梁慶記

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無心插柳地走咗入呢間粉麵店，原來係澳門米芝蓮推介，真係有眼不識泰山竹昇麵係呢度嘅推介之選，不過個人都係鍾意食米粉‼️「安格斯牛魔王酸辣金湯米粉」用左安格斯牛肩肉，牛味夠濃，而且係煎香左，成塊牛更加好味❤️酸辣湯有種吸引力，令我每食一啖粉都一定要加埋湯‼️「街頭牛筋米」一睇已經見到牛筋炆得好通透，果然好淋好入味呢度嘅滷水唔會好深色，味道好適中「炸雲吞」係即叫即炸的，一咬開，裡面係爆蝦餡好正檯面上有樽酸蘿蔔，真心推介要食，口感好爽，酸度亦岩岩好，好開胃

放假經過呢間澳門特色既餐廳，就入去試吓，好體貼既餐牌，有分「有d餓」、「好肚餓」選擇，我哋就揀左有d餓，再加小食，可以試唔同款式美食😋✨蓋仔雞扒蛋撈飯 $82「 太陽蛋|葡式樽仔奶茶•凍|籠仔墨魚餅•四粒」加左太陽蛋後 撈飯口感好滑溜👍🏻雞扒肉質好鮮嫩😋葡式樽仔奶茶口感絲滑，唔會太甜，甜度適中👍🏻香煎墨魚餅食落好香脆，唔會過於油膩，呢個小食份量剛好☺️✨招牌豬扒喇沙湯米粉 $101我又係揀左「有d餓」份量，可以試多啲唔同款式既小食，豬扒分開上會好啲，有點浸淋了，不過味道很可以😌好軟腍入味😋✨籠仔雲吞•七粒好健康有得揀蒸雲吞，每一粒都好足料😆✨養生黑桑花茶（熱） $138味道甜甜酸酸的，加左檸檬片令到成杯飲品生色不少😋

喇沙超難食，好像吃酸辣粉，豆卜硬的，豬扒肥到一個點所以我碗內還有無吃，紅豆飲品同冰糖水無分別，而且無放長匙給我，我吃不了紅豆，食物不美味，枱數不多，出餐超慢(要追)，要追，服務態度非常差，甘多好評係因為送魚餅。

途經旺角，門外店員熱情地用澳門米芝蓮作招徠。和朋友商量後便入座試試。咖哩牛腩飯 配 籠仔炸雲吞咖哩香濃又好吃，牛腩份量足，牛肉濃郁。飯面上還有滑蛋，令米飯上充滿蛋汁。而小食加配＄18就有4粒籠仔炸雲吞，即叫即炸。籠仔小巧可愛，一行4人，一人一粒啱啱好。安格斯溫泉蛋蝦籽撈麵 配 籠仔魚蛋餐廳不少商品用安格斯牛肉作招牌，而且蝦籽撈麵更是必食之選。安格斯牛肉有肉汁，肉味濃郁，的確值得一試。而蝦籽撈麵蝦籽佈滿每一條麵條，麵質彈牙。籠仔魚蛋大大粒又彈牙。安格斯牛魔王虎蝦喇沙湯米粉 配籠仔雲吞😂安格斯牛肉好食就不多說了，想不到還有兩隻大虎蝦，高級感滿滿。喇沙湯十分惹味，米粉索滿湯汁。籠仔雲吞同樣好吃，不想吃炸雲吞的，可以試試這款。豬頸肉酸辣金湯米線一連幾款全都是牛肉，於是朋友便試試這個豬頸肉酸辣金湯米線。豬頸肉肥美，酸辣金湯好開胃，但相比之下還是牛肉較出色。

今日去咗係位於喺旺角嘅梁慶記，聽講係喺澳門開過嚟嘅雲吞麵舖，除咗雲吞麵之外都有好多唔同澳門嘅特色小食同埋咖喱喇沙等等牛筋撈粗麵加墨魚餅同香港嘅有少少唔同，牛筋會比較脆口啲，搭配彈牙的粗麵，口感豐富。墨魚餅外脆內嫩，增添了海鮮的鮮味豬扒喇沙非常之有南洋風，搭配嫩滑的豬扒。湯品的香辣與豬肉的鮮美相互融合，讓人一口接一口，呢個湯底非常之香，可以成個飲晒😋😋淨雲吞餡料鮮美，讓人能夠品味到雲吞的原汁原味炸雲吞同頭先嘅一樣不過係酥炸，所以配咗貼辣醬，呢度菜更加惹味❤️❤️腩汁菜心入味的腩汁，讓菜心吸收了肉汁的香氣。清爽的菜心與濃郁的肉汁形成了良好的搭配

📍 梁慶記（旺角）澳門過江龍，出名豬扒包過到嚟香港啦😚食客人潮湧湧，從來未停過，我用餐咁耐食客就人來人往，真係出晒名❤️ 有啲食客仲特登嚟朝聖，當然我都唔錯過要食吓佢嘅招牌豬扒包，同埋蟹籽撈麵🍜連續攞過四年米芝蓮獎🥄果然名不虛傳🥢✨ 安格斯溫泉蛋蝦籽撈麵安格斯真心好多塊，食極都仲有！溫泉蛋撈埋蟹籽麵，每一啖都食到蛋漿嘅味道，而且蟹籽份量亦都唔會孤寒，每一啖撈麵都有豐富蝦籽🥢仲配送埋碗湯底，可以淋少少落去再加少少蠔油調味，食得出好有澳門嘅風味🫶🏻✨奶蓋芝士荔枝茶芝士奶蓋尤其出色，芝味濃郁，無諗過鹹味既🧀荔枝甜既水果味都好特岀，仲有椰果喺入邊，最鍾意有口感嘅嘢飲，飲落好神奇🥤✨ 招牌豬扒包豬扒即叫即炸，皮脆肉嫩，多汁到爆，加咗爆多洋蔥，真係冇得輸🐷而且個包烘過底，麵包味香濃之餘都幾香口🥯

澳門梁慶記開咗嚟香港，地點喺旺角，好方便。嚟呢間餐廳一定要試招牌竹昇麵同豬扒包！通常呢類店舖坐位較迫，但由於新裝修，設有舒適卡座。招牌蝦子撈麵 馳名竹昇麵幾乎每條沾滿蝦籽，麵身可自選軟硬度。招牌澳門豬扒包 豬扒鬆軟香口，以洋蔥烹製。麵包嘅質地係較硬果種，咬落好脆。籠仔蒸雲吞賣相可愛，雲吞餡料彈牙，細份4粒，以生菜墊底。飲品都好多選擇，養生黑桑花茶平時係澳門當地先飲到，另外見下午茶餐廳都十分經濟，下次再來試吓！🧸評分：🧸🧸🧸🧸 4/5

今日路過旺角，見到門口標榜最性價比高，但係有咁多米芝蓮牌嘅食店，梗係要入去試吓啦一睇餐牌，樣樣都好想食，下午茶又好抵食，仲要每樣食物都有個故事響背後，好得意自家醃製嘅蘿蔔最後揀咗安格斯牛魔王喇沙湯米粉 $66面底可以選擇粗麵右面米粉或者米線，仲可以半價任點當地飲料同埋跟餐加$18任點$28以下嘅街角小食，首先已經喺米粉加咗料要雞扒，另外再加咗$18要咗一份籠仔腩汁菜芯。菜心好抵㗎，唔係好似潮式粉麵店咁加咗都係得兩條，真係成份俾你。呢個米粉真係冇得彈，三盞燈喇沙湯米粉，源自於澳門三盞燈係東南亞人，尤其係緬甸人既聚居地，而緬甸嘅喇沙就係當地好出名嘅美食，同星加坡喇沙有啲唔同，椰味冇咁重，香料味反而更加重，辣辣地好惹味，安格斯牛亦都係PRIME嘅安格斯牛肩肉，肉質係屬於最高等級嘅極品牛肩肉，肉質同脂肪比例平均，唔係出面食嘅普通肥牛，雞肉亦都好有質素，嫩滑好食，值得加

自己俾錢嘅呢一間澳門過江龍環境細細，但係原來好吸引有唔同種類嘅煮食。我哋嗌咗滑蛋豬扒同埋雞扒飯仲有佢哋嘅雞扒即叫即整脆卜卜除咗嗌滑蛋仲可以嗌炒蛋配上佢哋嘅特製咖喱汁真係好好食佢哋可以揀佢哋嘅份量分別係中size或者係大size所以我覺得好唔錯佢哋有唔同嘅澳門傳統飲品例如奶茶同埋芝士奶蓋紅豆冰我哋仲嗌咗喇沙米粉我哋嗌咗佢嘅小辣我覺得味道好唔錯，仲有得揀，唔同嘅雞扒或者係豆腐㗎好好食價錢唔會好貴，我覺得都可以再嚟食

二人套餐值得一試，員工服務態度非常好所知本店是澳門老字號的香港分店第一次嘗試，豬扒包味道好及juicy點了一份二人套餐有豬扒包及撈面並包括有二杯飲品,價錢才是$88👍

今日去到旺角唔知食咩好 就睇吓米芝蓮有啲咩推介 咁就俾我搵到一間平民米芝蓮 梁慶記 我同朋友每人點咗一份主食😎 我叫咗牛肉喇沙米線 佢哋嘅辣好正 啲牛肉同埋豆卜完全索晒啲喇沙辣味 食得我好過癮 牛肉亦都有兩款唔同嘅 但食得出都係靚牛肉好高質 有啲令我小驚喜 而朋友就點咗一份招牌蝦籽豬扒撈麵 佢話個麵真係好正 完全係嗰啲正宗嘅蝦子麵 已經好耐冇食過🤤🤤🤤 將啲麵點落佢哋嘅湯汁到就更加好食 亦都更加入味我真係好耐冇去過澳門好掛住豬扒包 雖然剛剛點嘅已經夠食😂但係我哋都係再加單咗半個豬扒包先啦 佢哋嘅豬扒包超級香 包皮係好酥脆 豬扒亦都調味得好好煎得好香🤪🤪 我覺得係今餐最精彩嘅地方🫡🫡 人均不到100就可以食到咁多嘢質素咁高嘅米芝連🤩真係覺得係性價比之選💁🏻‍♀️

在梁慶記可以感受到澳門深厚的飲食文化，既有中式的竹麵，也有東南亞風情的喇沙湯麵，簡單又舒適的用餐環境，讓食客在品嚐味美的麵食同時，亦可輕鬆愉悅地用餐。每當下雨天時來碗熱熱的安格斯牛魔王喇沙湯米線也不賴，略有厚度的安格斯牛肉佈滿均勻的油花，嚼起來肉質軟嫩不乾柴，入口散發著濃濃的牛味。米線吸附了喇沙湯汁之後，使滑彈的米線香濃惹味，豆卜吸收熱湯咬下的噴汁感同樣銷魂。好的湯頭絕對是一碗米線高分的靈魂來源，梁慶記使用大量香料慢火熬煮，把叻沙的精華都熬出來，入口瞬間就能體會到叻沙濃重的辛香，尾韻交織安格斯牛肉的肉甜，讓湯辣層次多變，喝過不停。熱養生黑桑花茶成份天然，想要養顏美容擁有好氣色的女生們別錯過，熱養生黑桑花茶低熱量，完全無負擔，喝起來甘美酸香順口，簡直是提升食慾、解飽膩的好夥伴。每次初訪麵店，侄兒幾乎會點蝦籽雲吞撈麵，憑心而論，梁慶記的蝦籽雲吞撈麵絕對有資格空降侄兒心中前三名。雲吞皮兒雖薄，卻飽有口感，肉餡鮮甜，更包著完整的蝦仁，讓人忍不住一顆接一顆，侄兒再訪梁慶記亦會再點蝦籽雲吞撈麵，超推薦。侄兒一直都喜歡蝦籽雲吞撈麵的韌性彈牙口感，而梁慶記撈麵正符合侄兒屬意的麵體，梁慶記的麵以傳統手製

我有好耐無去過澳門啦～點解？因為性價比低 😀 去2日1夜同飛一轉差唔多價錢，我做咩唔搭飛機要過大海先 🤣 。不過又咁講，我都掛住澳門食物嘅，好彩香港都有澳門名店食下姐。無錯～ 仲要係連續拎左幾年米芝蓮街頭美食。蝦籽牛筋腩撈麵（$68）呢個全蛋麵就係令佢拎米芝蓮嘅主因啦～ 第一口係有驚艷到嘅，彈牙無水味，蝦籽份量多，牛筋腩炆得入味。籠仔雲吞（$28）、籠仔腩汁菜心（$22）呢度有唔少小食，都好值得一試。蓋仔雞扒蛋撈飯（$64）呢個飯最特別之處係另外會俾一碟咖哩同醬油，按自己口味去沾上雞扒，唔好睇小個咖哩，都幾香。📍梁慶記 (旺角)旺角豉油街74號地舖。

咁啱去開廣華醫院附近搵地方醫肚，俾我搵到呢間性價比高既澳門米芝蓮過江龍-梁慶記。下午茶時段，我地點左個88蚊 既‘’澳門風味二人組‘’，有梁慶記既兩大名物 - 即叫即炭燒既招牌豬扒包同蝦籽雲吞撈麵；再跟凍檸樂＆奶蓋芝士荔枝茶。首先聽老闆講豬扒包係即叫即炭燒既，麵包外脆內軟，豬扒亦份量十足，咬下去豬扒彈牙，口感豐富。另一名物 ～蝦籽雲吞撈麵；有別於一般麵檔，梁慶記既麵條係全蛋麵，麵條比較粗身但十分爽口彈牙。乾爽既撈麵上撒上滿滿既蝦籽，口感非常好。雲吞皮薄餡料靚，咬起來很有彈性。另外我地仲點左3款小食：籠仔炸雲吞：外皮酥脆；有嚼勁；味道相當不錯。籠仔腩汁菜心：新鮮菜心配上腩汁，簡簡單單已經非常好食。籠仔墨魚餅：炸墨魚餅配上泰式酸辣醬，惹味又開胃。最後值得一提係老闆係個高大帥哥，仲非常熱情好客，絕對係視覺同味覺既享受🤭🤭🤭

呢個百年品牌，曾四度榮獲米芝蓮街頭美食獎，旺角也有分店，將澳門美食帶來香港超抵下午茶餐，$35起，有麵飯配飲品十六浦勝利咖喱五花腩飯 有驚喜，咖喱香濃帶微辣，五花腩軟腍，令人不知不覺就清哂！招牌的蝦籽撈麵和炭燒豬扒包套餐亦不可錯過。蝦籽撈麵使用澳門傳統手工全蛋竹昇麵，口感爽彈，無鹼水味，搭配香撈蝦籽，味道濃郁，連續四年榮獲米芝蓮推介，真係實至名歸。炭燒豬扒包內的豬扒厚度適中，肉質腍滑，搭配微甜的洋蔥絲，外脆內嫩。套餐均可配小食，選擇不少，而且以籠仔上，賣相吸引。