁多美食當中，澳門水佬榮海鮮飯店好多人推薦，廿四小時經營， 30多年歷史，所以第一站就即刻安排去食花甲蟹火鍋。當日大概4:00去到新馬路店水路榮海鮮飯店，有兩層，門口地下沒有開燈，有個侍應喺度整緊海鮮，我哋問係咪開門了，侍應回覆5:00才開，所以喺呢度要通知大家，可能疫情緣故，已經沒有廿四小時服務，5:00才營業，免得大家白行。尚有1小時，我哋去咗對面十六浦酒店行了一個圈，入了賭場，時間到啦，我哋就再一次入水路榮海鮮飯店，侍應好有禮貌，一坐低送上兩碟小食. 看到餐牌之後，梗係第一時間叫最出名嘅花甲蟹火鍋，原來所謂嘅花甲蟹鍋，是逐樣計，即刻心諗「中伏」；花甲, 蟹, 火鍋係三樣嘢來，花甲有分大花甲和細花甲，細花甲$298一斤 ，大花甲$398 一斤，我自己揀咗細花甲。另外, 膏蟹或者肉蟹要398一斤，我自己就揀咗膏蟹，一斤多啲。本身個火鍋底，另加$298 ，就呢個煲$298，都要$1000。火鍋來到嘅時候，焗材料都多，更顯得隻蟹好細，因為個波好大個。我哋一路食，啲花甲食極都有，我覺得呢個係痛風火鍋，因為一斤細花甲，係個鍋裏
當日大概4:00去到新馬路店水路榮海鮮飯店，有兩層，門口地下沒有開燈，有個侍應喺度整緊海鮮，我哋問係咪開門了，侍應回覆5:00才開，所以喺呢度要通知大家，可能疫情緣故，已經沒有廿四小時服務，5:00才營業，免得大家白行。尚有1小時，我哋去咗對面十六浦酒店行了一個圈，入了賭場，時間到啦，我哋就再一次入水路榮海鮮飯店，侍應好有禮貌，一坐低送上兩碟小食. 看到餐牌之後，梗係第一時間叫最出名嘅花甲蟹火鍋，原來所謂嘅花甲蟹鍋，是逐樣計，即刻心諗「中伏」；花甲, 蟹, 火鍋係三樣嘢來，花甲有分大花甲和細花甲，細花甲$298一斤 ，大花甲$398 一斤，我自己揀咗細花甲。另外, 膏蟹或者肉蟹要398一斤，我自己就揀咗膏蟹，一斤多啲。本身個火鍋底，另加$298 ，就呢個煲$298，都要$1000。
火鍋來到嘅時候，焗材料都多，更顯得隻蟹好細，因為個波好大個。我哋一路食，啲花甲食極都有，我覺得呢個係痛風火鍋，因為一斤細花甲，係個鍋裏面至少有兩斤以上嘅花甲，食極都有，好在花甲冇沙啊，如果唔係一鑊翹起。膏蟹都好鮮甜，好多配料。另外再叫咗兩支啤酒，呢一餐飯，呢一個煲，絕對唔抵食，試一次就已經足夠。
花甲蟹煲
$1000
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