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2022-06-29
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一大班朋友一齊食飯嘅好處,就係可以叫多幾款小菜試!記得預早打電話去book枱,就唔需要浪費時間等位!Menu上嘅餸樣樣都好好味咁!餐廳係自己寫低要叫咩!咁就白紙黑字,唔怕店員落錯單!酥炸大腸即叫即炸再即上,外脆內軟,非常有驚喜!大大條,大大件,8人食,前菜嚟講份量相當足夠!椒鹽鮮魷新鮮鮮魷,炸得香脆可口,又係有外脆內軟嘅口感!好味!香煎墨魚餅呢個墨魚餅非常出色!大中華必食!足料墨魚,非常彈口,而且煎至金黃,賣相一流!加上好多塊,唔怕唔夠食!咸魚煎肉餅都算係一款喺中式餐館/茶餐廳好鐘意點嘅小菜!因為要肉餅煎得脆,再加一定要食到咸魚,其實並不容易!可惜,大中華嘅咸魚煎肉餅就幾令我失望!雖然火候控制得好好,肉餅煎得金黃香脆,可惜肉餅肉質一般,有少少散,唔夠彈牙。咸魚味可以再多少少會更加正!南乳吊燒鱔又一款大中華名物!鱔片大大片,成塊炸再切,外皮非常脆口!鱔片魚肉彈牙!再加上南乳醬一齊食,非常特別!生炒骨呢度有生炒骨,無咕嚕肉。一款去大排檔必試手勢嘅菜式!味道OK,份量都大,係肉量少咗啲,但整體OK!鐵板黑椒肥牛粒用鐵板上,熱焫焫,黑椒味濃!但始終講明肥牛粒,牛粒真係相對肥!假如瘦少少會好啲!
Menu上嘅餸樣樣都好好味咁!餐廳係自己寫低要叫咩!咁就白紙黑字,唔怕店員落錯單!
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酥炸大腸
即叫即炸再即上,外脆內軟,非常有驚喜!大大條,大大件,8人食,前菜嚟講份量相當足夠!
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椒鹽鮮魷
新鮮鮮魷,炸得香脆可口,又係有外脆內軟嘅口感!好味!
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香煎墨魚餅
呢個墨魚餅非常出色!大中華必食!足料墨魚,非常彈口,而且煎至金黃,賣相一流!加上好多塊,唔怕唔夠食!
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咸魚煎肉餅
都算係一款喺中式餐館/茶餐廳好鐘意點嘅小菜!因為要肉餅煎得脆,再加一定要食到咸魚,其實並不容易!可惜,大中華嘅咸魚煎肉餅就幾令我失望!雖然火候控制得好好,肉餅煎得金黃香脆,可惜肉餅肉質一般,有少少散,唔夠彈牙。咸魚味可以再多少少會更加正!
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南乳吊燒鱔
又一款大中華名物!鱔片大大片,成塊炸再切,外皮非常脆口!鱔片魚肉彈牙!再加上南乳醬一齊食,非常特別!
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生炒骨
呢度有生炒骨,無咕嚕肉。一款去大排檔必試手勢嘅菜式!味道OK,份量都大,係肉量少咗啲,但整體OK!
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鐵板黑椒肥牛粒
用鐵板上,熱焫焫,黑椒味濃!但始終講明肥牛粒,牛粒真係相對肥!假如瘦少少會好啲!有薯仔西蘭花墊底,所以有啲refresh嘅感覺!
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上湯菜心苗
普通一碟菜,但似菜心多過菜心苗,而且有少少overcooked ,菜唔夠爽口。
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黃鱔煲仔飯
黃鱔份量充足,帶果皮味,大大煲飯。
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臘味煲仔飯
個人嚟講較鐘意臘味煲仔飯,因為有臘味油香。但大中華嘅煲仔飯,整體都太多蔥,蔥同飯比例好似1:1,有點兒over!而且如果論臘味煲仔飯,真係同嚐囍嘅黃金臘味撈飯無得比。嚐囍嘅黃金撈更香口,飯焦更香脆,臘味口感更豐富。而大中華嘅飯就較濕,唔夠乾身。
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原隻企喺到上,望落以為細細隻,但原來好夠食。皮脆肉嫩,而且雞有預先醃好,所以雞肉嫩滑好味!
整體來講,大中華好適合一大班朋友食!價錢親民,份量剛好,味道出色!唯一唔好係環境一般,但無損食物質素!
(滿分為🤤x5)
好味指數: 🤤🤤🤤🤤
抵食指數: 🤤🤤🤤🤤
回頭指數: 🤤🤤🤤🤤
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