第一郡 (Moved) New Location

平日好少去開深水埗，難得去一轉梗係要搵下有咩好嘢食啦🤤講下鋪面先，認真講 成間都係鋪仔，客人們都座得比較親密，枱就唔算好多，但上菜就好快，所以就算出面幾長龍都好都唔算等好耐。星期六哩啲忙碌嘅時間，我地2位都係等咗15分鐘左右就有位。嚟到一定要試下佢個蟹膏蕃茄湯檬粉，同埋蔬菜燉牛肉配法包，甜品就揀咗斑蘭綠豆糕。蟹膏蕃茄湯檬粉一上到就聞到勁大陣蟹膏味，配上原粒大蕃茄，食落個湯底非常鮮味，同食得出湯底嘅鮮甜，配上蟹膏餅一切都好夾，推薦🤩🤩🤩蔬菜燉牛肉配法包都係世一推薦，牛肉係牛肋條，燉得好淋又入味，但又唔會一夾就散。個湯底睇落好似好浠，但其實唔係，配上外脆內軟嘅法包非常夾，湯底仲食得出用好多蔬菜燉出嚟，鮮甜十足。斑蘭綠豆糕非常煙韌，綠豆餡軟滑香甜又唔流，食完兩個麵，如果仲有胃口就一定要嗌啦🤤🫶🏻

💕😘充滿驚喜的蟹膏蕃茄湯檬🍜😋🥑想不到星期日下午兩點半左右都有咁多人排隊，等了差不多半小時先入到餐廳。我地點左幾樣必吃推介：蟹膏蕃茄湯檬、米紙蝦卷、斑蘭綠豆糕、牛油果沙冰。由於太肚餓，一開始就食左個斑蘭綠豆糕先。斑蘭味好出，但綠豆份量多返啲就好啦。整體味道一般，不算好特別。米紙蝦卷入面有檬粉、蝦、豬肉片、生菜等，味道清淡，所以重點就落左喺濃味的自家製醬汁，比沙嗲味更濃，兩者加埋一齊食好惹味。大力推介的飲品。好滑好creamy，真係啖啖牛油果香味!非常足料! 飲完超級飽肚。建議兩個人share 一杯就好了，留返個肚再食多啲美食。接近每枱客人都必點的蟹膏蕃茄湯檬，真係好大碗好足料，有蟹膏餅、半個大蕃茄、札肉、豆卜、豬紅、生菜，配上鮮甜的蕃茄海鮮湯，好好味。蟹膏餅真係啖啖蟹肉，豆卜索晒啲湯，真係無得頂。不過個檬粉就淋左少少，個人比較鍾意食爽口啲的質感。總括黎講，性價比十分高，值得推介。

💛終於又有餐廳成功列入我嘅私心pick系列✨食太多cafe 有時都想食下其他嘢 & cafe真係好貴QAQSearch咗一輪 搵咗呢間越南餐廳～今次叫嘅全部野都好好食！價錢又唔貴🤩性價比超高！強烈推薦✨！！！-🍰【越式法包】$45✨推薦✨超級爆餡法包！有腩肉 扎肉 肉鬆 酸菜 青瓜 蔥 肝醬法包烘得好脆 但又唔會好硬😋材料超豐富 全部都好夾 加咗酸菜好開胃😋每一啖都好多料 食到肉又食到菜 大滿足呀😋*法包係即包 如果大家有材料唔鍾意食 可以落order嘅時候走呀媽唔食芫荽 所以我哋走咗芫荽～-🐖️【烤豬肉撈檬】$55✨推薦✨撈檬材料都係好豐富!!!有燒豬肉 青瓜 生菜 花生 芽菜 酸菜燒豬肉燒得好香好稔 仲有陣青檸味 解油膩~撈檬同各種草都好夾 食落酸酸甜甜 好fresh🌿-💚【斑蘭綠豆糕】$15✨推薦✨斑蘭糕淡淡斑蘭香 好煙韌綠豆蓉好綿密 兩者好夾 整體唔甜👍🏼*店家仲有好多款$6嘅糕點! (椰汁糕 紅豆糕 榴槤糕…)全部都幾吸引 下次再試😋-✨推薦指數：9.5/10💰人均消費：$57.5⏳等候時間：10mins (平日12:15pm)

評分:4⭐️幾年前係峴港食過正宗越式法包後一直念念不忘估唔到係香港都食到正宗越南味道—————————————————————🔸烤豬肉撈檬 ($55)大大碗超足料，醃蘿蔔絲超好味烤豬肉入味又唔會乾推介程度:4⭐️—————————————————————🔸越式法包 ($45) 法包焗到脆扑扑但又唔會乾每咬一啖都聽到好清脆嘅麵包聲加上配菜、扎肉同肉鬆超正👍🏻👍🏻👍🏻份量夠多，2個人食都無問題推介程度:4.5⭐️—————————————————————🔸斑蘭綠豆糕 ($15) 一款好睇彩數嘅甜品咁啱就叫到最後一件食落好煙韌，斑蘭味唔太重，綠豆蓉好綿但價格略嫌有啲貴推介程度:3.5⭐️—————————————————————💛Q1 第一郡💛深水埗荔枝角道315號盈達樓

🍅蟹膏蕃茄湯檬 $55必食每枱都見到蟹膏蕃茄湯檬蟹膏混合左蛋醬煎餅而成湯底偏酸味道超好有鮮味間中好彩的話湯底會有蟹腳有豆卜扎肉豬紅蕃茄做伴菜唯一不足是檬粉好易斷.🍲烤豬肉撈檬 $50已經調好味既撈檬唔洗自己加魚露有大量蔬菜生菜、酸蘿蔔仲有好多花生碎豬頸肉燒得好香成碗野越食越開胃.🦐米紙蝦卷 $35卷入兩大隻蝦作餡味道無特別.🍡斑蘭綠豆糕 $15好煙韌要用力咬斑蘭香氣清新中間既綠豆蓉軟糯又唔太甜幾有特色

偶發性選擇困難，總想魚與熊掌兼得。湯粉+法包+甜品都想食的時候，大喝一句：Why not ALL？然後，1人食了2人份，另加甜品。真．一餐食晒。環境方面，Lunch相當多人，仲有不少外籍人士幫襯。不過由於我一人去食，所以不用等位。只是坐近門口熱到不能自己。店員有一種佛系、看透世事既表情同態度。不要奢想對服務有咩要求。雞絲湯河($55)Pho with pulled chicken in clear coup broth個人認為份量不算多，如圖所見，賣相真心一般。面頭有胡椒粉同九層塔。你話食落有冇驚喜呢？冇乜。湯底甜味足，甜味源自生洋葱，充滿九層塔味。雞肉亦算嫩，河粉軟硬適中，整碗河粉恰如其分，中規中矩不算突出。給我的感覺是，還欠一點酸味提振一下。本人更加推介的是這裡的法包掙扎於法包與軟包之間最終揀了越式法包($45)Baguette with special house mix這樣兩件為之一份。用料頗豐富腩肉、扎肉、肉鬆、酸菜、青瓜、芫荽、蔥、肝醬。包的皮是硬而脆的適合牙齒強韌的朋友。個人偏愛這種硬脆的口感，咬落崩裂，非常過癮。餡料中肉鬆和肝醬可謂重中之重，揉合其他材料，再加上酸菜，口

牛油果沙冰 💲28米紙蝦卷 💲32 /2件沙甸軟包 💲29蟹膏蕃茄湯檬 💲50斑蘭綠豆糕 💲13✅ 牛油果沙冰既奶味香濃💕✅ 米紙蝦卷連汁好食😋❔ 沙甸魚包味道一般🐟❌ 呢個價錢唔期望有真蟹膏 不過蛋既含量太多🦀👅Taste：3.5/5💰CP值：3.25/5🙋🏻‍♀️Service：3.25/5👁‍🗨Stylishness：3/5

說到香港開設的越南餐館，必定會提到位於深水埗的Q1第一郡。這店除了價錢親民，食物美味之外，排隊等位都是這店一大特色。所以有心光顧的食客，我建議中午前光顧，避免與午市的繁忙時段正面衝突。連群結隊的朋友們要留要，店內環境有點細，只有2人位和牆邊的1人位。網上做了些功課，網民對Q1的出品，近乎所有都是大讚。尤其是奶昔口感的牛油果沙冰，但為了要找出全港最好的滴滴咖啡，最後都是點了：滴滴咖啡+冰底 $28蕃茄蟹膏湯河 $45斑蘭綠豆糕 $13點餐後不用5分鐘就到齊食物。面前這個紅卜卜的蕃茄蟹膏湯河有點意料不到，有很多配料，似我們港式車仔麵多於越南河粉。看似很濃的蕃茄湯底出奇地清淡，難得是沒有加味精，吃完整過麵都不覺口喝。蟹膏則有點失望，這個似貌海綿的蛋蟹膏真的有海綿特徵，很會吸水，整個都是蕃茄湯，但不太有蟹膏味，口感亦不討好，像吃霉爛木頭似的。甜品斑蘭綠豆糕，賣相很靚，上下層的斑蘭糕非常煙韌，超級彈牙，口感十足，中間的綠豆蓉就有淡淡的清新香甜。除了有點貴之外，實在想不到這個甜品的缺點。最後埋單時想起米紙卷都網民大讚的招牌菜，所以順便外賣一客回家吃。這個售價$32的米紙蝦卷，size比酒樓春卷肥些

鋪頭細細，點知原來有好野食之前已經知道尼間係好野，但都要等好耐，難得平日有假放就去食，2點左右去到，好彩吾駛排隊，就叫左個撈檬同斑蘭綠豆糕食，真係一食愛上撈檬，非常清新，面同配料，1:1斑蘭綠豆糕，prefect match，買哂就無架有時間一定會再去食

呢日平日7點鐘黎到，已經full左，等左兩張枱至有位，到我地入座後陸續有客人係門外等位，好彩早一步黎到咋店子門面並不是好起眼，食物種類不多，估唔到當中有幾樣野食都好好味而且有特色！牛油果沙冰 $25本身已經好中意食牛油果，呢杯沙冰用真正牛油果做，好香好滑，一粒打唔碎既冰粒都無，好好味！斑蘭綠豆糕 $12上下兩層斑蘭糕，夾住中間綠豆蓉斑蘭糕用斑蘭葉打汁做，唔係香精，味道清香，質感非常煙un,與中間綠豆蓉好夾，整體唔太甜，我好喜歡法式麵包 $35店家細心地用牛油紙包住，唔會食到成手係麵包碎烘至外脆內軟既百吉包，中間有醃製過既酸蘿蔔，青瓜，芫茜，雞絲，豬肉，兩款札肉同醬汁，味道清清地又開胃，口感層次豐富！札肉湯濛 $43兩款札肉均爽口惹味，湯底加入九層塔都幾香濃，濛粉較腍身同碎~

呢間小店我早於年前已到訪，第一次食左蟹檬無味，檬粉好碎要用匙羹先食到！芒果糯米糍一早整定，一客兩件係分唔開嘅，兩舊粉痴埋用叉都叉唔開，仲整斷埋隻叉！店又細無咩服務，個感覺真係唔多掂！不過今日好想食越式法包的關係，我又再來一次買外賣了！鮮蝦米紙卷上次賣晒食唔到，所以今次我係提早打電話去預訂的，家有不吃肉的妹妹，店主都幫我做左走肉的版本，加左分！米紙卷入面包住濛粉，鮮蝦，扎肉及蔬菜，以荷葉包住又唔怕痴埋一舊米紙卷會附上醬汁，主打是花生醬，入面夾雜著有粒粒的花生碎，質感香口度都幾似沙嗲醬，配合清淡餡料的米紙卷，整體感覺不突兀越南法包外皮烘得脆脆的，大概有七吋左右長度吧！外賣會用紙包著，倒汗水的情況不算嚴重，所以返到家，都仲保持是脆身！切開後可見足料程度，肉鬆扎肉酸菜青瓜香菜都屬大堆頭或厚切，塞到滿滿的，35蚊呢個陣容，真係好抵食！另外仲叫左斑蘭綠豆糕 $12/件質感好煙韌，斑蘭味唔假，又唔算好甜，中間淺色的係綠豆蓉，清新不膩口-總括來講，唔叫蟹濛（濛粉好多時都細碎狀），唔叫芒果糯米磁，其他野絕對係好食之作！牛油果奶昔係超濃郁的！必點！提提大家，呢間是名副其實的小店，坐十人已經係好逼那種，而且