葡富軒

營業中

休息中

餐廳無論是裝飾或氣氛，都充滿著葡國色彩，感覺像置身在葡國當地的一樣～特製蟹肉釀蟹蓋～超多蟹肉，整個大蟹蓋也塞得滿滿的，每口咬下都充滿著蟹肉的肉絲感，配上香脆的法包同吃，蟹迷表示很滿意～蕃茄濃湯配手工酥皮捲～很香濃的番茄湯，是新鮮番茄熬煮而成，每口湯也令人感到有無數的番茄在口中徘徊～葡式傳統薯蓉青菜湯～這個感覺比想像中清一點，不是厚厚的薯蓉，喝起來卻充滿薯香，湯中還加入了青菜及煙肉，味道不錯～烤乳豬配自製薯片及沙律～聽職員說，食物是葡萄牙直送的，乳豬外脆內嫩，很有肉汁感，而薯片更是非常香脆，相比袋裝薯片厚一點點，有薯香～葡式海鮮湯飯～超多海鮮很足料，有青口數隻，蜆十多隻，大蝦也有數隻，海鮮比飯的比例更是多很多，完全覆蓋飯面；而底層的湯飯更把海鮮的鮮味完全吸收，味道超香～雞蛋布甸～有點像法式焦糖燉蛋的做法，底層是雞蛋布甸，軟密細棉，頂層則加上了焦糖及酒精，再熊熊大火燒一下後，糖燒至焦糖香時很香脆～