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2023-11-14
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這間老字號中菜館位於尖沙咀,主打滬菜,提供多款正宗地道的上海料理。店內環境寬敞舒適,中式裝修充滿時尚感,設有卡位具備私隱度。全家歡聚套餐 - $698/四位三小拼(青瓜,烤夫,小排骨)涼伴青瓜鮮甜爽嫩;烤麩有著多氣孔有點像海綿,鬆軟有彈性;小排骨肥而不膩,香軟不柴。336上海小籠包外皮厚薄適中兼透光,肉餡內有點點肥肉,有層次之餘,有油脂甘香,肉味好鮮甜不鬆散,湯汁恰到好處。砂鍋雲吞雞長時間熬製的雞湯鮮甜不膩,半隻肥雞燉得鬆軟,雞肉嫩滑不柴好鮮味,更有六粒圓潤的雲吞,包裹著滿滿的鮮豬肉餡。咸檸檬扒鴨(半隻)半隻肥美飽滿的鴨肉香脆有肉感,連鴨胸肉片也軟嫩不柴,鴨皮充滿著脂香,再淋上甜甜酸酸的咸檸檬醬,增添獨特的清香味。魚湯蒜子BB小棠菜熬製的足料鮮魚湯帶淡淡的蒜頭香,使清脆的小棠菜更鮮味。火龍果櫻花蝦炒飯粒粒分明的炒飯被火龍果染上鮮艷的紅色,有少許軟綿的火龍果肉及爽脆的火龍果籽,更有鹹香的櫻花蝦提味,果味清新有層次。高力豆沙新鮮即製熱呼呼的,外層雪綿鬆軟,撒滿香甜的砂糖,咬開綿密的豆沙餡,甜度適中。
涼伴青瓜鮮甜爽嫩;烤麩有著多氣孔有點像海綿,鬆軟有彈性;小排骨肥而不膩,香軟不柴。 336上海小籠包
外皮厚薄適中兼透光,肉餡內有點點肥肉,有層次之餘,有油脂甘香,肉味好鮮甜不鬆散,湯汁恰到好處。 砂鍋雲吞雞
長時間熬製的雞湯鮮甜不膩,半隻肥雞燉得鬆軟,雞肉嫩滑不柴好鮮味,更有六粒圓潤的雲吞,包裹著滿滿的鮮豬肉餡。 咸檸檬扒鴨(半隻)
半隻肥美飽滿的鴨肉香脆有肉感,連鴨胸肉片也軟嫩不柴,鴨皮充滿著脂香,再淋上甜甜酸酸的咸檸檬醬,增添獨特的清香味。 魚湯蒜子BB小棠菜
熬製的足料鮮魚湯帶淡淡的蒜頭香,使清脆的小棠菜更鮮味。 火龍果櫻花蝦炒飯
粒粒分明的炒飯被火龍果染上鮮艷的紅色,有少許軟綿的火龍果肉及爽脆的火龍果籽,更有鹹香的櫻花蝦提味,果味清新有層次。 高力豆沙
新鮮即製熱呼呼的,外層雪綿鬆軟,撒滿香甜的砂糖,咬開綿密的豆沙餡,甜度適中。
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