LAB10 (Under Renovation)

呢間Lab 10無煙燒肉啱晒著靚靚去街嘅女生🙂食韓燒牛牛又唔會成身油煙，店面光亮整潔，台與台之間空間足夠，唔會好迫嘅感覺，呢度有放題同單點選擇，而我今次就叫左呢個全日供應嘅「二人份牛牛板」上面都係靚靚🐮牛肉，一次食足7個部位：厚切牛舌、和牛牛肋、m5西冷、一口牛、黑牛牛板腱、牛後腹、特級牛小排，CP值仲好高Tim，$200都唔洗，兩個人share食剛剛好，大滿足呀😋燒嘅時候完全唔洗落油，方便又乾淨！

呢間餐廳唔只有得食韓國菜🇰🇷仲主打無煙韓燒✨唔洗驚食完之後成陣味😛-牛牛板🐮 $198黎呢到牛牛板一定係必食🤤佢地用左一隻牛型嘅木板裝住唔同嘅部分 賣相真係好可愛💓平時食韓燒一定會心大心細 唔知食咩好🤔食呢個拼盤就啱晒‼️可以一次過食晒七個部位：厚切牛脷、安格斯西冷、牛肋條、黑牛牛板腱、牛後腹、牛小排同埋一口牛🐄每一個位都會有四件 兩個人食就啱啱好😋啲牛肉好高質 肉質嫩滑 仲有啲雪花添❣️啲牛有調過味 令到個牛味更加香濃🥰最鐘意就係牛小排同牛板腱 油脂分布得好好 入口即溶😍牛後腹肉質比較實 但係牛味最濃😝不過個牛脷就差左啲 好韌好難咬得開～-韓式辣年糕🌶 $88黎到韓國餐廳點都要食下年糕🍴佢呢度仲有配埋魚糕😋年糕同埋魚糕都好煙韌好有咬口😛不過我唔太食得到辣 所以就覺得佢辣左啲～

見呢間餐廳有任食韓燒，入去試下，但入到餐廳見到餐牌又改變主意，見到有個牛牛板套餐（$198)，可以一次過食到七個部位，真係好吸引，牛牛板用左一隻牛形狀的木板上枱，賣相好出眾，而且可以知道食緊牛既邊個位置，好奇再睇住個餐牌，睇埋食既部位叫咩名先得，我最喜歡食牛小排，好似雪花牛咁，牛脂分佈均勻，另一出眾係牛板腱，夠大塊又薄，另外牛後腹都好香牛肉味。食左一陣，發現冇咩煙又冇味，又冇煙霧瀰漫，呢度既爐的抽風系統真係做得好好。之後叫左個炸雞（$68），裡面係雞柳，好滑，唔乾，有拉絲芝士好香脆，芝士迷仲可以點埋隔離個芝士醬。來得食韓國菜，伴飯係必叫的，材料豐富，有肥牛、泡菜、紫菜和煎蛋等，唧埋辣醬，好惹味。還叫了泡菜豆腐湯，味道都幾辛辣，好刺激，但味道好濃郁，還有蜆同脆肉瓜，飲品叫了Captain Lab，有熱情果、奇異果、香橙、蜜糖$35。好大樽，果味豐富，抵飲呀！唔怪得呢間叫Lab 10,原來門口有個飲唔counter叫Juice Lab ,枱面有一排不同果汁的試管飲品，好似去左Lab 咁，

2020年已到來到，又是時候身與朋友食個飯。旺角就往往是中間點，方便香港島及新界的朋友都可以出黎，但旺角的食店好多，今次到朗豪坊食燒牛肉。Lab 10 實驗主題，連飲品杯都好似做緊實驗。本身就門口已經見到有一個$248套餐，可以任食不同肉類，飲品，薯條等等，限時90分鐘。248比一般放題都要便宜。可以說是岩曬一班大胃口的人士。今次我就先叫了散叫，先是一份牛牛版，裡面有厚切牛舌、牛肋條、一口牛。牛小排、牛後腹、安格斯西冷 。1牛肉新鮮，色澤分明。每片牛肥瘦均勻，燒一燒已經好美味，由於肉質好，每片牛燒出來都好香，油份在口中化開，嫩滑。2每樣都有幾件，大家都可以試到牛的不同部位。3 抽風系統一流，燒烤完頭髮完全不會有味。 另外叫了一個韓式牛肉炒粉絲炒粉絲不會痴埋一舊，粉絲炒得香，不會痴口，，配上牛肉等。韓風美味，而且配燒肉相當不錯。 另外是一份韓式泡菜豆腐鍋冬天叫這份是一流，暖笠笠的感覺。豆腐滑，加上蜆肉、韓辣醬。忍不住叫左個白飯，伴飯一流。店內的食客普遍都叫了燒肉，但這裡的泡菜豆腐鍋都好好味道。最後叫了熱情果梳打 Big n small特飲

Momo同Boo一坐低就先叫左個牛牛板🐄🥩($198)，見最多人推薦又可以試哂七個部位，一定要嗌啦!🤗牛牛板🐄好快就上枱有得食😋，近patpat位同背脊🥩嗰兩個部分最好食😆夠入口即溶😌 近肚既就韌少少喇🙈 燒落真係唔大煙🌬，好似係比平時韓燒啲頭髮無咁吸哂啲味既💁🏻‍♀️唔知係咪因為個爐真係好細，無得好貪心一次燒好多🤪🤪另外叫左個韓式海鮮蔥餅($65)，煎得幾香脆👍🏻同埋兩杯飲品，熱情果梳打($28)同埋Coco(椰青水+西瓜+蜜糖+青檸)($35)🍹🍸熱情果梳打正常發揮，杯Coco就個西瓜🍉搶哂味😂

平時好少可嚟到旺角朗豪坊樓上食野，咁啱經過見到間平平地嘅韓燒，而且裝修好似幾得意咁，有啲似自修室咁，每個位之間都隔住塊板，一於就入去試下啦😊！雖然呢度係食韓燒，但餐牌上寫住無煙韓燒，同埋個爐同平時食嗰啲韓燒有啲唔同，所以燒起上嚟都唔會話好大味，我都唔需要擔心件褸吸晒啲味啦😅！呢度有得比你揀任食或者散叫，如果任食就$248 一位，最後我同朋友都揀咗散嗌。叫咗個牛牛板🐮，好得意呀，同個名一樣，真係用一塊牛牛板去裝住唔同部位嘅牛，有韓式牛肋條、厚切牛舌、安格斯西冷、特級牛後腹、黑牛牛板腱、特級牛小排、嚴選一口牛，總共有7款，啱晒2個人食。啲牛好有韓牛嘅味道，尤其特級牛後腹，牛味濃郁，肉質嫩滑，太好味啦😋😋！濟州三色豬五花🐽，個人比較鍾意食韓國嘅五花肉，呢度嘅五花肉唔會太過肥，燒起上嚟好香，脂肪比例恰到好處。點埋特製生薑蘋果醬🍎、生薑菠蘿醬🍍同青檸醬，味道酸酸哋，另有一番風味。韓式牛肉炒粉絲炒得好香，啲粉絲條條分明，唔會嗱埋一堆，加埋韓式牛肉一齊食，非常好味！🤤飲品方面我哋揀咗個Captain Lab & Red Hot，佢用咗實驗室嘅容器去裝住啲飲品，完全match番晒餐廳個名Lab 10。

Lab 10 #旺角呢間位於朗豪坊嘅韓燒，特別在於佢大部份嘅座位設計係比兩個人，而且仲有啲二人份量嘅套餐，所以如果得兩個人無啦啦想食韓燒，呢間的確係唔錯嘅選擇。最最最好係佢係冇煙韓燒，所以唔會食完之後成身都係韓燒味！牛牛板 $198(二人份量)厚切牛舌、安格斯西冷、黑牛牛板腱、特級牛小排、韓式牛肋條、特級牛後腹、嚴選一口牛以呢個價錢可以食到咁多唔同部位品種嘅牛，都真係幾抵！而且大部份嘅牛都好淋、入晒味 (除咗牛舌比較硬之外)。 不過雖然佢話係二人份量，但其實每一個部位只係得幾塊，嗌多碟飯或者面會飽肚啲。味道:4/5性價比: 4/5韓式牛肉炒粉絲 $85呢個就普通左少少，佢嘅牛肉其實似肥牛，而唔係真係一塊塊牛肉。而且佢嘅調味偏淡，就咁食真係有啲難入口，但係點少少佢嘅韓燒豉油就會即刻好味好多！而且成碟野都好油，比一般嘅韓式炒粉絲油好多，一般般。味道:3/5性價比: 3/5我都幾推介呢間嘅韓燒，但係就絕對唔建議帶炒粉絲，如果真係唔夠飽可以試吓去其他熟食。

今日有人想食韓燒，我們一行五人，出「旺角」最方便～～～上Openrice 找找旺角有什麼「韓燒店」，原來「朗豪坊」10樓有間新式韓燒店 LAB 10, 評級不錯，一於試試～～～這兒環境跟一般韓燒店好唔同，簡潔時尙有點文青氣息先來飲品，我們都點了「果汁梳打」果汁梳打都是用鮮榨果汁做的，非常新鮮，但是梳打水比例不夠、不夠氣；似飲果汁多過飲梳打。肉類我們點了必食「五花腩」脂肪比例多，所以燒起來都幾「野火🔥」，但吃起來又不覺肥膩，味道不錯「護心肉」第一次食傳說中的「護心肉」，想不到又真係好好味喎！！有肉味又有咬口！！所以都忍唔住再Encore!!最抵食是這個$198 「牛牛板」有齊牛的七個不同部位的肉，有牛小排、一口牛、黑牛板腱、牛後腹、安格斯西蘭、牛肋條、厚切牛舌。大部份都好味，尤其是「牛肋條」、好林、好香牛味，好好味只是厚切牛舌就失色了，很靭、比較難咬得開呢個「牛牛板」，我們都再Encore!!「蔬菜籃」蔬菜都OK 新鮮，不過南瓜很難燒很林，燒都濃晒都仲好硬。「薄切牛舌」牛舌真係要薄切先好食，口感好好多；加上上面的洋蔥碎，好香好味！！這兒的抽氣是向下抽的，所以不會成間餐廳煙霧瀰漫～～～食完

今日婆婆約出街，因仔仔早上要上學的，我又有D野要做；就一早同婆婆講好，叫佢約仔仔放學後一齊去搵下食乜先，我搞掂就出去食店搵佢地。點知，我出到去，仔話係約左婆婆，但婆婆重未到，仔企左半個鐘等婆婆，跟住再打比婆婆，婆婆果時先出門口我出到去婆婆都未出囉。真係激死我同仔，根本唔係婆婆約我地既話，今日仔放學就回家架啦，我就更加唔駛搭車出黎啦。到婆婆出到黎，我真係忍唔住＃＄％︿＆＊佢，佢約人架，都可以咁遲，冇心出黎唔想出街就唔好約啦為左令自己同仔仔都順番條氣，決定食好D，就走左上朗豪坊食燒肉啦。其實本來係想食果個大阪燒架，但企左係門口睇佢個電視介紹要自己整，睇完都係覺得有D難就放棄左啦。轉落下幾增去食韓式燒肉。望到個牌，又唔貴喎，而且全部都好似好正咁。最後我地叫左一個牛板，一個牛扒飯Set；外加多2杯飲品。今餐真係食得好滿足，好味又抵食。仔仔已經講定一定要再食。牛扒餐跟的柚子茶。士多啤朵梳打，其實味就冇乜特別，但係因為個容器，係即時加晒分，好靚丫。婆婆叫的果汁，好似有奇異果，火龍果重有唔知乜的，婆婆話好飲架喎。牛板，話係2人份量的，比我同婆婆食都真係差唔多，如果配埋飯就真係一個餐飽飽囉。牛板入面D

Lab10📍旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓26號舖Kay gor 放假當然係要同朋友食飯啦甘岩同朋友去開旺角去到朗豪坊當然又係搵食啦見到最近有間無煙韓牛燒🇰🇷🇰🇷，立即好想食啦🐂🐂牛牛板(二人份量)$198 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻上台用一塊牛形木板盛載各款牛肉賣相已經超吸引仲可以試到牛嘅不同部位牛肉好重牛味又帶點油脂, 比例岩岩好燒完後牛肉香口又有口感七個部位包括：特級牛後腹，特級牛小排，黑牛牛板腱，安格斯西冷，厚切牛舌，嚴選一口牛，韓式牛肋條🧀🧀韓牛三重芝士薄餅 $168 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻芝士味濃郁 , 薄餅超脆焗得岩岩好既脆度，而且批身鬆軟芝士入面包住牛肉碎 🍹Lab Burn $35👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻柚子加芒果既沙冰，柚子既清香帶出芒果既鮮甜超級絕配阿，正份量都超多阿Kay Gor 推介 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻備注👍🏻5粒代表最推介——————

同事好介紹，喺朗豪坊有間抵食韓燒牛肉店，今次帶埋個生胴飲食派朋友去食，讓她可以盡情吃肉。去到見到店外有個counter 調製飲品，擺放咗一啲實驗室嘅 test tubes，幾有趣，飲品可以外賣。店內裝修好新穎，cyber feel，用咗一啲燒瓶做裝飾，感覺有啲似個 lab (實驗室)。設備採用無煙燒烤爐，燒烤製造出嚟嘅煙即刻畀爐旁邊嘅吸氣位吸走，完全做到室內無煙嘅效果。牛牛板(二人份量)，可以試到牛嘅七個不同部位，用一塊牛形木板盛載各款牛肉，賣相已經好吸引。七個部位包括：特級牛後腹、嚴選一口牛、特級牛小排、黑牛牛板腱、安格斯西冷、厚切牛舌及韓式牛肋條。另外點多個香蔥薄切牛舌。先吃安格斯西冷，燒到啱啱熟，好香肉味。然後係厚切牛舌，非常有口感，唔韌，喜歡吃牛舌係因為佢有獨特嘅味道，其他部位一定食唔到。再試埋個薄切牛舌比較下，呢個好快熟，更加爽口，味道冇厚切咁濃，但都值得一試。繼續燒韓式牛肋條，呢個用醬汁醃製過，牛肉質地較淋，美味。一口牛，呢個比較立體，燒嘅時候記得每一面都要燒，但不能太熟，要鎖住啲肉汁，朋友最愛這個。黑牛牛板腱，呢個未食過，燒好之後依然好juicy。點多個西班牙豬架，嘩！勁

呢日收工後同朋友黎朗豪坊食個下午茶～因為工作實在太累，一收工就好肚餓🙈經過見到有韓式燒肉就二話不說衝左入去😆😆😆-$198兩個人就可以好好嘆翻份燒肉，即點！-下午5點前都仲有lunch set menu😍五十幾蚊連燒肉都有，有時間黎食午餐既朋友都真係唔好錯過，平過平時點單好多！！睇左一輪，忍唔住叫埋芝士薄餅🙈-好可愛呀用牛shape既板盛上牛不同部位既燒肉😆😆-大大focus落特級牛小排同韓式牛肋條！唔可以錯過好重牛味又帶點油脂香口既肉質🤩🤩🤩-pizza裡芝士真係拉絲架！個批焗得岩岩好既脆度，批身鬆軟韓牛同芝士竹足！估唔到兩個人合力食完一份板板牛已經達到8成飽🙈食埋叫個pizza我地就150%飽到有突😂😂-呢度既果汁飲品都好清新同特別，唔會過甜🤡下次黎想試下重量級oppa果份板板牛🤪🤪

今日約左個成年冇見既朋友食飯, 就揀左地點方便既地方之前都食過一次Lab 10, 覺得都唔錯所以就揀返呢度餐廳既裝修以白色為主, 再加上唔同既發光字或小盆栽做裝飾簡單又舒服牛牛板可以話係呢度既signature, 最抵食就緊係$198呢款2人份量, 仲可以食到7款唔同既部位上菜時係用一塊牛牛外形既板, 所以佢就叫牛牛板啦所以牛肉都好新鮮, 牛味香濃, 份量都好足, $198黎講算幾抵食我地仲叫左份豬護心肉 $98豬肉經過特別醃製, 個味調得幾好, 肉質唔會好韌, 都幾好食大帶子 $58帶子超新鮮, $58有兩隻真係好抵, 好鮮甜至於飲品方面, 食燒肉唔一定要飲啤酒既我個人就推介Lab 10既果汁飲品, 用唔同既水果組合味道超夾, 又唔會好甜, 用實驗樽黎裝住, 好配合返餐廳個名另外見到有個promote都幾抵凡叫$388既OPPA牛牛板, 可以加$98有五花肉同埋Lab Cube 6支, 一次過可以試三款口味最後要讚下既係呢度既抽風系統, 由底部抽, 成間餐廳唔會好煙好焗都唔會搞到件衫成陣味, 有興趣既朋友就黎試下啦

韓劇裡總會出現燒烤的情節，烤肉真係人人都鐘意食，雖然食完又要再努力減肥，但總叫人忍不住口。旺角行完街，去到朗豪坊，叫到門口就已經見到 198 牛牛板，食足牛7大部位，就是被它吸引住了。完全不用考慮，直接叫這個就岩了，另外叫了泡菜金字塔，(辣蘿蔔，辣青瓜及泡菜)，韓式牛肉炒粉絲，加2杯飲品。前菜3樣，十分開胃，特別是蘿蔔，好爽口。牛牛板好可愛，上面分別是一口牛，特級小牛排，牛後腹，牛板鍵，安格斯西冷，韓色牛肋條及厚切牛舌。一set叫，最適合我選擇困難的人，不用在餐廳左看右看，還是不能決定。爐起之時，正好開始燒烤。要推介牛板鍵及厚必牛舌。自己本身好鐘意食牛舌，但好多時都是薄切牛舌，少見厚切，厚切更好食。這裡的調味沒有好濃，所以每件牛仍然保持原汁原味。再加上這裡是無煙燒烤，真的食完頭髮外套都沒有味，非常好，不用食完又要洗衫。韓式牛肉炒粉絲，又韓式烤肉，又有粉絲，令全餐都韓風十足。粉絲份量都幾多，而且炒既時候不會黏成一舊，但又冇油膩的感覺。2杯飲品，一杯是西柚香橙蜜糖生薑，完全係開胃之選，酸酸地又甜甜地。另一杯係熱情果，蘋果，西柚，蜜糖。估吾到可以係咁便利既商場，價錢又吾貴，味道又好 ，不錯不

又到左blue monday，放工當然要搵D好野食下，今晚黎到呢間位於旺角朗豪坊的韓燒店，這間餐廳比平時的韓燒店不同，這裡主推無煙韓燒，入到餐廳真係聞唔到一大陣韓燒的味道，而且平時韓燒店通常都係黃燈為主的，而這裡選用了白燈，給人一種好潔淨的感覺。這間餐廳除了韓燒，還有其他韓式料理食。牛牛板($198/二人份量)，這款牛牛板幾乎每枱都會點，因為是這間店主推的食物。這款牛板共有牛的7個部位可以食到，包括牛舌、安格斯西冷、牛板腱、牛小排、牛肋條、牛後腹同埋一口牛。當中牛舌味道濃郁，牛小排肉質鬆軟，一口牛非常juicy!韓式水冷麵($75)，食完燒肉食個冰凍的冷麵也不錯。這裡的冷麵麵質彈牙，附有酸汁可自行加到麵中。配料還有蛋、青瓜，令口感更豐富。韓式牛骨湯($118)，這裡的牛骨湯有很大舊牛骨，可以食埋牛骨髓。牛骨湯清甜，因為落有胡椒，令味道更加惹味!牛骨湯內還有肥牛和白蘿蔔，白蘿蔔煲得都幾淋而且很鮮甜!韓牛三重芝士薄餅($168)，這個薄餅芝士都算幾多，食到三種唔同味道的芝士，芝士下有牛肉碎，批邊烤得好香口，脆卜卜味道不錯!總括黎講韓燒能夠沒有韓燒的油煙味實在難得，有機會會再黎試下其他食物!