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Restaurant: Pandan Leaf Indonesian Restaurant
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

印尼咖啡涼粉冰
9 Recommended $28
$28
$38
$28
$38
$38
$38
$30
Level4
257
0
班蘭雞飯好食
4 day(s) ago 0 views
印尼正宗巴東牛肉飯（$78）巴東牛肉味極濃，香料味重，尤其香茅味，牛肉煮得好腍，雖然唔算係軟身，但口感不錯。另外仲有一份雜菜，面頭淋上沙嗲醬，沙嗲醬味濃帶甜，配埋雜菜一齊食都幾夾。班蘭雞飯（$78）啲雞有驚喜，肉嫩且滑，就算胸位都唔係好嚡。班蘭飯聞落好香椰汁味，大啖食落又有班蘭味，而且中間有啲魚乾仔，又有少少咸香味。羊肉沙嗲串燒兩串（$48）即燒，醃料味濃，羊肉肉質紮實，接近無羊騷味，點埋沙嗲一齊食（呢個沙嗲醬嘅甜味，比雜菜嗰款少啲），無得輸。印尼咖啡涼粉冰（$28）大大杯，正常嘅印尼咖啡味道，涼粉切幼條。餐廳目測全部都係印尼人，而且好多印尼姐姐幫襯，應該都幾正宗啩。PS：只收現金。沒有加一服務費。
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印尼正宗巴東牛肉飯（$78）
巴東牛肉味極濃，香料味重，尤其香茅味，牛肉煮得好腍，雖然唔算係軟身，但口感不錯。另外仲有一份雜菜，面頭淋上沙嗲醬，沙嗲醬味濃帶甜，配埋雜菜一齊食都幾夾。

班蘭雞飯（$78）
啲雞有驚喜，肉嫩且滑，就算胸位都唔係好嚡。班蘭飯聞落好香椰汁味，大啖食落又有班蘭味，而且中間有啲魚乾仔，又有少少咸香味。

羊肉沙嗲串燒兩串（$48）
即燒，醃料味濃，羊肉肉質紮實，接近無羊騷味，點埋沙嗲一齊食（呢個沙嗲醬嘅甜味，比雜菜嗰款少啲），無得輸。

印尼咖啡涼粉冰（$28）
大大杯，正常嘅印尼咖啡味道，涼粉切幼條。

餐廳目測全部都係印尼人，而且好多印尼姐姐幫襯，應該都幾正宗啩。

PS：只收現金。沒有加一服務費。
印尼正宗巴東牛肉飯
$78
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班蘭雞飯
$78
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羊肉沙嗲串燒兩串
$48
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印尼咖啡涼粉冰
$28
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$116 (Lunch)
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班蘭雞飯
$ 78
羊肉沙嗲串燒兩串
$ 48
Level4
186
1
初嚐正宗印尼菜
2023-02-17 294 views
初嚐印尼姐姐開嘅正宗小店。雖然舖子細小而且座位少比較有壓逼感，但全店坐滿印尼食客，印尼語佈滿全場，感覺好有人情味。食物方面 - 燒雞花膠湯粉皮︰花膠雖然唔係高質素但勝在巨大化，一片已經有本人全隻手掌咁長。湯底清新帶點微甜，可能因為有配料紅棗杞子，十分健康。燒雞醬汁香濃少許偏咸，外層燒到脆卜卜，半隻雞仔份量勁多。粉條似港式腸粉咁滑，粗條半透明，彈牙軟糯，大大碗好襟食。班蘭雞花膠湯粉皮︰雞肉份量多，胸肉雖然佔大部份，但啖啖嫩滑肉質，令人滿足。唯一調味唔夠，可以更濃味。小食 - 燒牛丸沙嗲︰爆汁燒牛丸濃郁牛味，配偏甜自家燒汁，係比較油膩，但味道勝於脂肪。飲品方面 - 印尼咖啡涼粉冰︰咖啡味唔濃，可能奶嘅份量過多，鍾意飲咖啡人士未必接受到。配上軟滑涼粉條，增加口感亦減少奶糖甜膩感。總結︰性價比中等，份量多而且味道中等唔差，價位係銅鑼灣來說算不錯。但要注意上班日未到12點已經坐滿印尼姐姐，大家要掌握午膳時間或者提早網上訂比。另外一讚，店員有禮貌又好忍耐力。
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初嚐印尼姐姐開嘅正宗小店。
雖然舖子細小而且座位少比較有壓逼感，但全店坐滿印尼食客，印尼語佈滿全場，感覺好有人情味。

食物方面 - 燒雞花膠湯粉皮︰
花膠雖然唔係高質素但勝在巨大化，一片已經有本人全隻手掌咁長。
湯底清新帶點微甜，可能因為有配料紅棗杞子，十分健康。
燒雞醬汁香濃少許偏咸，外層燒到脆卜卜，半隻雞仔份量勁多。
粉條似港式腸粉咁滑，粗條半透明，彈牙軟糯，大大碗好襟食。
燒雞花膠湯粉皮
$88
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燒雞花膠湯粉皮
$88
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班蘭雞花膠湯粉皮︰

雞肉份量多，胸肉雖然佔大部份，但啖啖嫩滑肉質，令人滿足。
唯一調味唔夠，可以更濃味。
班蘭雞花膠湯粉皮
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小食 - 燒牛丸沙嗲︰
爆汁燒牛丸濃郁牛味，配偏甜自家燒汁，係比較油膩，但味道勝於脂肪。
牛丸沙嗲
$48
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飲品方面 - 印尼咖啡涼粉冰︰
咖啡味唔濃，可能奶嘅份量過多，鍾意飲咖啡人士未必接受到。
配上軟滑涼粉條，增加口感亦減少奶糖甜膩感。
印尼咖啡涼粉冰
$38
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總結︰
性價比中等，份量多而且味道中等唔差，價位係銅鑼灣來說算不錯。但要注意上班日未到12點已經坐滿印尼姐姐，大家要掌握午膳時間或者提早網上訂比。
另外一讚，店員有禮貌又好忍耐力。
Other Info. : 店員印尼姐姐有禮貌又好忍耐力之事源︰ 我坐係旁邊聽到有兩位香港女士自己點錯食物，上菜後不停向店員發脾氣，要求取消退款再重新點餐。店員姐姐仍然沉住氣，唯到兩位女士想將事情愈發愈大，無奈取消退回，但亦保持禮貌，忍耐力堅值得欣賞。
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2023-02-02
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$150 (Lunch)
Recommended Dishes
燒雞花膠湯粉皮
$ 88
燒雞花膠湯粉皮
$ 88
牛丸沙嗲
$ 48
Level4
226
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印尼風味配懷舊英文歌
2022-05-21 192 views
班蘭雞飯成日以為班蘭淨係可以整甜品，點知原來整飯都得個喎！意外地斑蘭味嘅飯一啲都唔怪，原先以為啲飯會甜甜地 🙈 其實只係飯有班蘭葉嘅香味，清清地咁幾好食～ 美中不足嘅係，啲飯癡到一嚿嚿咁，中間有啲位啲班蘭撈得唔係太均勻 🙈雞啲骨位有少少血，唔算太熟，但正因為咁啲雞肉好嫩滑，而且鹹鹹地個味調得幾好 👍🏻 仲有少少應該係印尼沙律，撈左啲印尼花生醬，充滿椰香幾特別 😆高良薑鴨髀菇撈麵一上枱見到隻鴨髀好似好乾咁，但食落去啲肉係鬆軟嘅，而且炸得好酥好香，又有鴨味 😍 至於個麵…… 係營多撈麵嚟㗎 😂墨魚丸沙嗲串燒粒粒墨魚丸都又大又肥美 🤤 而且係彈牙有墨魚粒㗎！佢面果個醬好好食，我覺得好味到唔需要再點沙嗲醬 🙈雞肉沙嗲串燒火候控制得幾好，雞依然 juicy 唔會乾 👍🏻 Again，佢個燒烤醬真係好好味 😂 完全可以走沙爹醬 🙈炸蔬菜餅可能因為已經擺咗一段時間，佢唔算太脆，同埋有少少難咬，但係佢炸得好香，而且佢用咗啲印尼調味料，食落去香香辣辣咁，如果新鮮炸起應該會好好食 😆印尼咖啡涼粉冰呢度嘅飲品簡直係花多眼亂，正當我迷失緊自己嘅時候，印尼姐姐推介我飲呢個咖啡涼粉冰，結果一試真係發現冇介紹錯！👍
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班蘭雞飯
成日以為班蘭淨係可以整甜品，點知原來整飯都得個喎！意外地斑蘭味嘅飯一啲都唔怪，原先以為啲飯會甜甜地 🙈 其實只係飯有班蘭葉嘅香味，清清地咁幾好食～ 美中不足嘅係，啲飯癡到一嚿嚿咁，中間有啲位啲班蘭撈得唔係太均勻 🙈
雞啲骨位有少少血，唔算太熟，但正因為咁啲雞肉好嫩滑，而且鹹鹹地個味調得幾好 👍🏻 仲有少少應該係印尼沙律，撈左啲印尼花生醬，充滿椰香幾特別 😆

高良薑鴨髀菇撈麵
一上枱見到隻鴨髀好似好乾咁，但食落去啲肉係鬆軟嘅，而且炸得好酥好香，又有鴨味 😍 至於個麵…… 係營多撈麵嚟㗎 😂

墨魚丸沙嗲串燒
粒粒墨魚丸都又大又肥美 🤤 而且係彈牙有墨魚粒㗎！佢面果個醬好好食，我覺得好味到唔需要再點沙嗲醬 🙈

雞肉沙嗲串燒
火候控制得幾好，雞依然 juicy 唔會乾 👍🏻 Again，佢個燒烤醬真係好好味 😂 完全可以走沙爹醬 🙈

炸蔬菜餅
可能因為已經擺咗一段時間，佢唔算太脆，同埋有少少難咬，但係佢炸得好香，而且佢用咗啲印尼調味料，食落去香香辣辣咁，如果新鮮炸起應該會好好食 😆


印尼咖啡涼粉冰
呢度嘅飲品簡直係花多眼亂，正當我迷失緊自己嘅時候，印尼姐姐推介我飲呢個咖啡涼粉冰，結果一試真係發現冇介紹錯！👍🏻 飲呢個涼粉冰有一個竅門，就係：攪勻、攪勻、攪勻！ （重要的是要說三次）單一開始未攪勻嘅時候，杯野真係好甜，甜到好似飲緊煉奶咖啡咁 🙈 但當你攪勻咗之後，啲冰又開始慢慢溶，其實杯野嘅甜度係適中嘅，因為涼粉都係甘甘地，所以其實杯野甜甜地反而更加match，咖啡嘅香味、奶嘅甜味、再加埋涼粉嘅甘味，成個配搭都好夾，完全係今次嘅MVP 👍🏻

香茅椰糖薑蜜
非常足料嘅一杯飲品，幾樣配料嘅味道都好突出，但飲落又唔會好似打晒交咁樣，不過我覺得椰糖其實個味唔算太夾呢杯野，如果冇咗佢可能會更加好飲 🙈

印尼黃金糕
終於食到正宗嘅印尼黃金糕！😆 佢同我哋中式嘅真係幾唔同，首先佢口感偏濕，而且相對地比較甜，充滿椰汁嘅香味；個人認為中式黃金糕食落似甜甜地嘅麵包，印尼黃金糕就反而比較似食緊椰汁蛋糕～
😋 好味指數：4

🪄 其他點評
呢度嘅姐姐都好有禮貌，同埋當你好苦惱嘅時候，佢都會推介一啲佢哋嘅自信作品俾你；最得意嘅係，佢哋唔係播印尼歌，反而係播一啲好舊嘅經典英文歌，其實個feel都幾得意幾舒服，只係如果你喺現場跟住一齊哼，我肯定你會暴露年齡 😂
班蘭雞飯
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高良薑鴨髀撈麵
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墨魚丸沙嗲串燒及雞肉沙嗲串燒
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炸蔬菜餅
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香茅椰糖薑蜜
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印尼咖啡涼粉冰
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印尼黃金糕
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2022-05-18
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$170 (Dinner)
Recommended Dishes
墨魚丸沙嗲串燒及雞肉沙嗲串燒
印尼咖啡涼粉冰
印尼黃金糕
  • 墨魚丸沙爹串燒
Level2
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可以一試的印尼菜
2021-08-14 96 views
星期六，下著微雨，帶着兩老去食印尼菜。爸爸想食黃姜飯，所以選擇了三食煎魚飯。另外叫了三串羊肉沙嗲、黑蘑菇串燒、珍多冰和涼粉咖啡冰。門口很細，座位不多，但坐得也算舒服。有很多食客是印尼姐姐，侍應也是印尼人。 這裡只收現金或支付寶！正好我登記的消費卷是支付寶！總括來說，食物可以，坐位也算Ok. 可以一試！
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星期六，下著微雨，帶着兩老去食印尼菜。爸爸想食黃姜飯，所以選擇了三食煎魚飯。另外叫了三串羊肉沙嗲、黑蘑菇串燒、珍多冰和涼粉咖啡冰。門口很細，座位不多，但坐得也算舒服。有很多食客是印尼姐姐，侍應也是印尼人。 這裡只收現金或支付寶！正好我登記的消費卷是支付寶！總括來說，食物可以，坐位也算Ok. 可以一試！
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印尼咖啡涼粉冰
$38
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炸魚三色飯
$148
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羊肉沙嗲和大磨菇沙嗲
$58
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Dine In
Recommended Dishes
印尼咖啡涼粉冰
$ 38
炸魚三色飯
$ 148
羊肉沙嗲和大磨菇沙嗲
$ 58
Level3
74
1
傳統滋味印尼菜🇮🇩
2021-06-01 94 views
👁‍🗨班蘭葉印尼美食📍銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下B2舖@----------------------聽人介紹依間小店印尼菜不錯，決定今次嚟試試，小店門外有食物櫃販賣各種印尼小食、甜品，加上印尼鄉村風的裝飾，甚有家庭式經營的風味由於小店真喺好「小」，店內座位塞到滿滿，單人通道都難行，門外人頭湧湧，訂了位也需在門口等一會安排入座，這次我們2人被安排在2人枱，異常地擠逼，座位旁還靠著一整塊屏風⋯剛好在我右手怎樣吃飯？😅 （但在場有2-3張枱是2人坐4人枱）Menu上有各種特色印尼沙律、串燒、炒粉麵飯、飲品及甜品好食度：✔️✔️✔️✔️✔️➰ 半打雞沙嗲 $88 （6串）雞肉口感滑嫩彈牙，燒得焦香但仍能保持肉質濕潤，沾上秘製印尼沙嗲醬，花生味濃郁，微辣微甜，滋味！ 🤤➰印尼炒貴刁 $78 炒貴刁色澤均勻，麵條有光澤不過分油膩，也不會粘成一坨，加入簡單配料（雞蛋、蔥段、芽菜、紅蘿蔔絲），鑊氣十足，旁邊還有自家制辣菜鋪，撈勻食惹味👍🏻➰馬拉盞炒秋葵 $68馬拉盞很重料，秋葵份量非常多，炒得剛好不會過焾又能掛汁，正！➰印尼咖啡涼粉冰 $38印尼咖啡香濃，奶香十足，甜度適中，涼粉呈現條狀，拌勻飲清涼又
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👁‍🗨班蘭葉印尼美食
📍銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下B2舖
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聽人介紹依間小店印尼菜不錯，決定今次嚟試試，小店門外有食物櫃販賣各種印尼小食、甜品，加上印尼鄉村風的裝飾，甚有家庭式經營的風味
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由於小店真喺好「小」，店內座位塞到滿滿，單人通道都難行，門外人頭湧湧，訂了位也需在門口等一會安排入座，這次我們2人被安排在2人枱，異常地擠逼，座位旁還靠著一整塊屏風⋯剛好在我右手怎樣吃飯？😅 （但在場有2-3張枱是2人坐4人枱）
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Menu上有各種特色印尼沙律、串燒、炒粉麵飯、飲品及甜品
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好食度：✔️✔️✔️✔️✔️


➰ 半打雞沙嗲 $88 （6串）
雞肉口感滑嫩彈牙，燒得焦香但仍能保持肉質濕潤，沾上秘製印尼沙嗲醬，花生味濃郁，微辣微甜，滋味！ 🤤
半打雞沙嗲
$88
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➰印尼炒貴刁 $78
炒貴刁色澤均勻，麵條有光澤不過分油膩，也不會粘成一坨，加入簡單配料（雞蛋、蔥段、芽菜、紅蘿蔔絲），鑊氣十足，旁邊還有自家制辣菜鋪，撈勻食惹味👍🏻
印尼炒貴刁
$78
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➰馬拉盞炒秋葵 $68
馬拉盞很重料，秋葵份量非常多，炒得剛好不會過焾又能掛汁，正！
馬拉盞炒秋葵
$68
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➰印尼咖啡涼粉冰 $38
印尼咖啡香濃，奶香十足，甜度適中，涼粉呈現條狀，拌勻飲清涼又不膩
印尼咖啡涼粉冰
$38
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< 外帶 >
➰斑蘭雪芳蛋糕 $20/件
大大件蛋糕用膠兜包裝，沒有蓋外帶稍為不便，蛋糕翌日食只要焗熱，口感仍能保持濕潤鬆軟，空氣感十足，斑蘭味不突出


➰斑蘭千層糕 $7/件
薄薄一片，份量比較少，用有蓋的膠盒包裝，夠衛生👍🏻 千層糕煙韌度略不足，但仍能撕開每層食，甜度適中，斑蘭味亦同樣不突出
斑蘭雪芳蛋糕 $20/件 & 斑蘭千層糕  $7/件
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💬 雖然環境過於擠逼，但食物質素出色，份量足，價格合理，性價比高👍🏻 小店雖小但食客源源不絕，記得要預先訂位呢😎

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2021-05-21
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Spending Per Head
$160 (Dinner)
Recommended Dishes
半打雞沙嗲
$ 88
印尼炒貴刁
$ 78
馬拉盞炒秋葵
$ 68
印尼咖啡涼粉冰
$ 38
斑蘭雪芳蛋糕 $20/件 & 斑蘭千層糕  $7/件
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地道風味又驚喜的印尼菜
2020-03-18 412 views
每次來到銅鑼灣我的選擇困難症又出現了🥺四處美食林立令我也不知道怎算好。朋友說有一間印尼菜經常人頭湧湧。趁時間尚早，希望有位🤔-環境：牆上掛滿菜單內的美食圖片，眼看已經垂延三呎，還有印尼皮影戲的戲偶及其它特色裝飾品。侍應全部是印尼人，臉掛笑容非常親切友善❤️還奉上消毒濕紙巾給我們，好窩心哦！🥰-HK$68班蘭雞尖塔飯～尖塔飯惹人可愛，班蘭香氣在口腔中溢散出來，飯粒分明。雞是去骨的，啖啖肉，非常適合懶人朋友🤣。-HK$78原條魚花膠湯粉皮～上枱的時候花膠湯還在冒煙中，花膠爽口又彈牙，吸滿湯的精華，如絲一樣滑的粉皮，令我停不下來。我沒有想過魚的呎吋比同行朋友的手掌還要長😲，魚皮脆帶著微絲辛辣的黃薑味道，肉質鮮嫩保持魚汁。-HK$88印尼小食拼盤-小食餐牌令人眼花撩亂。最後我們決定要這個拼盤,因為可以一口氣品嚐五款小食。炸雞的粉漿薄脆肉汁多又嫰肉；炸秋葵非常香口，是另一番味道；炸豆腐外脆內軟；烤柚子雞翼甜甜的柚子帶一點烤的味道；壓碎黃豆餅源自印尼爪哇，淡淡的豆味，外硬脆內裡口感卻綿軟。-HK$30印尼咖啡涼粉冰～ 帶有極重的濃香咖啡味、不太甜又口感彈牙咖啡涼粉。-HK$38 番茄沙冰～🤪🤪喜愛粉
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每次來到銅鑼灣我的選擇困難症又出現了🥺四處美食林立令我也不知道怎算好。朋友說有一間印尼菜經常人頭湧湧。趁時間尚早，希望有位🤔
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-
環境：牆上掛滿菜單內的美食圖片，眼看已經垂延三呎，
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 還有印尼皮影戲的戲偶及其它特色裝飾品。
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 侍應全部是印尼人，臉掛笑容非常親切友善❤️還奉上消毒濕紙巾給我們，好窩心哦！🥰
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-
HK$68班蘭雞尖塔飯～尖塔飯惹人可愛，班蘭香氣在口腔中溢散出來，飯粒分明。雞是去骨的，啖啖肉，非常適合懶人朋友🤣。
班蘭雞尖塔飯
$68
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-
HK$78原條魚花膠湯粉皮～上枱的時候花膠湯還在冒煙中，花膠爽口又彈牙，吸滿湯的精華，如絲一樣滑的粉皮，令我停不下來。
原條魚花膠湯粉皮
$78
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 我沒有想過魚的呎吋比同行朋友的手掌還要長😲，魚皮脆帶著微絲辛辣的黃薑味道，肉質鮮嫩保持魚汁。
原條魚花膠湯粉皮
$78
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-

HK$88印尼小食拼盤-小食餐牌令人眼花撩亂。最後我們決定要這個拼盤,因為可以一口氣品嚐五款小食。炸雞的粉漿薄脆肉汁多又嫰肉；炸秋葵非常香口，是另一番味道；炸豆腐外脆內軟；烤柚子雞翼甜甜的柚子帶一點烤的味道；
壓碎黃豆餅源自印尼爪哇，淡淡的豆味，外硬脆內裡口感卻綿軟。
印尼小食拼盤
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-
HK$30印尼咖啡涼粉冰～ 帶有極重的濃香咖啡味、不太甜又口感彈牙咖啡涼粉。
印尼咖啡涼粉冰
$38
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HK$38 番茄沙冰～🤪🤪喜愛粉紅色及蕃茄的我怎會錯過這款酸微微、帶點甜美的青草味番茄🍅沙冰😜
番茄沙冰
$38
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2020-03-17
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Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
班蘭雞尖塔飯
$ 68
原條魚花膠湯粉皮
$ 78
原條魚花膠湯粉皮
$ 78
印尼小食拼盤
印尼咖啡涼粉冰
$ 38
番茄沙冰
$ 38
Level4
530
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CP值極高•正宗印尼小店🇮🇩
2020-01-14 582 views
銅鑼灣糖街一向都係印尼商店嘅集中地，呢晚就決定搵其中一間餐廳一試究竟。呢間《Pandan Leaf Indonesian Restaurant》由印尼人開設，主打地道印尼菜🇮🇩店舖外面有賣印尼小食，仲有班蘭蛋糕，$15一件，好大件。買咗件返去俾屋企人試，佢哋話好食！😛鋪面唔算大，就快九點都仲係座無虛席。好多食客都係印尼local，好似真係好正宗咁😝平時真係好好好好少食印尼菜，估唔到種類都算多：小食、串燒、飯、印尼牛丸麵、花膠湯粉皮、蔬菜等，任君選擇。不過要留意，由於印尼係回教國家，所以係唔食豬嘅🐖印尼花膠湯班蘭雞粉皮 ($78)呢個超抵食！！花膠湯底好濃味，texture夠濃稠，感覺好重骨膠原👅有一舊花膠，食落有啲韌，但都感覺矜貴！另外雞肉主要係雞胸，仲有雞翼，啖啖肉，分量大，雞味重，夠嫩滑😛😛粉皮係闊條河粉🤪，大面積嘅粉皮吸盡湯汁，正！特色印尼炒飯 ($78)相片好似唔係好睇得出，但呢個分量超大！！差唔多有三碗飯🍚🤣🤣面頭嘅蝦片同煎蛋、側邊嘅雞肉串燒、炒飯嘅香料，統統都係印尼炒飯嘅靈魂✨炒飯用到嘅醬汁令到個飯呈現吸引嘅炒飯啡黃色，亦都有甜甜地嘅味；另外香料同辣椒嘅使用，讓炒飯充滿香辣
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銅鑼灣糖街一向都係印尼商店嘅集中地，呢晚就決定搵其中一間餐廳一試究竟。
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 呢間《Pandan Leaf Indonesian Restaurant》由印尼人開設，主打地道印尼菜🇮🇩
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 店舖外面有賣印尼小食，仲有班蘭蛋糕，$15一件，好大件。買咗件返去俾屋企人試，佢哋話好食！😛
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 鋪面唔算大，就快九點都仲係座無虛席。好多食客都係印尼local，好似真係好正宗咁😝

平時真係好好好好少食印尼菜，估唔到種類都算多：
小食、串燒、飯、印尼牛丸麵、花膠湯粉皮、蔬菜等，任君選擇。
不過要留意，由於印尼係回教國家，所以係唔食豬嘅🐖

印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$78
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 印尼花膠湯班蘭雞粉皮 ($78)
呢個超抵食！！
花膠湯底好濃味，texture夠濃稠，感覺好重骨膠原👅
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$78
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 有一舊花膠，食落有啲韌，但都感覺矜貴！
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$78
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 另外雞肉主要係雞胸，仲有雞翼，啖啖肉，分量大，雞味重，夠嫩滑😛😛
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
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 粉皮係闊條河粉🤪，大面積嘅粉皮吸盡湯汁，正！
特色印尼炒飯
$78
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 特色印尼炒飯 ($78)
相片好似唔係好睇得出，但呢個分量超大！！差唔多有三碗飯🍚🤣🤣
面頭嘅蝦片同煎蛋、側邊嘅雞肉串燒、炒飯嘅香料，統統都係印尼炒飯嘅靈魂✨
炒飯用到嘅醬汁令到個飯呈現吸引嘅炒飯啡黃色，亦都有甜甜地嘅味；另外香料同辣椒嘅使用，讓炒飯充滿香辣風味，非常惹口。
雞肉串燒都不得不提，好多汁，雞肉嫩滑唔肥，好好食！😛
印尼小食拼盤
$88
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 印尼小食拼盤 ($88)
呢個小食拼盤有晒印尼嘅地道小食，炸黃豆餅、炸碎雞、炸豆腐、炸秋葵、烤雞翼，十分豐富。
比較特別嘅係炸黃豆餅，本身以為會好似米通咁，但原來口感係軟綿多過酥脆🤩
雖然差唔多全部都係炸物，但感覺又唔算熱氣，因為炸粉好薄～
石栗馬拉盞炒通菜
$72
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 石栗馬拉盞炒通菜 ($72)
本身以為會同泰國餐廳嘅馬拉盞炒通菜一樣，食咗發覺原來係唔同做法😯
食落去冇咁惹味，亦唔算特別辣，但都好新鮮爽口😛
印尼咖啡涼粉冰
$30
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 印尼咖啡涼粉冰 ($30)
呢個飲品都係第一次試嘅。
咖啡味重，有少少甘苦香味，唔會過甜。另外仲有涼粉增加口感😛
推薦呢個！
青檸梳打
$28
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 青檸梳打 ($28)
青檸梳打俾梳打水你自己倒落去，分量同青檸汁濃度都任你自己調較！👍

原來呢啲小餐廳雖然外形同裝修都冇大餐廳嗰啲咁冠冕堂皇，但質素絕對唔輸蝕，仲會有多一份人情味添。
有時比下機會自己嘗試小店，或者會發掘到更多特色美食💕


-

Menu:
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印尼花膠湯班蘭雞粉皮
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特色印尼炒飯
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印尼小食拼盤
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印尼咖啡涼粉冰
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一間有印尼特色 又充滿愛既餐廳
2019-09-13 358 views
香港出名多美食 中西日法印… 多到你數都數唔哂既菜式但打正旗號「印尼」美食 就真係好少聽呢間餐廳位於銅鑼灣既中心地帶 店舖面細細 放左好印尼外賣糕點 俾大家外賣拎走 所以有個時刻我以為無得坐底堂食tim😅好在老闆 主動出門口熱情招待 仲好快安排左我地入內坐底 聽老闆講 餐廳係由老闆同老婆一齊經營 好有愛噢😍大部分食材 係直接由印尼入口 以正宗地道既手法烹調 所以出面好難食到😋先來「印尼四大天王飯」今次特意轉做蘭飯 正正中間 尖尖綠色既就係班蘭飯班蘭味道好清爽 但絕對清新 香甜配以 班蘭雞「雞肉十分嫩滑」 巴東牛肉「充滿濃濃香料味 牛肉巳經炆到好淋」 辣蕃茄沙甸魚「蕃茄酸甜 加上辣汁點綴 沙甸魚吸收哂醬汁精華」加多加多沙律「好濃郁花生🥜味道調配醬汁 好開胃」男朋友選擇左「原條魚花膠湯粉皮」魚係炸魚 食落完全唔覺 因為魚肉十分juicy 仲好細滑 想像唔到炸魚都做到咁既效果 份量仲要極大條花膠湯底 濃郁到不得了 好重膠質 花膠亦十分之厚配上粉皮 高級版既湯麵🍜 極度推薦👍🏻串燒又點少得呢「白鱔沙嗲串燒」坊間好少見 老闆話 佢地唔怕煩 唔怕程序多堅持將鱔起肉 去骨 即點即燒 由生鱔肉燒到熟
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香港出名多美食 中西日法印… 多到你數都數唔哂既菜式
但打正旗號「印尼」美食 就真係好少聽
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呢間餐廳位於銅鑼灣既中心地帶
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 店舖面細細 放左好印尼外賣糕點 俾大家外賣拎走 所以有個時刻我以為無得坐底堂食tim😅
好在老闆 主動出門口熱情招待 仲好快安排左我地入內坐底
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聽老闆講 餐廳係由老闆同老婆一齊經營 好有愛噢😍
大部分食材 係直接由印尼入口 以正宗地道既手法烹調 所以出面好難食到😋
印尼四大天王飯
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先來「印尼四大天王飯」
今次特意轉做蘭飯 正正中間 尖尖綠色既就係班蘭飯
班蘭味道好清爽 但絕對清新 香甜
配以 班蘭雞「雞肉十分嫩滑」 巴東牛肉「充滿濃濃香料味 牛肉巳經炆到好淋」 辣蕃茄沙甸魚「蕃茄酸甜 加上辣汁點綴 沙甸魚吸收哂醬汁精華」加多加多沙律「好濃郁花生🥜味道調配醬汁 好開胃」
原條魚花膠湯粉皮
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男朋友選擇左「原條魚花膠湯粉皮」
魚係炸魚 食落完全唔覺 因為魚肉十分juicy 仲好細滑 想像唔到炸魚都做到咁既效果 份量仲要極大條
花膠
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花膠湯底 濃郁到不得了 好重膠質
花膠亦十分之厚
配上粉皮 高級版既湯麵🍜 極度推薦👍🏻
白鱔沙嗲串燒
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串燒又點少得呢
「白鱔沙嗲串燒」
坊間好少見 老闆話 佢地唔怕煩 唔怕程序多
堅持將鱔起肉 去骨 即點即燒 由生鱔肉燒到熟 唔會為左快d上菜 將鱔肉預先整熟再燒 好有心機 好有原則既店鋪👍🏻👍🏻
鱔肉肉汁多唔再講 仲要燒到皮脆肉嫩 十分惹味🥳
印尼咖啡涼粉冰
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箭葉橙混桔蜜（冰底）
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 飲品選擇左「印尼咖啡涼粉冰」同「箭葉橙混桔蜜（冰底）」
前者 咖啡偏甜 配以涼粉好消暑
後者 老闆推薦 箭葉橙係由印尼入口 好少見 但香氣獨特 味道有點似檸檬 但又無咁酸 好有特色😁
朱古力蛋糕 及 班蘭糕
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女人食甜品 係另一個胃
朱古力蛋糕 及 班蘭糕
朱古力蛋糕鬆軟 濃郁
甜度適中
班蘭糕又一必點食物 班蘭味香濃 配以椰漿🥥
糕點亦嚥韌 好好味😚
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餐廳食物十分出色 好有印尼特色 係香港比較少見既菜式之一
老闆係個好溫柔體貼既男人噢🥰❤️ 好有心機向客人介紹印尼菜既特色 每次上菜 都會介紹菜色做法 亦會問客人意見 睇下可以點改善菜式
老闆知道我地就結婚 仲同我地分享夫妻相處之道 希望我地學到啦☺️
係一間超有愛既餐廳🥰
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