南越南咖啡廳

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時隔一年多，我們又來到這間越菜咖啡廳，看到餐牌又推出了更多的新菜式、新飲料了！！！這次的新菜品有越式咖哩牛肋條配斑蘭椰香飯、越南蟹肉醬配脆球餅、咖啡骨、荔枝雲朵咖啡、香茅青蘋果茶！有新菜品當然要全部都來一份，首先是一個開胃前菜，越南蟹肉脆球餅。把蟹肉沙律、青瓜、蘿蔔絲放進球裏面，拍起來就是高級；一口吃下去（嘴巴小的可以弄破，夾起來吃），蟹肉沙律的蟹味濃郁新鮮，配脆餅口感不得了！現在吃東西講究儀式感，咖啡骨、惹火上身鹹檸豬頸肉就給到我滿滿的儀式感。先用咖啡把雲朵沖下去豬軟骨，再夾起來品嚐，咖啡加棉花糖的味道都進去了軟骨裏面，就是好吃！！惹火豬頸肉的火點起來當刻讓人非常驚喜，我就最愛看這種，然後豬頸肉燒得很剛好！配了shake shake雞軟骨炸物當小吃，保持了水準，加入紅椒碎一起搖，非常惹味！男朋友點了一越式咖喱牛肋斑蘭飯，外觀別緻，份量不少，咖哩的椰味濃郁，飯上有些紅椒碎粒，並有淡淡的斑斕味道。好吃的程度是連怕辣的他也能一口接一口地吃，最後才不斷的找水喝。荔枝雲朵咖啡，來到看到雲朵泡沫上有些玫瑰花碎覺得很可愛，很漂亮，帶荔枝味的冰咖啡也不錯喝。香茅青蘋果茶直接喝好喝但較甜，倒在加冰杯了

「NAM VIỆT NAM CAFÉ 」位於旺角彌敦道726號1樓，提供富有特色新派越南菜，食過總會令人愛上，所以今次同朋友再嚟。《順化麻辣鴨血金邊粉 》（$75）除了有鴨血，仲有牛丸、黑椒扎肉、牛腩，加上生菜、芽菜、香葉、辣椒絲及青檸等配菜，十分豐富。金邊粉有些煙靱，不會太淋，加埋濃郁湯底，足料之餘又有齊甜、酸、鮮、辣多種味道，一定要試。《惹火上身鹹檸豬頸肉》（$70）特色菜之一，之所以惹火上身，原來店員將豬頸肉上枱後會點火，營造了一下火光熊熊嘅效果，有興趣更可以拍片打個靚卡，十分過癮。豬頸肉微焦香，加有燒菠蘿伴碟，再備有辣醬和青檸供客人使用。《脆米紙薄餅》（$58）雪白脆米紙上鋪上青瓜絲、甘筍絲、炸蒜片、越式香腸粒，最後加上千鳥醬，爽脆清新夠特別。《火龍芒芒蝦仁配脆蝦片》（$58/3件）入口味道甜甜地，而且凍凍地好清新，有點似食沙律的感覺，非常適合夏天食用。我本人很喜歡呢個菜式。《NVN咖啡骨》（$78）香濃肉骨茶，上面放有一大團棉花糖，另配上一壼越南咖啡。先將咖啡淋在棉花糖上，然後一起溶入肉骨茶內。建議食之前攪拌一下，將肉茶茶、咖啡及甜混和，味道更佳。一道有得玩又有得食嘅特色菜。

Shake shake雞軟骨第一次食可以shake嘅雞軟骨，相信因為比客人調節辣度，幾細心！雞軟骨唔會炸得好香口，香味源自大量香料，未食過東南亞味嘅雞軟骨，好味！份量唔少架，不過食晒先記得影相🤣越式惹味粟米條斬得好細，食得好輕鬆唔會攝牙🙈有八條，個汁酸酸甜甜好開胃，冇改錯名真的好惹味～NVN咖啡骨上碟時職員會淋溶上d泡沫，熱辣辣時咖啡味好香，不過我唔好咖啡，我覺得灘凍食甜味出左黎較惹味。有4舊大大舊豬軟骨，淋得黎係有咬口果種，幾驚喜！惹火上身鹹檸豬頸肉上碟時職員點火燒左一秒🤣燒烤味唔算好出冇咩焦香，不過肉身超好食，燒到剛剛熟入口好嫩而咬口依舊，好香肉味，好味到我地都覺得青檸同辣椒可以不要！菠蘿又甜又多汁😋招牌金邊粉好大碗好足料，想叫小食的話兩個人share不是問題～有一大舊牛尾、三片細肥牛、兩粒牛丸，兩舊牛筋，一小條油炸鬼。最鍾意牛丸同牛筋，前者香口彈牙，口者淋而漿口，金邊粉索左湯浸浸牛肉味👍🏻香茅青蘋果茶微微的香茅味再加少少酸酸甜甜咁，青新嘅味道，配一杯冰好解暑～斑蘭龍眼茶一樣微微嘅班蘭同龍眼味，相對比較濃味一點，但依然清香又香甜，比較喜歡呢個！溫馨提示，如果冇book位又唔想等位，

呢間南越南咖啡廳之前食過幾次，印象不嬲都吾錯。所以今次同埋朋友再黎，睇下會唔會有啲新嘢試一試先。晚上7點30分入座，全場差吾多爆滿咁濟，好彩有book 定位姐😝。另外，呢期香港興#橡皮鴨打卡，餐廳真係緊貼潮流，周圍都擺放左橡皮鴨🐥嘅擺設，超得意😊。之後仲每枱都送2隻橡皮鴨擺設俾我哋，真係好開心😊我哋點左以下款式：🔸南越蟹肉醬 配脆球餅 $68個蟹肉醬好鮮甜，搭埋個青瓜、甘筍絲，加埋個脆球餅，一啖咬落去咁食，超清新好味。🔸扎肉心內美米紙卷（2條）$65米紙卷裡面帶青瓜🥒、蘿蔔絲、扎肉同菜苗，配埋個花生醬，食落既爽口又清新。🔸NVN咖啡骨 $78朋友話好耐無食過咖啡☕️骨，所以點左呢個。其實我都未食過，所以好期待呀。上到黎吾知仲以為係杯飲品☕️，外型好靚，上面佈滿棉花糖，將咖啡倒入去，把高高既棉花糖溶化了，睇落去超級治癒☺️味道方面，真係驚艷到我，佢個豬軟骨超淋超入味，一咬就化開，個汁超級濃郁，帶點甘甜味，仲有濃濃嘅咖啡香，真係要俾10個like ♥️♥️必食之選♥️🔸惹火上身鹹檸豬頸肉 $70侍應上菜後話會燒一燒啲豬頸肉，開火個下真係超震撼，勁大火花💥，燒完之後豬頸肉更加香脆，邊邊位勁脆，內裡肉質又

這家越南Fusion餐廳打破常規每一道菜都有意想不到的驚喜喜歡嘗試「不一樣」美食的寶寶注意啦-🔥惹火上身鹹檸豬頸肉還算比較常規的越式豬頸肉搭配特製的香料點火的瞬間強烈的視覺驚艷豬頸肉肥而不膩 肉汁剛剛好🔥NVN咖啡骨可以算是這家店的招牌Fusion菜不吃到最後想象不到它的味道咖啡味道的燉排骨 喜歡的人可能會很愛哦🔥差不多一尺蝦超大虎蝦 蝦肉飽滿有彈性 好吃～🔥順化麻辣鴨血金邊粉算是今天吃的最「普通」的一道菜越式料理的金邊粉搭配麻辣鴨血、丸子、肉湯底比較爽口🔥Shake Shake雞軟骨也許靈感來源於m記shake shake薯條調味料和雞軟骨粒裝在袋子裡食用前記得要shake shake哦～🔥斑斕奶蓋咖啡啤酒另一道打破常規的餐點奶蓋的香甜➕咖啡的苦澀➕啤酒的刺激味道只能用「特別」來形容不過斑斕奶蓋味道真的不錯～🔥南越蛋咖啡咖啡上蓋焦糖燉蛋 咖啡很好入口味道會比較像焦糖拿鐵 接受度較高

朋友話帶我去試吓創意越南菜，確實又真係幾創新，重點係味道真係唔錯😋我哋兩個人都點左唔少野，仲要係食得曬喎😂《NVN咖啡骨》係一款睇得食得飲得又玩得嘅菜式‼️但睇賣相真係會以為係一杯棉花糖特色飲品🤣將咖啡淋落鬆軟嘅棉花糖上面，睇住佢溶化，感覺好治愈😌杯仔細細，入邊嘅排骨都唔少，而且炆得入味又鬆軟，軟骨位一咬即開。味道有啲似肉骨茶，但甜啲同多咗一份咖啡嘅甘味。《惹火上身鹹檸豬頸肉》店員會喺你面前點火🔥增加視覺效果。由於啲火好快就熄，所以啲豬頸肉其實係唔會燒燶，但就多咗一分「火氣」😆《火龍芒芒蝦仁配脆蝦片》呢款小小嘅顏色好鮮艷，喺蝦片上放滿粉紅色嘅火龍果同芒果蝦沙律，酸酸甜甜。連埋蝦片一齊食，都唔會覺得油膩反而好清新。《脆米紙薄餅》睇落好似薄餅咁，喺炸脆咗嘅米紙上鋪上紅蘿蔔同青瓜絲及臘腸粒，再加埋千島醬，同另外一款小食一樣，香口得來唔油膩，尤其是呢款臘腸偏甜又煙韌，口感同味道都更豐富。《嫲嫲南越湯招牌金邊粉》一碗粉有齊牛丸、牛肉、牛筋腩，仲有一條油炸鬼可以點湯食，都幾特別。金邊粉掛上濃郁嘅牛骨湯底，每一啖都好滋味。《香茅青蘋果茶 & 斑蘭龍眼茶》呢兩款自家製嘅飲品唔會好甜，包裝仲好靚，好似一支

👆🏻自費食評，多謝觀看👆🏻好啦 來到呢一間南越南餐廳啦我覺得這裡環境好舒服嘅試下這個豬頸肉剛剛那一下 有火喔賣相很好這個fusion一點豬頸肉有比較叉燒feel啦肉質會比較實嘅 會黏厚啲吃這個火龍芒芒蝦仁配脆脆片這個賣相一流有火龍果 有蝦仁蝦片很脆啦有火龍果 洋蔥醬汁是清新嘅蝦是挺多的不算太費 OK的嘗嘗南越蛋咖啡它不是很甜嘅咖啡都不會好苦澀咯還有他們不建議你混合咧所以其實每一啖你都會吃到那個蛋焦糖味道試一下這個NVN咖啡骨啦會提供一壺咖啡倒上去咖啡熱力會溶代綿花糖有得食有得玩試一下這個NVN咖啡骨啦這個因為是咖啡骨剛剛又喝了蛋咖啡咧好得意㗎 個衝擊味道喇甜甜的 咖啡濃度呢有些濃味 有些焦糖味啦有些綿花糖會吃到一絲絲的甜味咖啡骨雖然是比較油但是可以喝咖啡的味道好得意呀Tears of Mermaid這杯很多人點啦因為上桌時大家見到啦會有個呃like一流啦試下這個味道藍柑橘 荔枝還有朗姆酒我雖然加了HKD10是有酒精的但我又不是喝到有酒精這個是辣嫲嫲招牌金邊粉試下看看很濃的牛肉湯味啦有少少辣 因為我點了辣的版本這碗粉包含油炸鬼現在因為浸了一段時間咧吸收了湯味好好食 因為我本身鍾意炸物啦還

今日跟同學仔出旺角食玩味新派越南菜, 見or 越南咖啡廳啲食物相片相當吸引, 特別系NVN咖啡骨同斑蘭奶蓋咖啡啤酒, 很玩味的crossover。斑蘭奶蓋咖啡啤酒 ($45)啤酒咖啡都飲得多, 不過係分開飲, 今日咖啡crossover啤酒, 再加上潮物奶蓋, 好期待的飲品, 咖啡啤酒己溶為一體, 啤酒帶點咖啡香, 咖啡則帶點啤酒的麥香及氣泡, 奶蓋為啤酒咖啡帶來芝士奶油的香滑及甜, 非常合拍的組合, 好飲喔。Shake shake 雞軟骨 ($52)雞軟骨、蒜溶、香葉及香矛一齊炸好後, 撒上椒鹽放入紙袋上枱, 食客按個人喜好加入辣椒粉 Shake and shake, 雞軟骨炸得乾身脆口, 蒜香加香矛, 香香辣辣, 一絕的佐酒小食。NVN咖啡骨 ($78)可愛的杯內是肉排, 杯上放了棉花糖, 店員淋上一壺熱咖啡即成。將棉花糖、咖啡跟杯內的排骨撈混才吃, 帶猪軟骨的肉排以香料藥膳鹵汁鹵得鬆化入味, 豬軟骨一咬即散, 肉排很鮮味, 入口散發著鹵水香料的香味及淡淡的咖啡香, 仲有溶了的棉花糖甜味, 玩味十足的肉排, 很美味。差不多一尺蝦 ($138)同隻筷子一樣咁長的越南大虎蝦, 肥嘟嘟的

名稱 : 南越南咖啡廳  ( NAM VIET NAM CAFE)地址 : 旺角彌敦道726號1樓未試過的感覺 ，食物一擺上枱， 靚到唔捨得食，朋友之前已經食過一次，好好味，今天再來尋味。餐廳燈光好夢幻， 裝修好有現代感， 侍應笑容滿面， 食物又快又好味。我比滿分香茅青蘋果茶(冷) 清新嘅青蘋果配上香茅，這個組合十分之夾，甜度剛剛好，解油膩又解渴。班蘭龍眼茶  (冷)清涼又解渴惹火上身鹹檸豬頸肉生日必點😂因為回頭率100%，豬頸肉肉質鮮嫩，配上燒過嘅菠蘿解肥膩，正啊👍🏻Shake shake 雞軟骨一擺上枱個包裝就冇得輸，微辣酥香脆，記得新鮮青檬一定要擠啊，加咗滋味好多。NVN咖啡骨必吃推介，一擺上枱有種好驚艷的感覺，朋友更話不捨得吃，上層蓋滿棉花糖，再倒入即磨咖啡，之後就看到主角超腍嘅排骨，咖啡溶解了棉花糖為排骨添上甜而不膩嘅感覺。差不多一刀蝦真材實料，大大隻，無論係蝦頭同蝦身都有滿滿嘅蝦膏，配上細條炸過嘅芋絲 ，香茅葉香脆可口。順化麻辣鴨血金邊粉第一次食鴨血口感煙煙韌韌，幾得意。入面還有牛肉牛丸，越式魚片，分量十足，越吃越上頭，越辣越想食。

Nam viet nam cafe😋😋😋超越感官美食南越南Nam viet nam cafe餐廳超越越南新派係Look fusion 越南菜⋯⋯店舖裝修花心思、以草深綠色為主色、木係風格簡單充滿氣氛、高高掛上霓虹彩光燈箱的招牌、仲係入口頂角高掛左一個成人咁高可愛bear bear熊🐻、點綴得來又搶眼⋯⋯充滿視覺藝術享受、加埋食物質素高汁非常chill、打卡絕對一流！色、香、味俱全😘😘仲不定期推出新菜式、菜式創意具玩味十足、每一次去都有驚喜😜😜👍🏻👍🏻👍🏻不得不提每個員工真係真係超細心💕very like👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻差不多一尺蝦🦐$138⋯大蝦🦐真係差不多成尺長、真係名副其實、蝦🦐超肥大、厚肉仲好鮮甜、用蒜蓉煎香加上以蕃茄烹調嘅醬汁、灑上炸過幼條芋絲條、真係好特別配搭、又好夾😋👍🏻👍🏻👍🏻惹火上身鹹檸豬頸肉$68⋯豬頸肉以泰式燒烤點滴青檸🍋汁、沾上伴碟泰式特色醬令豬頸肉嘅味道更提升、不油膩、連伴碟的菠蘿都咁出色超甜甜、估你唔到的表演（上菜時點火槍、🔥燒一秒、好🈶️創意😘😘👍🏻Shake shake雞軟骨$52⋯附上深綠色袋內包住雞軟骨、自己親手調辣粉和青🍋汁、自己調辣味、再shak

［嫲嫲南越湯］招牌金邊粉🍜湯頭色呈深褐，牛味濃郁，緩緩喝一口，清甜不油膩。金邊粉入口滑溜，果然是金牌的越南牛肉粉！一碗配料豐富，牛肋條、牛丸、牛肉片、牛筋，我自己好鍾意食牛筋，煮至軟稔入味，滿滿膠原蛋白。附上一小條吸滿牛肉湯精華嘅油炸鬼，好惹味！火龍果芒芒蝦仁配脆片🥭$58粉紅色少女心，賣相最佳不得止😆仲好開胃！成晚食落最surprise係佢！三粒原隻蝦彈牙，洋蔥口感爽口🧅加上酸酸甜甜嘅火龍果同芒果，無論係味道定口感，成個搭配好出色！超級推薦呢道Starter!!!!惹火上身鹹檸豬頸肉🐷$68型仔老闆好溫柔提醒我地「著得幾秒，如果要影，相機要預備啦！」火槍轟一聲好大火🔥好震撼😂豬頸肉可以話係我食咁多間越南餐廳肉質最軟滑嗰間，擠上鹹檸汁，清香唔肥膩，底下墊有一塊菠蘿，香甜多汁～NVN咖啡骨☕️呢道餸真係前所未見！我好鍾意Espresso，完全估唔到咖啡都可以煮餸😇 Espresso融化如☁️雲朵般嘅棉花糖，肉骨茶口味偏重嘅湯汁添上絲絲甜蜜，肉件燜至軟熟，鎖上湯汁，創意心思之作！Tears of Mermaid通杯藍澈，名副其實係美人魚嘅眼淚💧藍柑橘加上甜甜荔枝蘇打，適合想飲少少酒精嘅朋友👬D

我和男朋友都很喜歡吃越南菜，撈檬、香茅豬扒飯總是百吃不厭，但越南菜又豈只這些？之前跟朋友來過這間越南餐廳，發現有很多創意菜式，所以今天再帶男朋友來越式法酵茶葉沙律涼涼的沙律菜加上豆苗和羅勒葉，配上脆脆的青豆和蠶豆，口感和味道層次非常豐富，酸酸辣辣的很醒胃。越式惹味粟米條燒粟米加上甜甜的醬汁，非常惹味。粟米切成幼條狀，可以方便和有儀態地吃。辣嫲嫲招牌金邊粉有牛肉片、牛肋條、牛筋、牛尾和牛丸，牛肉湯非常香濃，用油條蘸湯吃一流👍🏼👍🏼NVN咖啡骨這個菜式睇得又食得。香濃的咖啡倒進被棉花糖蓋著的肉骨裡。味道有點像肉骨茶，肉骨非常腍身，整塊都可以吃掉。差不多一尺蝦另一個睇我又食得的菜式。超級巨型的蝦，蝦肉鮮甜彈牙，配以牛油蒜蓉醬，令人很快便大口大口KO一整隻😄 配菜的炸芋絲混和底部的番茄醬也非常好吃。Tears of Mermaid🧜‍♀️ 非常夢幻的名字，也是睇得又飲得。深藍色的飲品令人聯想到深海出沒的人魚。荔枝和柑桔味道很清新，很適合夏天。斑蘭龍眼茶很喜歡他們的玻璃樽，很文青，玻璃樽還可以帶走😁