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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今日同老公去左九龍城探親戚，之後就去左食晚飯。天氣凍凍地，不如食吓川菜暖暖身。餐廳充滿中國色彩，以木系雕刻作屏風，橫樑掛上紅色燈籠。空間幾大，好寬闊，環境舒服乾淨。呢度用QR code點餐，電子餐牌已分晒類，種類都幾多，除左一般嘅雞煲同烤魚外，仲有小炒同乾鍋等。我哋就點左小炒、乾鍋同招牌菜各一，另外兩款川渝粉麵。值得一提，每款份量都好多，足料。而唔食辣嘅人，都可以揀辣度，甚至唔辣都可以。前菜：有鹹花生同雲耳，鹹鹹地，微辣，幾好。糖醋里脊：里脊薄薄粉漿炸得脆口，食落唔覺得話好油膩，腍得黎偏瘦、軟熟。味道酸酸甜甜，甜酸度中和得剛剛好，開胃菜之選。乾鍋田雞：原鍋仔上，下面有火keep住熱。田雞鍋較乾身，唔會話好多油。配料有洋蔥、蒜頭、豆豉、青椒同翠肉瓜等同炒，田雞肉嫩，越食越惹味，有水準。酸湯肥牛：招牌菜之一，肥牛唔算肥偏瘦，湯底清澈無油，味道唔覺得太酸，泡椒味較濃但唔會太辣，底部原來仲有萵筍同紅薯粉，紅薯粉連湯食好入味，整體豐富。四川擔擔麵：麵條滑口、彈牙，湯底有花生碎加埋麻醬，味道香濃，足料。肉末酸辣粉：配料有肉碎、花生碎同雪菜等，辣度揀左極少辣同少麻，湯底偏酸少麻，唔太辣，紅薯粉口感煙韌，非常掛汁，好好食。
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在九龍城這個充滿活力的地區，見見面這家川菜餐廳以其地道的風味和獨特的菜式吸引了不少食客。走進餐廳，濃厚的川菜氛圍讓人感受到一種家的溫暖，這裡的菜品選擇豐富，每一道都令人垂涎。首先，必點的酸菜魚例牌是一道經典川菜。魚片鮮嫩，搭配酸菜的酸爽，湯底濃郁卻不膩，令人一試成主顧。這道菜的湯汁香氣四溢，隨著一口口的品嚐，魚肉的鮮味與酸菜的清新相互交融，讓人感受到舌尖上的火花。特別是湯底中那一點點的辣味，既提升了整體風味，又不會過於刺激，讓人吃得過癮。例牌魚都幾多，足夠兩至三個人份量。接下來是四川擔擔面，這道面條看似簡單，卻蘊含了四川的靈魂。面條筋道，搭配香濃的芝麻醬和花生碎，口感層次分明。可以選擇辣到，小辣都足夠辣豉椒花蛤花蛤新鮮，搭配豉椒的獨特風味，讓每一口都充滿驚喜。豉椒的香氣與花蛤的鮮味完美結合，吃上一口，讓人忍不住想再來一碗白飯，將湯汁全部吸收。這道菜的調味恰到好處，既能突出海鮮的鮮美，又不會掩蓋原有的味道。蔥爆牛肉則是另一道不容錯過的佳品。牛肉片切得薄而均勻，炒至剛好熟透，保持了肉質的鮮嫩。蔥的香味在炒制過程中釋放出來，與牛肉相互襯托，讓整道菜充滿了香氣。這道菜的色香味俱全，無論是配飯還是單吃，都非常合適。最後，炸饅頭（6件）是一道不可或缺的配角，外皮酥脆，內部鬆軟。超級好食，搭配煉奶，仲可以叫佢額外再添加煉奶。 一啖一口，正👍🏻總體來看，見見面在九龍城的表現令人驚喜，菜品的新鮮與獨特的調味讓每一位食客都能找到屬於自己的喜好。無論是想要尋找一頓豐富的川菜，還是想要與朋友聚餐，這裡都能提供一個愉快的用餐體驗。強烈推薦給喜愛川菜的你，快來品嚐吧！
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最近成日食川菜，確實系有種吸引力，見見面於九龍城已開業數年，有相當人氣，平日都吾少人幫襯😳環境古色古香，充滿中國風味🏮炸饅頭大家都愛，外皮脆炸至金黃色💛外脆內軟十分滋味😋沾上煉奶香甜美味🤍外皮酥脆，內裏豬里脊肉則保持鮮嫩多汁的口感。糖醋醬比例恰到好處，酸甜適中，吾會過於甜膩，醬汁輕輕包著每一塊肉🐷酸菜桂花魚系呢度人氣菜式🐟仲有得揀少麻同埋少油，感覺比平時健康💪🏼睇酸菜魚個湯個顏色都知道正💛魚片口感嫩滑細膩，毫無腥味。魚肉充分吸收湯底精華，酸味之中帶著淡淡甘甜，酸菜發酵風味同金湯甘甜交織，再加上微微辣度同花椒麻香，整體味道層次豐富。
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今日黎到九龍城竟然唔係食泰國嘢，係食川菜因為朋友介紹呢間川菜抵食又好食，所以過黎試下，餐廳裝修都好中國風，座位都幾闊，完全唔會有逼夾嘅感覺，係幾好坐既，餐廳係用二維碼自助落單，有部份嘅菜式可以自選麻辣度，配菜等等，食物價錢大部分係一百蚊內有交易炸饅頭叫咗個炸饅頭做餐前小食，呢個係一口饅頭，啱啱炸起，外脆內軟，點煉奶黎食真係一絕椒鹽魷魚鬚呢個要左小辣，加蒜，多蔥，所以味道好香口，好岩餸酒，魷魚鬚岩岩炸起，食落熱辣辣又酥脆，配上少少辣同蔥蒜嘅味道，有少少避風塘嘅風味😋😋酸湯肥牛食物上枱時都嚇一跳，份量多賣相好，$128蚊真係抵食，肥牛仲要有少少肉香，肥瘦比例大概八成瘦兩成肥，湯底係似金湯酸菜魚既味道，個底仲有唔少粉絲同萵筍，索晒湯底味好好食手撕包菜呢個暫時係我喺香港食過最好味嘅手撕包菜，用左少少辣椒同花椒去炒，個菜又炒得好有鑊氣，真係可以媲美大排檔嘅風味，可以食到少少麻辣味既同時又食到包菜嘅甜味川辣牛肉炒米粉牛肉肉質唔錯，米粉炒得夠乾身，加上少少麻辣嘅風味，令人食唔停口桂花冰粉食完咁重口味嘅晚餐，食一個冰粉去中和下係一個唔錯嘅選擇，而且冰粉都好香黑糖味道，但又唔會太甜，有好清新嘅感覺👍🏻
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近日與朋友相約於九龍城敘舊享用晚餐。店內裝潢古典優雅，充滿濃厚的中國風情，營造出舒適的用餐氛圍。餐廳主打正宗四川小菜，值得一提的是，大部分菜式均可調整辣度，讓不同口味的食客都能找到合適的選擇。 首先，手拍青瓜清爽開胃，微辣的調味搭配蒜蓉，既能解膩，又能提升層次感。水煮海螺令人驚喜，花螺肉質飽滿鮮甜，搭配大量豆芽與薯粉，充分吸收香辣湯汁，每一口都極具滿足感。豉椒大蜆亦是亮點，蜆肉鮮嫩多汁，豆豉與醬汁的完美融合，使味道更添濃郁。 主菜方面，胡椒豬肚雞煲湯底濃郁帶有胡椒的辛香，雞肉嫩滑，豬肚軟糯有嚼勁，入口暖心暖胃。孜然魷魚鬚炸得香脆不油膩，孜然的香氣撲鼻而來，帶來獨特的異國風味，十分出色。 整體而言，這間餐廳的食物質素極高，無論是食材新鮮度、調味層次，還是環境氛圍，都令人印象深刻。這次用餐體驗十分滿意，必定會再訪！
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