貴緣小鍋米線 (崇潔街) (Closed)

吉蒂我最近成日同老公北上尋歡🤭自從通關後我哋已經上咗四次喇😂上星期由深圳返港經過紅磡記得食友提過崇潔街好多美食所以捉埋老公去睇吓順便找吃👀結果搵到呢間好評嘅小鍋米線小店老公最愛食米線決定試吓佢咩料😋餐牌上寫住「每日使用大量豬骨新鮮熬製濃厚湯底絕不使用濃縮湯精堅持多年手藝，絕不取巧每碗即叫即煮•份量充足」相信佢唔會令人失望😍於是我哋點咗以下幾款小食+ 米線一碗～～～～～～～～～～～～～～～🐱皮蛋豆腐 $24🐱麻辣鮑片$24🐱涼拌青瓜$24🐱蒜香醬油雞翼$27🐱四餸酸辣小鍋米線$67（秘製腩肉、豬軟骨、豬紅、蘿蔔）餐廳嘅小食勝在每碟都細細碟兩個人都可以試到好幾款不同口味😋至於小鍋米線湯底果然係用上大量豬骨新鮮熬製而成，飲落濃厚鮮甜👍🏻最值得讚嘅係四款餸味道都比好多大型連鎖店做得出色💕秘製腩肉非常入味，而且肥瘦適中💕豬軟骨煮得好冧，好耐冇食過咁好味嘅豬軟骨🤤只得兩塊太少了🤣💕蘿蔔係用高湯煮過嘅，唔似某啲店只係用清水烚就算連埋飲品兩個人埋單$183真係太抵🤣估唔到價錢咁抵嘅小鍋米線都做得咁有水準☺️仲要勁足料真係💯如果屋企附近都有間就好😂

土瓜灣同紅磡嘅交界有間都幾出名下嘅米線🙆🏻‍♀️ 見到土瓜灣街坊group之前有人話呢間貴緣小鍋米線幾好食 講左好耐終於得閒去食啦🤣🤣.🐷豬骨鮮濃湯 👅8/10 $29個湯唔可以揀辣 fix死左係唔辣嘅 咪道都ok我揀左紅薯粉 好好食 好彈牙又索湯🤣配料逐樣加：+$8 墨魚丸： 2粒大大粒 口感非常好 有啲煙韌 幾彈牙 似係手打的！+$9 炸魚皮： 好大碟 以為得兩三塊… $9咁多炸魚皮好抵食😂我就最中意攞啲炸魚皮擺落啲湯到浸佢兩秒嘅 浸落湯嘅時候聽到炸魚皮有少少「霹靂啪喇」嘅聲好正🤣🤣+10 肥牛： 非講笑 佢啲肥牛好香牛味 好過之前喺土瓜灣一間幾出名嘅米線舖嘅肥牛好食好多….🐷特濃新鮮蕃茄湯 👅8.5/10 $34轉左做芽菜底🙆🏻‍♀️ 蕃茄湯都真係幾濃 成碗都紅色😂🍅+$8 蘿蔔： 蘿蔔好淋好入味 超好食（真心推🙆🏻‍♀️）+$10滷水豬肚：豬肚份量多 爽口+$10 豬軟骨： 豬軟骨大嚿 索左嘅蕃茄湯底嘅味🤣🍅 幾好食.🐷蒜泥白肉肉 👅8/10 $27佢個名係有兩個「肉」字 究竟有咩故事..😂切到薄薄 唔係好辣🙆🏻‍♀️ 好香蒜泥味🧄 好食🙆🏻‍♀️.🐷貴緣雞絲火山 👅8/10 $27有個

喺紅磡崇潔街亦即係加太賀附近 好多隱世小店都好地道好好食 呢間雲南米線冇其他分店 只此一家首先用QR code點餐 佢嘅招牌酸辣湯又幾唔錯喎跟米線 麵加底+$11 配中小辣 多酸 仲一口氣叫咗幾個唔同嘅餸 有鹵水豬肚、腐竹、豬紅同埋好特別的螺旋藻👍🏻👍🏻之後仲有好多好正嘅小食值得推介 每樣嘢都係大概20幾蚊完全係抗通脹價蒜泥白肉肉個汁真係冇得輸 同其他米線舖頭冇得比！紅油同埋蒜頭味道好強烈 根本加任何肉類都好食皮蛋豆腐 食完清清口味就啱晒 豆腐凍上好滑溜🤠🤠我認為仲可以加埋肉鬆呢蒜香醬油雞翼 凍上 全部都係單骨雞翼 另外加埋青蔥 醬汁感覺確實更入味了貴緣雞絲火山🌋係呢度嘅震店之寶加上少少辣椒籽榨菜都城一座山 影相打卡都得 雞絲可以淨食或可以加入湯慢慢食 感覺別有一番風味最後加多幾蚊要杯豆漿同可樂 perfect !

貴緣小鍋米線 • 紅磡紅磡呢間米線雖然其貌不揚，但聽朋友介紹話佢嘅米線質素絕對唔輸坊間一啲有名氣嘅小鍋米線，所以今日決定試一試。米線湯底同配料大致同其他鋪頭一樣，但佢仲有好多款川式小食可以選擇。老闆娘服務好好，抵讚👍🏼..✅ 招牌酸辣湯米線(大辣) 配 豬軟骨、秘製腩肉、肥牛 🍜 $61酸辣湯酸酸地帶少少辣，特別提一提，呢間鋪頭嘅酸辣湯唔會太辣，因為想客人都想飲到佢地每鍋精心烹煮嘅湯底。豬軟骨好稔滑好入味，筋位入口即溶；腩肉同樣入味，而且份量幾多；肥牛都好肥美，不過略嫌有少少碎，如果大片少少就好喇😋..✅ 特滾新鮮蕃茄湯紅薯粉 配 貢丸、枝竹、響鈴 🍜 $59蕃茄湯幾香濃，而且帶有少少茄蓉嘅質感。貢丸正常。特別揀左枝竹同響鈴呢2款材料，索曬湯汁，食餸嘅同時同樣飲到曬嘅湯汁。👍🏼..✅ 蒜泥白肉 🐷 $27腩肉非常薄切，晶瑩剔透。辣油加入大量蒜泥，好香好惹味，而且唔算太辣，反而麻香味十足😝..✅ 貴緣雞絲火山 🐔 $27雞絲火山好多，堆成一座小山咁。辣油另外用碗盛載，可隨個人喜好落幾多都得。辣油加入好多蒜泥，好香😛

今日遲放學就選擇近學校嘅尼間米線🍜，一直有睇人介紹，今日終於可以親身去試下🥳🥳🍜酸辣小鍋米線 中小辣 豬軟骨+金菇+螺旋藻+炸響鈴米線一到真系比佢嚇到，好大份量啊🤤 因為係酸辣湯，所以湯底偏酸，岩曬食唔到辣嘅朋友👍入面本身就有勁量芽菜同炸醬😍😍豬軟骨都超surprise ，好少會食豬軟骨，因為好驚肥膩嘅野，睇到係推薦就諗住試下！佢好軟淋，仲有筋連住，入口即化feel😍😍重點係有超大兩舊，好滿足，真系🌟🌟🌟🌟🌟推薦🥢貴緣雞絲火山真系對得起火山尼個名號，堆得好高🌋雞絲拌得好入味，仲要有啲榨菜片係入面，提升左口感😍😍😍🥢麻辣豬肚絲豬肚處理得好好，真系切絲，食落去無咩奇怪味道🥳🥳麻麻辣辣，食落去好開胃🫶🏻🫶🏻🫶🏻

貴緣小鍋米線前日去咗紅磡搵野食，呢間餐廳之前bookmark咗好耐啦，未去到已經知會好大碗，同其他米線鋪好唔同，餐廳門口有一級，又要出動我塊斜板嘅時候啦！餐廳入面算大，算闊落，大約有20幾個座位，能夠解決門口一級問題，基本上輪椅人士入去幫襯唔係問題！1.秘製麻辣肥牛米線（中辣）$41＋$8罐裝芬達汽水（9/10）呢個麻辣肥牛米線算幾辣，肥牛夠肥唔韌，芽菜同米線夠多，超大碗，好抵食！😋😋😋2.招牌酸辣湯豬軟骨，秘製腩肉米線（微辣）$51＋$8罐裝忌廉汽水（9/10）呢個招牌酸辣湯夠酸酸辣辣，豬軟骨有2大舊，腩肉夠肥量又多，芽菜同米線都多，超大碗，好抵食！😋😋😋3.貴緣雞絲火山$27（8/10）呢個雞絲火山份量大，多到砌到似座山，榨菜同雞絲一齊食會咸咗少少，雞絲上面有辣粉，如果辣粉多少少就更好！👍👍👍4.涼拌青瓜$24（8/10）呢個涼拌青瓜唔夠脆，辣多少少更好味！2人總共價錢$159個人口味總評分：8.5/10@guiyuan_noodle地址：紅磡崇潔街20號地舖#貴緣小鍋米線 #小鍋米線 #香港美食 #紅磡美食 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic

貴緣小鍋米線（To Kwa Wan）久唔久都要去下土瓜灣工作 每逢午市呢間人氣米線舖都堆滿晒人😨😨 小編都當然唔會錯過喇😉😉⌖ 豬骨鮮濃湯紅薯粉🍠 + 豬軟骨🐷 + 螺旋藻💰$29 + $10 + $9呢度嘅粉麵每碗都係即叫即煮🍜 熱辣辣出晒煙咁上枱🔥 就知佢有幾吸引啦🤩🤩 湯底揀咗豬骨鮮濃湯 感覺味道還好 正常發揮咁🤔 有機會試吓招牌酸辣湯🌶️或者特濃蕃茄湯🍅可能更好😌😌麵底揀咗紅薯粉軟硬適中 面頭係兩款店鋪推薦嘅自選配料豬軟骨🐷、螺旋藻 豬軟骨有兩大件 非常腍身😋 螺旋藻超澎湃😂😂 下面仲有韭菜、芽菜 認真足料🥹🥹 怪得知吸引咁多附近嘅打工仔幫襯啦🫡☻ 回頭指數：7.5/ 10 ❝ #Amiの九龍覓食記#Fatshit_ami #Lunchtime #土瓜灣美食 #香港美食 #港式美食 #食好西 #土瓜灣米線舖 #港式米線 #小鍋米線 #紅磡米線舖 #濃湯豬骨紅薯粉

貴緣小鍋米線🍜絕對值得更加多人食嘅小鍋米線 私心推介🫶🏻抵食又高質 keep住好多街坊買外賣🥡﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎/招牌酸辣湯小鍋米線🍜/中辣酸辣湯底好出色 濃味之餘無太鹹 酸味平衡好開胃 米線煙韌擺埋4餸成座山咁高🤭秘製腩肉醃得入味 唔算太肥滷水大腸無清晒肥膏 邪惡但好香口豬紅滑捋捋 咬開入面嫩滑一啲都唔硬身冬菇皇厚身啖啖肉 巨型索湯一流/青花椒麻濃湯🍲米線/呢款湯底好少見 青花椒好惹味 麻味越食越出 條脷最後真係有啲痺 但忍唔住清晒豬軟骨炆到好腍好入味 軟骨位咬起上嚟好爽🍖滷水豬肚唔會韌又無內臟腥味螺旋藻嗌嚟最主要係因為好掛湯又爽口 可以滿足下想食菜嘅癮又唔想咁悶🥦蘿蔔有三大嚿 幾清甜好足料/麻辣豬肚絲 $31/超推薦 調味好重口味 麻香好出色 重點係分量超多好抵食🐖/貴緣雞絲火山🌋 $27/一上枱見到成座山咁覺得好澎湃 本身擔心雞絲會好鞋 但手撕質地好有口感肉質加上酸辣汁夠濕潤💦/豆漿/

📌貴緣小鍋米線雞絲係小店嘅招牌必食配料，湯底有酸辣湯｜秘製麻辣湯｜豬骨鮮濃湯｜特濃新鮮番茄湯同青花椒麻濃湯🥘無論食辣定唔食辣都有得揀✴️秘製麻辣湯湯底已包括有炸醬，韭菜，芽菜，蔥配料當然要食雞絲，索咗湯真係幾正螺旋藻都係一款特別嘅配料，似味噌湯入面嘅海帶，吸晒麻辣湯嘅味道~另外仲有清甜蘿蔔同甜酸齋，甜酸齋係另外上嘅，保持酸酸甜甜嘅味道湯底方面揀咗中大辣，辣味算溫和，食得辣嘅朋友可以點大辣~✴️蒜泥白肉蒜泥甜甜辣辣咁唔會太油，白肉半肥瘦口感不錯✴️玉露綠茶

每日都留意米線關注組既我，見到紅磡區都幾推薦依間米線，就即刻留意有冇咩湯底同配料必食，然後就決定即日去食了😂去到爆哂場要搭枱，但好彩岀面排隊都係幾個人，排左5分鐘左右都入到去了🥰，店內環境唔算大，座位都唔算多，但如果要搭枱中間都會keep住隔住塊板，都衛生安全啲同有小小私隱度，小店米線黎講我覺得好可以接受了☺️，而且老闆娘好好人好nice，見我哋坐得有啲逼，一有人走就問我地轉唔轉枱，加分加分🫶🏻😚。-💜湯底: 招牌酸辣湯, 秘製麻辣湯, 豬骨鮮濃湯(無辣), 特濃新鮮番茄湯, 青花椒麻濃湯(無辣純麻)🧡麵底:米線, 紅薯粉, 米粉, 芽菜底-🤍 招牌酸辣湯(小辣,秘製腩肉+炸醬+ 滷水大腸 +魚皮餃) $69🤍 秘製麻辣湯 (中辣,多麻+$1,豬軟骨+螺旋藻+牛丸+雞肉絲) $69🤍 雀巢檸檬茶 $8🤍 玉露綠茶 $9-🤍 招牌酸辣湯(小辣,秘製腩肉+炸醬+滷水大腸+魚皮餃) $69.💕 招牌酸辣湯 (炸醬,酸菜,韭菜,芽菜,蔥) $31👅好味指數：8/10湯底酸多過辣，辣度比較輕手，叫左小辣，大概係bb辣程度，食開小既可以叫中辣，但整體黎講已經好惹味，酸得好開胃🤤平時我係麻辣忠粉，但依

✍︎︎QR code落單，咁就唔怕點錯餐😎🍜招牌酸辣湯 $31湯底醒神開胃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)揀小小辣唔算有辣度，酸味十足，唔會得個鹹字+$9 甜酸齋(另上的唔洗浸到索哂湯汁，每次食車仔麵見到都會叫，竟然連米線都有就直接揀，份量頗多幾開胃)+$10 豬軟骨(軟骨部份比較爽口)+$10雞肉絲(幼身肉質唔乾身，超級慷慨 多到一邊食米線一邊有雞肉絲)🍜青花椒麻濃湯 $33呢間米線店特有麻湯，可自由選擇辣定唔辣，夠哂特別+$10 腩肉(醃得好夠味，甜甜地，厚薄均勻偏瘦)+$10 炸醬(自動另上，有醬汁)+$8 紫菜小食🍗蒜泥白肉 $28呢個小辣，薄切腩肉但對於唔食辣嘅男朋友就食兩塊已經食唔到🤣孜然涼皮條$27見到呢唔知咩嚟就叫咗，孜然味充足，口感似豬皮條飲品🥛食米線配豆漿，特別開心(￣∇￣)••••••••••••••••••••••••••••••🔎貴緣小鍋米線 紅磡崇潔街20號地舖••••••••••••••••••••••••••••••

今日接阿哥放學，因為太肚餓，佢話要食埋晚飯先返屋企😀，於是佢介紹我去“貴緣小鍋米線”食米線🍜，佢同啲同學都好鐘意食呢間，因為好食又抵食😋。店舖座位唔算多，但坐低咗又唔覺得好逼夾，地方乾淨企理🤗。店舖用QR code落單，有5️⃣款湯底，3️⃣款麵底(另外可轉芽菜底)可以選擇，辣度可選無辣至特特辣(特特辣要+$1)，配料就由$8~$10不等，有勁多選擇😍。我哋最後叫咗2️⃣碗麵🍜、2️⃣款小食同2️⃣杯豆漿🥛。豬骨鮮濃湯米線+雞絲+滷水大腸+冬菇皇+魚腐：米線滑溜，湯底有豬骨🐖香味，大腸滷得軟腍入味，冬菇皇🍄真係好大隻，質感軟滑爽口，魚腐滑滑地幾好食😋。小插曲：話說我碗米線漏咗俾雞絲🐓我，店員🙍‍♀️發現後，即刻入廚房攞咗成碗雞絲出嚟俾我🫢，仲話唔好意思，搞到我都有啲唔好意思😅。秘製麻辣湯紅薯粉(少辣)+秘製腩肉+螺旋藻+魚片頭+蘿蔔：扭紋狀嘅紅薯粉Q彈得嚟又特別掛湯，麻辣湯味濃又香麻辣味，秘製腩肉size正常，辣辣地🌶幾好味；蘿蔔無渣，煮得入味😋；魚片頭爽口彈牙有魚味；螺旋藻薄身軟腍，同樣掛湯，正😍。麻辣鮑片 $24 飽片爽口，加咗麻辣🌶醬油，特別香濃惹味。皮蛋豆腐 $24豆腐滑溜溜，上面舖滿了葱花，

🐥 貴緣小鍋米線 🐥<湯底🥣🍲>酸辣：幾好食，夠酸，酸同辣度都可以揀麻辣：可以再麻啲，不過都唔差，揀咗中小辣，但覺得可以再辣啲👍🏻佢既辣到分得好細😂有抽中小辣果啲💰$ 31<餸菜>白蘿蔔🥕：必食，無渣，夠清甜，為你係酸辣/麻辣中帶來清新既感覺，非常推豬軟骨🐖：夠晒淋同入味，好好食螺旋藻🌱：份量十足，都幾重藻味，個人幾鍾意，健康之選豬紅🧱：好食，冇異味秘製腩肉🐖：普通，唔柴滷水豬大腸：入味，無異味炸醬：偏咸，個人麻麻💰$ 8-10/款<貴緣蒜香雞絲火山>必食‼️份量好多‼️好抵食雞絲幾入味，但唔會好咸啲啲鞋姐，但完全可以接受💰$ 27<蒜泥白肉>白肉比較細塊有蒜香，但如果更多蒜泥就好🥰都不錯👍🏻💰$ 27<豆漿>好飲，不太甜💰$18.__. .__. .__.🐥🐥🐥.__. .__. .__.總結：推薦‼️扺食，啲餸幾高質🥰環境：🐥🐥🐥/5服務態度：🐥🐥🐥🐥/5食物質素：🐥🐥🐥🐥🐣/5 性價比：🐥🐥🐥🐥🐣/5 回頭率 :🐥🐥🐥🐥🐣/5

收左工突然好想食米線，但係又唔想食平時食開既鋪頭🤔同個朋友傾開我想食米線，剛好佢入左米線關注組，我叫佢睇下有邊間好食再同我去食😂朋友話關注組極力推介貴緣小鍋米線，既然力推就積係好食啦，我又點會放過食好野既機會😏.秘製麻辣湯配紅薯粉 $31墨魚丸+$8魚皮餃+$8秘製腩肉+$10我叫左小小辣，湯底入面有炸醬，芽菜同韮菜，唔好睇佢碗湯咁紅就以為好辣，食落去唔會太辣又有少少麻味最重要係唔會好油膩，個湯底幾正！紅薯粉煮得岩岩好，煙煙韌韌又彈牙，配菜方面我就揀左墨丸，魚皮餃同腩肉。墨丸彈牙，魚皮餃正常發揮，腩肉肥瘦均勻唔乾身份量都幾多。.豬骨鮮濃湯配米粉 $29墨丸+$8魚皮餃+8炸醬 +$10朋友唔食辣所以揀左豬骨湯，湯底入面有芽菜，韮菜。芽菜爽口，豬骨湯豬骨味濃郁，有香甜味，米粉煮得剛好唔會太淋，墨丸彈牙，魚皮餃正常，炸醬好香口有少少辣同食到豆瓣醬既味，配埋米粉一齊食，正！.蒜泥白肉 $27重口味之選！腩肉係帶軟骨薄薄一片，一啖豬肉一啖蒜，呢個組合無得輸！我覺得佢好食過某米線店😂😂😂.蒜香醬油雞翼$27雞翼係單骨方便食用，雞翼皮上鋪滿蒜泥，肉質嫩滑，好香好入味。

❣︎ 呢間紅磡老字號米線，最近新推出左青花椒麻濃湯底，呢個湯底真係一食就知不得了🤤🤤🤤，而且價錢大眾化，所以耐唔耐都會特登過黎支持幫襯下🫶🏼堂食可以掃QR Code落單，真係好方便呀😀外賣就可以用剔剔紙點野食🍜青花椒麻濃湯 $33內含韭菜芽菜蔥個湯真係好香青花椒味，唔會好麻口，聞落好香，品嘗過真係會對呢個湯底上癮🤤🐓貴緣雞絲火山🌋$27堆到好似山咁高，呢個價錢真係無得輸，雞絲夠嫩滑，正😬🐓重慶口水雞翼 $27切開左單邊雞翼易食啲，雞翼好入味好惹味🤩👍🏻👍🏻.