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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
在佐敦想吃生滾粥其實選擇不算多，味道比較好的就更少了！其中一間比較有名的已經吃過，就決定來吃另一定店，可我來到門外就嚇呆了：等候入座的有數十位啊！一場到來又想吃碗生滾粥，最後決定乖乖地等，看看這店有甚麼魔力吸引到麼多人美味黃沙豬潤粥 $47（加底雙拼 +$13）香茜牛肉腸粉 $30（套餐加配價） $33（單價）豆漿 $15（熱） $18（凍）有留意的我仍然是點來這樣的搭配～ 不過這次在豬潤粥以外再加入手打肉丸變成雙拼的生滾粥！粥底夠綿密有淡淡米香，蠻大碗的食材份量也不少，豬潤大大塊厚薄適中，處理得很好粉粉的很好吃；手打肉丸爽彈有肉香，調味剛好，兩種食材的味道都有滲透粥裡頭，味道就變得更豐富！這家牛肉腸粉的質素算是最貼近酒樓吃到的感覺，腸粉皮又薄又滑，牛肉餡夠飽滿的，肉質扎實，美中不足是豉油不太足夠～ 至於豆漿就正常發揮啦！店家在距離地鐵站幾分鐘路程的地方，這條街道的知名食肆不少，但令到這店火起來應該是從數年前在媒體上介紹過後就開始慢慢收集到人氣，吸引不少朋友前來光顧～ 出名的雖然不是粥品而這次到訪也不是網絡上推薦的食物，不過食物質素真的不錯，可以一試！只是要留意跟一般粥品粉麵店一樣，店內裝潢簡約座位也比較逼狹就可以啦！
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到佐敦接太座，想快快用餐回家，天氣轉涼粥麵絕對是comfort food，於是再訪盛記。士别不久已成人氣名店，點了兩個套餐分享。蔥花蝦米炸両油條香脆，腸粉皮薄惹味，加上混醬味道豐富。細蓉麵條煙韌彈牙，雲吞皮薄饀靚，加上鹹香大地魚湯，質素不輸給麥字頭名店。蝦球艇仔粥底軟綿，蝦球結實雞絲鹹香十足，還有豬皮魷魚等，粥底綿滑。腩汁菜心爽脆清甜，火候剛好。檸檬薏米水微甜足料，十分解渴。還有甜品桑寄山蛋茶，滋潤一下，大滿足。
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近日流感肆虐，我都感冒了😷…今日唔煮飯，叫家人放工返買粥比我食。家人喺九龍返工，所以嚟到盛家買外賣。揀左2個優惠套餐，叫主食就可以用優惠價加購小食、飲品。我覺得佢哋嘅食物幾有驚喜🩷🩵我哋揀咗：黃沙豬膶粥、口水雞飯，配蒜香南乳炸雞雞翼、炸鯪魚、黃沙豬膶腸粉，仲有熱奶茶2杯。好驚喜嘅係豬膶拎到返屋企都唔會變鞋！又厚又好食😋，粥底又綿又滑，調味剛剛好，食完都唔會口渴🩷腸粉即叫即整，好滑、好多餡。口水雞做得出色，估唔到佢估雞好滑！個醬汁辣得嚟好惹味！值得再食👍🏻👍🏻炸物小食都好得！尤其係鯪魚球，炸到好香、好陣牙，唔會好粉❇️炸雞翼就香脆入味。連杯奶茶都沖得夠濃，岩哂我！
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傳統嘅雲吞麵食，對 #小秘書 嚟講可以話係一個情意結😉所以每次過嚟 #佐敦，我都會搵個藉口過嚟「盛記粥麵」，享受一吓 #香港原味道😉我哋由 #尖沙咀 #柏麗大道 沿着佐敦方向行，好快就到達目的地！冇諗過未到七點，「盛記」門口已經出現小人龍😅 好彩冇幾耐店員就安排到座位俾我哋。嚟得幫襯梗係要叫返碗 #淨雲吞 先啦。清香撲鼻嘅 #大地魚湯，配以傳統手法包製嘅魚尾鮮蝦雲吞，清甜嘅湯汁，同餡料豐富嘅雲吞一啖入口，風味十足🤤  之後我哋再叫咗個「粥餐」同 #蠔油炆冬菇 兩份食😉 熱辣辣嘅 #生滾及第粥 夠足料，漏晒油嘅 #黃沙豬潤 口感爽滑，自製嘅肉丸味道鮮甜又彈牙，再配埋啲 #粉腸、#豬心… 混埋綿滑嘅 #生滾粥 一齊食，口味夠晒豐富🤤 配套餐嘅小食我就揀咗 #炸鯪魚球，師傅將鯪魚肉打得好有膠質，即叫即炸嘅鯪魚球，外皮酥香，新鮮嘅魚球跟醃製過嘅蜆蚧味道亦相當匹配，難怪我每次嚟幫襯都必定嗌佢🤤 到最後再配埋一杯凍豆漿，入口冰涼，呢餐真係好爽呀🤤🤤 📍 盛記粥麵 (佐敦) 白加士街11號地舖
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今日在佐敦行街，想簡單食個晚餐再回家，走入了盛記，食客好多，好熱鬧，證明這間店舖的人氣。水餃雲吞雙拼撈麵$54水餃同雲吞皮薄，豬肉、蝦既比例剛好，多蝦，爽彈，餡料豐富，落湯底充滿大地魚的香氣。麵質入口爽彈，沒有強烈的鹼水味。牛肉腸+$30腸粉皮夠薄，內裏牛肉透視出嚟好靚，入口腸粉非常滑，加上足夠熱度。艇仔粥$42一望碗粥認真足料，魚片、魷魚、魚肚、肉絲份量都好多，粥底夠熱又綿，加埋胡椒粉，碗粥香噴噴。炸鯪魚球+$34外相吸引，入口惹味彈牙，炸得好香口，鯪魚肉鮮甜，帶果皮蝦米香氣。+$6 熱豆漿豆漿香濃，真材實料。+$14 桑寄生蓮子蛋茶隻蛋好香又入味，桑寄生茶甘甜滋補。
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