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2024-10-09
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因為老闆係做海鮮供應既關係,呢間餐廳可以用較平既價錢食到好多唔同種類又罕見既海鮮,就好似我地今次食既尊貴海鮮套餐已經有九款時令海鮮,而且全程都有專人幫手計時蒸海鮮,服務好好👍🏻⭐尊貴海鮮套餐($419 pp)1. 罕有藻食綠蟹膏*/野生膏仔蟹2. 太平洋饅頭蟹*/韓國釜山鰻魚3. 野食琵琶龍蝦/澳洲青年龍蝦*4. 台灣九孔鮑魚5. 大西洋野生青口6. 加拿大野生海虎蝦7. 韓國釜山珍珠蠔8. 紐西蘭刀背蚌/紐西蘭月亮貝/黃金翡翠螺/蟹皇大元貝(精選兩款)*貨源供應關係我地揀左蘇格蘭蟶子&蟹皇大元貝9. 有機蔬菜籃整體海鮮都係非常新鮮,專人會幫手計時蒸到剛剛好熟,唔怕會自己黎會overcook而且都幾講究,由淡味開始食到濃味,主要食海鮮既原汁原味,有好幾款唔需要點醬油已經好鮮味🌟特別推薦 (1)藻食膏仔蟹 (2)太平洋饅頭蟹 (3)韓國釜山珍珠蠔 (4)蟹皇大元貝藻食膏仔蟹綠色既膏代表隻蟹係食海藻,蟹膏食落好甘甜,而且蟹肉食得出好新鮮,唔使點醬汁都好鮮甜~太平洋饅頭蟹第一次食饅頭蟹,個樣好得意,連蟹鉗既形狀都好特別原來一年得三四個月可以捕獲到,世界紀錄只有5.5寸,雖然細細隻唔係好多
⭐尊貴海鮮套餐($419 pp)
1. 罕有藻食綠蟹膏*/野生膏仔蟹
2. 太平洋饅頭蟹*/韓國釜山鰻魚
3. 野食琵琶龍蝦/澳洲青年龍蝦*
4. 台灣九孔鮑魚
5. 大西洋野生青口
6. 加拿大野生海虎蝦
7. 韓國釜山珍珠蠔
8. 紐西蘭刀背蚌/紐西蘭月亮貝/黃金翡翠螺/蟹皇大元貝(精選兩款)*貨源供應關係我地揀左蘇格蘭蟶子&蟹皇大元貝
9. 有機蔬菜籃
整體海鮮都係非常新鮮,專人會幫手計時蒸到剛剛好熟,唔怕會自己黎會overcook
而且都幾講究,由淡味開始食到濃味,
主要食海鮮既原汁原味,有好幾款唔需要點醬油已經好鮮味
🌟特別推薦 (1)藻食膏仔蟹 (2)太平洋饅頭蟹 (3)韓國釜山珍珠蠔 (4)蟹皇大元貝
藻食膏仔蟹
綠色既膏代表隻蟹係食海藻,蟹膏食落好甘甜,而且蟹肉食得出好新鮮,唔使點醬汁都好鮮甜~
太平洋饅頭蟹
第一次食饅頭蟹,個樣好得意,連蟹鉗既形狀都好特別
原來一年得三四個月可以捕獲到,世界紀錄只有5.5寸,雖然細細隻唔係好多肉,但係鮮味同肉身既嫩滑感好似濃縮左咁,咁罕有矜貴真係值得一試呀
韓國釜山珍珠蠔
雖然蒸完之後細細隻又唔係幾靚仔,但估唔到好鮮甜完全無腥味,連平時唔太鍾意食蠔既我都覺得好好食
蟹皇大元貝
呢個老闆好推薦,話係師傅自己拿真蟹膏整既蟹皇醬,連同元貝一齊蒸,唔使落醬油
就咁食超級鮮👍🏻👍🏻
食完海鮮同蔬菜之後,就可以食融入所有海鮮蔬菜精華既粥底啦,仲有排骨同粟米煲個粥,清清地又夠飽肚,食得幾舒服
最後老闆仲送左椰汁燉雪燕做甜品
蟹仙海鮮蒸氣鍋 (九龍城)
🚩九龍城龍崗道2-4號地舖
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