Ciclo

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今日放工之後想同朋友邊食嘢邊飲返杯，於是就睇吓附近有邊間餐廳符合心水。我哋就喺Times Square附近發現咗依間樓上型格酒吧，發覺依間酒吧真係幾適合同伴侶慶祝生日，紀念日等等我哋叫咗兩杯飲品，一杯Cocktail一杯MocktailCocktail :Genmaicha呢杯Cocktail冇太大酒精味，非常適合女仔飲。玄米配冬瓜呢個配搭非常特別，飲落去有好香玄米味，再配上冬瓜香味，好好飲！Mocktail :Jam & Blossom飲品上面有好多桂花做點綴，非常之靚！飲落去有陣陣桂花香味，飲品甜度啱啱好👍🏻Uni Lobster Bisque AranciniArancini係來自西西里島嘅特色料理，喺香港真係比較少機會食到！菜式擺盤非常精緻，北海道海膽上面有鮮花，下面有脆皮包住龍蝦汁意大粉飯，而底部亦都有黑豆作點綴。北海道海膽非常新鮮，入口鮮甜！😋Arancini外脆內軟，入面嘅意大利飯都非常好食，充滿着濃郁龍蝦汁嘅味道，真係令人回味無窮！🤤🤤Charcoal Karaage 炸雞黑色嘅外表係來自竹炭粉，睇落非常特別！炸皮非常脆，又帶點煙靭，口感非常獨特！雞肉鮮嫩多汁，唔會太乾

📍 Ciclo📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 霎東街15-21號Oliv 4樓〔 Follow me! ♥︎ 〕-位於銅鑼灣時代廣場旁的這間樓上酒吧餐廳《Ciclo》在OpenRice上是100%全好評！！當然要試試它～-《Ciclo》裝潢走暗黑型格風，燈光柔和，桌與桌之間距離蠻大，適合跟朋友聚會～這裡除了是一家酒吧，也是一家餐廳特色cocktail、傳統酒品應有盡有；同時也提供不少fusion菜式，食物、飲品都十分高質～服務也很不錯，侍應對每道菜及飲品都好有認識，會詳細介紹每道菜的食材及烹調方法～-// 前菜 Starters //.✿ Tuna tartare ($138)第一道前菜為【吞拿魚他他 · 牛油果醬 · 米紙脆 海苔脆脆】吞拿魚他他與「冠益華記」港式辣椒醬和日式蛋黃醬混合，整體辣勁十足而牛油果醬則混合了墨西哥辣椒和青檸醬，帶點溫和的惹味，加上酸味，十分開胃另外可以與兩款脆脆 — 炸米紙、炸海苔 — 作配搭，既有特色，又添層次.✿ Charcoal karaage ($118)【炸雞】炸漿加入竹炭粉製成，賣相黑黑的～外皮很香，但不算很脆，內裡肉質頗滑嫩、juicy

餐廳裝修時尚藝術風格，打造舒適的用餐環境不論是約會還是聚餐，都是理想之選。主打意大利菜，融合了亞洲菜的精髓，菜式全新有創意，擺盤用心精緻。CRISPY SHORT RIB脆皮牛小排肥瘦均勻，肉質嫩滑，配合山楂紅酒汁食用。牛油薯蓉香濃幼滑。DRUNKEN CRAB PASTA蟹肉份量多，用蜆汁煮墨汁意大利麵，再加入紹興酒，煮出來有點像中式拌麵。UNI LOBSTER BISQUE ARANCINI (2PCS)龍蝦湯燴飯，中間加入車打芝士，原個去炸外型似足西多士。頂層還有一坨鮮甜的海膽。CHARCOAL KARAAGE以竹炭及豆豉去製作炸雞外層，非常有驚喜雞肉肉質嫩滑多汁，配搭雞蛋沙律一起食用。COCO-MELONADE 有蜜瓜、椰子水、茉莉，味道清新特別。JAM & BLOSSOM 有草莓醬、桂花、糯米茶，味道酸酸甜甜。

朋友介紹，試咗呢間新餐廳食dinner & 飲嘢. 環境幾好，啲位幾闊落，同其他顧客距離唔係好近，所以同朋友傾偈感覺幾好.嘢食好食!! 試左幾款嘢食，最記得個Uni Lobster bisque arancini, 個外面好脆，入面熱辣辣, 個sauce 幾creamy, 下次一定會再叫. 個charcoal karaage 幾特別。個蛋mayo好食。配埋個外脆內嫩嘅炸雞，好食 Sweet potato apple pie, 都好食! 個人好鐘意食番薯同埋蘋果批，呢個組合對我嚟講非常滿意哈哈！個butter sake clams pot 都好有酒香，都吾錯。味道幾好，但其他野更特別。會先食其他先。啲cocktail 有好多吾同款式，吾係平時common嘅recipe. 我自已試左個限定紅豆cocktail (吾記得個名), 吾太甜，好啱飲. 下次再黎會留耐啲，試埋其他嘢