Season Oyster & Wine Bar (Closed)

食蠔對好多人黎講聽落去好似好奢侈，但今日我要糾正呢個諗法話說女朋友都幾鍾意食蠔, 係銅鑼灣行完街就搵左呢間餐廳我地去到大概7點半左右, 餐廳都坐到full哂, 好彩仲有張2人枱唔係就真係冇得食了, 所以想試既朋友記得BOOK位, 否則可以白行一趟呀睇睇個MENU, 原來叫支紅/白酒就可以用優惠價換生蠔, $50/打精選生蠔或者$50/半打美國中SIZE蠔每一支酒只可以用呢個優惠一次, 但唔叫酒其實散叫都唔貴, $9/隻起我地最後冇叫到酒, 因為聽日要返工, 都費事飲酒啦所以我地叫左半打精選生蠔加2隻Gillardeau, 生蠔全部開得好好, 唔會有蠔殼碎精選生蠔都比預期中大隻, 肉質都厚身鮮甜, 當然就比唔上Gillardeau既鮮甜同creamy 除此之外仲叫左海鮮拼盤, 有龍蝦, 扇貝, 翡翠螺, 虎蝦同埋一隻大啡菇, 都加左芝士落去焗咁多野只係$298, 好抵食, 香濃芝士配海鮮, 幾好食最後仲叫左個焗比目魚朳$68, 估唔到竟然有2塊, 仲要都幾大塊自己出去買2塊都差唔多價錢啦, 焗得幾香, 食到魚既鮮甜味成餐飯$500幾蚊左右, 全海鮮, 真心抵食同推介

自己本身鍾意食蠔，今日帶埋媽媽一齊去食餐好既！聽朋友講Season Oyster and wine bar 幾抵食，所以一早book定位黎試餐廳嘅裝修都幾特別，牆身釘滿左唔同牌子既酒既木牌，裝修帶少少工業風跟住就睇下餐牌有咩食，選擇都幾多，而且價錢唔貴，咁就梗係要睇吓食蠔嘅餐牌先原來凡係餐廳叫一支紅白酒，就可以以優惠價換購特價生蠔一次，$50/ 精選生蠔一打或者$50/ 中size生蠔半打有選擇困難症嘅朋友可以選擇二人套餐$680由於媽咪鍾意飲比較甜嘅酒，所以店員都介紹咗一支俾我哋， 味道唔錯都幾易入口而我哋就選擇咗$50換購中size生蠔，雖然係中size，但係都幾大隻，係美國蠔，比較creamy同埋帶少少海水味，就算正價食都係$18/隻，非常抵食另外仲叫咗個海鮮拼盤$298，有一隻龍蝦，兩隻元貝，一件大啡菇，兩件虎蝦同埋翡翠螺四件，舖面芝士焗到好香，焗到有少少脆身，所有海鮮都好新鮮最後埋單每人都係$300，但食到咁多海鮮同埋生蠔， 仲有支酒添，真係10分超值

喜歡食海鮮嘅朋友仔 呢間餐廳一定係你嘅好選擇呀🤤🤤海鮮拼盤 $198海鮮拼盤有龍蝦 蝦 青口 蜆 同螺龍蝦都算幾大隻 仲啖啖肉添🤤 蜆有一斤甘多呀！ 有咸咸地嘅海水味 又無沙 不錯喔日本熊本霜降西冷 $198霜降西冷 聽到個名都覺得吸引啦大概三成熟 裏面仲見到好鮮嫩嘅粉紅色肉牛味也不錯 就是不太喜歡醬汁嘅味道 唔掂醬汁仲好味😛精選生蠔 $9精選生蠔好平架 九蚊一隻喳唔算大隻 但蠔味十足 係平食嘅好選擇喔黑松露牛肝菌薄餅 $128pizza中規中矩吧 聞到好香嘅黑松露味 餅略硬左啲如果喜歡食生蠔海鮮嘅你 切勿錯過呢到啦仲有好多紅白酒可以揀 nice👍🏻

同朋友一同過去Season Oyster食海鮮，提早慶祝X'mas。餐廳已經有X'mas promotion，價錢不算太貴，主要是海鮮及餐前小食類。海鮮拼盤份量十足，足夠二人分享，海鮮款式很多，樣樣都可以試齊。龍蝦是波士頓龍蝦，蝦肉不多但有蝦膏，蝦肉爽口彈牙，蝦膏鮮甜。小龍蝦咸味比較重，不夠鮮甜，肉質不夠爽彈。大蝦雖然不算大隻，但肉質鮮甜爽彈，是幾款蝦中最好味。磯煮鮑魚味道有日式風味，有淡淡的木魚香，肉䇦爽口彈牙，而且煮得很腍很入味，是眾多海鮮的首選。青口味道比較一般且較淡。翡翠螺肉質爽彈有咬口，不過有點沙。Gillardeau是法國石蠔，海水味比較重，所以偏咸味，肉質結實爽脆，而且十分肥美，鮮味十足。牛肝菌意大利飯：意大利飯飯粒分明，煙煙韌韌，飯內有些雜菌，而牛肝菌味道濃郁，加上豐富的忌廉汁，整體非常creamy而且飽滯。總結：食物味道中上，海鮮新鮮鮮甜，趁Christmas可以訂定返屋企同屋企人一齊過一個豐富的X'mas。

朋友約我到銅鑼灣食晚飯，到達才知道是一間專吃生蠔和海鮮的餐廳。餐廳位於信德街，晚上很清靜，餐廳門上有一大片綠色的樹葉作裝飾，很好找。在餐門外看到有特價生蠔的招牌，已經很想吃 。餐廳座位不多，但氣氛卻很好， 我坐的位置剛好面向一幅用酒箱木製成的大木牆，很別緻。我是海鲜控，所以立刻下單要必食的特價生蠔，海鮮拼盤，沙律和慢煮西班牙厚切黑毛豬。特價生蠔12隻只售$148， 今天供應的是Irish Rock，海水味重，很creamy, 性價比高。拼盆有龍蝦半隻、磯煮鮑魚2隻、小龍蝦4隻、大蝦4隻、加拿大藍青口6隻、加拿大翡翠螺4隻。海鲜新鮮鮮甜，龍蝦有很多蝦膏，我最愛磯煮鮑魚，帶少許甜味，又彈牙沙律蔬菜新鮮，拌上意大利醋汁和少少鹹的煙三文魚，很開胃。黑毛猪需烹調60分鐘以上，經過慢煮再烤焗，黑毛豬肉很爽滑，但外皮卻脆脆的，口感特別。整體而言，海鮮和蠔都是這餐廳主打，下次想吃蠔，一定會再來這裏。

聽好姊妹講，有間西餐廳 Season Plus 由觀塘搬到銅鑼灣並改名為 Season Oyster & Wine Bar！我未去過觀塘店，銅鑼灣新店我卻是第一次食！位置較格攝，行到中央圖書館附近，鄰近中央圖書館！隔離是 Rosedale Hotel 珀麗酒店！當日是全個星期最暖的一日，我著得單薄，卻是餐廳冷氣勁，而我便冷傷風了！這裡以灰色為主調，配合木餐桌椅，入型入格；掛上外國城市色彩繁華的景象掛畫，倍添格調！Season Oyster & Wine Bar 供應時令生蠔及酒為主！巴馬火腿配蜜汁 $98蜜瓜打汁，質感濃稠，鹹鮮的巴馬火腿蘸上天然香甜濃郁的蜜瓜汁，起了中和作用， 十分夾配，驚喜又誠意之作！起初，我想點 $68 的燒海膽多士；可是店方當日沒有海膽供應！ 於是另作他選！炸日本廣島蠔 $78 金黃色的炸漿外層，包住嫩滑的生蠔，溫熱的蠔散發鮮香及保持多汁！芝士黑松露焗大蘑菇 $58濃厚的芝士，可做到拉絲效果！ 入口暖笠笠的大蘑菇，釋放水份，零舍豐盈多汁！黑松露牛肝菌薄餅 $88這是長方形外型，薄餅餅身夠薄，口味都夠，卻是整體一般！芝士焗龍蝦配黑松露蛋白醬薯條 $99  送上桌時

Season Oyster & Wine Bar 開業於銅鑼灣信德街，地點隱袐，要不是在細周生上興趣班的商廈對面，也不知道有一間蠔吧餐廳存在。 餐廳可分為兩大部份，近入口的地方，設有多個層架，擺放了各式各樣的佳釀，可供選購。至於內部，則是餐廳的用餐區，擺放了五六張餐枱。灰牆木枱木地板，幾幅時尚掛畫，就是餐廳的裝潢，十分簡約。 來到蠔吧餐廳，當然要試試這裏的生蠔與海鮮。因海鮮拼盤正做優惠，由原價 $298 減至 $198 一客，十分吸引，怎能錯過！每份拼盤包含六款海鮮，款式分別有生蠔、青口、鮑魚、翡翠螺、海蝦及龍蝦。整體的賣相鋪排普通，但計及價錢仍算吸引。 生蠔產自愛爾蘭，體型窄長，蠔肉比較瘦削，鮮香味道較難填滿整個口腔，再加上海水味濃，個人覺得食味一般。青口、翡翠螺與海蝦的水準恰如預期，結結實實的口感，清清甜甜的味道，交出應有的功課。鮑魚是唯一一款經調味加工的海鮮，以醬油浸泡燒煮，洋溢一份和式風味，加上軟彈的質感，味道不俗。原隻波士頓龍蝦大小適中，二人分享份量剛好。相比其他海鮮，龍蝦的優勢當然是「啖啖肉」，尤其是龍蝦鉗部份，蝦肉頂角豐實，一氣吃下滿足感十足！ 冷盤過

友人知我喜歡食生蠔、海鮮，聽聞銅鑼灣有一間新開的地舖一間小餐廳有抵食新鮮海鮮，還有不少時令生蠔，已經我躍躍欲試，今晚收工後去了此Season Oyster & Wine Bar，它位於信德街14號珀麗酒店旁，店鋪細細，座位就不太多，店中的環境都幾光線足，設有酒櫃，客人可以點些心水的餐酒飲用，還有一個開放式的生蠔吧，客人也可以選擇心水的生蠔，是日有$90隻的時令美國生蠔Yellow Stone，不過我個人就較喜愛食海水味較重的法國蠔，所以我選擇了別的。店員都好nice ，是日介紹了不少法國生蠔，他們都好有耐性地為我們講解，服務真是好熱誠。除了生蠔、海鮮冷盤之外，店中都設有不少熱食小食，例如日本天婦羅蝦、炸流心芝士、芝士牛油焗日本元貝等.....，主食更設有意大利飯、肉醬千層麵、薄餅、黑毛豬等......食物款式都好多元化。一口氣點了兩隻法國的Gillardeau no.1，$29一隻，蠔肉都較肥美，有爽脆細膩的口感，味道較甘甜。另一隻是法國的聖米斯生蠔St. Michel Live Oyster，都是$29一隻，有海水味，蠔身大隻，口感爽脆較前者鹹身。今個月的海鮮拼盤做推廣，原價$398

做野壓力大，OT無極限，難得早收工，梗係去食餐好，唔係對唔勤力的自己。之前有留意過觀塘season plus，可惜太遠未的起心肝去，見佢搬左黎銅鑼灣，即刻9秒9放工過去Season Oyster & Wine Bar。海鮮拼盤特價＄198，仲要原隻龍蝦上，又係唔叫對唔住自己。要吹水，點可以無薯條，要＋$28先有黑松露醬，做野咁辛苦，唔加又係對唔住自己。因為呢餐要對得住辛苦的自己，所以一口氣叫左risotto、黑毛豬、海鮮拼盤同薯條，見隔離飲紅酒飲到爽yy，但要渣車⋯⋯對得住自己系列之海鮮拼盤：最吸晴當然係原隻龍蝦同鮑魚，好少見海鮮拼盤有鮑魚上，可能見識少，但內心翻起千重浪。龍蝦如圖見附送大量膏，爽口彈牙；鮑魚出奇地咁好食⋯⋯有幸福的感覺。兩人黎講，份量係好足夠，因為特價對得住自己系列之黑松露薯條：10個有9個人都鍾意食薯條，一食就欲罷不能，仲要配埋矜貴嘅黑松露醬，成件事係滿分，5分鐘已經食哂全部薯條⋯⋯對得住自己系列之黑毛豬：朋友堅持食豬，所以揀左黑毛豬，以為細細件，點知係大大件，啱哂食肉獸，呢個要趁熱食，肉汁都保留到，食得出大廚嘅功力對得住自己系列之risotto：慣左一定要有飯到肚

新鮮海鮮生蠔同我say hello 個日禁禁下facebook，見到Season plus 由觀塘搬左去銅鑼灣，有好多新優惠，包括生蠔$9隻/買五送一（視乎國家），又有$198海鮮拼盤、$98龍蝦+黑松露薯條等等，咁就燒著左我我地一行四人帶埋爸爸媽媽去食，因為佢地都係生蠔既fans我地叫左海鮮拼盤、黑松露薯條、黑毛豬、燒鰻魚、牛肝菌意大利飯，仲要encore埋生蠔買五送一，但全部都食哂，無做大sai鬼海鮮拼盤：新搬黎優惠$198，出面一般都$300幾，有龍蝦、生蠔、青口、螺、鮑魚，尤其螺、鮑魚同生蠔，真心正，鮑魚都不可貌相，以為個色怪怪地，點知好鮮甜，大家都讚好。黑松露薯條：必食必食！平時一定會叫茄汁，呢個醬好食到唔洗叫茄汁，如果個醬多d就好啦黑毛豬：好厚身以為會好鞋，點知juicy啖啖肉，尤其鍾意個sauce。燒鰻魚：出面食一舊壽司都$40，宜家原條都係$138，d汁好日式好夠味，連紫菜都食埋因為seafood platter 個生蠔好食，所以再encore左買五送一美國蠔，當然無佢個d法國咁好食（$20-30@1），加埋檸檬汁都相當唔錯希望佢定期都會有優惠