Cafe 2 Oyster n Grill

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相約了幾個朋友在西環聚餐大家都好想吃西餐豐富的海鮮！大大塊帶骨肉眼扒！好期待喔靜中帶旺的地帶坐得舒服，温馨有feel喜歡在聚餐喝酒的人有福了只需每位88$就可任飲紅、白、啤酒！好抵！另+18$還有新鮮生蠔兩隻好享受這個優惠也好吸引另一個優惠不停添酒Oyster n Grill, Oyster當然少不了餐廳每天進口daily fresh oyster, 愛生蠔的大家不能錯過喔！來自世界各地的生蠔隻隻新鮮，不過夜大大隻！餐湯分別是周打蠔肉湯和南瓜蟹肉湯兩款都超正周打蠔湯啖啖蠔碎，好足料！南瓜蟹肉湯也是啖啖蟹肉絲色彩繽紛的前菜材料豐富又合拍超吸引的炭燒海鮮拼盤！大大隻老虎蝦！加拿大翡翠螺不但長得好看，螺肉非常的厚實，鮮甜彈牙！加拿大帶子燒得非常香，原隻深海魷魚經炭燒後仍然好彈牙！整個拼盤都好正！不得了，又厚又大塊，和朋友幾人聚會的話，這塊Angus帶骨肉眼扒真是適合不過！一切開，肉汁滿滿，Juicy！好肥美的鵝肝，煎得非常香入口細膩幼滑，甘香非常。整個意大利飯啖啖都充滿鵝肝甘香味道飯後甜品3-6人聚會點這個B-Cup雪糕杯剛剛好！超滿足的晚餐享受了一晚美好時光

通常行過西環，我都係食打冷或者煲仔飯，最近見到Cafe 2 Oyster and Grill，入去飲返兩杯先。 餐廳最出名的是$88任飲，加$18送兩隻生蠔。 我點的是白酒的house wine，喝下去唔太dry，亦唔澀，容易入口。 食物方面，先來Pacific gem生蠔，味道比較甜。再來，濃濃的蠔湯，湯入面的蠔都幾大隻，完全是一個「蠔」的盛宴。 主菜有碳燒海鮮拼盤，入面有帶子、魷魚、龍蝦及翡翠螺，一邊任飲白酒再一邊食，完全能帶出食物的鮮味。 全日的重頭戲是燒美國angus帶骨肉眼牛扒，十分厚身，我很喜歡。 最後是甜品，入面不但有雪糕，亦有啫喱糖及Oreo，唔會太悶。 呢個餐廳的$88任飲加$18生蠔真的讓人有喜出望外的感覺，有機會一定會再來！ Related Post

今晚再去食cafe2，與舊同學相聚我地約好大約7:30到，大家都好準時到，入到去坐下來就點菜Seasonal Oyster Platter （12pcs）首先點左生蠔拼盤有3款，好新鮮既生蠔好濃厚的海水味，口感豐富黑松露牛肝菌湯 一黎到就聞到陣陣黑松露，好香濃美味，口感細滑蟹肉南瓜湯 南瓜味香濃再配蟹肉，口感豐富，令到湯更加解甜美味蒜蓉包香脆鬆軟既蒜蓉包配上熱湯好美味廚師拼盤 美味的火腿和辣肉腸芝士五重奏薄餅 濃郁的芝士，配上薄薄的皮底，好美味炭燒美國斧頭扒(40oz - 45oz)大大的斧頭扒，味道鮮嫩多汁美味鐵板朱古力布朗尼伴雲呢拿雪糕 熱辣辣既鐵板品嚐 brownies,十分有特色法式焦糖燉蛋 燉蛋質感細滑好濃郁的焦糖味

聽講西環有間西餐廳有炭燒斧頭扒食，有成45安士一塊，足夠6至8人食，另外仲有今個月推出新菜色，即刻約左三五知己走去試試周打蠔肉湯，蠔味好重，啱哂喜歡蠔的人士蟹肉南瓜湯燒雞沙律，燒雞夠嫩口佩新鮮菜沙律醬，感覺好清新廚師拼盤，有芝士、煙肉、三文魚、新鮮菜、份量足夠4至6人蟹肉流心蛋釀大啡菇（新菜式），啡菇好大隻加上蟹肉同流心蛋好配合必試焗芝士蟹肉扇貝（新菜式），充滿海鮮的菜式炭燒美國安格斯斧頭扒（45oz)法國Rougie鵝肝意大利飯鐵板朱古力布朗尼伴雲呢拿雪糕（甜品必食推介）法式焦糖燉蛋朱古力熔岩伴雲呢拿雪糕（Large），份量足夠幾個人分享

返工日日經過西環，成日經過呢間野但都未食過，今次膽粗粗走大入去因為我地都幾多人既關係，叫左個好大既沙律，除左菜之外仲有Parma ham同cheese，菜食得出好新鮮，不過無汁真係乾左小小。雖然無聊左小小，但我真係好想讚個南瓜湯好好飲！勁濃滑～店員為我地強烈推薦佢地新出的menu焗芝士蟹肉扇貝同大菇，成班聽到扇貝癲左，每樣叫左一個，蟹肉真係好多好滿足！大菇勁juicy，但食完都幾飽，比起前菜可以當主菜都得重頭戲美國安格斯斧頭扒來了！有成40幾oz，有我半個人咁高！店員好好比我地影完相先切，肉質好軟好juicy，可能因為係骨旁邊，啖啖肉真係好幸福～好！另一個重點，甜品！係重量級心太軟呀！成個飯碗咁大～第一次見，而且雖然佢大，但流心朱古力十足架，好正！朱古力brownie配雪糕，仲要鐵板上，唔算甜因為用黑朱古力，好食又好睇

每年開學都要同班同學一齊食餐開sem飯，難得又要一齊奮戰一年咁緊係要食餐好啦Cafe出面已經比到一個好高級嘅感覺我，覺得擺設嘅燈飾好match西環依個地方入到去裹面就知道點解班女同學會建議黎依間cafe食，因為真係坐得好舒服。個環境好適合一班人坐低談心之後我自己就點左一杯野飲熱下身先Lychee Paradise $60我食過唔少cafe嘅野飲都係$60-$80一杯，但通常都會好細杯。但今次個size已經令我覺得回左本，仲要飲落去覺得勁清新。沙冰口感真係會令人由喉嚨涼到入心，正之後就試左依間餐廳幾個頭盤廚師拼盤 $198有煙三文魚、鴨胸同埋沙律菜，令我一班鐘意健康嘅女同學們不停食燒雞沙律 $85而我自己就鐘意食依個多啲，因為有雞肉食同埋佢個芝麻醬超正，搞到唔鐘意食沙律菜嘅我都食多左幾條然後就飲左碗蟹肉南瓜湯 $65有超級濃郁南瓜味，但又唔會有渣。蟹肉嘅鮮味又帶返南瓜湯嘅甜味出黎，Perfect Match!試完個蟹肉南瓜湯知道依間餐廳蟹肉質素咁高，咁梗係要追加兩道有蟹肉嘅菜式啦蟹肉流心蛋釀大啡菇 $138用刀切個陣，大啡菇嘅汁已經不停咁流出黎，真係睇見到流晒口水食落口之後，大啡菇嘅鮮味

今晚與一班舊同學相聚，好像回到讀書時代，相約西環晚餐，中西區有不少新餐廳進駐，最終選擇左呢間餐廳我們就點左幾樣野食一齊share點左湯暖暖胃先周打蠔肉湯 蠔的味道好濃厚，好creamy，好有食蠔士的風味蟹肉南瓜湯 好creamy，南瓜味配上蟹肉味道很好燒雞沙律 沙律醬好好味，燒雞好香口廚師拼盤 好濃郁的芝士的面配上蟹肉加流心蟹膏，好豐富的蟹肉，味道鮮甜，加上大大隻既扇貝好意外驚喜，都很大既菇配上蟹肉有另一番滋味，這個做法令精華到落在菇裡，令到菇非常juicy第一次食斧頭扒，原隻上枱炭燒美國安格斯斧頭扒，肉質好鮮嫩，咁大件扒都能煮的平均，唔會好乾身，能夠保存肉質的鮮味食完個扒之後再食飯感覺已經好飽，不過係鵝肝飯便試一試，鵝肝的味道很好配上飯，感覺無咁膩最後，當然唔少的甜品啦呢個brownies都很特別是用鐵板上的，咁樣令到蛋糕的邊有少少窿，感覺不錯👍🏻最愛的焦糖燉蛋，面頭焦糖脆脆配上香滑的蛋，又唔會感覺好甜好溜的感覺，好滋味！朱古力心太軟好少見咁大個，又唔會好甜，本身唔多食朱古力既我，都覺得唔太甜，一切開超流心

和朋友們都是在港島區工作，自港島線延伸後，大家常常說去要「一路向西」發掘新餐廳，結果就找到這間頗新的Cafe 2。透明玻璃開放式的設計，街外能看到內裡的設計，在餐廳令能欣賞到室外的風景。廚師拼盤 - 賣相精緻優雅，有Cold Cut、Smoked Salmon、Parma Ham、Camemer Cheese。特別鍾情Parma Ham和Smoked Salmon的我這道菜絕對開胃，配合沙律菜吃更是一流。軟殻蟹金柚沙律 - 這個冷中帶熱的沙律非常驚喜，我第一時間先把軟殼蟹放口，外層酥脆，而肉身亦夠厚，非常非色。至於沙律配以柚子汁酸酸甜甜，清新開胃。 芝士煙肉焗蠔 - 蠔非常大隻，入口先是被香濃的芝士煙肉碎滿足味覺，然後第二口夾起焗蠔，兩者味道非常夾，其他地方難以食到這樣「足料」的芝士煙肉焗蠔。周打蠔肉湯 - 作為生蠔愛好者，怎能樣蠔停下來？即使湯要繼續食蠔。這個周打蠔肉湯非常甘甜，更有一整粒蠔肉在內！炭燒加拿大牛仔骨(30o.z.) - 這個牛仔骨有不同份量選擇，分別是30o.z.($348)、35o.z.($398)、40o.z.($448)，而我們選了30o.z.，想不到仍然非常大

想品嚐有質素的西餐，早已聽過鼎鼎大名的Cafe2，與朋友長途跋涉而來，果然吃得津津有味，捧腹而回。蟹肉南瓜湯 ($58) 黑松露牛肝菌湯 ($58)蟹肉南瓜湯質感綿滑，帶濃厚南瓜香甜；而朋友亦稱黑松露牛肝菌湯香濃稠密讚不絕口。藜麥海蝦沙律 ($82)沙律淋上檸檬醋汁，酸甜開胃，海蝦鮮美爽口，配上超級食物藜麥，富有口感之餘加倍健康。廚師拼盤 ($188)拼盤當中主要包括Cold Cut、Smoked Salmon、Parma Ham及Camembert Cheese，款式多元化，底層沙律菜更可中和肉的鹹香，可惜金文拔芝士卻不見蹤影。炭燒加拿大帶子 ($148)帶子燒得剛好全熟，帶一絲一絲的質感，鮮味十足。炭燒加拿大牛仔骨 ($448/40oz)牛仔骨有不同份量選擇，不論是兩口子抑或是大夥兒都能夠一嚐牛仔骨的滋味。七成熟的牛肉中心呈現粉紅色，細嫩多汁之餘富有嚼勁，卻不帶毫絲乾韌，更絕不過份肥膩。法國Rougie鵝肝意大利飯 ($168)煎香的鵝肝入口即化，意大利飯粒粒分明，口感煙韌，濃郁稠密。四式薄餅 ($178)一個薄餅中便包括了四款不同口味的薄餅——廿四個月西班牙火腿薄餅、芝士五重奏、

朋友約我嚟呢度食，我本身以為佢唔食蠔架，做咩要約我去食蠔嘅地方，點知……到上主菜我先知佢原來佢主要係想食呢度好出名嘅斧頭扒(我真係未見過咁大件扒)唔係有google map 其實我都真係唔識路，因為我真係好少過海一入門口，發現間店都幾特別，對住門口係一張高身枱，如果想有酒店Feel 嘅可以坐呢度牆上面掛咗好多畫葡萄之戀 - 今次飲品我揀咗葡萄之戀，比較甜，感覺有啲似飲緊巨鋒乳酸軟殼蟹金柚沙律 - 個軟殼蟹炸得好好味，個沙律汁啱啱好唔會太酸，好開胃，同埋都有一隻軟殼蟹，都唔少嘢廚師拼盤 - 有Cold Cut、Smoked Salmon、Parma Ham、Camemer Cheese，我個人都係鍾意Parma Ham同埋煙三文魚，因為真係好好味，加埋沙律菜真係中和得啱啱好蟹肉南瓜湯 - 呢個南瓜湯簡直可以加入我最愛嘅一間，佢個南瓜味濃到一個點，再加埋新鮮拆蟹肉，兩個混埋一齊好Match，唔會怕蟹肉搶咗南瓜湯甜味，但係又唔怕南瓜味太濃搶咗蟹肉鮮味炭燒加拿大帶子 - 好大隻帶子，如果係刺身就正喇，佢炭燒都唔係最特別，最特別係，佢個沾汁，竟然係好似泰式生蝦嗰啲泰式辣汁，加埋炭燒大大粒帶子，真

放工後相約友人於位處西營盤於香港大學站之間的cafe 2 oyster n grill飯聚。 餐廳以啡色為主調,配以叫暗淡的燈光,台與台之間也有合理空間,所以說情調氣氛很不錯。 這個雜菌湯菇味濃郁,很香滑,喝着喝着還有的陣陣松露香,是個很不錯的開始。 沙律賣相很是吸引, 炸軟殼蟹很香脆,吃下去又不會很油膩的感覺, 沙律配以柚子肉,很是開胃, 讚👍。 廚師拼盤則有煙三文魚, 巴馬火腿, 卡門貝爾芝士以及一些凍肉, 份量也算多。再來就是帶子, 帶子肉本身很鮮甜, 但吃到最後會有一點點苦澀味, 可能是碳燒的關係吧~重頭戲--斧頭扒! 一上菜,我們都不禁哇一聲,真的很像一把斧頭,很震撼。 單看牛扒的色澤和碳燒的痕跡就覺得很美味了。由於實在太大塊的關係(聞說有55-60安士喔),我們請店員幫忙切開,回來以後就變成下圖的樣子, 賣相好像比未切開前更好。 切開後保留了長長的主骨,可以見到裡面呈嫩粉紅色, 油花豐腴, 吃下去牛味很濃郁, 燒得剛剛好, 這麼大的牛扒如果燒太熟肉質應該會變得很老不好吃了。 四式pizza 分別是芝士, 辣肉腸,西班牙火腿及煙三文魚, 批底很薄脆, 餡料也很足夠,很美味。

平時都多是倆口子食飯，但今次一定約齊朋友先得，因為想食斧頭扒，足足有55-60oz的斧頭扒真係要齊人先食得哂，而且氣勢強勁，一行四人一於食個痛快。有扒點可以唔叫埋飲品，飲品有幾款，大家各有所好，所以點了每人一杯$32，當然大家口味相同可以點$88有6人份量。天空之藍顏色好靚，係柚子味特飲，杯底有柚子蜜，味道不錯。葡萄之戀和芒果天地，同樣大大杯，芒果更有很多果肉。黑松露牛肝菌雜菌湯 $58好濃稠幼滑的湯，雜菌味濃郁有層次，而且加了黑松露油更顯菇菌香味。配蒜蓉牛油法包更夾，法包不是硬脆刺咀，而是軟綿濃香，吸埋湯一齊食，味道很正。廚師拼盤 $188（Cold Cut, Smoked Salmon, Parma Ham, Camembert Cheese）Parma ham咸香肉味重，油潤光滑的質感，越咬味道越突出，非常好食。肉腸也不會好硬身，脂肪位平均，很易咀嚼。煙三文魚嫩滑肥美。黑色的餅干條較少見，但近年都越來越多餐廳出現黑色的麵包，幾特別。我最喜歡還是金文筆芝士，幼滑香濃的奶味充滿在口腔內。香煎法國Rougie鵝肝多士配黑車厘子醬汁 $118超厚切的鵝肝，十分肥美。煎得脆身，而且傳來陣陣