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107
44
Restaurant: Empire City Roasted Duck
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

牡丹蝦仁
12 Recommended
$98
$88
$75
Level2
23
0
片皮鴨專門店
2021-08-22 457 views
突如其來想食片皮鴨跟住同朋友一齊去咗呢間大都烤鴨咁樣我哋四個人就嗌左個四人餐門口裝修夠晒華麗星期日人多等左30分鐘門口附近有落地玻璃片皮鴨師傅現場片皮係等待嘅時間無聊睇咗佢片皮嘅過程相當專業四人餐1488價錢好公道第一道餸上咗牡丹蝦仁第一眼俾佢擺盤吸引住靚到咁搞到我無從入手水鄉紅瑪瑙口感方面好似海蜇雕皇醉豬手濃郁嘅花雕香味口感人口即溶跟住就上咗今晚嘅主角大都烤鴨片皮鴨香脆肉質柔軟薄餅每一層都有牛油紙相隔配菜都有四款洋蔥絲，青瓜，哈密瓜，紫蘿蔔菜膽燉雞湯超好味雞味十足，仲有一粒火腿，兩嚿娃娃菜紅燒花膠遼參花膠同海參食落都好漿口，啲醬汁十分入味，質地都好腍。金腿冬瓜雪蛋白好滑，加少少醋好正開封包拯骨外脆內軟，酸性十足，淡淡香甜黃金蝦仁炒飯材料豐富鹹蛋黃，蝦仁，香蔥，柴魚片10分好味我食咗兩碗想再食但係已經冇晒相當搶手同朋友食我推介呢間價錢實惠
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突如其來想食片皮鴨
跟住同朋友一齊去咗呢間大都烤鴨
咁樣我哋四個人就嗌左個四人餐
門口裝修夠晒華麗
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星期日人多等左30分鐘
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門口附近有落地玻璃片皮鴨師傅現場片皮
係等待嘅時間無聊睇咗佢片皮嘅過程
相當專業
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四人餐1488價錢好公道
牡丹蝦仁
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第一道餸上咗牡丹蝦仁
第一眼俾佢擺盤吸引住
靚到咁搞到我無從入手

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水鄉紅瑪瑙
口感方面好似海蜇
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雕皇醉豬手
濃郁嘅花雕香味
口感人口即溶
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跟住就上咗今晚嘅主角
大都烤鴨
片皮鴨香脆
肉質柔軟
薄餅每一層都有牛油紙相隔
配菜都有四款
洋蔥絲，青瓜，哈密瓜，紫蘿蔔
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菜膽燉雞湯
超好味
雞味十足，仲有一粒火腿，兩嚿娃娃菜
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紅燒花膠遼參
花膠同海參食落都好漿口，啲醬汁十分入味，質地都好腍。
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金腿冬瓜雪
蛋白好滑，加少少醋好正
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開封包拯骨
外脆內軟，酸性十足，淡淡香甜
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黃金蝦仁炒飯
材料豐富
鹹蛋黃，蝦仁，香蔥，柴魚片
10分好味我食咗兩碗
想再食但係已經冇晒
相當搶手
同朋友食我推介呢間
價錢實惠
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2021-08-21
Waiting Time
30 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$440 (Dinner)
Recommended Dishes
牡丹蝦仁
Level2
13
0
好食既片皮鴨中餐
2021-08-22 391 views
今日約左舊同學聚一聚，大家都話想食片皮鴨，最後就決定揀左呢間位於尖沙咀K11入面既大都烤鴨喇。環境方面，座位闊落，坐得舒服，唔會話逼住逼住咁，所以呢餐飯都食得好舒適。服務態度方面，等位黎講都算快，因為都比較多人等，但我地都係大約半個鐘就入到去。服務員既態度非常好，上菜速度好快，見枱面唔夠位會幫我地執走晒食完既碟。食物方面，咁我地一行4人就叫左4人晚市套餐，食物既賣相都好靚，當然味道都唔差。值得一讚既係呢餐飯既主角片皮鴨。鴨皮脆薄，鴨肉都好嫩滑，食落又唔會好油膩，係必食既一道菜。唯一美中不足既係份量有啲少，大家都食唔夠喉。價錢方面，晚市黎講呢間餐廳既價錢合理，咁既價錢食到咁高質素既中菜就真係無得頂。
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今日約左舊同學聚一聚，大家都話想食片皮鴨，最後就決定揀左呢間位於尖沙咀K11入面既大都烤鴨喇
。


環境方面，座位闊落，坐得舒服，唔會話逼住逼住咁，所以呢餐飯都食得好舒適。


服務態度方面，等位黎講都算快，因為都比較多人等，但我地都係大約半個鐘就入到去。服務員既態度非常好，上菜速度好快，見枱面唔夠位會幫我地執走晒食完既碟。


食物方面，咁我地一行4人就叫左4人晚市套餐，食物既賣相都好靚，當然味道都唔差。值得一讚既係呢餐飯既主角片皮鴨。鴨皮脆薄，鴨肉都好嫩滑，食落又唔會好油膩，係必食既一道菜
。唯一美中不足既係份量有啲少，大家都食唔夠喉。


價錢方面，晚市黎講呢間餐廳既價錢合理，咁既價錢食到咁高質素既中菜就真係無得頂
。
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前菜
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牡丹蝦仁
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水鄉紅瑪瑙
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大都烤鴨半隻
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淮揚灌湯小籠包
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菜膽燉雞湯
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金腿冬瓜雪
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開封包拯骨
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紅燒花膠遼參
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Date of Visit
2021-08-21
Waiting Time
400 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$3 (Dinner)
Recommended Dishes
牡丹蝦仁
水鄉紅瑪瑙
大都烤鴨半隻
淮揚灌湯小籠包
菜膽燉雞湯
金腿冬瓜雪
開封包拯骨
紅燒花膠遼參
  • 大都烤鴨
Level3
85
0
品嚐烤鴨首選
2020-05-15 1199 views
今晚請朋友食生日飯，他提議食大都烤鴨，所以就去試吓。當晚全場滿座，幸好預先訂座。首選當然必點招牌菜之一嘅北京烤鴨，叫咗半隻，份量都算大份，烤鴨肉質細嫩，不肥而不膩。農家酸菜魚，魚鮮啖啖肉，小籠包都非常有水準。
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今晚請朋友食生日飯，他提議食大都烤鴨，所以就去試吓。當晚全場滿座，幸好預先訂座。首選當然必點招牌菜之一嘅北京烤鴨，叫咗半隻，份量都算大份，烤鴨肉質細嫩，不肥而不膩。農家酸菜魚，魚鮮啖啖肉，小籠包都非常有水準。


烤北京填鴨(半隻)
$278
45 views
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小籠包
30 views
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農家酸菜魚
$168
32 views
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鎮江餚肉
$88
32 views
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黑松露素鵝
$118
121 views
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黃金豆腐
$78
43 views
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牡丹蝦仁
$88
30 views
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四喜烤麩
$68
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高力豆沙
$60
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Service
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Value
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2020-05-14
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
烤北京填鴨(半隻)
$ 278
小籠包
農家酸菜魚
$ 168
鎮江餚肉
$ 88
黑松露素鵝
$ 118
黃金豆腐
$ 78
高力豆沙
$ 60
  • 大都烤鴨
Level4
218
2
大都.英雄傳
2016-04-18 9840 views
元大都,又稱大都,元世祖忽必烈大汗開國之始定為京師,是為現代北京市區至古遺址所在地.鉄馬蹄聲,滾滾黃土的畫面對我而言有點遠,不過金庸筆下的{射鵰英雄傳}不就繪形繪聲形容過?其時還是宋末大都未成,金輪法王的高足霍都就有一個,此都不同彼都,彼都又有別於現在想談談的大都.烤鴨.不知鴻星集團旗下大都烤鴨,取名是否有歷史含意,不過名字古意盎然,令人不禁產生聯想.個人覺得店舖招牌typeface設計頗堪玩味,幾何線條儼如古跡城垣,而將鴨字除去鳥以剪影代之,就顯有點青澀的基本設計概念,不過整個graphic蠻是對題,且癹揮到圖像記憶的功效,潛而默化加深顧客印象.店舖裝潢調子灰暗,以磚石䂶成牆壁,門外天花牆腳用焗光效果營造氣氛,並以連串木炭裝飾,巧妙將老套變成新派;唯一顯得突兀是內部每個卡位頂頭掛燈,跟整體設計不大協調,感覺華麗有餘型格不足.是次跟幾位瑞士女孩造訪大都,她們説在瑞士吃不到像樣中式烤鴨,所以訪港之旅,最期待還是香港各式美食.我們幸運地前一天訂座便有位,安排了靠壁四人卡座,檯椅寛闊舒服;舉目所見除了本地人,外國人也不少.點了四人套餐$1188,皆因項目不少,滿足品嚐片皮
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元大都,又稱大都,元世祖忽必烈大汗開國之始定為京師,是為現代北京市區至古遺址所在地.鉄馬蹄聲,滾滾黃土的畫面對我而言有點遠,不過金庸筆下的{射鵰英雄傳}不就繪形繪聲形容過?其時還是宋末大都未成,金輪法王的高足霍都就有一個,此都不同彼都,彼都又有別於現在想談談的大都.烤鴨.

不知鴻星集團旗下大都烤鴨,取名是否有歷史含意,不過名字古意盎然,令人不禁產生聯想.個人覺得店舖招牌typeface設計頗堪玩味,幾何線條儼如古跡城垣,而將鴨字除去鳥以剪影代之,就顯有點青澀的基本設計概念,不過整個graphic蠻是對題,且癹揮到圖像記憶的功效,潛而默化加深顧客印象.
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 店舖裝潢調子灰暗,以磚石䂶成牆壁,門外天花牆腳用焗光效果營造氣氛,並以連串木炭裝飾,巧妙將老套變成新派;唯一顯得突兀是內部每個卡位頂頭掛燈,跟整體設計不大協調,感覺華麗有餘型格不足.

是次跟幾位瑞士女孩造訪大都,她們説在瑞士吃不到像樣中式烤鴨,所以訪港之旅,最期待還是香港各式美食.
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 我們幸運地前一天訂座便有位,安排了靠壁四人卡座,檯椅寛闊舒服;舉目所見除了本地人,外國人也不少.
點了四人套餐$1188,皆因項目不少,滿足品嚐片皮鴨之餘,還有各式淮揚前菜和包點:
開胃鮮菓
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 {開胃鮮菓}
侍者端來茶水後,便放下一碟鲜菓,是火龍果和蜜瓜,原來這𥚃是奉以餐前果.跟大家傳統中菜慨念有些出入,但又跟上時代步伐,營養學家不是說生果不該餐後享用?

{淮陽三銹}
牡丹蝦仁
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 -牡丹蝦仁
淮掦菜講究刀功精細,口味清淡;這道菜造型美麗,八隻蝦仁直片成兩半,伴以青瓜片,鋪成花卉圖案;蝦仁爽口彈牙,青瓜清新味美,盡顯視覺及味覺享受.
順帶一提國內的牡丹蝦仁是功夫菜,高檔宴會常備,做法跟香港大相逕庭..
醬蘿蔔
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 -醬蘿蔔
醬蘿蔔傳統做法是將生蘿蔔切段或片,反覆用鹽糖醃漬擠乾,最後以白糖醬油白醋加水調味,再冷藏多天而成.
桌上醬蘿蔔份量不少,尤其單人獨享,因為外國朋友吃不慣這類醬菜,而我就十分喜歡了;質感爽脆,味道咸甜得宜,很開胃.
烏鎮餚肉
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 -烏鎮餚肉
烏鎮乃江南著名水鄉,有"魚米之鄕,絲綢之府"之稱.烏鎮菜系隸屬江淅菜,而餚肉是江蘇鎮江的一款淮揚名菜.豬蹄用鹽和硝水醃漬,輔以各式香料紹酒燉煮.
餚肉八件呈錂形,典雅美觀,用料亦十分充足,肉瘦香糯,皮色晶瑩,可是質感偏實,很飽肚..
大都烤鴨
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大都烤鴨
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 {大都烤鴨}
據悉此店選取北京白河浦有機飼養的嫰鴨,脂肪較少;由明火掛爐,荔枝木燻烤,到切法,均是參考傳統北京技巧和做法.
果然上碟的鴨皮油光亮澤,片去皮底肥膏,皮脆而不膩,鴨肉則鮮嫰細緻,伴以荷葉薄餅和京葱配菜,滋味無窮,朋友們均不斷稱讚,説是最漂亮窩心的烤鴨,多吃也不會肥.
元貝鴨絲羮
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 {元貝鴨絲羮}
材料十足的湯羮,有元貝鴨絲豆干和竹笙,味道有點像街邊碗仔翅,吃罷已飽了一半.
湖南大千烤鴨
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 {湖南大千烤鴨}
湖南湘菜系,以辣味豐富見稱.
起肉後的鴨骨加乾葱辣椒唐芹蔥段和生薑爆香,基本上鴨肉無幾,只嚐骨髓精華,對外國女孩來説有點吃力.
糖醋魚塊
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 {糖醋魚塊}
菠蘿洋蔥彩椒爆炒炸得香脆的魚塊,調以糖醋汁;甜酸得宜,十分可口.
鹹肉津白
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 {鹹肉津白}
咸肉毛豆津菜份量足,咸肉有點像pancetta,膄脂溶進湯汁給津菜盡吸胎盡,毫不肥膩之餘,亦帶出菜葉的鮮甜.
鮮肉鍋貼
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 {鮮肉鍋貼}
煎得噴香的鍋貼,外皮底部香脆,面皮不韌,而饀料肉汁濃稠,很好.
淮陽灌湯小籠包
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 {淮陽灌湯小籠包}
小籠包子皮薄肉嫰,內𥚃湯汁豐盈,用筷子夾起,儼然小小藝術品.

整晚各個菜餚由清淡至濃烈,大多美味亮麗,加上環境整潔新派,平民化的價錢..對外國朋友來説,絕對是一趟美好經驗!不過略為不足處,是人手非常缺乏,縱使員工想給予殷勤服務,也顯得力有不遞..
 
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    2015-10-24
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $350 (Dinner)
    Recommended Dishes
    大都烤鴨
    大都烤鴨
    糖醋魚塊
    Level4
    314
    6
    美味生日飯(上)
    2013-08-15 651 views
    太座一家人話食生日飯，我當然開心，由太座親自訂了這店，事前還預訂了得獎菜"一枝獨秀"和壽包，一行十一人未夠八點已到齊，等了五分鐘才可入坐，入到去一看，坐長檯？食中菜喎，頭同尾都唔知點講嘢，D食物又要左傳右傳，成個氣氛即時比佢破壞咗！擾攘一番後，安排坐下就叫菜，看不明菜牌內的意思再問職員，職員態度很好，建議我們叫六位套餐再加其他想食的菜，想落也ok，但處理就非常混亂，叫紅酒開錯白酒，預訂的得獎菜"一枝獨秀"結果沒上。服務態度幾好都無用，運作混亂，安排不周！以下首先是套餐內的食品:～醬蘿白-味清香，甜而爽口；餚肉-面層清爽不膩，底層淋而香，口感層次分明；酸魚-魚肉沾粉炸後再上糖醋，用類似咕嚕的做法，入口面香脆，內嫩滑，更味帶甜酸，醒胃了得；蠔油磨菇-盡顯師父刀功，但味道偏咸一點，磨菇卻頗爽口；牡丹蝦仁-味偏淡一點，但仍可嘗到蝦的一點鮮甜，入口彈牙；醉雞-酒香濃郁，雞肉嫩滑；烤鴨-鴨肉嫩皮脆，淨食也不覺膩，用傳統包餅皮加蔥絲等食更覺濃濃鴨味中夾附清香；花膠津白湯-原隻花膠筒上，入口富膠質有噬口得嚟又夠淋，個湯明顯用金華火腿加花膠燉成，絕非味精，湯清甜中帶濃濃的花膠香；烤魚頭-個人對魚頭興趣不
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     太座一家人話食生日飯，我當然開心，由太座親自訂了這店，事前還預訂了得獎菜"一枝獨秀"和壽包，一行十一人未夠八點已到齊，等了五分鐘才可入坐，入到去一看，坐長檯？食中菜喎，頭同尾都唔知點講嘢，D食物又要左傳右傳，成個氣氛即時比佢破壞咗！
    擾攘一番後，安排坐下就叫菜，看不明菜牌內的意思再問職員，職員態度很好，建議我們叫六位套餐再加其他想食的菜，想落也ok，但處理就非常混亂，叫紅酒開錯白酒，預訂的得獎菜"一枝獨秀"結果沒上。服務態度幾好都無用，運作混亂，安排不周！以下首先是套餐內
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     的食品:～
    醬蘿白
    醬籮匐
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     -味清香，甜而爽口；
    餚肉
    餚肉
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     -面層清爽不膩，底層淋而香，口感層次分明；
    酸魚
    酸魚
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     -魚肉沾粉炸後再上糖醋，用類似咕嚕的做法，入口面香脆，內嫩滑，更味帶甜酸，醒胃了得；
    蠔油磨菇
    蠔油磨菇
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     -盡顯師父刀功，但味道偏咸一點，磨菇卻頗爽口；
    牡丹蝦仁
    牡丹蝦仁
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     -味偏淡一點，但仍可嘗到蝦的一點鮮甜，入口彈牙；
    醉雞
    醉雞
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     -酒香濃郁，雞肉嫩滑；
    烤鴨
    烤鴨
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     -鴨肉嫩皮脆，淨食也不覺膩，用傳統包餅皮加蔥絲等食更覺濃濃鴨味中夾附清香；
    花膠津白湯-原隻花膠筒上，入口富膠質有噬口得嚟又夠淋，個湯明顯用金華火腿加花膠燉成，絕非味精，湯清甜中帶濃濃的花膠香；
    烤魚頭
    烤魚頭
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     -個人對魚頭興趣不大，只見一大個魚頭用薑蔥炆煮，挑了一片肉嚐試，也覺非常入味，魚面肉也嫩滑；
    竹笙豆腐
    竹笙豆腐
    184 views
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     -無花巧，竹笙用高湯煨透，放在豆腐上，倍以小棠菜和毛豆，再灑上茨汁，清淡中帶香甜，是一道上佳素菜，如放在一開始時先食就更佳；
    餐內主菜的食物基本上不差，至於單尾和後加的菜，會在下集再作評論。
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      2013-08-04
      Waiting Time
      5 Minutes (Dine In)
      Spending Per Head
      $380 (Dinner)
      Celebration
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      Recommended Dishes
      蠔油磨菇
      • 花膠津白湯
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      美味生日飯(下)
      Level4
      151
      0
      名不虛傳的烤鴨
      2012-06-27 119 views
      今天跟好友吃飯 (合共5人), 每次多人吃飯就想吃一點平日2個人吃不到的東西。而其中一個好味項目就是烤鴨喇!而且這間店算是新開...(雖然都開了一陣子...哈哈)上openrice見佢既笑哈哈都幾多,決定試一試。本身想用tablemap在openrice訂位,可是此功能只開放至最多4人檯...所以直接打電話去訂檯,對方說只有6pm / 8pm兩個時段,所以選了8pm。大家今天都準時放工, 7pm已經到達了...飯伴說上去碰碰運氣可否早點有位,結果真的即時有位可以入座呢! 太好了! 店內裝潢很不錯 =)牡丹蝦仁: 賣相很好呢! 味道亦很清新, 不過5個人好像不太夠分...哈哈!小籠包: 我地5個人叫左2籠, 入面的肉汁好好味, 我喜歡它的皮....不只是因為夠薄, 而是我可以成功夾到一隻完整的小籠包而吃入口又夠薄!!雲南野菌浸翡翠: 就是要叫一個蔬菜來中和一下, 這個的菌/菇的份量算多...但5個人分, 都是少了一點。蝴蝶餅京烤肉: 烤肉好像烤得有點過火, 肉片都有點乾和太硬, 不過那個汁是不錯的。烤北京填鴨 (一隻): 主菜出場了! 4色配料分別是大蔥、青瓜、密瓜、紫蘿蔔。醬汁分別是甜
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      今天跟好友吃飯 (合共5人),
      每次多人吃飯就想吃一點平日2個人吃不到的東西。

      而其中一個好味項目就是烤鴨喇!
      而且這間店算是新開...(雖然都開了一陣子...哈哈)
      上openrice見佢既笑哈哈都幾多,
      決定試一試。

      本身想用tablemap在openrice訂位,
      可是此功能只開放至最多4人檯...

      所以直接打電話去訂檯,
      對方說只有6pm / 8pm兩個時段,
      所以選了8pm。

      大家今天都準時放工, 7pm已經到達了...飯伴說上去碰碰運氣可否早點有位,
      結果真的即時有位可以入座呢! 太好了!
      店內裝潢
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       店內裝潢很不錯 =)
      牡丹蝦仁
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       牡丹蝦仁: 賣相很好呢! 味道亦很清新, 不過5個人好像不太夠分...哈哈!
      小籠包
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       小籠包: 我地5個人叫左2籠, 入面的肉汁好好味, 我喜歡它的皮....不只是因為夠薄, 而是我可以成功夾到一隻完整的小籠包而吃入口又夠薄!!
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       雲南野菌浸翡翠: 就是要叫一個蔬菜來中和一下, 這個的菌/菇的份量算多...但5個人分, 都是少了一點。
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       蝴蝶餅京烤肉: 烤肉好像烤得有點過火, 肉片都有點乾和太硬, 不過那個汁是不錯的。
      全隻烤鴨
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       烤北京填鴨 (一隻): 主菜出場了! 4色配料分別是大蔥、青瓜、密瓜、紫蘿蔔。醬汁分別是甜醬和砂糖。
      p.s 相片中的鴨只是半隻的分量, 另外半隻都係咁樣分開上.
      師傅刀功好厲害, 可以把鴨皮片得超薄, 一點肥和肉都沒有! 烤鴨好香好脆!

      個人覺得以下2個食法好好味:
      1. 4色配料+甜醬+鴨+薄餅
      2. 鴨 + 砂糖
      荷香包鴨飯
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       荷香包鴨飯 - 因為我地努力吃北京填鴨的檯太滿了, 待應們替我們分好了才上檯。
      呢個都係好味之選, 飯粒一顆顆, 很分明, 鴨肉很多, 而且又有陣陣的荷葉味
      大都炒麵
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       大都炒麵 - 味道跟賣相都比較普通, 但其實味道不錯的。

      下次再想食烤鴨, 我相信都會再想起這店子呢!
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      2012-06-26
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $180 (Dinner)
      Recommended Dishes
      店內裝潢
      牡丹蝦仁
      小籠包
      全隻烤鴨
      荷香包鴨飯
      • 大都烤鴨
      Level4
      641
      0
      坐得舒服．食得滿足
      2012-06-09 58 views
      朋友生日，到K11吃大都烤鴨慶祝。我們六時多已到達，未人齊已可入坐。坐在卡位，十分寬敞和舒適，好！可能因為是閒日，顧客不至於爆滿，結果我們一坐便是十時半，能以四個小時慢慢享受，盡情談個夠。我們吃了～生果：甫坐下，侍應便來開茶，再放下一碟生果，有士多啤梨和哈密瓜，兩者都很清甜，很開胃。牡丹蝦仁($58)：極度推介！賣相好，鋪疊得很美。蝦仁很鮮甜，而且非常清潔、衛生。文思荳腐羹($35)：荳腐很滑，濃淡式中，好味道！蝴蝶餅京烤肉：蝴蝶餅又香又軟，不夾任何餡料都覺得很美味，加上惹味的京烤肉，實在是更上一層樓。竹笙山水豆腐：簡簡單單的製作竟然連不愛素菜的我都要讚好，豆腐超滑，調味得宜，味道不會很寡。今次大家的胃口一般，沒有吃最主打的大都烤鴨，唯有留待下次喇！大都烤鴨食物有水準，值得再次光顧。
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      朋友生日，到K11吃大都烤鴨慶祝。

      我們六時多已到達，未人齊已可入坐。坐在卡位，十分寬敞和舒適，好！
      可能因為是閒日，顧客不至於爆滿，結果我們一坐便是十時半，能以四個小時慢慢享受，盡情談個夠。

      我們吃了～
      生果：甫坐下，侍應便來開茶，再放下一碟生果，有士多啤梨和哈密瓜，兩者都很清甜，很開胃。
      生果當前菜
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      牡丹蝦仁($58)：極度推介！
      賣相好，鋪疊得很美。蝦仁很鮮甜，而且非常清潔、衛生。
      牡丹蝦仁
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      文思荳腐羹($35)：荳腐很滑，濃淡式中，好味道！
      文思荳腐羹
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      蝴蝶餅京烤肉：蝴蝶餅又香又軟，不夾任何餡料都覺得很美味，加上惹味的京烤肉，實在是更上一層樓。
      蝴蝶餅京烤肉
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       竹笙山水豆腐：簡簡單單的製作竟然連不愛素菜的我都要讚好，豆腐超滑，調味得宜，味道不會很寡。
      竹笙山水豆腐
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       今次大家的胃口一般，沒有吃最主打的大都烤鴨，唯有留待下次喇！大都烤鴨食物有水準，值得再次光顧。
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      Date of Visit
      2012-05-02
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $130 (Dinner)
      Celebration
      Birthday
      Recommended Dishes
      牡丹蝦仁
      文思荳腐羹
      蝴蝶餅京烤肉
      竹笙山水豆腐
      生果當前菜
      • 牡丹蝦仁，文思荳腐羹，蝴蝶餅京烤肉，竹笙山水豆腐
      Level2
      16
      0
      知己聚會好地方
      2012-02-05 283 views
      一早訂了檯和老友唱完K後去試,店舖位置確是偏僻了點,預早睇了推薦美食,一坐下來就叫,冷盤食物非常出色,尤其是水晶鴨舌超正,雞絲粉皮,牡丹蝦仁,均好食!!自己就好喜歡淮揚拾景炒飯朋友就鍾意炒四季豆話鑊氣夠千呼萬喚主角(大都烤鴨)終於出場真係做到皮脆肉嫩好好味!!!由於每樣食物都唔錯,在好鉋情況下,再點了甜品,燕麥片蕃薯亦攞到好高分!環境同食物真係適合女士聚會,因為大多數座位是架位設計,要坐得親密一點嘛!大都烤鴨整體表現很好!!
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      燕麥片蕃薯
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      烤鴨
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      炒四季豆
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      淮揚拾景炒飯
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      水晶鴨舌
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      雞絲粉皮
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      牡丹蝦仁
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       一早訂了檯和老友唱完K後去試
      ,
      店舖位置確是偏僻了點,
      預早睇了推薦美食,一坐下來就叫,
      冷盤食物非常出色,
      尤其是水晶鴨舌
      超正,
      雞絲粉皮,牡丹蝦仁,均好食!!
      自己就好喜歡淮揚拾景炒飯

      朋友就鍾意炒四季豆話鑊氣夠

      千呼萬喚主角(大都烤鴨)終於出場
      真係做到皮脆肉嫩
      好好味!!!
      由於每樣食物都唔錯,在好鉋情況下,再點了甜品,
      燕麥片蕃薯亦攞到好高分!
      環境同食物真係適合女士聚會,
      因為大多數座位是架位設計,
      要坐得親密一點嘛!
      大都烤鴨整體表現很好!!
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      Date of Visit
      2012-02-02
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $200 (Dinner)
      Recommended Dishes
      牡丹蝦仁
      雞絲粉皮
      水晶鴨舌
      燕麥片蕃薯
      淮揚拾景炒飯
      炒四季豆
      烤鴨