阿一豬扒酸辣米綫

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阿一豬扒米線今次叫咗阿一真味豬扒酸辣米線，小辣，豬扒米線辣嘅程度同譚仔四小辣差唔多，但係口味偏麻，係香港比較少米線鋪咁做，但係食得過癮。豬扒直接放喺個湯度，冇另上，即使咁仍然都入味同脆；睇返上網係中央工場所以應該醃得夠耐，而且炸得夠重火候亦都夠脆口，菜脯連住一齊上唔會好似依家坊間舖頭咁分開放係枱俾你加；直接放係湯好似更加衛生。米線都夠滑口而且煮得剛好唔容易斷。可惜凍檸茶超甜味道奇奇怪怪；而環境就一般，座位極之殘舊，而且燈光唔夠猛。但堅係平米線42蚊加凍飲要九蚊連埋51蚊。

辣住嗌 嗌住食 唔停口 蠔仔麻酸辣紅薯粉🥵本身想開胃啲，嗌個酸辣（少辣）紅薯粉，佢酸辣變咗麻辣俾我。唔知係佢重手左，定係我真係唔係好食得辣，少少酸辣變咗勁麻辣，好像有碗湯沖下佢，辣到降低左，雖然對於我來講都仲係好辣，紅薯粉滑嘟嘟忍唔住照食唔停口。#酸辣變麻辣🥵㊙️水吧重俾左杯懸浮紅豆冰，紅豆浮呀浮薦度（10👍🏻滿）：7.5👍🏻衞生（10⭐️滿）：8⭐️環境（10⭐️滿）：7⭐️賣相（10⭐️滿）：7⭐️味道（10⭐️滿）：8⭐️價錢（10⭐️滿）：8⭐️服務（10⭐️滿）：7⭐️地點（10⭐️滿）：8⭐️

難得去到北角，咁staycation第二日係北角，之後搵吓有咩好嘢食，就搵到呢一間馳名嘅酸辣豬扒米線🍜😻😻😻既然咁難得嚟到當然要試吓啦😽環境：偏細狹窄，而且人多要搭枱，比較要快食快走😮酸辣豬扒麵：人哋叫米線但我麻麻哋米線，所以轉左面，先講個豬扒一個豬扒揸得啱啱好唔係用粉漿嗰隻，同埋醃得好入味🤩之後到個面，個酸辣湯底我揀咗小辣，酸味同辣味都啱啱好，仲有個面軟硬適中，有咬感，好好食😋價錢：符合性價比🥳

阿一豬扒酸辣米線在北角⋄ 豬扒麻酸辣米線 $42✍︎ 相信是港島人都不意外的米線鋪～ 最近吃到發現真的蠻好吃的🤣🤣 喜歡麻酸辣湯底，同時吃到麻辣和酸辣兩種口味，滿足感直接升一級(⁰▿⁰) 雖然米線軟了點，但無論是招牌豬扒或配料酸菜都很好吃（酸菜正正正！），朋友常點的撈公仔麵麻辣度很足，但吃了幾口覺得太鹹了，我覺得湯米線還是比較好吃～這家還蠻適合愛吃辣和重口味的人( ՞ټ՞)✍︎ 4#852fatboy米線#852fatboy在北角

食米線既話 除左譚仔之外 我最愛就係呢間🤤🤤🤤 餐牌除左米線之外 亦有泡飯 燉湯等等 都幾多選擇架～ / 阿一真味豬扒米線 🌟$42🌟呢度既米線同出面有啲唔同 佢地既米線係粗身 食落好彈牙🤣 而豬扒亦有成三至四舊 每舊都好大塊同好厚 而且唔會話好硬 反而炸得好香脆 好入味同好juicy💦💦 另外亦有唔少既配菜 例如花生 蔥花 酸菜等等 同米線一齊食都好開胃😆 唯一係湯底有啲油 但真係好好味！🔻佢地有幾間分店 不過都係喺港島區🥲 而且店面亦唔算大 lunch hour去食都要排一陣隊～ 佢地既米線真係又平又正 希望遲啲九龍都會有分店🤣

好味指數：🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑喺北角做嘢晏晝想簡簡單單食個lunch，正苦惱緊食咩嘅時候就見到阿一豬扒米線，雖然間店叫呢個名但入到去睇到餐牌其實選擇幾多，除咗米線仲有泡飯同燉湯套餐✅手撕雞上海麵：手撕雞正正常常，唔算嫩但係都叫易入口，而我自己比較鍾意食粗啲嘅面所以就叫咗上海麵，味道係幾正宗，而雖然係叫清湯底但係都夠味，湯底有陣鹹香味，整體來講不過不失，以呢個價錢嚟講算係實惠，而且下午茶時段嚟食仲會送多杯紅豆冰添

本來就打算走遠一點那今天就到香港區吃午餐吧到了一家 2家 都滿座了所以還是下午茶時間吃飯比較舒適第3家因為距離落場時間還有45分鐘在下不喜歡這種時間束縛最後選到第4間看來客人滿滿的但幸好還有位置讓一條友進去吃個飽..其實也不只是一條友明明眼見店裡滿滿的客人但門外還不斷湧入的客人..是有隱藏位置嗎？還是都去了第2但時空呃..今天7月14是也..所以在下還是乖乖吃我的麵好了 😶菜單選擇好多..在下好像看了好久？直到店員忍不住來問在下吃什麼於是在下指著前面說“跟他一樣”再加分水母.....而事實上眼前有白色的隔離板在下只知前面有人而不知道那客人在吃什麼這樣比較有驚喜？反正在下幾乎不挑食 😆阿一真味豬扒酸辣米線 $42飲料是熱柚子茶 +$9豬扒厚厚的在下比較喜歡薄薄的因為這個好像咬得有點吃力還有3件那麼多米線是粗身的 配上辣湯真是100%的最佳組合就是要跟米線一起才好吃湯也多按照在下一口湯一口麵的吃法到最後還有湯剩不容易的耶麵的配料不多看似有點空虛但其實足夠有餘小食麻香海哲 $38吃完才看到有水母跟手撕雞Max..😑算了今天就不吃雞 放你一馬吧..水母也是超大一碟的這價錢來說真的低食只是好像他

阿一豬扒酸辣米線由朋友口中聽說過10分多次，舖頭位於北角地鐵站附近，所以一出地鐵站口就可以到達，相當方便。今次我就冇選擇大家平時最鍾意食嘅酸辣米線啦反而就選擇左呢個蚵仔肉碎泡飯，因為想食得比較清淡啲。泡飯熱辣辣食到出汗但係味道相當好食湯底唔會太濃。另外我哋叫咗一碟麻辣手撕雞，絕對係一個比較鍾意食川菜嘅人嘅口味。雞絲唔會話好粗唔會好難咬，絕對係容易入口。雞肉比較嫩，冇雪藏未。辣都係比較適中，絕對係適合大部份人。

以前覺得豬扒好食，會專門坐車過來吃，今天本來專門過來吃，發覺品質差了很多，豬扒十分之硬，豪不鬆軟，像紙皮一樣，雖然服務態度很好，也算乾淨衛生一但食品質素羞，不會再幫襯。

好少寫食評，唔係間餐廳個收銀呀姐咁衰，叫外賣食足一肚火一肚氣，都唔會令我有動力寫出來！中午十二點前已經經外賣平台叫定中午外賣，一點去到，收銀阿姐聲大夾惡話收唔到單，因為部機無電，叫我自己搵返外賣平台退錢，佢唔會俾食物我，話係平台做我生意，唔關佢事！態度極差！一句道歉都無！有個呀叔見到我同收銀呀姐講左咁耐，先話俾返個外賣我。個收銀呀姐搞唔掂又唔問老細，剩係趕客倒米！！！之後打去投訴佢，問佢叫咩名，佢話自己叫收銀呀姐，仲cut我線。呢間餐廳本來係我哋北角人飯堂，但請著個咁嘅橫蠻無理收銀呀姐，簡直係倒米。如果阿一豬扒個老闆見到呢個寫評，我強烈建議你炒咗呢個倒米收銀阿姐。不過經過今次，我同我同事唔會再幫襯你！

自從朋友送左一樽《 同一盞》麻辣醬俾我之後  我就不禁愛上了它 每次朋友叫夾單 我都忍吾住 買幾樽返屋企 因為佢既麻辣醬 主要係香麻而不太辣 但原來《同一盞》麻辣醬係阿一豬扒酸辣米線推出 我竟然而家先知🤣 趁住今日放假 我決定親自去北角買麻辣醬 順便食埋碗米線先返屋企🤗 我平時就好少食酸辣米線 因為我好怕太酸嘅食物😬 阿一豬扒酸辣米線咁出名 難得嚟到點可以唔食返碗呢 🥳。阿一真味豬扒酸辣米線 (HK $42)呢間餐廳最出名就係豬扒酸辣米線 豬扒炸到好香脆 肉質嫩滑 唔會乾爭爭 我個人比較怕酸又唔食得辣 所以點咗小酸小辣😚 除咗豬扒之外 配料仲有花生 酸菜 蔥花🤗 湯底酸酸辣辣原來都幾開胃🤤 可能係豬扒關係啦 令湯底比較油膩😎 間唔中食下都ok嘅😏。阿一真味豬扒麻酸辣撈水晶粉 (HK $47)平時都係食開撈檬 撈水晶粉都係第一次試 份量和配料其實同湯米線差唔多 而水晶粉口感較為煙韌 成碗粉係冇汁架 單靠碗入面既餸菜去調味 未必足夠 所以要加入佢跟黎果碗湯 但湯底偏鹹 記得唔好加太多😅。總括而言 我都係覺得佢嘅麻辣醬 比起餐牌上嘅粉麵更為出色🤣。食物:6/10價錢:5/10環境:6/10。

今日外賣左招牌豬扒返屋企食之前食過筲箕灣間分店覺得幾好味... 所以諗住其他分店都會差唔多點知返到屋企打開個蓋之後就呆咗啲豬扒睇落又黑又乾... 好似overcooked佢仲要好薄，薄到好似牛肉乾咁個賣相已經極度唔吸引$52有5片... 正常豬扒嘅一半大細食落口好鞋... 一d肉汁都冇仲有哽胃嘅感覺味道係死鹹味，食完要飲好多水同埋個鹹味仲會留係個口到好耐覺得一d都唔抵，又好難食...真係好失望一定一定一定唔會再食呢一間重要野要講3次

其實香港真係好多品牌米線店，不過食過咁多間，最鐘情都係D間因為疫情，所以都好耐無食，以前食開都係筲箕灣那間，不過那間店實在太擠迫，所以經過北角就咩都唔諗就去食第一次去北角店，店舖大好多食得舒服又安❤️因為無咩留意下午茶，雖然還有幾分鐘就開始下午茶時間，但我已豪不留意，點餐了😂ps: 下午茶真超抵2：30-6：00 ，點選某些粉麵奉上紅豆冰或熱飲，（凍飲加3蚊）因為一個人，所以只選了例牌，就係阿一真味酸辣🐽扒米線（小辣）真心，本人真係唔太喜歡食🐽扒，因為通常都麻麻地但這店整既豬扒，真係食完再想食第一，唔會好dry第二，唔會好硬第三，味道醃得入味而且D米線同普通米線店唔同，這店比較粗，而且好夠淋，淋得嚟又有Q彈食開米線應該明白咩質感😂湯底更唔洗講，每次食都想飲晒成碗湯😋😋😋超級推介，而且咁多年還保持水準👍👍👍

今年下半年開始，鴨腿湯飯越食越難食，以前有干瑤柱，璋魚，做嘅湯底都幾好味，有用鴨腿，早幾個月就開始用雞胸，瑤柱又唔知用左邊種劣貨，已經差左，基於疫情，節省成本無可口非，我也勉強接受，今天再試，除咗眉豆同花生，已經冇乜嘢，最慘係唔知咩事，湯底酸嘅，再加上又係雞胸，搭條雞頸，咁叫鴨腿湯飯？真係唔明，搭條雞頸落去做乜，不如留返去淆湯底好過，希望疫情過後，佢地會做返好啲，如果仲係諗住咁樣質素可過骨，就真係天真，而家疫情選擇唔多咋

今日行下行下,唸緊食乜之際就行到阿一豬扒米線門口,以前我歡喜幫襯佢,因為貪佢啲豬扒夠大塊又好好食.,但係因為而家食素既關係,要同豬扒暫時分手.原來係餐牌上都有少少素食人士可以選擇 (雖然可以選既ITEM唔係好多)但係都仍然有可以點既ITEM今日我就揀左呢碗菇既米線,而且仲送左個拍青瓜-->雖然唔係話好好食,但係因為免費唔可以太多要求咁當然同豬扒個味道當然無法比, 但係都唔差架.呢個價錢黎講都非常大碗. 所以食完都已經好飽.,