Mercury Recalls by Lost Stars

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休息中

嚟到呢間以黑膠唱片主題嘅餐廳，又咁啱在百德新街，真係想唱返呢首歌😚在百德新街的愛侶，面上有種顧盼自豪～餐廳主題幾特別，打卡一流🥰環境好舒服，好懷舊地聽住黑膠唱片嘅歌，睇完Menu後叫咗一個All day Breakfast,揀咗慢煮美國雞胸肉，裏面都好豐富：有壓縮魚子醬牛乳滑蛋，烤蘋果同馬鈴薯，迷你牛角包，焗薯，茄汁鷹嘴豆（呢個幾特別幾開胃），仲有啲白色一粒粒，我食落去覺得似蕎頭嘅味道，樣樣都好鍾意食😍香芒魚柳北非小米沙律🥗：魚皮煎得幾香，配沙律加上芒果，幾開胃另外叫咗杯氣泡玫瑰花白茶：有淡淡玫瑰花味😍茉莉花茶：呢個我覺得幾濃幾香甜品：熱情果紅桑子撻：賣相已經好吸引，呢種口味比較少有

早排睇到消息話Lost Stars 4月結業好傷心！因為我好鍾意Lost Stars個環境仲有Liveband，更有諗過第日結婚包場去呢到🥲 得知銅記呢間係佢哋開嘅，當然要去幫襯！環境大角咀係Liveband，呢到就係Live DJ！7:30開始現場打碟，配合店舖到處放黑膠碟嘅設計，唔知遲啲會唔會搞返Liveband呢？餐牌只有單點，價格稍高。 Impossible™ 素肉玉米片 $118先叫個Nachos開開胃，同平時食嘅唔同在於係用Impossible™ 素肉，食落無咁邪惡同Heavy，但又keep到個味。 手工芝士烤雞卷（4件） $288配菜有煙肉、馬鈴薯蓉、意大利黃瓜及蒜香奶油，單價偏高，估計係因為手工掣關係，人手釀入芝士，雞卷肉質嫩，揀選嘅芝士味道相對上較淡，唔係溶岩瀑布拉芝果種，我自己覺得味道就單一咗少少，如果做成wrap會唔會口感再豐富啲呢？ 燒美國黑安格斯肉眼扒（10安士） $368呢個主菜就等得比較耐，大約半小時先上枱。10安士絕對夠2人分，師傅有掌握婽火喉，做出我哋要求嘅五成熟，帶肉汁，牛味有，無渣無筋，感覺上比手工芝士烤雞卷抵食。配菜就有日本南瓜、薑黄花椰菜、法邊

呢間餐廳嘅風格幾特別\(//∇//)\入面有好多黑膠唱片、好大個bar檯，仲有DJ哥哥即場播黑膠唱片，聽歌嘅主題好懷舊但好舒服好有格調💿👨🏻‍🍳🤳🏻黑松露薯條係幼身薯條～炸得好脆，幾乎冇乜係淋左嘅薯條，而且份量好多，有滿滿一桶~ 不過佢嘅黑松露醬汁係另外沾，唔係炒埋入去個種😌都算幾好味👨🏻‍🍳🤳🏻炙烤雜錦香腸拼盤有幾款腸一齊上，有唔同味道，比較記得係有一款係辣味，當中比較少食嘅係糯米腸😂同想像中有啲燶邊嘅炙燒香腸有啲唔同😂有附上芥末醬搭配一齊食～👨🏻‍🍳🤳🏻酸奶油烤美國豬柳一份入面有三塊豬柳☺️雖然都係偏瘦嘅肉，但咬落唔會難咬或者感覺好柴，不過咬多幾啖之後會覺得如果肥多少少會口感豐富啲😂純粹係因為個人口味～建議配搭佢嘅醬汁一齊食！好fresh而且都幾夾😉👨🏻‍🍳🤳🏻深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉❤️‍🔥呢款意粉好好味值得推薦！😉醬汁包裹度好夠，每一啖都有濃濃嘅明太子卡邦尼醬，而且蟹肉好多，每一啖嘅口感層次都好豐富，鍾意食蟹嘅朋友必點！👨🏻‍🍳🤳🏻法式伯爵茶香朱古力上面有兩粒棉花糖係度😂配埋朱古力實在好邪惡，飲多幾啖有啲過甜嘅感覺😂要食返啲咸食中和下

位於銅鑼灣百德新街的黑膠唱片西餐廳！環境有格調，食物幾高質，推介！巴馬火腿沙律($188) 份量好足！沙律菜新鮮，仲加入水果好清新 保雲酥三文魚柳配日式芥末醬($218) 魚煎得幾香，表面好似有一層蒜香面包糠，覺得可以少一點，用芥末醬配搭幾夾手工芝士烤雞卷 ($288) 雞和芝士包捲着去烤，外皮烤得好脆，雞肉的質感也很好，配上馬鈴薯蓉、黃瓜、煙肉和蒜香奶油汁，吃得出心機和功夫，定價略高都值得一試！紫薯杏仁奶油撻($48) 本身期望不大，但意外的不錯，裏面包着一層杏仁奶油，撻皮鬆脆，鹹鹹甜甜，挺喜歡的Don’t know why cocktail ($148)以伯爵茶做底的雞尾酒，還要是熱的，第一次試！幾有驚喜！餐廳還會定期有DJ駐埸，相信到時氣氛會更加好！

復古黑膠音樂餐廳，成個環境都佈滿黑膠碟，特定時間仲會有DJ在場。黑松露薯條個parmesan cheese + 黑松露醬好杰身好濃味，蘸唔停🤭迷你德國咸豬手蜜糖芥末子醬真係勁好味，芥末味唔會太強但蜜糖好香甜🤤慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉牛尾肉已經拆晒出嚟，非常腍，好入味。平時食牛尾成日會黐牙，呢度絕對冇呢個問題👍🏻個醬好濃好厚身，貓耳朵粉掛汁一流！蒜香白酒煮青口青口煮得剛好好熟，新鮮嫩口，白酒味香濃Tiramisu用咖啡杯裝特別可愛，酒味唔會太濃，口感香滑綿綿。White Rose Lemonade好香玫瑰味好清新。

Mercury recall by lost stars價錢💲: $108/ $138/ $288/ $318/ $78好味程度😋: 3/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 4/5性價比🥢: 3/5回頭率😚: 2.5/5-一直未有機會試大角嘴的lost stars就見到佢哋來緊結業的消息，換來的係係銅鑼灣開左分店。朝啡夜酒，以黑膠唱片為主題，除左食飯之餘，某些日子仲會邀請樂手來演唱或打碟，氣氛一定好好🎧 見到好多介紹+朋友都推介佢哋的allday之後，抱住期望下去就有小小失望…-🆗香辣芝士熔岩雞塊。呢個價錢都幾多舊，每舊都有滿滿的芝士沾上，炸雞香脆😆 但呢隻芝士唔拉絲的同埋唔係好重奶味。炸雞味道就好似現成買返來炸咁所以都唔會唔好食😳-✅白酒忌廉煎虎蝦。白酒忌廉汁煮得唔錯，濃稠又唔漏，好似湯咁飲感覺有啲似周打蜆湯😌唯獨係啲虎蝦可以煎得更金黃同埋用啲唔係咁冰鮮🦐會更好。-✅手工芝士烤雞卷。呢個都係佢哋招牌之一！出面用煙肉包住，烤到小小脆。入面包住滿滿的雞肉同芝士，雞肉唔會好鞋，而芝士帶小小鹹香，係叫的呢幾樣入面算高質的🥹但配菜的瓜同蘿蔔小🍅都無炒過，只係恰熟..誠意上差dd-❌美式香烤豬肋骨。

Mercury Recalls by Lost Stars -音樂主題餐廳今日嚟到銅鑼灣一間西餐廳，主打多國菜，更加特別嘅係裝潢嘅風格，係走復古嘅音樂風格路線，喺視覺、聽覺同埋味覺都可以給你耳目一新嘅感覺。素肉玉米片 $118熱辣辣即叫即炸，香脆嘅玉米片配上酸奶油、牛油果醬、芝士肉醬。巴馬火腿沙律 $188鹹香嘅巴馬火腿加上新鮮嘅沙律菜、脆卜卜嘅合桃、香甜嘅無花果。酸奶油烤美國豬柳 $278肉質軟腍唔會太乾柴嘅美國豬柳，表層配上酸奶油同埋開心果，牛油味香濃薯蓉同埋甜甜嘅蘋果蓉醬汁。保雲酥三文魚柳 $218法式保雲酥煮法嘅三文魚柳，表層嘅芥末醬同埋麵包糠，令味道同口感有層次，再配上惹味日式芥末醬。法式伯爵茶香朱古力 $98香濃嘅朱古力味加上醇香嘅伯爵茶味。

放工同朋友喺銅鑼灣食飯，經過見到呢間餐廳，放滿咗黑膠唱碟嘅裝修，非常之有氣氛，仲有好靚嘅吧枱，好啱放咗工同一班朋友過嚟chill 下，見到餐廳門口poster，定期都會請唔同DJ過嚟打碟，大家都可以留意吓✨ Mussels Pot In Creamy White Wine Garlic Sauce$188青口好鮮甜，而且無沙，青口肉大大粒，絕對新鮮，加上香草🌿白酒就更加惹味，放上兩片法包，點埋個白酒汁夠更加正✨Tiger Prawn with White Wine Cream Sauce$138海蝦肉質緊緻，富有彈性，蝦肉晶瑩剔透，絕對唔係用雪藏蝦整成，雞湯加上忌廉汁及杏仁片，奶油海鮮醬非常creamy✨French Duck Confit with Walnuts Salad$298油封鴨係法國名菜，鴨肉對一般人來說都普遍偏乾柴，經過油封的過程之後，反而更能保留鴨肉軟嫩的口感，沙律菜爽脆清甜，加上新鮮無花果，橙肉，合桃，配上黑醋汁，酸酸甜甜更開胃✨Lemongrass, Rosemary, Dried Ginger$68✨White Rose Lemonade$98呢間餐廳多飲品選擇

之前行過銅鑼灣Fashion Walk見到附近呢間---🌟Mercury Recalls by Lost Stars🌟地舖餐廳，覺得幾特別，今晚一於入去試試佢🍽餐廳係地舖，環境昏暗黃燈光，感覺好有氣氛，員工服務都好周到，態度好好👍🏻._.🥣 | 牛肝菌忌廉濃湯 | 🥣點咗呢個濃湯作為餐湯，面頭落咗啲黑松露油，令到黑松露香味更重，濃結度適中，味道香濃.🦐 | 白酒忌廉煎虎蝦 | 🦐（提子、杏仁片）忌廉汁好夠，多到浸住啲虎蝦，蝦肉剝好曬殼，直接點上忌廉汁食好方便，旁邊仲有要塊包伴碟，點上忌廉汁食又係好正！可能我比較鐘意白汁料理😋·🦀 | 深海紅蟹肉明太子卡帮尼扁意粉 | 🦀 香濃嘅卡帮尼汁佈滿曬啲意粉上面，每啖意粉掛滿汁，再撈勻係面頭嘅滿滿紅蟹肉碎，啖啖蟹肉，口感正又帶有蟹香✨️.🐥 | 手工芝士烤雞卷 (4件）| 🐥 （煙肉、馬鈴薯蓉、意大利黄瓜、蒜香奶油汁）呢個主食第一次見，見到芝士好吸引好想試下，雞卷分好咗四件，外皮好薄脆，裏面係軟腍嘅雞肉同鹹香嘅芝士粒，口感好特別，味道好夾！.🍮 | 法式焦糖燉蛋 | 🍮（愛爾蘭奶油利口酒）甜品點咗焦糖燉蛋，面頭舖滿平滑嘅焦糖，較厚身，敲醉面頭連埋底

I was looking for atmospheric restaurant for occasion celebration, and browsing through Causeway bay restaurants list, ended up picking this. Love the entrance with semi outdoor design with dim candle lighting. DJ themed with collection of disc as decorations. Staff were very friendly and helpful. After warm greetings, couple staff would help serving water, lead to the seats and giving menu. Very efficient. Since the alcoholic beverage license was pending to be extended, we couldnt order any alc

入面好復古 用黑膠唱片做主題 星期六日仲會有DJ ！！☺️1️⃣手工芝士烤雞卷（4件） ($288)招牌推介菜式 有驚喜 ‼️雞皮烤到微脆 好香口🤤🤤雞卷無骨 外層用煙肉包住雞肉同芝士！！口感非常好 而且好Juicy！🥰薯蓉同埋D瓜都不錯👍🏼 蒜香奶油味好出😍2️⃣深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉 ($218)明太子卡邦尼好creamy🥳🥳🥳蟹肉都算多 有啲鹹鮮味 幾夾👍🏼越creamy 越好食 冇得輸😋3️⃣杜松子鴨油慢煮法國鴨腿($298)鴨腿外皮脆 肉質鮮嫩多汁👅雖然肥 但啲鴨脂肪真係好好食🦵🏼🦵🏼🦵🏼合桃沙律嘅黑醋汁好好食 加上無花果同埋蜜柑 幾fresh~4️⃣ Made of Gold 伯爵茶朱古力 ($98)濃郁嘅朱古力加左伯爵茶 甜而不膩 不過朋友就唔係太鍾意😂覺得有啲怪 應該要鍾意伯爵茶同埋朱古力嘅人先like～🍹🍫值得一讚嘅係佢哋會問你上菜嘅先後次序等你差唔多食完先整下一道菜✨✨‼️不過 座位有限 ‼️繁忙時間慢慢傾偈就唔太適合🥹--📍Mercury Recalls by Lost Stars (銅鑼灣)銅鑼灣百德新街51號華爾大廈地下A號舖

呢間Cafe位於銅鑼灣Fashion walk 附近，以黑膠唱片為主題，入面嘅環境有少少昏暗不過好舒服，更加DJ播住懷舊音樂，啱晒同朋友嚟傾吓偈chill下👯‍♀️白酒忌廉煎虎蝦🦐每隻虎蝦都好大隻煎到好香，重點係個白酒忌廉汁真係好香好濃，可以用麵包浸住啲汁嚟食一流🍞深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉🍝呢個卡邦尼同平時嘅卡邦尼有啲唔同，唔係用蛋汁同埋煙肉，而係用左大量蟹肉同埋明太子，真係好足料，而且意粉口感都唔錯😆美式香烤豬肋骨🐷田園沙律🥗豬肋骨非常大份好厚肉，面頭搽滿咗濃郁嘅醬汁，豬肋骨烤到焦香，肉質嫩滑保留肉汁，味道都好惹味！「雪糕」氣泡焙茶🍹呢杯氣泡焙茶飲落真係好特別，仲要飲到雪糕味🍦自己真係好鍾意呢杯嘢飲Tiramisu🍨呢個Tiramisu係用杯裝住嘅，賣相好靚，面頭有好多士多啤梨🍓下面就係軟滑嘅奶油芝士忌廉同埋咖啡手指餅，雖然咖啡味唔係特別重，但係每一種材料嘅味道都好平衡～

第一次喺百德新街食飯，黑膠主題好特別好吸引，門面有懷舊嘅感覺，但入到去播嘅歌曲好有活力，係適合同朋友傾偈聚會嘅地方。忌廉蘑菇湯不錯，質感稠滑濃厚。玫瑰白茶唔太甜，開頭飲味道唔算太出，回甘嗰下比較特別。慢煮法國鴨腿非常之有驚喜，份量多，沙律菜好新鮮，配合無花果同埋少少酸甜嘅沙律汁，非常之開胃，鴨腿真係俾五粒星，切出嚟肉質好滑好軟，熟嘅程度剛剛好，入邊冇乜肥膏，而且調味唔太重，鴨肉自帶味道雖然唔太好睇，但係睇得到入邊嘅肉汁仲係鎖住鍾意食海鮮嘅推介，呢個蟹肉明太子卡邦尼意粉，蟹肉份量非常之多，醬汁帶有少少辣，非常之香，扁意粉卦汁程度高，每一口都有好豐富嘅口感。蟹肉一絲絲，分量多，好有滿足感，而且配色好靚最後來一個甜品，造型非常之有心，分量剛剛好，上面嘅部份做到空氣感，下面嘅咖啡酒未亦都好濃郁燈光同音樂都有情調，但唔會令人覺得侷促嚴肅。過程中店員好留意我哋嘅需要，主動換碟同埋加水，建議留多啲時間慢慢享用食物同環境。

好耐冇去銅鑼灣行街，今日收工就約左閨蜜去銅鑼灣行街街。行經百德新街既Mercury Ecalls, 只係望門面已經覺得超有格調超有feel, 又咁啱開始肚餓, 咁我地就決定入去食飯喇！可能因為係平日，冇訂位既我地都唔需要等位就安排到入座，Lucky✌🏻餐廳室內以大量黑膠碟作裝飾，點唱台顯示住正在播放既唱碟，唔想食野既，仲可以去吧枱飲杯酒慢慢聽下音樂，非常chill因為都有d肚餓既關係，我同閨蜜就決定邊食邊聽音樂。我地點左巴馬火腿沙律做頭盤；無花果既甜；配上意大利黑醋既酸，加上巴馬火腿既鹹，非常惹味開胃。Main Course 我地就要左酸奶油烤美國豬柳；豬柳出奇地好淋，完全唔會鞋口，配上開心果，好有口感。另外我地亦點左慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉。好少餐廳提供貓耳朵粉，所以一見到就俾佢好吸引住。一食都沒失望，慢煮牛尾好入味，配上蕃茄仔既鮮甜，唔會太酸，好好味。飲品方面，閨蜜當日有少少唔舒服，所以就點左花茶。而我就當然係飲雞尾酒喇！但以$148/杯既價錢去睇，雞尾酒既賣相就相對失色，單睇外表，可能會以為係檸檬茶🤣最後食埋甜品～熱情果紅桑子奶油撻。輕輕鬆鬆聽下音樂，吹吓水，又過左一個完美晚上！

在銅鑼灣百德新街開了一間充滿音樂感的餐廳Mercury Recalls by Lost Stars餐廳內放滿珍藏的黑膠碟和唱片海報一幅又一幅以黑膠唱片排滿的牆身餐廳中央的DJ Booth聽著黑膠音樂用餐, 又真的滿寫意!黑松露薯條 $138是幼身薯條, 炸得金黃香脆中層及頂層都灑上黑松露冰釀氣泡法式伯爵花茶 $98來到咁有情調的餐廳當然要點返杯mocktail這杯冰釀花茶 口味好順滑有花香茶香 值得一試迷你德國咸豬手 $198 外皮非常脆 肉質軟腍入味咸香得宜點上蜜糖芥末子醬更有風味配搭不同的烤雜菜可中和口感呢燒美國黑安格斯肉眼扒 10oz $368 一切一咬, 比想像的好吃喔肉味香濃又軟腍, 不錯不錯也有南瓜、椰菜花、長青豆作伴碟最後, 多點了兩份甜點作結紫薯杏仁奶油撻 $48熱情果紅桑子奶油撻 $48不會過甜, 紫薯香濃而熱情果清爽我見另一桌客人的甜點有寫上happy birthday字句,餐廳真的很貼心呢~ 下次生日飯可以來這間~今餐吃得開心聽了一整晚的音樂在週五的晚上真正放鬆放鬆如果選星期六日更有可能有客席DJ在場呢!又多一個重來的藉口, 哈哈!!