八幡屋涮涮鍋

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打邊爐係一連四季都岩食嘅活動黎😆最近去到旺角呢間"八幡屋涮涮鍋"，見佢做緊半價任食4小時就試下，仲有自助吧/ Asahi啤酒/ 清酒任飲!😍餐廳主打日式放題，我叫咗個D4餐係"A4日本和牛生蠔盛宴"，先黎頭盤有生蠔+刺身+海鮮，生蠔幾鮮甜肥美，刺身有大隻赤蝦、 珍寶帶子、吞拿魚等，而海鮮種類都好多，可以任食鮑魚、蜆、海蝦、帆立貝、蟶子等，食落幾鮮味~黎到重點邊爐就揀咗豬骨湯底， 有得任食來自日本岩手縣嘅A4黑毛和牛， 口感柔軟!😋另外仲有黑豚肉、豚腩片、牛肩胛等選擇，自助吧仲有少量熟食， 同埋火鍋丸類、雞肉、蔬菜雜菌、麵類等~其他小食就叫咗天婦羅系列，例如炸蝦、 金菇肥牛卷、網絲春捲等炸物，仲有唔少燒物例如焦糖菠蘿、汁燒菇牛卷~最後仲試咗唔少甜品同埋雪糕，可以任食Haagen Dazs 杯裝雪糕，食到捧住個肚走!☺️

相信好多字母粉都知道我哋最鍾意打邊爐，就算一個星期打三四次，都唔會厭！今日嚟到位於旺角瓊華中心嘅八幡屋涮涮鍋，試下佢嗰三小時和牛刺身火鍋海鮮之盛宴，就咁聽個名都覺得好多嘢食！依家經WhatsApp訂位，仲有買一送一優惠，真係好抵！刺身拼盤坐低無耐，就送上精選刺身拼盤，有吞拿魚、三文魚、希靈魚、珍寶帶子、赤海蝦、劍魚腩、甜蝦同鮑片。全部都非常新鮮，珍寶帶子鮮甜，赤海蝦新鮮膠口。食完唔夠，仲可以追加添，有成12款咁多添。澳洲M5和牛今日嘅重點澳洲M5和牛嚟啦！雪花分佈平均，牛味香濃，肉質滑溜，真係好正！牛肩胛除咗澳洲M5和牛，仲有牛肩胛、美國進口牛肉、黑豚肉同豚腩片。我哋覺得牛肩胛都非常高質，牛味同樣香濃！海鮮拼盤除咗M5和牛，店員仲送上海鮮拼盤，共有六款海鮮。兩位送上一人一隻鮑魚，煮四分鐘啱啱好，鮮甜彈牙，好厚肉！扇貝都係超級新鮮，肉質鮮甜。食完唔夠喉，仲有海蝦、廣島蠔、帆立貝、墨魚滑、象拔蚌、海蜆、蟶子、日本魷魚同東風螺，九款海鮮畀你仼點仼食，真係好易回本！天婦羅 + 炸物大家可以用QR Code叫天婦羅同炸物，同樣仼點仼食，即點即炸，新鮮熱辣。自助吧自助吧仲有大量火鍋配料，有蔬菜、麵

任食放題可以一次過滿足數個願望，前幾晚就來到位於旺角的八幡屋涮涮鍋打邊爐。餐廳面積廣闊，座位排得頗寬敞。任食自助bar加火鍋放題限時三小時，星期一至四成人每位 $268。火鍋湯底有九款選擇。湯底選了骨膠原豬骨湯，味道不會過鹹而蓋過食材的原味。除了湯底之外，其實火鍋的醬料也決定了味覺，醬料區亦可方便人客自行混醬，混出最適合自己的口味。掃描QR code後就可用手機點菜，不用Download App，環保方便又有效率，order的食物全都一目了然，全程亦沒有漏單。自助Bar 提供多款火鍋配料和甜品等。一坐低侍應會奉上海鮮拼盤、刺身拼盤和極上M5和牛一客。刺身款式亦夠多元化，有珍寶帶子、三文魚、甜蝦、象拔蚌等等。可以任食海蝦、帆立貝、青口等9款海鮮。兩位訂座每位送鮑魚一隻，鮑魚鼓壯飽滿，口感緊緻彈牙。只限一客的極上M5和牛色澤嫩紅，油脂分佈細緻平均，肥瘦勻稱。和牛肉質鬆軟富油香，肉味濃郁有層次。美國肥牛則是無限追加，油花相對和牛較多。肥牛仍有一定的質素，就算不小心放在鍋內過久，也不會令牛肉變得過韌。魷魚肉質爽口有嚼勁，味甜富彈性。墨魚滑充滿墨魚本身的鮮甜味，爽彈有咬口。除了打邊爐之外，還有多

猶記得之前曾經來過呢間店食得很開心，因為有寬敞用餐的環境、又有好多新鮮嘅魚生和海鮮食，服務員又很有禮貌地照顧每一位的食客，精緻的餐點更是精彩萬分，這種感覺，今次仍然無變，我依然好享受啊！在閒日的晚餐時段，餐廳有很多食客，已經坐無虛席，幸好我們是為了海鮮蒸氣鍋，因而需要預早訂位的，否則就可能要等位了。最愛的三文魚刺身、吞拿魚刺身和甜蝦的賣相和色澤，一看便知絕對是水準之作，一食會讓你自己吃起來額外滿足。海膽壽司更是不食不可！天婦羅中的海蝦仲係好大隻，比例為長過我的手指。好新鮮，好juice，啖啖肉夠香甜！兩層的海鮮塔都是每位另加$30，我就覺得非常超值。而海鮮當中包括有蝦，肉質香嫩。另外，蠔和帶子亦無失禮。熱愛海鮮的我們一定要來嚐吓「鮮」！鮮的精華通通都在這一盤，美味盡出，讓你吃得超過癮！一來便很快送上五盆肉塊，氣勢驚人啊，幸好每盒都只是少少地，也薄薄地，所以看起來也沒有想像那麼多，應該可以食得完的！優質特選的美國牛肉切得夠薄，均衡的肉質嫩滑，放在湯底中涮一涮，即可入口，吃起來非常柔軟，味道亦濃郁又不失嚼勁的口感！不吃牛肉的朋友，亦可以開心相聚。豚肉也是薄切的，夠甜。自助食品區的食物擺設也

這幾天也許是這個冬天最後幾天會很冷的日子，這種天氣令人特別想要去吃火鍋暖暖身體。想起早前到瓊華其他餐廳吃飯時，在電梯留意到的日式任食火鍋店，就決定跟男朋友在這個冷冷的白色情人節到這家餐廳暖一暖身，也暖一暖心。.我們準時7:30pm來到~.一坐下就開始點餐！看到至尊海鮮盛宴有刺身及海鮮火鍋配料，而且只需加$50就可以任食，我倆二話不說就選了它，再選了特選美國牛肉的任食火鍋套餐。.湯底方面，因為可以選鴛鴦火鍋底，所以我們一人選一種不用爭，選了骨膠原豬骨湯及蕃茄濃湯。湯底不是鮮熬的，但味道都不過不失。.等著湯煲的時候就出去拿調味料~調味料的選擇有很多，包括了蒜、蔥、辣椒等，也有我最喜歡的芝麻醬，更有提供七味粉，果然是一間日式火鍋店！.先送上的是刺身，珍寶帶子新鮮大隻，赤蝦刺身鮮甜肥美大隻及彈牙，我們前後encore了很多次，而三款當中唯獨生蠔吃下去有點失色，感覺有點腥。.而再來的是海鮮火鍋配料，包括的種類都有很多，分別有蜆、帶子貝、海中蝦、廣島蠔及鯛魚片。海中蝦用竹籤串著，所以可以放在鍋邊煮，熟透就拿著竹籤直接吃，不用用手吃，不錯。廣島蠔亦同樣略嫌有點腥，而幾款當中，個人比較喜歡鯛魚片及蜆，

今日同男朋友食飯，揀了瓊華的八幡屋，因為又想食得好一點，又想坐得舒服點。結果是沒有讓我們失望，食物、服務、環境，都很滿意，很讚的一餐晚飯!!!店內環境很光猛，位置也寬敞而且有間隔，唔使食野望到其他人或俾人望。男朋友5點半放工，6點我地已經來到，因為太早只有1,2檯客人，但之後愈來愈多。位置舒適，整潔。我地揀左$298嚴選黑毛和牛套餐，好快就上左黑毛和牛&美國豚肩肉。自己可以出去拎火鍋配料，仲有啲串燒，壽司，天婦羅可以即叫即整，而且仲有比得上酒店的西式甜品。自助區域很整齊，清潔，因為我們就坐在旁聽，看到客人走來走去。坐這裡好處是拿食物方便，壞處是有人在旁邊走來走去有點煩(如果睇女仔的話應該是好處)。升級叫海鮮同刺身都只係各位加$50，真係好抵!刺身份量十足，而且好新鮮，赤蝦有6隻，仲有生蠔，正呀!!!湯底揀左豬骨湯同壽喜燒，壽喜燒甜甜的。之後加湯都係根據我地本身的湯而加，唔會乜都加清湯。總共有3碟黑毛和牛同一碟美國豚肩肉，件件都肥瘦均勻，入口即溶。海鮮配料有: 海蝦,帶子,蜆,廣島蠔,鯛魚片 , 我本身好鍾意食蝦，有咁多蝦真係好開心。自助區:有菇類、菜、丸類，麵等等，材料都是上等，不過食

喜歡試新嘢的我，早兩天我和朋友路經旺角瓊華中心，比我發現這座大廈好多都轉了新食肆，其中一間就是在十二樓的新開日式火鍋店。 上到去第一個比我感覺的，真係好新，仲要新到只開了五日，裝潢風格都是好日式，色調主要是紅色，光線也很悠和，這裡有很多卡位，座位與座位之間沒有好迫夾的感覺，相當有距離感，所以坐得非常舒適，可能太新和閒日關係，在晚餐時段餐廳氣氛感覺算是有點寧靜，但是我好享受啊！ 服務員先很有禮貌地介紹給我們的餐牌上的四款自助放題，主要都係食牛，有兩種不同等級的美國牛肉，仲有來自澳洲和日本的黑毛和牛選擇，每一款都有美國豚肩肉跟上，當然價錢都不同，但都係由 $188至 $398不等，食有質素的牛來講，這都是合理價錢。咁我就選了中等價錢的澳洲黑毛和牛的套餐。 由於我朋友不想食辣味，服務員即刻推介我不如試試骨膠原的豬骨湯，話有好重骨膠原，後來拿來D骨膠原豬骨湯的底色就認真夠濃，濃到好似奶咁，味道都好夠鮮甜，睇嚟真係落足料，果然冇介紹錯，值得一讚。 已開始有點期待呀……在主菜未到前，先去食吓任食的刺身先啦！有師傅即場刀切刺身，有我最愛的三文魚刺身和冰山貝，冇雪藏味，光澤度看相便知一二，很