Casa Cucina & Bar (Moved) New Location

這間位於西營盤的餐廳，主打精緻的正宗意大利菜，店內分為三層，米白色的牆身及各種佈置，充滿著異國風情，整體氣氛浪漫，適合約會及大型聚會。侍應主要以英語溝通。菜式均即叫即製非常新鮮，除了單點餐牌外，還設有Sharing Set Menu，可試勻餐廳的招牌菜式。Sharing Set Menu - $500 per personSmall PlatesCold Cut SelectionMortadella分佈均勻的脂肪塊，入口不油膩，卻柔軟帶微脆；柔軟的Parma Ham甘甜芳香；Salame Milano含豬牛肉，肉香濃郁，細密紋理好柔軟；哈密瓜能平衡膩感。Octopus Carpaccio一片片章魚薄片爽滑彈牙，有少少醃紅洋蔥和羅勒蒜泥蛋黃醬。PastaSeafood Tagliatelle酸酸甜甜的意大利麵富蕃茄香，爽滑彈牙的大蝦和魷魚添鮮味，有少許半蕃茄乾和爽脆的意大利青瓜。Duck Ragu Pappardelle煙韌彈牙的扁意粉富蛋香，掛滿一絲絲嫩滑的燉鴨肉和軟綿的雞肝，帶微微黃酒酒香和羅馬芝士鹹香。MainCrispy Scale Tilefish方頭角立鄰燒，香脆的魚鱗不油

🇭🇰Casa Cucina & Bar·Sharing set menu $500p.p.佢呢個set menu超多嘢食 兩個人係有2個前菜 2個意粉 3個肉類同埋2個甜品 我哋食得超開心🥳🥳而且佢呢度係有3層既 樓底好高 坐得好闊落 好適合傾偈同慶祝🥰🥰·Cold cut selection l Octopus carpaccio兩個前菜方面我自己就鍾意佢個八爪魚多啲 佢個八爪魚係做到好大片既 同平時細細粒個啲有少少唔同 之後中間八爪魚既口感好好🐙之後佢個cold cuts都唔錯嘅 不過佢呢個就主要都係火腿 冇芝士 但係因為之後好多嘢食 所以就咁火腿其實都好夠😈😈·Seafood tagliatelle l Duck ragu pappardelle之後呢兩款意粉我自己都好鍾意😍😍🤤我尤其鍾意佢嗰海鮮意粉 佢呢個個汁係真係每一啖都勁海鮮 好正 而且佢既意粉質地煮得超好 又好掛汁 之後入邊全部海鮮都好新鮮 我地好鍾意🦐另外鴨肉嗰個都相當之唔錯 佢個鴨肉係用紅酒煮嘅 呢個又係超掛汁 而且佢啲鴨肉都好味 唔會好騷🦆兩個汁我地都好鍾意 最後仲用埋佢餐前嗰啲麵包嚟佢個汁 滿足😌·Crispy

西環不嬲多美食，今次黎到呢間收藏左好耐既意大利餐廳「Casa」，以意大利小食文化Cicchetti為靈感，供應正宗意式小食，仲有新鮮自家製手工意大利麵，餐廳樓高3層，地方大之餘亦都營造到好似店名「Casa」家既感覺一樣Clams新鮮既蜆用上白酒、忌廉、煙燻紅椒粉烹調，個汁酸酸甜甜帶點微辣好好味，唔好嘥左個汁要用麵包蘸晒佢Octopus Carpaccio八爪魚切成薄片，配以醃製既紅洋蔥，火箭菜、Pancetta意大利bacon片，仲有羅勒蒜泥蛋黃醬、成碟既味道都好夾，配白酒真係一流Crispy Scale TilefishTilefish魚鱗炸至又挺又脆身，肉質亦能保持鮮嫩，下面墊左薯蓉同意大利青瓜，而個醬汁加了橙同番茄顏色帶橙橙地色，味道酸酸甜甜好開胃，好食到叫了2份Duck Ragu Pappardelle每條闊條意粉都黏到鴨肉同雞肝香濃既味道，燜煮過既鴨肉好腍，加入Vin jaune 黃酒，再刨上Parmigiano芝士，好好食Prime Striploin Tagliata8 Oz USDA Prime Striploin 煎至medium, 熟度岩岩好呈粉紅色，附上濃縮既肉汁

今次星期六跟朋友慶生主打唔同既手工意粉，肉類同埋tiramisu!環境幾有外國海邊餐廳既感覺我地叫左3個Set Lunch （$198/set）~Starters~🧆Baked Meatballs係牛肉mix豬肉，用蕃茄醬汁同埋好多意大利巴馬臣芝士一齊焗🧀肉質好嫩滑，唔係實哂個種肉丸佢係一大舊肉，切開又唔會散開哂連埋個醬食好juicy惹味 🥣Clams(+$15)新鮮既白酒忌廉煮蜆，配上紅甜辣椒同埋蕃茄仔🍅就咁食已經好開胃，個多士可以點個汁食個汁好香蕃茄味，帶少少辣，又唔會好杰既忌廉汁感覺有啲啲似忌廉海鮮湯，就咁食個汁好似飲湯咁一啲都唔會覺得佢咸，好開胃會想飲左佢個種！ 🐙Octopus Carpaccio(+$10)呢個最遲來既starter有啲驚喜新鮮薄切八爪魚，配上沙律菜，意式煙肉碎重點仲有個羅勒醬，一齊食落口，口感好特別，煙肉味道好香口，個醬令成件事好fresh八爪魚都幾彈牙🤏～唔錯！ ~Main~🦆Duck Ragu Pappardelle鴨肉mix左雞肝，用黃葡萄酒煮成配上好多意大利巴馬臣芝士碎，食落口都重鴨味，但小編本身唔怕騷，又中意芝士，覺得呢個肉配佢既手工意粉好夾好有

今年嘅生日飯簡左呢間意大利餐廳🤌🏻 樓底超高仲有三層，餐廳裝修內部同裝飾都用左淺粉紅色加米白色 ，加上設計好有意大利風情😍😍 🦪Clams $138 呢個係做左research先叫嘅，好多人都讚佢個汁做得好好。試完果然係好好好食！首先佢個蜆粒粒都勁飽滿勁鮮味，吐沙都吐得好乾淨，食得出唔係急凍嘅👍🏻 而醬汁係酸酸辣辣嘅海鮮醬，texture係偏濃厚，好啱攞嚟配伴碟嘅蒜蓉包🤌🏻🤌🏻 🦆Duck Ragu Pappardelle $188 主菜叫左手工闊條麵，呢個係signature pasta。 個醬係好濃烈嘅鴨肝味，接受唔到嘅人可能會覺得有啲羶，仲有一絲絲嘅鴨肉。 闊條麵係手工製，口感好彈牙，仲有淡淡嘅蛋味。 呢個意粉唔算係我最喜歡嘅口味，但真係唔係一個好common，可以周圍都食到嘅一個意粉，所以都值得一試😋 🐂Braised Ox Cheek $258 另一個主菜叫左Ox Cheek，牛肉燉得好軟腍軟綿，啲筋係入口即化😍 牛味都好濃，配上底下嘅薯蓉同埋蘆筍，可以中和下牛肉嘅油膩感🤌🏻 

推薦： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)  味道： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)  價錢： 🍉🍉🍉 (3/5)  打卡： 🍉🍉 (2/5)  位置： 🍉🍉🍉🍉 (4/5) 回訪： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)Clams $138 🍉🍉🍉🍉🍉醬汁似係辣蕃茄海鮮醬，偏濃稠，酸酸辣辣，好惹味同開胃，應該係用大蜆嚟整，完全無沙、好實肉飽滿，配合醬汁食好正！😋伴碟嘅麵包(多士)好脆，有少少烘過頭，過乾，無咗麵包嘅軟熟感😢Duck Ragu Pappardelle $188 🍉🍉🍉🍉第一啖食落口已經覺得酒味好濃，甚至有啲苦，啲鴨肉絲似係用酒味醃咗1日嘅味道，偏成人向，唔係我想像個味道，不過配合微甜cocktail一齊飲之後個陣苦味就無咗，另外仲有少少雞肝絲，麵底係手工闊扁麵意粉，有微微蛋香，煙韌得嚟都好滑溜，而且份量都幾多👍Wagyu Tagliata $328 🍉🍉🍉以和牛嚟講，牛味唔算濃，食落亦都唔係即融嘅口感，呢個價錢食呢個質素真係一般，但係燒得啱啱好，配合個beef jus (牛原汁)，食落更加重牛味，更加香濃，個汁為肉質挽留唔少分數Tiramisu $78 🍉🍉🍉🍉偏酒味重嘅tiramisu，幾乎無食到有咖啡味，內

@casacucina.hk is a 3-storey Italian restaurant/bar located in the quaint neighborhoods of Sai Wan. Their handmade pasta and pastel color theme is not to be missed!Casa Cucina 係一間主打手工意粉既義大利餐廳，位於寧靜既西環，三層高而行粉色color theme既佢，令好多港女黎依度打卡🤩Set lunch $198 (1 Main + 1 Starter)1️⃣ Octopus Carpaccio +$15 ⭐⭐⭐⭐Big and thinly sliced octopus that is surprisingly tender! Rocket leaves and dried ham adds flavor to the bland octopus.薄切八爪魚片配上火箭菜同風乾火腿既沙律，令八爪魚增添幾分鮮味！2️⃣ Clams +$15 ⭐⭐⭐⭐⭐Beautiful clams piled up in thick t

Really liked the pillowy tiramisu which had a nice balance of ladyfingers and mascarpone cheese. Mains were pretty good too - braised ox cheek was tender with creamy mashed potatoes below. The focaccia bread basket was a bit disappointing though as it was cold and the surface already hardened as if it has been left on the kitchen counter for hours.

近期人氣意大利餐廳✨餐廳佈置很少女系，粉嫩色彩的大門口，配上落地大玻璃，令人充滿幻想。而餐廳內置白色樓梯連貫三層，環境很優雅，令人心情大大放鬆，十分舒服。感覺置身於威尼斯🌈食物方面也出色🌟《Steak Tagliata》 $258牛扒煎得好，medium，肉質軟淋淋，牛味香濃，配上軟滑的薯蓉，非常好味！👏🏻《Oxtail Ravioli》$188意大利雲吞，配上獨特的醬汁，好特別！好好味😋雲吞內是牛尾，很濃郁的牛尾湯味，好吃！💕《Duck Ragu Pappardelle》$178鴨肉配上雞肝醬的意大利粉，再加入濃郁的紅酒，味道很突破！好味道呀！👍🏻《Clams》$128新鮮的貝殼類蜆，配搭白酒和忌廉，再加入辣椒，點上法式麵包，相當好味！！！✨《Scallop Carpaccio》$108北海道帆立貝刺身，配上柚子和菠蘿汁，表面鋪滿海藻，很日本料理🤣味道是好味的，但厭它太普通😂《Tiramisu》$58 四人吃一個也足夠，味道不算特別。餐前麵包也很好吃，每人一碟橄欖油，很衛生👍🏻👍🏻👍🏻溫馨提示：記得要訂位！打卡影相絕對無得輸！📸💕

✨Steak Tagliata 💰268💫評分: 7.8/10📝7 OZ牛整得好夠嫩，牛味幾出唔韌，側邊嘅薯蓉超creamy，好邪惡😎✨Scallop Carpaccio 💰108💫評分: 8.3/10📝第一次西餐食帶子切到薄片嘅刺身，味道鮮甜，加咗菠蘿柚子汁，酸酸甜甜好開胃，有～10片✨Seafood Tagliatelle💰178💫評分: 8.3/10📝手工意粉彈牙，加咗魷魚🦑、蝦🦐，蕃茄汁好香同掛汁，意粉口感煮到al dente，扁身麵條掛汁，重海鮮味🥰✨Duck ragu pappardelle💰178💫評分: 8.4/10📝第一次食鴨肉闊條麵好多鴨肉絲，重咸香味，同樣都是手工意粉🍝，自己鍾意食闊身嘅手工意粉多啲💕✨Lamb rack 💰255💫評分: 7.4/10📝羊架煎得幾香口， 有個重肉味既醬汁，焗薯仔🥔加左洋蔥🧅同蔥，有花啲心思✨Mushroom risotto 💰150💫評分: 6.6/10📝啲菇幾彈牙，無咩菠菜味，偏淡，失望✨Chicken Parmigiana 💰168💫評分: 7.3/10📝Crispy Chicken幾脆口，無話好特別✨Burrata 💰105

💎總評分：7.5/10－餐廳原身係一間café，轉做意大利餐館後保留左大部份裝修，獨立式3層高走外國風情，老闆喺美國學廚，主打手工pasta🍝。提提大家記住做booking，尤其係Fri-Sun經常爆滿。1️⃣ Scallop Carpaccio $108小編最愛嘅appetizer，menu上面有就幾乎必叫嘅一道菜。帶子新鮮😋，用柚子同菠蘿汁調味食落好開胃。2️⃣ Clams $128上菜時己經聞到好香，熱辣辣white wine cream sauce整得好濃郁，點包食一流👍🏻，賣相精緻色香味俱全。3️⃣ Duck Ragu Pappardelle $178嚟到呢度必試pasta🤩~ Signature 嘅鴨胸肉醬闊條麵的確有驚喜，每啖都食到鴨香🦆，手工pasta充滿蛋味煮得剛好！4️⃣ Steak Tagliata $2687oz 嘅Hanging tender 相比下有D失色🙁，唔夠肉味，質感有點過冧。雖然呢度唔係steakhouse，steak又己經剪開一片片，但係用普通餐刀食steak有D唔方便。5️⃣ Tiramisu $58 & Tofu Panna Cotta $58Surprise 呢

Although there are lots of Italian restaurants in Hong Kong, homemade pasta is not so widely popular as making fresh pasta takes patience and attention to the intricate details of the process. However, you can find every dish made in-house from scratch at Casa Cucina & Bar located at Sai Ying Pun.雖然意大利餐廳在香港隨處可見，但手工意粉卻不常見，始終複雜製作過程需要一定的耐性，不過位於西營盤的Casa Cucina & Bar就可找到從頭開始自家製作的手工菜式。This restaurant has three floors of intimate dining space which looks like a resort hotel, no wonder it has become an

朋友得知西環開左間好靚既意式餐廳，二話不說就要拉埋我一齊黎打卡XD一睇相已經比佢裝修風格吸引左，黎到亦都冇令我地失望，打卡靚位100分！Casa Cucina & Bar有三層樓高，入到黎會覺得自己身處一間外國既度假屋，有居家感覺得黎，氣氛充滿異國風情，感覺呢啲餐廳只會係電影/外國先會見到，意想唔到香港都會出現！以粉色同珊瑚橙做主色，真係令人離不開視線，我諗邊個經過都會被佢吸引到！入夜後以黃光照光，別有一番風格。Cicchetti platter小食拼盤，賣相好精緻，完全係igable既一款前菜，水牛芝士新解又香口，食落好有口感，配埋蕃茄麵包Bruschetta好夠fresh，最後仲有Bresaola火腿配火箭菜卷，鹹香感十足，成個菜式都非常開胃！Steak tagliata，同朋友都偏好五成熟，牛排煙韌得黎帶炭烤香味，香口又濃郁，薯蓉充滿牛油香氣，成個感覺提升左！Duck Ragu Pappardelle，第一次食既意大利特色鴨肉醬鳥巢麵，賣相如其名一樣似足鳥巢，第一啖食落去係好濃郁既鴨肉香，味道游離係咸與甘之間，闊條麵能完美將醬汁掛起，係一道相當香口味濃既意大利菜，但食到中段會覺得