黑門水產すいさん (棉登徑)

Open Now

Now Closed

通咗關之後，真係周圍都勁多人襯平日放假🏖，所以早啲出去覓食避免太多人呢間好多朋友都推介我試話會好似去咗日本咁果然！入到去好似係日本開24小時個間海產店呢個甲羅燒必試因為呢度係有店員幫你燒㗎唔洗驚自己燒得過熟或者太生勁多蟹膏塊餅又夠脆另外仲嗌咗呢個帶子都好新鮮都係有店員幫手燒勁大個～店員仲會幫手剪開如果你鍾意食生蠔🦪一定要試呢個！真係有我手咁大隻好鮮甜同朋友一人一隻呢個魚子醬脆脆包口感一流入面有魚子醬、海膽、三文魚子、蟹籽、蟹肉刀背每隻都勁大隻爽口、無沙連羅白好入味好足料打卡勁靚每樣野食賣相都好靚加分好飽

呢間人氣水產居酒屋，見好多好評，今次終於有時間去試喇～ 特別想試佢哋嘅磯燒水產，由店員即席代燒，生熟度處理得宜。日式居酒屋陳置，猶如置身於日本，咁啱係晚市第一枱客，趁未有咁多客之前，快快手影，影完無耐已經坐滿咗半間舖喇黑門令蟹味噌甲羅燒 $72常見嘅招牌菜，烘烤過嘅蟹膏特別香，個個食過都話正！黑門令龍蝦湯煮海鮮 $98迷你鍋內有蠔丶蝦丶魷魚鬚丶螺丶金菇丶芋絲，經龍蝦湯煮過，味道更濃郁海苔酒燒帆立貝 $88大大粒帆立貝，燒緊時已經好香，燒後鮮甜美味，蟹籽仍然卜卜口感，海苔味亦重花酒漬甘蝦刺身(6切) $128花雕酒浸過，充滿酒香，但唔會搶咗甘蝦本身嘅甜味，唔使再點豉油食已經夠味三文魚刺身(4切) $78三文魚厚切，夠新鮮肥美北海道海鮮丼 $178五款魚刺身丶三文魚籽丶蟹籽丶帆立貝丶海膽丶甜蛋，好豐富嘅刺身丼，兩個人share就啱啱好脆燒白穴子串(1本) $98趁熱食，微脆內軟鐵板燒山賊醬蟹蒜地雞 $138深底之心 $68柚子檸檬梳打 $68

前排係日本🇯🇵旅行番嚟 真係好掛住日本啲美食呀😛今日就跟屋企人去位於尖沙咀既黑門水產要食個夠😚由於呢幾日都幾凍下 所以我地都叫左一啲用網燒整熟既熱食🥰首先係 黑門令大漁魚子醬脆脆包😍 非常岩想一口食盡好多美食既人😚脆包上面有爆多豐富食材 😙有吞拿魚、生蝦、蟹絲、刺身、海膽 跟海量魚子😋 所有食材都好新鮮 勁鮮甜 一啲猩味都冇😎同埋個包真心好脆😌一咬入口係多重口感👍第二樣食既野係 岩手縣赤崎生蠔🦪呢個生蠔真係好大隻 勁厚肉！食到lam lam 脷同埋好creamy 又fresh 冇咩猩味😍一啲金屬味都冇！柔軟多汁 😉不得了！第三道菜係北海道海鮮丼🦞當中有 海膽、帆立貝、三文魚🍣、鮮蝦、魚子、 玉子、 油甘魚、吞拿魚 非常豐富😍仲要皆好新鮮鮮甜 啲剌身都係厚切 很肥美🤪第四樣野食係海苔酒盜燒帆立貝呢道菜係餐廳店員會幫手在網上面燒既😉在未燒之前 已經見到個帆立貝好厚肉😜仲配添了啲冬菇跟魚子 同埋一啲紫菜絲 配埋酒香味更夾！ 店員仲好細心咁幫我地剪開帆立貝 跟朋友share嚟食十分方便😋第五道菜係赤鬼蟹味噌甲羅燒 🌶好難得係香港搵到甲羅燒 😙 本身燒前可以清楚見到個醬係由 帶有辣味既明太子、魚

尖沙咀棉登徑有好多日本餐廳，呢間餐廳一入到就好有氣氛，聽住日本音樂同埋裝飾都好有feel😍玫瑰梅酒($58)梅酒味好香，酒精唔會好濃、易入口，個樣又靚～愛琴海($78)係蜜桃味梳打，幾清新嘅感覺👍🏻北海道海鮮丼($178)刺身有三文魚籽、吞拿魚、帶子、三文魚等等，份量足夠，刺身新鮮👍🏻👍🏻蔥吞拿魚腩卷($98)細細舊一口一啖，啖啖吞拿魚蓉，夾埋香蔥冇得輸🙌🏻黑松露白汁燒帆立貝($98)不得了～黑松露味勁香，食完滿口都係黑松露味，我諗用嚟撈飯都好正😍😍好有鮮味～推介👍🏻海膽蟹味噌甲羅燒($78)呢道菜係餐廳名物，個個都叫架👍🏻蟹膏香濃到不得了，加埋啲蟹籽一齊增添咗口感，必叫！秋刀魚刺身($188)未食過秋刀魚刺身，都幾特別，雖然肉唔算多但都幾結實，可以一試✨平目魚薄切刺身($178)切得勁薄好考師傅功夫，點埋日本醬汁食都幾夾，食到魚嘅甜味🤘🏻

適逢老公準備生日 揀左呢間想去好耐嘅居酒屋食餐好嘅🥰門面好地道 相當吸引除咗壽司刺身 仲有鍋物 丼 天婦羅 燒物等等😋超愛漬物嘅我先叫左個花酒漬甘蝦刺身 酒味好出 帶啲鹹香 唔需要再點醬汁 好好味❤️蝦好鮮甜第一次食秋刀魚刺身 9-11月係秋刀魚當造期 所以食落特別肥美 味道濃郁鮮香 油脂豐厚 而且賣相好靚 仲有魚頭魚尾做伴碟😂👍🏻真材實料大愛呢塊脆脆包 內有乾坤😍脆脆包上面有吞拿魚蓉 蝦 蟹肉 飛魚籽 三文魚籽 海膽 魚子醬 口感超豐富食落好滿足反卷沙律醬帶少許辣味 相當開胃 最有驚喜嘅係入面夾住嘅海老係仲脆卜卜嘅🥹再加埋滿瀉嘅飛魚子籽三文魚籽超正北海道刺身丼有5款魚刺身 再上埋甘蝦 帶子 玉子 飛魚籽 三文魚籽 海膽 超級豐富~刺身都好鮮甜肥美 食落好濕潤😋珍珠米上有少許紫菜飯素👍🏻呢度嘅甲羅燒好多人叫 一共有3款口味 我地叫左黑門令蟹味噌😍蟹膏 蟹籽 蟹肉同鵪鶉蛋燒完溝埋放梳打餅上面食👍🏻👍🏻👍🏻蟹膏味特別香濃鮮甜 口感亦好creamy 超唔捨得食😂蠔 帶子 蝦 飛魚籽 海膽 賣相好吸引👍🏻店員會加啲上湯落去一齊燒 食落好鮮 蠔亦好肥美多汁😋呢個睇落冇咩特別咁 但食落一流 佢湯底係

呢晚嚟到尖沙咀搵食，棉登徑有好多日本嘢揀，今次就揀咗呢間食甲羅燒好出名嘅鋪頭，一入到嚟鋪頭就聽到日文歌，好有去咗日本嘅感覺海膽蟹味噌甲羅燒店員會幫你燒埋架，未燒之前就拎俾你打咗卡先，真係好貼心！燒完之後上枱即刻聞到好香，仲有梳打餅俾你配埋嚟食，我哋搽咗滿滿4塊餅仲有好多剩，可以用匙羹就咁不嚟食海膽炒飯炒飯入面除咗海膽，仲有三文魚，魷魚，帶子，蟹子等等好多海鮮，味道都幾好，不過個飯就有d濕，做唔到粒粒分明北海道海鮮丼刺身丼有海膽，吞拿魚，三文魚，帶子，白身魚，油甘魚，甜蝦，三文魚籽，蟹子等等，刺身切得唔薄都唔算太厚，味道新鮮，唔錯啦蟹油辣椒炒魷魚呢個味道似避風塘炒魷魚，用紅椒絲，炸蒜粒，洋蔥等等去炒，魷魚都好大條，我哋食哂魷魚仲忍唔住夾埋d洋蔥嚟食，因為真係好惹味呀三文魚牛油炒雜菌好用牛油味，雜菌有金菇，鴻喜菇，冬菇等等，炒得好嫩，不過三文魚炒得有少少乾巨峰梳打冇藥水味，夠味又唔係好甜，滿意！

今日朋友請食飯，之前同佢一齊去大阪旅行，因為住近黑門市場，差不多日日過去食海鮮丼做早餐。為左懷緬舊事，佢話今日要食黑門水產😅整間餐廳嘅裝修真係極有feel，淺色木系為主調、紙燈籠、小木牌等日本signature 物品作點綴，未食嘢，但一起旅行嘅感覺已經返晒嚟。懷緬就一定要叫返個海鮮丼先得啦，經比較下就揀左🍣北海道海鮮丼（$178），因為有我地鍾意食嘅海膽、魚子、凡立貝、三文魚。鮮味嘅刺身配上軟糯珍珠米飯，未完全食到日本嘅味道，但足以令人回味。 黑門令大漁魚子醬脆脆包($88/件)個法包真係好脆，咬入口卜卜聲，配埋帶上海水鹹香嘅魚子醬、鮮甜嘅海膽，每啖都係享受。 深海池魚薄切刺身($238)擺盤超靚，肉質緊實而爽口、略帶油香、味道鮮甜。鐵板燒山賊醬蟹蒜地雞($138)超級濃味，啱晒嗜鹹者，或者配碗珍珠米白飯，絕對好送飯。牛油燒帆立貝($72)好大隻帆立貝，睇住侍應慢慢即場燒熟，後期更會剪細件方便入口，這點似十足日本人待客之道，要加細心分同禮貌分。海膽蟹味噌甲羅燒($78) 呢個十分滿分🥰因為朋友專為我而叫(個人俾嘅友情分😅)，係我鍾意嘅海膽＆蟹膏，味道其實都幾好，食得出的鮮味。餅乾一定要

今晚又同hubby去拍拖食好西，揀左尖沙咀既黑門水產，6:00入去嘅時候冇乜人，不過好快就已經坐滿了。叫咗個三文魚牛油炒雜菇（ $58 ），牛油味香，有三文魚肉碎在當中，整體份量都唔少。味增煮牛肋骨（ $88 ），啲牛好腍，有七至八舊，蘿蔔又好入味，值得一試。我仲聽咗個朋友教我點鱈魚白子，其實我完全唔知係乜，嚟到嘅時候有兩舊白雪雪嘅嘢用冰震住，食落滑嘟嘟，食完先上網Google一下究竟係乜，原來係鱈魚精囊，仲話好補身.....忘記呢啲食返啲正常嘢，叫咗個北海道海鮮丼（$158 ），我覺得呢個相當之抵，魚生各兩片，包括：三文魚、吞拿魚、池魚、油甘魚、帶子、玉子、海膽、魚子和蟹籽各一堆，熟蝦和甜蝦各一隻，刺身新鮮唔洗講，啲飯係加左味素但唔會太鹹，呢個性價比好高，正！還有我最鍾意的Sukiyaki壽喜牛肉鍋（ $128 ）當然要追加個烏冬（加$35 ），估唔到個烏冬咁滑，牛肉有三大塊，不過我哋似乎煮得太耐，韌咗少少，另外仲有好多配菜，個豆腐又係好滑，正呀！

呢排努力減肥，所以都好少出街食飯～ 難得出街食，當然食返餐好西，朋友推介這間日本黑門水產正宗又好食，一入到餐廳好有日本風，以木色為色調，真是置身在日本居酒屋的感覺🥳——————————🔹黑門令大漁生菜包 $128平時食泰國生菜包就食得多，想不到日本都會有類似食法。這個是餐廳最新招牌菜之一，第一次用新鮮爽脆的生菜包著刺身、海膽、甜蝦、蟹子等，感覺好新鮮有趣！相比齋食刺身或壽司，這個增添一份清新感，食完都唔覺得肥膩，值得一試☺️🔸璣燒烏賊 $78起初以為烏賊直接燒好上，但原來是即場燒，店員最後會搽上燒汁在烏賊，一路睇到流晒口水！烏賊燒得剛剛好，軟而彈牙，一食就知不是平價貨，不錯👍🏼🔹黑門令三色丼 $188朋友叫這個三色丼，有赤身、拖羅魚蓉、海膽、蟹肉蟹膏等，他表示所有食材都很新鮮，沒有腥味，份量多到要和我share，好滿足😋🔸北海道海鮮丼 $158這裏的丼飯非常大份，刺身舖到滿滿，完全看不見底下的飯😛 刺身種類好多，有三文魚、油金魚、帶子、甜蝦、海膽、吞拿魚...所有都很新鮮，尤其三文魚很肥美，配埋飯一齊食，冇得頂🥰🔹壽喜牛肉鍋 $118講到日本火鍋，壽喜燒是我的最愛，因為湯底夠甜😋這個正合