五斗米 (厚和街)

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堅尼地城。台灣菜 🍪#milktea堅尼地城 #milktea西環  #milktea台灣菜 呢間係係堅尼地城隱世台灣菜🙌🏻見個價錢都幾唔錯 所以就去試試 但整體普普通通🥲😬原汁牛肉麵 63個牛肉都好味 個湯底都還好 價錢優惠 性價比係唔錯🥰🤍滷雞肌肉59份量好大 價錢好優惠😍😍個肉就普普通通啦 飯都可以整好一點 可以粒粒分明會好一點 🥲🥲雞肉都唔錯 唔會好難咬 都幾嫩滑的😆鹽酥雞38覺得它不是傳統個款鹽酥雞 可以鹹一點會好一些 但係個皮都幾脆🥲🥲甜不辣 32最出色係呢個 都幾煙靭🤤🤤幾有咬口 這個會推介🙌🏻🙌🏻(ps 個服務麻麻地)五斗米 西環堅尼地城厚和街44號地下9號舖 上環皇后大道中237號太興中心1座地舖 

位於堅尼地城嘅五斗米主打地道台灣料理🇼🇸大部分食材🥯醬料都由台灣進口🥫務求將台灣嘅傳統風味完美呈現✨店主係台南人👩🏻非常有禮親切🥰絕對感受到台灣人嘅熱情好客💛🐮原汁牛肉麵（$62）⚡️轉刀削麵（+$5）食台灣菜梗係要試牛肉麵🥩湯頭甘甜香醇🍲濃而不膩😃牛肉軟腍入味🐄份量豐富👏🏻刀削麵煙韌有嚼勁🍜配以酸菜更添口感👄🐽肉燥乾拌麵（$58）⚡️轉刀削麵（+$5）拌麵以自家製肉燥🐷入味滷水蛋🥚白菜滷🥬同彈牙貢丸作配菜🍡用上醬油膏👀蒜茸🧄蔥花調味🌱完美突顯當中嘅酸甜鹹香😽🍤炸物拼盤（$55）拼盤款款炸至金黃酥脆且份量多💁🏻‍♀️鹽酥雞🐔椒鹽花枝丸🍢甜不辣(天婦羅)🔥仲有新推出嘅脆皮椒鹽豆腐👍🏻灑上胡椒粉更覺香口惹味🥳相當滿足✅🫔玉米起司蛋餅（$38）呢款蛋餅同平時食開嘅好唔同🙆🏻‍♀️外層酥脆😋蛋香味濃郁🍳內裏藏着香甜粟米粒🌽同半溶芝士🧀口感富有層次💕值得推介😇🥬台式肉燥青菜（$32）新鮮生菜青嫩爽口😍除咗有肉燥伴碟🍽香蒜點綴🙌🏻店主更推薦我哋蘸上自家製辣椒醬🌶當中嘅蝦米同花椒麻辣惹味☄️令人一試難忘😉🥣九份芋圓（凍）（$32）豐富芋圓以冬瓜茶做base🥄配搭煙韌滋味嘅地瓜圓🍠同包裹住粒粒芋頭嘅芋圓🤩可見用

#dinner #kennedytown 最近好想食台灣嘢，好掛念台灣啊(´･_･`)滷雞腿肉燥麵🍗滷雞腿嘅質感有啲似婆婆煲完鴨湯之後嘅鴨腿咁，令我諗起之前西營盤有間叫掌門嘅餐廳(其實是做手工啤酒的)午餐有時候有鴨腿米線食，都有呢種風味，不過可惜已經執咗lu(´･_･`)原汁牛肉麵🐮🍜個湯底偏向少少甘味有啲藥材味咁，雖然原本是想食甜嘅牛肉麵，不過呢個味道又幾好食ʕ •ᴥ•ʔ牛腩唔算好肥，唔太鍾意食重牛味嘅我都覺得ok! 同埋好欣賞有榨菜！好有口感同好開胃！玉米起士蛋餅🌽🧀呢個就太油啦( ；´Д｀)本來係煎得好脆，但係油多得濟又淋返。台式肉燥青菜🥬其實我係唔鍾意食肉燥的(◐‿◑)不過呢個肉燥又幾好食喎！個味道同出面嘅肉燥唔一樣。上面個pat係辣嘅蒜蓉嚟，辣得嚟係點到為止嘅辣，唔會last好耐。黑糖仙草奶凍🧋要講呢間餐廳最大嘅優點應該係每樣份量都唔多同唔貴，等你可以叫多啲野食全部都試吓，食完仲有位可以食多個甜品(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)仙草其實就好似涼粉咁，甜甜地，上面有啲黑糖珍珠同芋圓，不過個匙羹太細喇！啲仙草好易跣走ε-(´∀｀; )不過都幾推薦因為唔會太甜，食飽左再食都幾消膩！

🎏港島區小店 — 五斗米✨ 用高CP值取勝嘅台式小店🥰#90cp西環篇 #90cp台灣篇➖➖➖➖➖最近迷上左食台灣嘢 網上見到呢一間位於港島區嘅小店好似都幾吸引😏 忍唔住放工去試一試佢🤪美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️ ~ ⭐️⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)✨ 原汁牛肉麵 $60食台灣嘢當然唔可以唔試牛肉麵啦!!😌 佢嘅牛肉肉質都好淋 而且冇乜筋 食落口感都唔錯🤤 至於湯底方面其實都算濃郁 而且唔會太油/太鹹 值得一讚🙌🏻 份量方面就正常size 啦 如果一個人食嘅話應該唔飽 不妨叫啲小食送麵食🤫🔸 滷雞腿肉燥飯 $55相比起個麵 呢個肉燥飯就真係有啲失色🙈 佢嘅雞髀其實都算大隻 不過肉質就冇想像中咁滑🤔 燥肉方面個人認為唔夠多肥肉🤭 同最正宗嘅燥肉都有d距離 整體感覺比較普通🙈 不過以呢個價錢嚟講 佢都真係算好抵食㗎!!✨ 台式水煎香腸 $40呢個好正😍 原條上係香港真係少見 煎得唔油 而且味道都好濃郁好juicy 食落勁有日本風味都好正🤤✨ 玉米起司蛋餅 $40蛋餅都係我最

以為閒日唔洗排隊，點知門口已經有四個人排緊隊，店舖裏面大約有四張枱，我哋等咗大約三個字，裏面嘅食客都食得好快。爭取時間，排緊隊嘅時候已經睇好餐牌，揀咗原汁牛肉麵、肉操拌麵同埋呢間鋪限定嘅玉米起司蛋餅。我好鍾意呢個牛肉麵，首先可以見到個湯底一滴油都冇，一啲都唔覺得肥膩但係又好濃郁，反而牛腩似我哋平時港式嘅牛腩麵，有啲柱侯醬嘅味道，另外要讚嘅係佢嘅刀削麵，非常有咬口。呢個肉燥拌麵就同平時食嘅有啲唔同，平時食嘅肉燥鹹香帶甜，但係呢度嘅調味酸酸地，上面有一篤蒜泥，就連隻滷水蛋都帶酸味，我麻麻哋。大力推介呢一個蛋餅，就咁睇圖片都見到佢幾咁酥脆，裏面嘅芝士半溶狀態，甜甜地嘅粟米非常好食。唯一要挑剔嘅係牛肉麵嘅份量真係好細，根本就好似平時屋企飲湯嘅飯碗，一個麵應該唔會夠飽。

雖然在西環讀書，但原來沒有在這邊吃過一碗台灣麵！主要是這邊只有寥寥可數的台灣菜餐廳(>_<)~最近發現堅尼地城近海有一間台式餐廳，更是由台灣人🇹🇼開設和打理，當然要去試試吧✨▫️🔸原汁牛肉刀削麵 $60+5 🌟7/10Beef Noodle Soup with Shaved Noodles牛肉湯濃厚而不膩，有在台灣旅行時嚐到的味道😋但牛肉卻煮得入味，牛肉煮得半軟偏實，十分有韌勁🤓私心+$5點了刀削麵，口感煙韌且牛肉湯入味，滿足☺️✨▫️🔸玉米起司蛋餅 Egg Cake with Cheese 🌟7/10蛋餅愛好者怎能錯過這✨西環店限定✨的蛋餅❣️最難忘是蛋餅即叫即做，餅皮熱騰騰又鬆脆❗️與平常吃到的不同，都喜歡，但這次有驚喜(*´∀｀*)♪ 餡料相對略嫌不夠，但融掉的芝士🧀仍然吸引😛而外層的醬汁令整體味道更豐富✨～▫️🔸鹽酥雞 Fried Chickens $30 🌟8/10✨即叫即炸✨，上桌後還有「乍乍」聲，十分吸引🤩❗️外皮香脆，裡面的雞肉鮮嫩多汁😍特別一提調味粉的量不多，鹹味不會太重，剛剛好(๑˃̵ᴗ˂̵)👏🏻▫️🔹滷味拼盤 Soya Braised

簡樸裝修，小巧店鋪，以木為主配偏暗燈光，確實有點台灣小店的風味肉燥乾拌麵：特別喜歡麵的質地，煙煙韌韌，肉燥味道都恰到好處；不會過鹹，配料有滷水蛋、貢丸、生菜，小小一碗，分量足夠，女仔剛剛好。男仔可能要加埋小食先夠飽。男友要了紅燒紅肉麵，更是大讚入味，好吃😋下次要試下

同大家講個小小小秘密🤫因小肥媽係台灣人☺️👩🏻而且小肥小時候喺台灣生活過五年🤪所以其實小肥算係半個台灣人🤪🙌🏻仲記得細個喺高雄左營果貿住既時候樓下有間煮出香噴噴麵食既地道麵館☺️雖然唔太出名做街坊生意🙇🏻‍♂️但卻煮出童年到宜家都仲記得既回味記憶🍜☺️💭回到香港之後想搵到一間具風味既台灣牛肉麵已經好難🤥想食返童年回味記憶更難上加難🙊適逢今日假期黎堅尼地城閒逛買野🙇🏻‍♂️經過見到以門面示人既五斗米🏮🍴雖然係一間台灣食店🇹🇼但店內卻有充滿無限台灣風味既內涵😆牆上盡露台灣特色文化既照片☺️🇹🇼仿木桌木櫈仔 柔和既烏絲燈光💡以至裝潢格局設計都仿如進入台灣某角落食店☺️如果喺牆上標埋各款野食同價格就更地道了😆抅起小肥無盡童年喺台灣既回憶🙇🏻‍♂️☺️帶出無限台風內涵風味☺️煮出具台灣風式食材☺️🍜🇹🇼而午餐套餐除左基本主食之外🍜🍛可折價加配小食及飲品更為經濟實惠☺️原汁牛肉麵 💸60小店亦採用牛腩部位更加爽口🤤煮得嫩腍夠哂入味之餘吸盡肉汁精華☺️🐮刀削麵條亦煮得夠爽口彈牙🍜😋配合帶有微微藥材及鹹香既濃郁牛肉湯底😋每日煮麵師父以六小時將湯慢火熬製亦盡顯用心☺️👨🏻‍🍳煮出一碗能抅起小肥兒時回味記憶既牛肉麵🍜☺️滷味拼盤 💸5

係台灣大學畢業番黎香港之後，都好難再搵到我鍾意食嘅牛肉麵同小食，但係今日我竟然係堅尼地城經過見到五斗米話自己係台南口味就諗住去試下~入到舖頭，Wa ! 台灣腔嘅歡迎光臨，試問係香港真係好難再搵到咁好嘅服務態度，裝修充滿住台灣嘅味道，淡淡嘅燈光，灰色嘅牆身，就好似真係係台灣嘅咖啡弄一樣咁舒適。今日第1次黎，我試左原汁牛肉麵同台式燙青菜。首先，牛肉麵湯頭真係好出色，完全一d味精味都食唔到，我問師傅，原來佢地朝朝都好早番黎準備，再即日賣，真係好有心，日日保持新鮮材料，牛肉方面真係好軟，一d都唔硬，好入味，但我覺得我最鍾意嘅係，牛肉麵加上左酸菜做點綴，真係不得了，我超鍾意酸菜，佢地嘅酸菜仲要大大粒，好有咬口，令到個湯酸酸甜，真係好愛，我之後會keep住黎食。燙青菜方面，真係估唔到原來個菜裏面會有肉燥，肉燥非常鹹香，都好鍾意，真係估佢唔到。總結下啦，我覺得以我係台灣番黎食台灣野黎講，五斗米真係做得好出色，下次一定會再去!

睇左一篇報導關於係香港既台式牛肉麵，話呢到係台灣人主理 所以專程過嚟試吓台北有名牛肉麵 林東芳, 永康 都有食過個人鍾意林東芳嗰種 飲到牛骨鮮甜加淡淡藥材味既湯底 好有層次 諗起就懷念講返呢到  店舖得6張枱 而且都係2-3人枱  所以一班人黎唔太適合烏梅汁 冬瓜茶烏梅汁酸酸甜甜非常解渴開胃冬瓜茶係我係香港飲過最好，不會太甜而且凍飲都係雪櫃倒出黎 唔係加冰變凍  唔會愈飲愈淡 花枝丸 味道唔錯但唔算彈牙 原汁牛肉麵湯底呈深歇色 油唔多 牛肉有5-6舊 仲有少少酸菜飲一淡湯  湯既味道唔夠濃郁  亦唔夠鮮甜 比較淡 失望牛肉反而煮得幾軟嫩，又有咬感  幾好👍🏼由於個人覺得湯太清所以食到一半加左半茶匙辣椒，佢地既辣椒油幾辣下 樓面只有一個人 見佢賣單 點菜上菜 一腳踢  仲有一大堆外賣要包..以致我問佢拎辣椒 都足足等左10mins (所以點解我食到一半先加辣)不過見佢真係好忙  又幾好禮貌所以就算啦總括黎講我都係鍾意大圍間台灣cafe既牛肉麵多d無論湯底同麵質嗰邊都比較出色呢到唯一優勝既係 牛肉多 而且軟腍入味因為個人較著重湯底 所以評分唔高有機會再黎試下魯肉飯啦

今日同朋友食飯，行行下就去左呢間台灣麵！舖頭細細但都好多人幫襯，差不多8點鐘都仲滿座，等左15分鐘到就有位了！我地坐左係近門口位置，後面就係開放式廚房。食物都以淥為主，加上樓底高，就算係開放式廚房都唔會有油煙味。反而感覺好似係屋企食咁，好舒服。食物選擇不多，不過令我好驚訝係無一樣係炸野！左: <冬瓜茶，$18>; 右: <台式奶茶，$18>友人飲冬瓜茶，佢話好味。台式奶茶唔係好甜，但又有好香奶茶味，我好鐘意！<白菜滷，$25>滷水味濃，但都唔算太咸，我覺得幾惹味。不過食落好大陣薑味，個人唔喜歡薑味，略嫌薑味過重。<台式花枝丸，$20>以滷水汁作配搭，爽口，咬到墨魚丸粒，好味。<台式貢丸，$20>以滷水汁作配搭，我勁鐘意！咬落去真係食到有冬菇粒，肉味都好香。<原汁牛肉麵，$60>望落平平無奇，食落令你有驚喜！<原汁牛肉麵，$60>份量好多，有好多麵之餘，都有好多牛肉。麵條略腍，不過勝在真係有好香既蛋味，令我食個不停。而牛肉肉味香濃，腍得黎好有咬感。<滷雞腿肉燥麵，$55

台灣最令我印象深刻既，係當地人待人友善親切既感覺。食物固然都係好啱我口味既，我間唔中癮起，就會去食吓台灣野。今日黎到五斗米，店員用親切既笑容同台式普通話招待我們，店內裝潢樸素，正正就係台式小店既風格。近排天氣太熱了，坐低就點左杯冬瓜茶消消暑。冬瓜茶 $18 (加珍珠 $5)冬瓜茶係用冬瓜糖磚煲成的，所以甜度已預先調較好，愛飲微甜飲品如我就要博一博啦，因為每個地方既冬瓜茶都有佢地既甜度。而呢度既冬瓜茶就拿捏得剛剛好，涼涼地配埋清甜既冬瓜味，入口暢快，頓時消左喺街上一路走來既熱氣。珍珠煙煙韌韌，有咬口。原汁牛肉麵 $60每間舖頭既牛肉麵都各有自己特色，通常我第一啖就試左個湯底先，呢度個湯飲落去覺得非常清甜！好少會用到清甜黎形容牛肉麵湯，通常都係濃郁帶牛味，但呢度既湯底係較為特別的。之後發現原來湯裡有好多洋蔥，秘訣應該就在於洋蔥既甜味啦～牛肉係有一絲絲纖維同筋感。唔會燉到太淋，但勝在肉味濃。麵質幼身，同埋偏軟，我個人愛粗麵多啲，但同行友人鐘意呢款麵底，所以口味係好個人既。洋蔥豐富了湯式既清甜度，但又不會辛辣。店家自製既辣醬好好味！爆炒帶出辣椒既香，少少已經好夠辣，同埋見到有好多蝦仔，好足料。

媽媽自從獲得地鐵長者乘車優惠，便想逛遠一點，建議到堅尼地城逛逛。 到達時，發現特色食店開到成行成市，最後我們被門外的食物相吸引，決定光顧這台式小店。原汁牛肉麵，牛肉軟腍無筋，入口即化，滷麵質感柔韌有勁，粗麵條掛湯力強，盡收湯底的牛肉/青菜/青蔥/芫茜的香味，令人回味!滷雞腿乾拌麵，雞腿肉質鮮嫩，軟腍入味，富濃郁的滷水味。乾拌麵，質感煙韌有彈性，加入肉燥/青蔥/蒜蓉/醬汁/酸醋調味，鹹中帶酸，越嚼越滋味~水煎香腸，外皮微脆帶黑椒香，肉汁豐富，加上蒜蓉及肉燥更添鹹香味! 由於是水煎的，沒有街檔油煎的肥膩感~百頁豆腐，與傳統的口感不同，特別彈牙，充滿滷香味。冬瓜茶，嚐到微甜的冬瓜味，不甜膩，清涼解渴; 台式奶茶，嚐到香醇的奶茶味，味道天然，沒有一貫台式奶茶的甜膩感，優質味美! 店員全是台灣人，很有禮貌。雖餐牌選擇不多，但食物及飲料相當高水準，尤其招牌麵食，濃香不膩，老少咸宜，可說是貴精不貴多的台式小店!

在港鐵未有堅尼地城站之前，我可以說是完全不會去西環的人！但隨著交通的方便、發現這一區原來除了咖啡店林立之外，其實都有很多特色小店！就好似我在網路上看到的這間「五斗米」一樣，這間小店正正就是由台灣人主理的喔！！門口的招牌滿低調的，而店內裝潢則有著台灣的風格！雖然店內的職員主要是說國語，但還是會一點點廣東話的！說到台灣美食一定要食花枝丸、滷蛋、牛肉麵等等我跟媽媽也都通通食了！台式花枝丸、台式貢丸、百頁豆腐（各$20）、滷蛋（$10）首先媽媽大愛的貢丸，第一次食到咁彈牙的貢丸，好有驚喜！而我跟家姐就特別喜歡花枝丸！爽口彈牙好食到要加單！滷雞腿肉燥飯 $55份量好足、肉燥也偏瘦，食落不會覺得油膩！而且真係同去台灣旅遊時食到的肉燥飯無分別！原汁/麻辣牛肉面 各$60湯底夠地道也夠濃郁、牛肉也很入味！最重要是肉質有咬口得來卻不韌、而且完全沒有騷味，連怕牛騷味的媽媽都食到停唔到口！十分推介麻辣方面不用太擔心會很辣！貼心的他們都會放比較少份量的辣椒，如果覺得不夠辣也可以再跟他們說！最後又點少得台式奶茶呢台式奶茶 $15（珍珠另加$5）店裡的奶茶原本就沒有珍珠的，所以加珍珠是要另外加錢的！但沒有珍珠的台

自從地鐵西港島線通車之後，去堅尼地城實在方便得多，收工從灣仔過去車程也只不過是20分鐘左右，上星期我就在這裡發掘到一間叫五斗米的台灣小店。小店是名副其實的小小店，面積非常迷你，全店座位好像也只有十多個，到了晚飯時間，要排隊入座。 這裡餐牌選擇不多，價錢不貴，就只用心專注某幾樣，店員全都是台灣人，服務態度十分親切殷勤，會主動推介這裡的拿手菜式。百頁豆腐 $20將百頁豆腐滷煮，裡面多孔隙，容易吸收滷汁，比起平時的豆腐更入味。具有健康小麥色的外表，內在則是白皙軟嫩，介於豆腐與豆干中間的口感，綿密紮實，咬下去QQ彈滑，散發清爽的豆味滷香。台式花枝丸 $20裡面有一片片的魷魚粒，帶有鮮甜味，只是口感不算很彈牙。水煎香腸 $40台式香腸入口特別Q彈，皮脆肉香，脆脆的腸衣爆出滿口鹹甜的的肉汁，水煎完不會讓人覺得過度油膩。肉燥乾拌麵 $50除了肉燥飯之外，乾麵淋上肉燥也是很惹味，滷好的肉燥質地軟嫩，鹹味中帶有酸甜。 配菜有青菜、台式貢丸和滷蛋，滷蛋滷到淺褐色的，蛋白充滿韌勁彈性。原汁牛肉麵 $60原汁湯頭喝起來溫和順口，沒甚麼浮油，不算過鹹，湯汁融合了牛肉香濃肉汁。 牛肉切成小塊，每片都是啖啖內，筋位