The Captain's House (Closed)

搖完啲海鮮會好味啲🤨？答案係：唔止好味咁簡單!尖沙咀食好西時間又黎喇～ 今次一試傳說中嘅船長shake shake海鮮，呢度出晒名要早啲預約，唔係就可以慢慢等位了😆 🌟Signature Combo A 第一步，去揀幾多款海鮮，而我得兩個人怕會食唔晒，所以就揀咗3 款海鮮：海蝦、原隻魷魚、扇貝。第二步，就揀用緊咩汁，而我就揀咗卡薑蒜蓉汁小辣。原來佢地係用有大量辛辣味道嘅香料而成第三步，選好之後就等店員施展魔法🧙🏻‍♀️「搖～搖～ 搖～ 」船長海鮮袋 除了 3款海鮮都鮮味且彈牙，搖搖袋入面仲加有粟米🌽、薯仔🥔同腸仔，搖完啲汁完美咁撈滿所有材料，鮮味得來有好惹味，難怪個個都會揀🌟路易斯安那式蟹餅外層炸得非常鬆脆，賣相相當精緻。入面全部都係一絲絲嘅蟹肉，咬落蟹味非常濃郁，非常滿足🌟蟹肉卡邦尼意粉卡邦尼意粉醬汁好creamy而且掛汁，加埋蟹肉口感更豐富。意粉仲加有深炸嘅煙肉，非常脆口，帶多份特別口感俾個意粉🌟 Pineapple On The Floor超高身嘅一杯飲品，底層有層菠蘿糖醬，中間係層薄荷葉，上面就好多碎冰。口感好fresh唔太甜，而啲冰融咗就可以混埋底層嘅糖醬。飲到底都仲好夠菠蘿味

放假去尖沙咀修剪煩惱絲，剪完心情靚靚揾個朋友去吃好東西，帶友人去厚福街H8食搖搖海鮮。路易斯安那式蟹餅 $118外皮薄脆，輕切一下見入面全是絲絲蟹肉，咬落每啖除了蟹肉還是蟹肉，值得一試。招牌Shake Shake海鮮併盤 $418我們揀了青口，海蝦及扇貝共三種海鮮，配上小辣的卡薑蒜蓉汁。主角上場時，店員拎住一大袋海鮮現場搖搖搖，香味引到口水流。扇貝算大粒厚肉，青口肉唔算大粒，但都有成10粒，海蝦都都有8隻，沾埋個汁真係令人手指都啜埋。其餘配料有薯仔，粟米及香腸也不容忽視，在醬汁加持下我們全碟掃晒，好美味。蟹肉卡邦尼扁意粉 $158面有蟹肉、煙肉碎及芝士碎，忌廉汁收得很creamy， 撈勻後掛滿每條意粉，好味之選。Mimosa $58今晚唔想注射酒精，叫左2杯mocktail，好大杯岩晒傾下計慢慢飲。第一杯Mimosa 以橙汁作主調，混入士多啤梨蓉同梳打，甜甜地幾好。Pineapple on the floor $58第二杯主要有薄荷葉、菠蘿蓉、菠蘿汁同梳打，感覺勁fresh好清新。

厚福街H8呢度食肆林立，呢間位於18樓嘅西式酒吧餐廳裝修好有特色，全店採用落地大玻璃，明亮通透，仲可以居高臨下睇到尖沙咀嘅景色👍🏻🦀路易斯安那式蟹餅- 外皮焗到金黃色好香脆- 最驚喜嘅係一切開就見到超多絲絲蟹肉- 入口鮮味，配埋特製沙律醬好開胃- 不愧招牌菜式，必食之選🤩🦐海鮮拼盤- 海鮮拼盤有3款選擇：選擇好豐富Combo A：3種海鮮Combo B ：5種海鮮Combo A：8種海鮮- 我揀咗Combo A: 有鮑魚仔，扇貝，鮮蝦，仲有其他配料，包括🌽粟米，腸仔，🥔薯仔，2-3人share啱啱好- 😍鮑魚仔一啲都唔「仔」好大隻，肉質厚身飽滿，爽口鮮味，仲要好細心起晒內臟，亦洗得好乾淨- 😋扇貝都好大粒，好鮮甜，仲有好爽口嘅帶子裙邊，同樣都洗得好乾淨- 🦐海蝦鮮甜，肉質爽口彈牙- 醬汁四選一，我揀咗Mix and Match（卡薑蒜蓉汁+檸檬胡椒醬汁+ 檸檬牛油汁）酸酸辣辣好開胃，又有蒜蓉同薑嘅香味，仲有牛油香味，醬汁濃厚同海鮮超夾🍝蟹肉卡邦尼扁意粉 ＄1581- 🧀醬汁好 creamy 好香濃，芝士同忌廉味好濃郁- 扁意粉軟硬適中，每條意粉都好掛汁- 加咗蟹肉更鮮味，另外亦加咗香脆

之前一直好想去 ❥⧽The Captain's House ❥⧽ 食shake shake 海鮮袋, 今晚終於可以去食喇, 好開心。𓊈Signature Combo A $𝟜𝟙𝟠𓊉海鮮拼盤有3 款選擇, Combo A可以揀3 種海鮮, Combo B 可以揀5 種, Combo C 可以揀8 種。我地揀咗馬尼拉蜆, 蜆嘅size 同普通蜆差唔多, 但肉質比較鮮甜。小墨魚仔, 估唔到咁爽口彈牙, 配埋醬汁好好味。鮑魚仔肉質鮮嫩, 都幾軟腍。醬汁方面揀咗檸檬牛油汁, 酸酸地, 好清新, 可以解油膩感。𓊈路易斯安那式蟹餅 $𝟙𝟙𝟠𓊉睇咗好多評語都話蟹餅好食, 所以我地又試吓先。蟹餅外面炸得好香脆, 裡面充滿蟹肉, 每一啖都會有蟹肉, 真係好滿足。𓊈蟹肉卡邦尼扁意粉 $𝟙𝟝𝟠𓊉卡邦尼意粉好香濃, 醬汁好 creamy, 每條意粉都掛汁, 加咗蟹肉, 口感更豐富。面層燶燶地嘅煙肉出奇地好食, 脆卜卜, 同意粉好夾。𓊈Pineapple On The Floor $𝟝𝟠𓊉呢杯嘢飲好出色呀, 本來見到有層菠蘿糖醬喺底有d 擔心會太甜, 但因為中間有好厚嘅碎冰同薄荷葉隔住, 令到杯嘢飲反而好 fre

食海鮮好多人會去西貢 • 流浮山 • 三聖既🌊但始終叫少少遠行🎒，都係留番放假先啦😂平日 / 放工想食海鮮🌊，係市區食一樣可以好滿足🤰🏻九龍 • 港島都有，所有朋友仔都好方便呀🤗~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪海鮮拼盤 Seafood Platter黎得食就一定要叫海鮮袋😎我地𝟐個人👯‍♀️食就揀左𝐂𝐨𝐦𝐛𝐨 𝐀 • 𝟑款海鮮 ($418)💁🏻‍♀️小龍蝦𝟔-𝟕𝐩𝐜𝐬 • 扇貝𝟑𝐩𝐜𝐬 • 鮑魚仔𝟑𝐩𝐜𝐬扇貝 • 鮑魚仔都好大隻🤗今次唔食辣🌶，揀左檸檬胡椒汁🍋檸汁🍋可吊起鮮味，品嚐到海鮮既原味🙆🏻‍♀️仲有蒜蓉 • 胡椒，食落香得黎唔會蓋過鮮味😝除左自己揀既海鮮外，會包粟米🌽 • 新薯🥔 • 脆脆皮腸🐖.▪路易斯安那式蟹餅 ($118)勁足料🤤脆卜卜既外層包住勁多蟹肉💫已經唔可以用絲絲蟹肉黎形容🤨蟹肉係一梳梳，有鮮甜味😚.▪蟹肉卡邦尼扁意粉 ($158)雖然蟹肉行頭做左主角🦀但依舊會有加到煙肉🐖條條意粉🍝掛滿絲絲蟹肉既汁🤍好𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 • 幾重芝士味🧀.▪Drinks▪▫️Nana Flow ($78)(Pineapple Juice • Co

好味嘅嘢食緊係要Encore !💕朋友喺IG見到我食完個shake shake海鮮袋，佢話佢都好想食，擇日不如撞日，我地今日就去左佢另一間喺尖沙咀嘅分店食。為左個海鮮袋而嚟，當然一定要叫返佢啦，今次我地揀嘅三款海鮮分別係海蝦🦐(因為之前食過真係好好味，所以呢個一定要重嗌)，再嗌咗啲之前未食過嘅扇貝、同埋原隻魷魚🦑。醬汁就嗌返傳統嘅Cajun Garlic，唔食得辣嘅我，當然只可以揀細辣啦。😅個汁嘅辣度我啱啱可以接受到，勁惹味，加埋好多好多嘅蒜蓉🧄，味道超濃郁、香噴噴。搭配今日嘅3款海鮮同樣無得輸。醬汁雖然濃味，但唔會蓋過鮮味，反而係令海鮮味道更豐富。🦐海蝦肉質爽彈，大大啖一隻擺入口，滋味無窮。扇貝已經起肉，都算大隻，驚喜位係個裙邊勁掛汁，又爽口。🦑至於魷魚，真係要讚吓個賣相先，魷魚筒切到好似一朵花咁，好靚。而肉質烹調係啱啱好，所以入口都係彈彈，唔係韌韌；配合埋Cajun sauce 一齊食，呢個味道我覺得係最夾嘅，因為魷魚本身嘅腥味就係比較濃，所以呢款微辣又帶蒜香嘅味道，就可以完全去除魷魚本身嘅腥味。🦀路易斯安那式蟹餅($118)，入口根本就係食緊啖啖蟹蓉，外脆內軟，搭配沙律醬令原本鮮

聽到話夜晚有得食海鮮，返工都返得特別落力🤭🤭平日嘅夜晚去到，好彩又唔算好多人，可以俾我靜靜地嘆下海鮮😚😚🦐 Seafood Combo A ($418)今次揀咗Mix and match 醬汁，少少辣惹味之餘又有牛油同檸檬味🍋海鮮就係最愛嘅海蝦、青口同八爪魚仔🐙全部都好足量又新鮮😁仲有超甜嘅粟米、薯仔同埋腸仔做配菜，唔使擔心唔夠😚🦀 路易斯安那式蟹餅 ($118)炸到外表金黃色香脆嘅蝦餅，放喺熱辣辣嘅鐵板上面，切開入面一絲絲蟹肉，面頭再加埋蛋黃醬減膩又好開胃🥰 呢個頭盤我比100分😋😋😋🦀 蟹肉卡邦尼扁意粉 ($158) 意粉上面放上蟹肉、芝士和炸過的煙肉，醬汁好濃，仲有好多芝士係面😍意粉超掛汁分量都幾多🥰真係要有個大食仔喺隔離先食得哂😆🍓Straberry flow ($78)好fresh好新鮮嘅strawberry smoothie，相信加咗唔少果肉，滿滿嘅士多啤梨香又唔會太甜👍🏻🐮 Cola flow ($78)男朋友一見到有黑牛就即刻叫咗，朱古力雪糕加可樂一定係解熱同解渴嘅不二之選😋😋

朋友知我鍾意食海鮮，就約了去呢間食西式海鮮嘅餐廳食嘢，確實幾有水準☺️☺️見到這裡每台都有點海鮮，有凍盤、有海鮮袋、有龍蝦🦞，真係好多海鮮迷！😆🦐海鮮拼盤（shake shake海鮮袋）係呢到嘅特色之一，將熟海鮮與特色醬汁shake 埋一齊，幾有gimmick。點了卡薑蒜蓉汁真係好啱鍾意食辣嘅人，shake過後一打開傳出濃濃的蒜香味，將蒜粒+辣椒油撈了一齊好惹味（單單是小辣都夠辣！）每樣海鮮上都有幾多蒜粒，辣得過癮。shake shake袋內除有本身點了的海鮮外，還有原個連皮薯仔🥔，點蒜辣汁食好match😋😋另外有腸仔、粟米。海鮮方面，特別喜歡鮑魚，大小剛剛好，肉質厚香，味道鮮甜，幾有質素。另外還點了🦐同青口，水準不錯🤩🦀️路易斯安那式蟹餅是另一款高水準之作，可以話必食！入面滿滿的蟹肉，外皮脆香，配上甜香鮮拆蟹肉，口感一流。😋😋😋🌟蟹肉卡邦尼扁意粉係好濃香creamy的，意粉texture不錯配上濃蛋黃香，是非一般carbonara味道，好夠鮮味😋發現這裡除海鮮外，其實西餐食物都幾好味，下次再來食其他款式！

很久之前在灣仔食過一間叫Mr Crab的餐廳，以不算高價能食到歐美流行的海鮮袋，覺得既新穎又滿足。最近發覺原來她們在尖沙咀也有分店，便前往試試✏️位置: 8/10✏️環境: 8/10✏️衛生: 9/10✏️服務: 8/10✏️食物: 9/10餐廳位於厚福街尾的H8商廈18樓，面積不算大裝修也沒灣仔店華麗，但也算精緻舒適。侍應殷勤有禮，主打美國菜及海鮮，食材夠新鮮，味道屬於中上水平🌟Signature Combo A - $418有三種海鮮袋組合供選擇，我們只有兩個人，點了可自選三種海鮮的組合。自選海鮮選了原隻魷魚、扇貝及鮑魚仔，醬汁則選了包含卡薑蒜蓉汁、檸檬胡椒醬汁及檸檬牛油汁三款的混合醬汁蒸好海鮮後，店員會在客人面前搖勻及打開海鮮袋，海鮮香氣即時四溢，醬汁微辣且香濃美味，更鮮灣仔店的醬汁味道。海鮮袋除了自選三款很新鮮的海鮮外，同時放有粟米、焗薯及腸仔，看似簡單的食材，沾上醬汁後亦出奇的鮮甜味美🌟路易斯安那式蟹餅 - $118蟹餅用上大量新鮮蟹肉打成，份量毫不吝嗇，因此非常鮮甜及充滿蟹肉香味，口感相當滿足🌟蟹肉卡邦尼扁意粉 - $148濃香芝士味及幼滑順口的卡邦尼扁意粉，再混合蟹肉，味道更鮮甜，

凍薪咗兩年，今年終於有得漲人工，家姐話要食得豪D，哩間SHAKE SHAKE海鮮餐廳bookmark咗好耐，更黎試下啦。哩間餐廳裝修得幾有型，好多位置都好啱打卡，可惜天氣麻麻地，不過影相都好靚。餐牌都有好多選擇，最經典D SHAKE SHAKE海鮮一定要試下，今次揀咗Signature Combo，蟹肉卡邦尼意粉同路易斯安那式蟹餅。Signature Combo好快黎咗，有八爪魚仔，馬尼拉蜆同海蝦，醬汁喺卡薑蒜蓉汁。醬汁有大中細辣度可以揀，今次揀咗中辣。海鮮袋裡面配料好豐富，配搭咗腸仔，粟米同薯仔。海蝦大大隻有9隻，食落好Q彈清甜。八爪魚仔同馬尼拉蜆都有9-10隻，全部都好新鮮，配搭D醬汁好好味。估唔到中辣D醬汁都好辣，搭配D粟米同薯仔好惹味，粟米喺成個袋裡最好味。粟米食落好甜同好軟糯，同D醬汁超match！路易斯安那式蟹餅好大一件，切開全部都喺蟹肉，蟹餅上搭配D沙律醬同蟹肉好夾，食落口感好豐富，正！蟹肉卡邦尼意粉估唔到好大一份，配料有煙肉，蟹肉同沙律菜，意粉煮得啱啱好，唔會好硬。同埋醬汁都比得好多，每一啖意粉都好多cream，食落真喺好yummy。食完意粉真喺超飽肚，甜品唯有下次再試

周不時同好姊妹一齊覓食，今次揀左the captain’s house。必試大熱Shake Shake 海鮮包，我地得3個人，就揀左combo A，揀3款海鮮，揀左八爪魚仔，海蝦同馬尼拉蜆，sauce 就因為姊妹唔食辣，揀左lemon butter sauce, 每食一口都有淡淡檸檬味，好正，應該要嗌埋蒜蓉包嚟沾汁食🤤🤤我地仲嗌左美國安格斯牛肉他他，路易斯安那式蟹餅，鵝肝忌廉汁軟殼蟹闊蛋麵，焗朱古力棉花糖姊妹原來仲準備左個西班牙肉桂棒拌雪糕同我慶生，呢個超抵食，$98有好多條肉桂棒，出面一條好貴

值得我多次回頭既餐廳，每次都係會食佢個海鮮袋，不過呢次係個甜品完勝🍴▪️ Combo A (Choose 3 Options) - 蜆 + 青口 + 海蝦（7.5/10）💲418幾年前黎呢間尖沙咀店時食完Lemon Pepper Sauce覺得一試難忘，所以上次去灣仔店都係點返呢款，但係個味好似唔太一樣，嗰時仲以為自己記錯🙈但今次黎比我尋回昔日既味道，個醬汁明顯地比起灣仔店香濃得多😍店員幫忙Shake完後蜆同青口大部份同殼分離，比較細小要係個袋度尋寶，不過新鮮無沙😎海蝦又幾爽口彈牙，配料依然係腸仔、薯仔、粟米😚▪️ 路易斯安那式蟹餅（7.5/10）💲108鐵板上檯熱到辣手，外層帶脆，食落係一梳梳足料既蟹肉，間唔中有少蟹殼🤭▪️ 墨魚鮮魷魚 • 八爪魚意大利飯（7.5/10）💲118魷魚圈同埋八爪魚都好新鮮，墨汁下係有加上洋蔥調味既忌廉芝士意大利飯，飯粒偏向硬身幾有咬口🍛▪️ S'mores（8.5/10）💲78呢晚甜品選擇有兩款，分別係Cappuccino Cheesecake同埋S'mores，少女心既我當然係揀後者，出到黎驚喜度爆燈😱棉花糖燒到半溶外微脆內拉絲，鋪係有堅果既朱古力醬上，朱古

今日同朋友嚟到美食雲集嘅H8😋😋見到Captain’s house🦀 之前喺灣仔試過都幾正，朋友一聽完對海鮮袋又好有興趣，所以就試吓呢間分店啦😛🦀 路易斯安那式蟹餅 ($108)唔好睇蟹餅細細，其實非常足料，入面全部都係蟹肉🤤 切外香脆嘅外表，見到一梳梳嘅蟹肉真係流哂口水😆蟹肉味鮮，又唔會覺得腥，正👍🏼🦐 Seafood platter ($398)今晚嘅主角黎啦😍😍 我地揀咗Platter A 可以自選三款海鮮，揀左海蝦、海蜆同青口😗揀platter最正嘅就係佢會包埋其他配料，有粟米、新薯同豬肉腸，全部都好高質，好好食㗎😋今次試檸檬牛油醬汁🍋 一打開嗰袋就已經聞到好香檸檬味，呢個醬好啱配海鮮，就好似平時食海鮮加檸檬汁一樣，令原本新鮮嘅海鮮更大大提升鮮味🤤 🦑 墨汁鮮魷魚、八爪魚意大利飯 ($118)再嚟一份情侶最怕嘅墨汁意大利飯😝墨汁真係落得好足，粒粒飯都黑得均勻😌飯加上蒜粒，都幾惹味！再加上唔吝嗇嘅原粒八爪魚同魷魚圈，爽彈又新鮮😁😁😁🍎 Apple pie with ice cream ($78)雖然已經食到好飽，但都抵抗唔到甜品嘅誘惑😌蘋果批新鮮出爐熱辣辣，上面嘅雪糕急速溶化🙈極

今年生日同屋企人去左尖沙咀食海鮮袋😋真係幾正，超回味，雖然都過左半年，而家再拎番出黎同大家分享🤣🤣當日都食左千幾蚊架🥺 多謝家姐😍🦐 Seafood platter A呢款係最平價既海鮮袋，可以揀三款海鮮，我地揀左海蝦、扇貝同鮑魚配卡薑蒜蓉汁🧚🏻‍♀️超超超濃味🥶 真係食個下就超級惹味，第二日又口臭又面腫🤣 真係唔好日日食啲海鮮真係好新鮮同大隻😍 加埋佢有薯仔、粟米等配菜，其實食完都好滿足架啦😇🍞 香草蒜蓉包個日應該係嫌個日唔夠臭，仲要叫埋蒜蓉包😹用佢黎點海鮮袋啲汁簡直係令我既味蕾直達天堂😭 完全冇浪費到啲汁既精華！當然本身個蒜蓉包都係熱辣辣咁上枱，就咁食已經超正😜🦀 路易斯安那式蟹餅睇op 見好多人都推薦呢個蟹餅，我梗係唔執輸又試下！真係超濃蟹味，到底佢落左幾多蟹係入面😱唔好睇佢細細粒，因為啲肉真係好實，食左幾啖又增加左我既飽腹感🤫 🥗 凱撒沙律食咁多濃味野諗住叫個沙律中和下，點之比我想像到佢都好濃味😂啲菜好新鮮同好甜，真係超級鮮綠色，一睇就知認真揀過先上枱🤣點解我話佢濃味？就係面頭灑左一層超唔吝嗇既芝士粉，真係大中增加左個沙律既口味🤣🤣🤣🎂 蘋果批多謝家姐精心安排既蘋果批🥲有啲感動因

又係喺尖沙咀搵嘢食啦！點解因為尖沙咀真係好多好嘢食😋今日就食西餐the caption’s house，因為老公話好想食😂 因為佢主要係食海鮮，所以我哋都叫咗好多海鮮類。路易斯安那式蟹餅好多蟹肉絲壓左一起再炸，配上上面嘅醬汁，有少少似芥茉醬，但比佢更酸，食落好開胃😋意大利白酒煮活青口要讚嘅係廚師煮到青口啱啱熟，所以肉質鮮嫩，而且白酒味香濃，同白汁好襯👍🏻👍🏻漢堡漢堡可以自由配搭，我哋就揀咗牛肉煙肉芝士，漢堡牛肉樂厚，咬落去都幾Juicy，另外薯片卜卜脆，香脆可口😍炸魚薯條炸魚炸得都唔錯，不過最衰就唔係傳統鱈魚，咬落去唔夠實，反而薯條好好食，配左香辣粉，好野味☺️飲品方面叫咗2杯mocktail pineapple on the floor同mimosa,都唔錯，尤其係菠蘿汁清新突出，配上薄荷葉感覺清涼！🥰餐廳環境優美，大玻璃可望到尖沙咀景色，食物方面亦夠新鮮，值得再嚟試吓！